结婚报告获批的喜悦,被两人默契地收藏起来,埋首于速食面研发的攻坚阶段。
面饼的复水速度与韧性口感难以调和,白天的小仓库里,试验一次次失败,突破似乎总隔着一层雾。
真正的突破,源于深夜。当营区沉睡,谭晓晓的意识便潜入那方秘密空间。
在灵泉与黑土的滋养下,她调控时间流速,进行着密集的交叉试验。麦种蛋白、灵泉比例、蒸制与烘干的参数……无数个“空间之夜”的迭代,最终凝结为一款完美的“空间原型”:复水迅速,面条筋道,汤底鲜香。
然而,这完美依赖于空间特有的条件,无法直接复现。真正的挑战,在于将原型揭示的原理,转化为现实中可行的工艺。
于是白天,在小仓库里,她将夜间的领悟逐一落地:“刘师傅,今天试试用温盐水揉面,分三次醒发。”
“春兰姐,白菜焯水后,试试用冰凉的井水急速降温,再沥干烘干,或许能保住点脆劲。”
“小张,你查查资料,有没有关于‘梯度烘干’的说法?咱们能不能把烘架改进一下,让不同位置受热更均匀?”
她的提议往往基于一种难以言说的“直觉”,却总能切中要害,引导着现实工艺一点点向“理想状态”靠拢。
炊事班的同事们只觉得谭主管心思灵透,肯钻研,总能冒出些新奇又管用的点子,却无人知晓,这些“灵感”背后,是无数个深夜在另一个维度里的呕心沥血。
陆霆骁察觉到了她的疲惫,不多问,只是默默支持:每晚的一杯热水,帮她搜集资料,调整事务为她争取时间。这份体贴如暖流,支撑着她在现实与“秘密”间前行。
这夜,谭晓晓独自走进小仓库。拿起最新的面饼样品,在灯下端详。比起最初已进步许多,但离她心中那个完美的“原型”,仍差最关键的一口气。
她知道问题所在:现实中的面粉和工艺,无法复现空间里那种独特的活性与均匀。这是一条难以单靠调整步骤来跨越的鸿沟。
或许……可以尝试一个折中的办法?
一个大胆的想法跃入脑海。既然无法直接使用空间原料,那么,用极度稀释的灵泉水呢?
不是用来浇灌作物,而是在现实工艺中,作为最不起眼的“添加剂”,用在最关键的和面环节?微量,极度微量,稀释到几乎无法检测,只期望它能起到一丝类似“催化剂”的作用,激活普通面粉的潜力。
这个念头让她心跳加速,也让她感到一丝忐忑。这是将空间力量更直接地介入现实。必须慎之又慎。
她需要验证,也需要设计一个绝对安全、不引人怀疑的引入方式。
几天后,一个偶然的机会,赵春兰从老家寄来一小包“老面引子”,说是她们那边祖传的,发面特别香。谭晓晓心中一动。
她将那珍贵的“老面引子”用最干净的容器装好,然后在无人时,取了一滴几乎看不见的灵泉水,稀释在一大碗清水中,再用这水去小心激活和保养那团“老面”。
整个过程,如同进行一场精密的化学实验。
接下来,用这经过“特殊保养”的老面来发酵一部分试验用的面团。
效果令人惊喜。使用这种面团制成的面饼,经过相同工艺处理后,复水口感获得质的飞跃——弹性、嚼劲与麦香层次都显着提升。
由于借用了“老面发酵”这一传统且可查证的工艺,口感的升级显得顺理成章。
谭晓晓强抑激动,仔细记录了这次“意外成功”的细节,将其归因于“优质老面引子与改进工艺的协同作用”。
胖刘师傅品尝后连连称奇:“这老面真劲道!谭主管,你这法子太神了!”
突破口,就这样以隐秘而稳妥的方式悄然显现。
不久,王科长再次前来,此番评审规格更高,师部后勤处的一位处长亦一同到场。
气氛更为严肃。处长仔细核查了从原料到成品的全流程记录,并就成本控制、长期储存稳定性及大规模生产可行性等提出了尖锐问题。
谭晓晓不卑不亢,依据数月来扎实的试验数据与改进记录逐一应答。
当被问及最新批次口感显着提升的原因时,她坦然展示了那坛“老面”,并解释了传统发酵工艺对改善面饼结构的可能作用,逻辑清晰,令人信服。
最终,处长亲自泡了一碗面。四分钟后,他细细品尝,沉默片刻,点了点头:“在如此简陋的条件下能达到这个水平,实属不易。思路正确,产品有价值。”
他转向王科长,“可作为重点项目继续推进,所需支持按程序上报。谭晓晓同志,你们小组的钻研精神值得表扬。”
尘埃落定,压力暂缓。小仓库里却没有想象中的欢呼,只有一种如释重负的疲惫和淡淡的欣慰。大家相视而笑,都知道,这只是万里长征第一步。
晚上,陆霆骁和谭晓晓难得都有空闲,并肩走在营区外寂静的小路上。春寒料峭,但星光很亮。
“今天处长的话,你听到了。”陆霆骁握住她微凉的手,草编戒指的纹路硌着他的掌心,“以后,可能会更忙,责任也更重。”
“嗯。”谭晓晓轻轻应了一声,仰头看着星空,“我知道。但这条路,我想走下去。” 她顿了顿,声音很轻,却清晰,
“不仅是为了任务,更是为了……让那些像你一样守在边防线上的战士,能在又冷又累的时候,更快地吃上一口真正顺口的热饭。”
陆霆骁停下脚步,转身看着她。星光洒在她认真的眉眼上,那枚素银戒指在她颈间微微反光。
他心中涌动着一股难以言喻的热流,不仅仅是爱意,更有一种深深的认同与骄傲。
他没有说什么豪言壮语,只是将她微凉的手握得更紧,用自己的体温温暖她。
“那就走下去。”他说,“我陪着你。”