看着那条长长的队伍，又立马喊道：“甜草再让后厨将一些制作较快的小点心先送去给排队许久的客人品尝。”
虽然这样做挣的钱就少了，但菜品好是重点，服务态度是重点中的重点，少挣点能挣个好名声也是值了。
田甜草应了一声，立马跑进厨房。
一天下来，备的食材销售一空，很多客人都没有吃到自己想吃的，只能预订了明天的位子。
夜间打烊，几人再次聚在账房。
“今日的生意实在太好了……！”繁星揉着发酸的手腕，笑容却比灯火还亮。
宁昭仔细地核对账目，眼中也满是光彩：“姑娘，这样下去不用了两个月，我们便能收回所有成本，开始净盈利了。”
安昭听得一愣一愣的，她从没见过这种挣钱的速度，简直太吓人了。
铁平舟一屁股坐在钱箱旁，感慨道：“老只活了半辈子，第一次见酒楼开业能火爆成这样的，臭丫头，你这脑子，值千金万金！”
段俏颜舒了一口气，笑道：“今日只是开始，口碑刚打出去，接下来更要注重菜品质量和服务，不能自己砸了招牌！”
铁平舟听得连连点头，此刻他对段俏颜已是心服口服外加佩服，只觉得她说什么都是对的。
段俏颜并未被成功冲昏头脑，当天晚上大家都睡了，她还在根据反馈悄悄调整口味，让菜品更贴近本地食客的偏好，这样做生意才能长久。
广粤轩三个字，和闻所未闻的“菠萝蜜”，一日内便成了街头巷尾最热门的谈资。
翌日，天刚蒙蒙亮，广粤轩崭新的门前便已聚拢了不少人。
有些是专门为了菠萝蜜拍卖会的，也有纯粹来看热闹的，更有不少小贩机灵地占据了有利位置，支起了摊子，盼着沾点人气。
段俏颜早有预料，她深知饥饿营销的道理，也明白“菠萝蜜”的稀缺性无法支撑每日拍卖。但开业的热度必须延续。
广粤轩的大门一开，训练有素的小二哥们便迅速引客落座，倒茶，报菜名等等。
宁昭则里外照应，确保一切井然有序，同时不动声色地记下哪些菜品最受欢迎，哪些客人需要特别关照。
段俏颜和安昭在外面主持菠萝蜜的拍卖，后厨里，段晚和田甜草挽起衣袖，亲自坐镇指挥。
能吃的菠萝蜜不多了，毕竟两大车菠萝蜜，熟的只有十个不到，昨天四个，今天只有三个，而且都是切开后拍卖的。
才刚刚开门小二哥们便忙的脚不沾地，后厨的灶火也一直没熄过。
“段东家，今日的菠萝蜜怎么这么少？”
“就是！我原本还打算拍三份的，结果才拍到了一份。”
“明天还有吗？”
段俏颜笑着解释，只说明天还有一场，但是明天过后要到月尾才能举行下一场的拍卖。
不少人都失望地把目光转移到食物上，虽然菠萝蜜少，但是这里的菜品好吃，总比一样都捞不到要好。
拍卖会结束后，段俏颜正在柜台后与繁星核对账目，忽听得大堂东南角传来一阵喧哗，伴随着瓷器碎裂的清脆响声和一个粗鲁的男声叫骂。
“什么破酒楼！卖的这是什么玩意儿！菜里有虫子！想毒死老子吗？！”
喧闹声瞬间压过了大堂的嘈杂，所有食客都停下了筷子蹙着眉头望了过去。
只见一个穿着短打、满脸横肉的汉子用力地拍了一下桌子，指着桌上的一碟吃了一半的清炒时蔬唾沫横飞。
他身旁还站着两个同样膀大腰圆、面色不善的同伙。
那碟菜边，确实躺着一只小小的、黑乎乎的虫子。
村长的儿子——段家兴正在旁边陪着笑脸：“这位客官，息怒息怒，小的立刻给您换一盘，这桌酒菜算小店请您的……”
“请？！”那汉子眼睛一瞪，声音更大了：“吃出虫子一句请就完了？老子吃了这脏东西，要是回去闹肚子怎么办？你们这黑店必须赔钱！赔老子十两……不，五十两银子汤药费！不然没完！”
对方同伙也跟着起哄：“对！赔钱！不然就砸了你这破店！”
明眼人都看得出来，这分明是故意找茬讹诈。
一些胆小的客人已经开始紧张，有的甚至想起身离开。
段晚从后厨迅速走出来，挽起袖子就想上前理论：“哪来的泼皮无赖，敢在这里撒野……”
段俏颜却一把拉住了他，她面色沉静，眼神却已经冷了下来。
开业至今，她料到会有这么一遭，只是没想到来得这么快。
宁昭立刻跟了上去，生怕那些人伤到她。
原本喧闹的大堂因她的出现瞬间安静了不少，所有人的目光都集中在她身上。
段俏颜走过去，先是周围的食客微微颔首表示歉意，然后才看向那闹事的男子：“这位好汉，方才说菜里有虫？”
那汉子见她是个年轻姑娘，眼神更加轻蔑，气势也更足了，指着那虫子吼道：“废话！你自己没长眼睛看吗？大家来看看啊！广粤轩就是这么做生意的！用带虫的菜糊弄人！”
段俏颜并不去看那虫子，反而仔细打量了一下那盘菜，又扫了一眼他们桌上的其他残羹剩菜，忽然轻笑了一声。
这些人真的是蠢的可以，她长得像傻子吗？为什么都喜欢来讹她。
这一笑，让那汉子和他的同伙都有些莫名其妙，也让围观的食客们摸不着头脑。
“你笑什么？！”汉子顿时恼羞成怒。
“我笑好汉你找茬也不找个聪明点的法子。”段俏颜声音陡然提高，清越有力，确保大堂每一个人都能听清：“你说这虫是炒在菜里的？”
“不然呢？！难道还是老子自己放进去的不成！”
“是不是你自己放的，你心里清楚。”段俏颜眼神锐利如刀：“但我可以肯定，这虫子绝不是炒菜时就在里面的！”
“你放屁！凭什么这么说！”
“就凭这是清炒时蔬！”段俏颜拿起桌上另一双干净筷子，指向那盘菜。
“诸位客人请看，也请懂行的评评理，若是菜叶在清洗翻炒过程中混入了虫子，经过热油旺火，这虫子必定是蜷缩、焦黄、甚至酥脆的，形态颜色都会与菜叶相近，且会沾满油汁调味！”