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“暮云哥,我们来研究糕点吧!”怕哥哥再说什么感谢的话,时时安赶紧去找暮云了。

暮云正和小乔一起洗着衣服,听到这话也高兴道:“好。”

“一路上见你都沉默着,还以为你想不出法子了呢。”

暮云将洗好的衣衫晾晒在麻绳上,挽着袖子走过来。

时时安嘿嘿一笑:“咱们先去市场看看,有没有什么能用的果子。”

“果子?”小乔也凑过来:“做糕点还需要用到果子吗?”

暮云刚刚和小乔说了开糕点铺子的事,想请小乔过去帮忙。

小乔虽然没有立刻答应,但也可以看出,他对做糕点相当感兴趣。

“用得到!”时时安眨眨眼睛:“我要做的糕点别人都没见过!”

背篓背好,时时安过去趴在窗子上问时小雨:“小雨哥去不去?”

时小雨在雕刻着什么,抬起头看他一眼摇摇头:“不去。”

时时安撇嘴:“不去拉倒。”

自从时小雨和宋舒哲明了关系之后,时小雨就很少跟他出去玩儿了。

……

此时不算饭点,市场上人不算多。

时时安一进去就见到一个摊位上的青瓜青翠欲滴,上头的刺都是新鲜的。

“奶奶来几根青瓜。”

“好嘞。”那老人笑出一口豁牙:“这都是今日现摘的,好吃得很了。”

时时安蹲过去,挑了几根放到背篓里付了钱。

他拿出一根用手绢擦了擦,给暮云和小乔分了一块,一口咬下去,清脆爽口。

“好吃!”

此时的农作物都没有农药残留,施的都是农家肥,可以放心吃。

暮云和小乔对视一眼,边走边吃这事儿他们还是第一次干。

但见时时安吃的香甜,他们也忍不住咬了一口。

“好吃!”

不知道是不是被感染了,小乔也觉得这青瓜比平日的甜了几分。

市场并不算大,这里都是些买不起铺子的农家人自己种的各类东西,拿出来卖些贴补家用的。

转了一圈也就几家卖果子的,都是十一月常见的石榴,山楂之类的。

时时安叹口气,这里的果子种类还真是匮乏。不过没关系,说明等他家果子都熟了,能大赚一笔。

他只挑了几个石榴,先前从杏花村带来的山楂还都留着呢。

卖石榴的是个干瘦的老爷爷,他皮肤晒的黝黑,一双眼睛浑浊不堪。

“娃娃买石榴吧?”老爷爷看向他,手都是抖的。

时时安拿着青瓜的手顿了顿,有些心疼他。

“嗯。”

时时安蹲下来:“这些石榴我都要了。”

老爷爷瞬间笑的眼睛都眯在一起:“这是我自家种的,甜得很嘞!”

老爷爷说着就摆开一个给他尝,里头红彤彤的石榴子榨出许多艳红的汁水。

时时安就着他干枯皲裂的双手拿了几颗放进嘴里:“真的很甜!”

老爷爷呵呵笑着,言语间带着自豪:“那是当然,这颗石榴树一直都是我照料的,长得可好了。”

“嗯嗯。”时时安也裂开嘴笑。

“这些一共给我五十文就成。”老爷爷将二十几个石榴往框子里拾,说着小心翼翼地看他一眼,生怕他觉得贵不买了。

“好。”时时安数出五十文,放到他手上。

老爷爷那些钱才放心下来。

回去时他有些沉默,暮云看出他的苦闷,开解他:“这世上艰苦的不止一两人,你看。”

他指着市场里佝偻着腰,却笑的明朗的人:“他虽然过的苦,却并没有自怨自艾。”

“他们在通过自己的努力让生活过的更好,所以他们不需要同情。”

时时安呐呐点头,不知道该说些什么。

“你要实在过意不去,不如等日后发迹了,多做善事。”暮云摸了摸他的头,轻声安慰他。

“嗯!”

……

“暮云哥来打奶油!”

时时安不是沉溺心事的人,回到家他就催促大家忙活起来。

暮云愣了一瞬,没想到他情绪过的这么快。想到自己日夜被心魔折磨的睡不着觉,摇头失笑:“来了。”

“把蛋清和蛋液分离,只要蛋清。”时时安说完,小乔拿着碗在一旁忙活起来。

试了几个都没分开,全部混到一起去了。

“手指用蒜擦几下,再轻轻将蛋黄捏起来就成了。”时时安操作了一遍,果然简单就分开了。

小乔瞪着眼睛:“你好厉害!”

他迫不及待的试了试,果然容易多了。

等蛋清分开,时时安端过来在里头加了两碗白糖。

“这也太多了吧?”小乔张着嘴,上次做月饼也是,这小主家放糖跟不要钱一样。

“不多不多,甜了才好吃呢。”

将糖和蛋清混合均匀后,在另一个盆里加入六十度热水,隔水加热蛋清和白糖。

这样既可以融化白糖,又能给蛋清杀菌。水温要保持在五十五到六十度之间。

温度过高会导致蛋清凝固粘连,影响后期打发成奶油。

他把蛋清交给小乔,让他搅拌,又对暮云说。

“暮云哥将鸡蛋黄和面粉搅拌均匀后,揉成光滑的面团,放到烤箱里烤就成。”

暮云点头,开始着手和面。

时时安跑出去买了一盒子纯牛奶倒进碗里:“这个加进面里。”

暮云愣了一吓,这东西他认得,是牛乳。之前天外天的姑娘们经常用这个沐浴,说是可以使皮肤嫩滑。

一桶就要二十两银子呢!

不过他也没有多问,只是轻轻点了点头。

时时安在一旁剥石榴子,放到碗里榨出汁水,和小乔搅拌好的奶油搅拌在一起。

人手不够用,时时安喊宋氏过来熬制山楂酱。

去籽后的山楂加糖加水在小火上搅拌,等变成黏腻透明的红色就算做好了。

这边弄好,那边蛋糕坯也烤好了,虽然颜色有些深,但是味道并不差。

他空间里也有蛋糕坯,现在家里人多眼杂,他也不好随便拿出来。

在众人期盼的目光里,时时安一层蛋糕坯,一层山楂酱,一层奶油的制作起来。

最后用红色的奶油做成简单的花朵,放到白色的蛋糕上,一个完整的生日蛋糕就做好啦!

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