喝完酒以后，易中河从宁诗华手中接过一个用红纸包起来的红包递给傻柱。
傻柱连忙推辞，“中河叔，这是打我脸不是，我给你掌勺还能要你的钱，我成啥人了。”
易中河把红包塞进傻柱的口袋里，“柱子，这是你该得的，你要是不收，以后院里的人再找你掌勺，你收还是不收。
不收，你就白忙活了；收了，别人该说你柱子看人下菜。
为了你以后不为难，直接收着，你给别人做席都是一顿，你给我掌勺得两顿。
而且你从昨天就请假回来帮忙，哪能让你亏钱帮忙。”
傻柱听易中河说的也在理，四合院这些人可没有一个好相与的主，如果大家知道他给易中河掌勺没要钱，那么其他人的钱肯定也收不上来。
所以傻柱也就不矫情了，直接端起酒杯对易中河两口子说道：“既然中河叔这么说了，我就收下了。
在这里我敬中河叔一杯，祝您二位百年好合，白头偕老。”
易中河跟傻柱碰下杯子，随后喝了下去。
敬酒结束以后，易中河和易中海就开始送客人回去。
今天得客人可是吃美了，一桌肉菜，比他们过年吃的都好。
很快所有的客人都送走了，就剩下四合院里的住户了。
晚上还要请院里的住户吃饭，这是早就决定好的。
中午已经各家当家的已经吃过席了，晚上请不请都无所谓，但是易中海作为院里的管事大爷，肯定不会让院里的这些人白白帮忙的。
特别是各家的妇女，帮忙洗刷，切菜，院里的年轻人帮忙端盘子。
所以忙清的易中海就开始和傻柱商量晚上做什么饭菜。
毕竟院里的也有百八十人，再来一次宴席，肯定是来不了的。
所以傻柱就对着现有的食材对着易中海说道：“一大爷，我看剩下的东西，种类不少，但是数量不多了。
要我说，咱们晚上就炖一大锅的烩菜，在烧一锅鸡蛋汤，配着二合面的馒头，谁吃谁不得香迷糊。”
易中海皱着眉头问道：“柱子，就一个烩菜，一个鸡蛋汤，院里的人会不会说咱们区别对待啊！
中午六菜两汤的席面，晚上就这了，不太好吧。”
按易中海的意思，晚上起码也得有个三菜一汤才行。
傻柱自信的说道：“一大爷，您可别小看咱这烩菜，虽然就一个烩菜，但是咱们里面的东西多啊。
你看我中午留了差不多有三十斤的肉，再加上荤油，这不比炒菜香。
咱们这还有白菜萝卜，粉条，鸡蛋块，豆腐，一会我在炸点萝卜丸子。
配上我秘制的调料，包管让他们吃的头不抬眼不睁的。”
易中海想想也是这个道理，于是开口道：“行，柱子你是掌勺得师傅，你说的算。”
傻柱没心没肺的说道：“晚上有的吃就不错了，中午院里哪家没有人做席，今天这席面就是他们那一块五毛的礼钱能吃到的。”
易中海给了傻柱后脑勺一巴掌，“说啥呢，大家伙都是老邻居，有你这么埋汰人的吗，让人听见影响多不好。”
傻柱也不生气，“这不就咱俩吗，我就这么一说，一大爷你也忙了一天了，你去休息吧，我得干活了。”
易中海也不耽误傻柱，直接回家休息去了，今天可比他加班做零件强。
易中河和宁诗华这会也在后院休息，特别是易中河，中午喝的有点多，也就是现在的酒都是粮食酒，换成后世的勾兑酒，估计易中河早就爬不起来了。
就这易中河都喝的晕晕乎乎的，本来他还想趁下午没事，和媳妇玩一会呢，没想到躺下就睡着了。
天色开始变暗的时候，整个95号院，传出比中午还浓烈的香味。
院里的住户闻着味，口水都要流下来了。
家里也待不住了，纷纷朝中院聚集。
傻柱看这些人馋成这样，大声的说道：“都别着急，今晚可是烩菜，只有熬到位了，吃着才过瘾呢，所以大家伙都别着急啊！！！”
傻柱也没有让院里的人等多长时间，就开始招呼这些人过来开饭。
也不用搬桌椅了，傻柱直接给每人打了一碗，配上旁边的二合面馒头。
大家伙就蹲在中院，开始朝嘴里扒拉，还真让傻柱说着了，每一个人都是吃的头不抬眼不睁的。
这也难怪，院里的住户虽说基本都有定量，但是只能保证饿不死，想吃好，活着吃点有油水的可不容易。