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第70章 谁告诉你们的?

这个世上并没有那么多怀才不遇,在小区餐厅开不下去的廖广荣,也不单单是因为,他在群租房聚集点,去卖15块钱一碗的清汤阳香面。情怀,有时候也不过是给予自己的一剂麻醉药,以让自己可以不用去面对,现实的悲凄。

“什么都会点,什么都不怎么样。”李姗把廖广荣从厨房领出来之后,走到那个小阳台的遮阳伞下,坐在陈晓欣的边上,拿出烟盒,点了根烟,“刀功不怎么样,连二厨都比他强;白案只能说会,也不成的;至于做菜,嗯,这么说吧,四千块打个杂,我嫌他块头太大。”

这世上本来就没有那么多的沧海遗珠。

陈晓欣望了一眼站在边上的廖广荣,对他问道:“你怎么看?”

“我、我愿意学,能不能给我这份工作?”廖广荣低声地说道。

他没有再提什么情怀,因为到了厨房,红案白案,调整酱汁等等,一溜试下来,高低立见,这其中的差距感,已经不是什么情怀可以抹平的了。

“保洁之类的杂务,承包给你,签劳务合同,签三个月试试,每个月四千块,餐馆包你一日三餐,三千块还债。厨艺你要自己有空的话,去厨房帮助,或是厨师长在培训厨房员工时,你自己能学多少是多少。注意,劳务合同,不是劳动合同,社保你要自己买的。”陈晓欣对着廖广荣这么说道,“我不建议你在这里打工,你最好想想别的办法赔钱给我。”

廖广荣阴沉着脸想了七八秒:“那我一个月只有一千块,我之前借别人的钱也要还啊!”

“我看上去,似是你长辈?我是受害者,你应该赔钱给我。至于你欠别人的钱,跟我有什么相干?”陈晓欣可不打算惯着他,很直接地呛了回去。

廖广荣又在那里呆呆站了好几秒,才搔着脑袋说:“那我明天答复你可以吗?”

陈晓欣点了点头,挥手示意他可以离开了。

“他应该没有系统地学过厨艺,那四年,估计就是打杂。”李姗在廖广荣离开之后,低声这么对陈晓欣说道。

陈晓欣听着伸手一指,言下之意,不言而喻:李姗自己也没有上过什么厨艺学校,也是自学啊。

但李姗摇了摇头:“我尽管是自学,但我是系统地学习过。”

她是有计划地了解,怎么成为一名厨师,以及成为厨师所需要的技能。然后一点一滴,按部就班地去学习。看书之后找机会实操,再看视频,找差距,到同行厨师那里偷师观摩,到高档的酒楼,体会同一道菜,跟低档大排档出品的有什么不同……

“这东西讲悟性,我没悟性,所以我从一开始,就系统地学习。”李姗抽了一口烟,阳光让她的额上有了些细细的汗珠,映着阳光,似乎有着七彩的珍珠。

陈晓欣“扑哧”笑了起来:“我感觉你在凡尔赛。”

听着她这么说,李姗便醒觉过来,有些慌乱地熄了烟,准备分辩些什么。

“但我觉得没毛病,继续凡尔赛吧!”陈晓欣笑着拍了拍手,“我就喜欢看你这样不做作的凡!”

这倒让李姗羞得连耳根都红了起来,找了个籍口:“我去厨房盯着他们!”

陈晓欣看着她匆匆而去的身影,事实上,她很欣赏这样的伙伴,一个还没到三十岁的女孩,没有正经上过厨师学校,依靠着自己学习、偷师、观摩,从三级厨师考到一级厨师证,所以她敢于从原来的大排档辞职,敢于说不行就回梅州开个小餐馆之类的,所以她能一出手镇住厨房的男女员工。

她要的,就是这样的伙伴。

这也是为什么当初她一定要跟家里人扛,也非要划出股份给李姗,一定要她过来的根本原因——她能看出来,这人就是天生做这一行的,正如她自己,天生就是做运营的一样。

而于廖广荣,李姗说了她只值这个钱,那么陈晓欣就绝对不会多给一分钱。

陈晓欣信任李姗,便如后者信任她一般。

装修,不论快慢,每天都在向前推进;

但每天来上班的员工,却慢慢地开始有了一些情绪。

有人开始托病不来上班参加培训了。

开始是两个服务员,然后是厨房的白案,那位陈晓欣从凤城招揽的女孩。

做面点的女孩原本是不愿说的,但陈晓欣以为她不舒服,坚持给她网上挂了号,又给她先转了一千块,让李姗带她去看医生,女孩一开始是不肯去,后面被陈晓欣问到:“是不是跟男朋友闹矛盾了?吃了亏你跟我说,咱们不赖人家,但也不能让人欺负,该找律师我帮你找。”

女孩眼眶就红了:“老板,我是去见工了。在这里您对我很好,姗姐也很厉害,教了我许多东西,可是这样没工资,我顶不住啊!”

“什么没工资?”陈晓欣一下子就没反应过来。

直到李姗在边上看到受不了,开口道:“不就是装修了,装修歇业,餐馆管饭不发工资嘛,我们本来是打算半个月装修完的,现在怎么看也得一个月,那这个月工资,正常都是到重新开业了,再延期一起发。”

“但我每个月要给钱我妈啊,我撑不住啊。”白案很有些不好意思。

然后就轮到陈晓欣懵了,好半晌她才反应过来:“谁告诉你们这样的?”

其实大部分情况下,潜规则都是这样。

而且从业人员也习惯了。

“工资按时发啊。”陈晓欣觉得很头痛,招手把那在培训服务员的厅面经理也叫过来,“那两个说生病不愿来培训的服务员,是不是也是担心这个月工资会延期?”

厅面经理很诧异:“这个月有工资吗?”

大约按她的理解,餐馆都没营业,没有付出劳动,只是在免费给大家做培训,怎么会有工资?等于就业前免费培训还管饭,哪有工资这回事?

陈晓欣摇了摇头:“你告诉大家,工资肯定会按时发。”

厨房那白案,在边上听着,匆匆拿出手机在微信上回了几条信息,对陈晓欣说道:“老板,我回绝了那几家餐厅了。只要发工资,我肯定跟着你干的。”

“以后类似的事,先问我,好吗?”陈晓欣感觉是啼笑皆非。

但是她没有料到的是,更加啼笑皆非的事,在等着她。

端午节快乐!大伙准备去哪浪啊?端午我陪一下家人,周日再见!

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