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暮春时节,草长莺飞。朱元璋处理朝政之余,带着日渐活泼的朱雄英,轻车简从,前往京郊皇庄视察春耕。他希望让孙儿多接触稼穑之苦,知晓民生之艰。

皇庄田畴广阔,阡陌纵横。农夫们正赤着脚,弯着腰,在泥泞的水田中辛勤插秧。汗水浸透了他们单薄的衣衫,泥浆沾满了裤腿。远处,还有农夫赶着耕牛,在旱地里奋力犁地,尘土飞扬。

朱雄英被朱元璋牵着小手,走在田埂上。他好奇地看着这一切,感受着不同于深宫的泥土气息和汗水味道。当看到几个农夫吃力地将一筐筐干枯的秸秆、杂草和牲口粪便(主要是牛马粪)运到地头,随意堆放在一起时,他小小的眉头皱了起来。

「嗯?就这么堆着?多浪费啊!」他内心的小人开始嘀咕,「这些都是好东西!秸秆、杂草、人畜粪便……堆在一起发酵,能做成上好的有机肥!比光靠这点底肥强多了!腐熟好的堆肥,又黑又松,肥力足还不烧苗,能增产不少呢!」

他越想越觉得可行,完全忽略了实施过程中的“小问题”。他拽了拽祖父的衣角,指着那堆散发着些许异味、引着苍蝇飞舞的秸秆粪便混合物,口齿不清但努力表达:“爷爷……那个……堆起来……肥……好肥!”

朱元璋顺着孙儿的手指看去,只看到一堆杂乱的垃圾,混杂着牲口粪便,气味确实不太好闻。他微微蹙眉,以为孙儿嫌脏,便道:“英儿莫要靠近那些腌臜之物。”

「哎呀,不是嫌脏!」朱雄英急了,小脑袋摇得像拨浪鼓,小手比划着,试图解释清楚,「堆!堆起来!盖土!浇水!让它……嗯……发热!烂掉!变黑!变香!撒地里!稻子……长得壮!结得多!」

他一边比划一边蹦出关键词:“堆……盖土……浇水……烂掉……变黑……撒地……多!多!” 心里还在补充:「对!堆肥发酵!高温杀灭虫卵病菌!腐殖质丰富!营养全面!改良土壤结构!增产增收就靠它了!」

朱元璋看着孙儿急切的小模样和那充满自信的眼神,再结合那清晰的心声——“有机肥”、“发酵”、“腐熟”、“增产增收”……虽然对“腐殖质”、“土壤结构”等词不甚明了,但核心意思他抓住了:将这些“腌臜物”用一种方法处理(堆起来盖土浇水发酵),就能变成上好的肥料,让庄稼长得更好,收成更多!

这想法……闻所未闻!但源于孙儿那神奇心声的提议,朱元璋早已建立了“宁可信其有,不可信其无”的信任。

“哦?”朱元璋眼中闪过一丝精光,饶有兴致地问道,“英儿是说,把这些……东西,堆起来,盖上土,浇上水,过些时日,就能变成好肥料?比直接上粪肥还强?”

“嗯嗯!”朱雄英用力点头,小脸满是期待。

“好!”朱元璋果断拍板,对随侍的皇庄管事下令,“听见皇长孙的话了?就在此皇庄,划出一块地,按此法试验!所需秸秆、杂草、人畜粪便,足量供应!按皇长孙所言,‘堆起来,盖土,浇水,让其发酵’!朕要亲眼看看,此法是否真如英儿所言!”

管事虽觉得这法子古怪又腌臜,但天威之下,哪敢质疑?连忙领命,组织人手去办。

于是,皇庄的一角,很快垒起了一个个如同小山包般的“堆肥垛”。按照朱雄英模糊的指示(主要靠朱元璋转述和管事理解),底层铺厚秸秆,中间混入杂草、落叶、厨余(主要是烂菜叶)和人畜粪便,层层堆叠,最后覆盖上一层厚厚的泥土封顶,并定时派人浇水保持湿润。

起初几日尚可。但随着发酵开始,堆肥垛内部温度升高,各种有机物在微生物作用下迅速分解……

一股难以形容的、混合着腐熟、酸臭、略带氨水味的浓烈气息,如同无形的魔爪,开始弥漫在皇庄上空!这气味之“醇厚”,之“霸道”,远非寻常粪肥可比!离得近些,简直能把人熏个跟头!负责照看堆肥的农夫们都得捂着鼻子干活,苍蝇蚊虫更是嗡嗡地围着堆肥垛打转。

朱元璋再次来视察时,离堆肥区还有几十丈远,就被那扑面而来的恶臭熏得眉头紧锁,掩鼻后退!他身边的内侍和护卫也个个面露苦色。

「我去!这味儿……上头!」朱雄英也被这“生化武器”级别的气味熏得小脸皱成一团,心里叫苦不迭,「发酵高峰期……味儿是大了点……老爷子估计要骂街了……」

果然,朱元璋强忍着不适,瞪着那冒着丝丝白气(发酵产生的水汽和热量)的“臭山包”,再看看被熏得眼泪汪汪的孙儿,没好气地哼了一声:“哼!英儿!你这‘好肥料’……可真是‘香飘十里’啊!”

朱雄英缩了缩脖子,小声辩解:“……等等……等等就好了……变黑了……就不臭了……”心里祈祷:「菌群大哥们加油分解啊!快点结束产臭阶段吧!」

管事也战战兢兢地汇报,说除了臭点,堆肥垛内部确实很热,应该是在“发酵”。

朱元璋挥挥手,没再多言,只是下令试验继续,但堆肥区必须远离居住和耕作区,并命人记录堆肥变化。

日子一天天过去,在农夫们嫌弃又好奇的照料下,堆肥垛的“脾气”渐渐平息。那股令人窒息的恶臭慢慢减弱、转化,最终变成一种略带泥土和腐殖质气息的、沉稳的“土腥味”。扒开表层的覆土,里面原本杂乱的秸秆、粪便等物,已经变成了一种颜色深褐近黑、质地疏松、如同上好腐叶土般的物质!闻之,只有淡淡的、并不令人反感的泥土芬芳。

「成了!腐熟好了!」朱雄英看到成果,眼睛一亮。

此时,春播的作物已长出青苗。朱元璋下令,将其中一块试验田分成两半,一半施用新制的堆肥,一半仍按旧法施普通粪肥。

接下来的日子,差异肉眼可见地显现出来!

施用堆肥的那半块田地,秧苗不仅长得更快、更壮,而且叶片油绿,茎秆粗壮,病虫害也明显少于另一边!到了秋收时节,更是高下立判!施用堆肥的田地,稻穗沉甸甸、金灿灿,颗粒饱满;而另一边则明显稀疏矮小一些。皇庄管事亲自带人收割、称量,结果令人震惊:施用堆肥的田地,亩产竟比施用普通粪肥的田地高出近三成!

当那堆金黄饱满的稻谷呈现在朱元璋面前,听着管事激动而难以置信的汇报时,这位见惯了风浪的洪武大帝,眼中也爆发出难以掩饰的惊喜和赞赏!

“好!好!好一个‘堆肥’!”朱元璋抚掌大笑,声震屋宇,之前的嫌弃早已抛到九霄云外,“变腐朽为神奇!化腌臜为膏腴!增产三成!此乃利国利民之神法!”

他一把抱起旁边同样笑得见牙不见眼的朱雄英,用带着胡茬的下巴蹭了蹭他的小脸:“朕的英儿,真是咱大明的福星!一计既出,便解万民稼穑之苦!这‘堆肥’之名,起得好!臭是臭了点,可臭如金啊!哈哈哈!”

朱元璋当即下令:“传朕旨意!将此‘堆肥之法’详细记录成册,绘图解说,刊印分发至大明各府、州、县!命各地官府,务必督劝农人,广行此堆肥之法!以增地力,以裕民食!凡推行得力、增产显着之官员,记功升赏!懈怠不力者,严惩不贷!”

圣旨一下,“堆肥之法”如同长了翅膀,迅速从皇庄飞向大明的广袤田野。虽然推广之初,那“生化武器”般的气味让许多农人望而却步,但官府强令加之皇庄实例在前,渐渐开始有人尝试。随着一季季过去,土地肥力改善、粮食增产的现实,终于让这源自皇长孙“奇思妙想”的堆肥技术,成为了大明农人不可或缺的耕作秘诀之一。

朱雄英趴在祖父肩头,听着那响彻田野的丰收笑语,看着农人们脸上朴实的喜悦,心中也充满了成就感。虽然过程有点“味”,但结果真香!

而朱元璋,看着怀中这屡创“祥瑞”的孙儿,再想想那“堆肥”由臭变香、由废变宝的过程,心中对“洪武十五年”那场死劫,更添了几分破局的信心!连这粪土都能化为金玉,他朱元璋,定能护住这无价瑰宝!

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