书河书屋 通过搜索各大小说站为您自动抓取各类小说的最快更新供您阅读!

“三秦牛”,是嘉谷实验室以安格斯牛为父本,秦川牛以及三河牛的杂种母牛为母本,采用育成杂交方法培育而成的一个肉牛优良品种。

由于进口配额限制等问题,进口牛在我国养殖数量占比很低,国内肉牛养殖仍主要由杂交牛和本地黄牛及其杂交后代组成。

别看嘉谷在肉牛养殖上一直没有行动,但针对肉牛品种的培育改良与奶牛是同时起步的——由此也可见嘉谷在肉牛产业上其实谋划已久。

“三秦牛”生长期短,膘情好,出肉率高,还有最关键的肉质细嫩鲜香。

经过几年的繁育,连带刚出生的牛犊子都算上,“三秦牛”的数量也不过数百头,说是初具规模了,但还是极为珍贵。

因此,李东亮虽然打算让这批珍贵的“种子”在这边辽阔的沙漠绿洲安家落户,但沙漠气候和岷省气候差别较大,“三秦牛”能否适应气候的变化,他也不敢下断言。

即使现在是最佳的引种季节,一开始他也只是引进几十头强壮的“三秦牛”公牛。

牛一到绿洲里的牛舍,李东亮立马安排给它们喂食饮水,犒劳它们一路颠簸的劳累。

同时,音乐响起来,时而飘出《高山流水》民乐,时而响起《致爱丽丝》钢琴曲……

还别说,放了熟悉的音乐后,这些因为环境变化而情绪焦躁、咆哮的公牛们,也不再逞强斗狠了,生人进棚也不再吼叫,安安静静地吃草休息。

在牛舍里经过几天的休整,看到牛群们没有出现什么不适,李东亮才安排放牧。

清晨,雾霭飘荡,牛舍里不时传出的“哞哞”声,打破了绿洲的宁静。每天这个时候,是放牧的时间,牛儿们此起彼伏地叫着,仿佛在欢呼一样。

早上的绿洲,还有些许凉意。湛蓝的天空,不时飘过几朵白云;一片片人工种植的紫花苜宿绿意盎然;牛儿们悠闲地吃着草,健硕的身躯昭示着勃勃的生机……

在这里,每头牛都是“地主”,享受着纯净的空气和水源、广阔的沙漠草原、丰富的天然饲料,肉质天然有保证。

……

谢开济遥望点缀在牧场中膘肥体壮的牛群,乐道:“看来三秦牛很适应这边的环境嘛!”

李东亮笑得眼睛都眯起来了:“可不是?我都想不到它们这么快就能适应这边的气候与环境了,各个精神气十足,跟在原来的牧场没什么两样。”

如果牛群们能开口说话,必然会说:当然了,两边都有那种舒服的感觉。

“三星聚灵阵”、“青竹百灵阵”!两边都有灵气的滋润,感受到熟悉的气息,吃的牧草也是熟悉的口感,它们无所畏惧。

两人当然都不知道。他们只能看到,牛群们进入绿洲后,如鱼得水,毫无不适之感。

“唉,真希望肉牛群们能像母猪下崽一样,一胎十几二十头,迅速壮大起来。那样我也能天天品尝高级牛肉了!”饕餮李东亮贪心不足地感慨道。

所谓“高级”,它和牛肉评级有关。

在不同的国家,牛肉分级的标准也有不同。

但有一点是共通的,高级的牛肉,它的汁水是锁在肉里的。

买过冷冻牛肉的人都有经验:冷冻牛肉解冻后,会渗出血水。这些血水,其实就是化冻过程里,牛肉身上所流失掉的汁水。

汁水流失越多,牛肉口感就越干柴艰涩;越是高级的牛肉,汁水相对越没有那么容易流失。

而蕴藏着丰富汁水的三秦牛牛肉,无论从那个角度来看,都是顶尖的。

一般来说,对于挑剔的饕餮而言,吃牛不光要分部位和品种,更要看牛究竟是吃什么长大的。在高级的餐厅里点牛排,经常会看到“草饲”、“谷饲”这些词语。

顾名思义,一种是用牧草喂养,一种是用谷物,主要是玉米来喂养。

两种养殖方法会对牛肉品质和味道产生一定的影响。

草饲牛肉肉质精瘦,脂肪含量低,具有更高的蛋白质含量,但由于草饲牛成熟期较晚,成本较高,因此价格一般较高;谷饲牛肉脂肪含量较高,肉质更加嫩滑,祛除了草饲牛肉的草腥和酸味,肌肉雪花更丰富。

因为烹饪方式的不同,就国人的偏好来说,谷饲优于草饲。

但三秦牛奇特就奇特在,虽然是吃着牧草长大,但完全没有草饲牛肉中的那种草腥和酸味,堪称最符合国人口感的牛肉。

嘉谷农牧曾宰过几头三秦牛,给嘉谷内部的饕餮们,留下了难以磨灭的印象!

李东亮和谢开济都还记得那鲜红白润,满满都是漂亮的大理石纹路的鲜牛肉——懂的人都知道,这样的脂肪分布,预告着怎样丰沛四溢的肉汁和野性十足的口感!

简简单单地抹上盐、黑胡椒颗粒,用黄油煎一下,就可以轻松get到媲美高级餐厅的牛排了!

虽然嘉谷农牧的高端猪肉也极其美味,但如果要评最性感的食物,肉香满满、多汁带劲儿的三秦牛牛排一定是两人的灵魂之选。

想当初,一口咬下去,满口丰腴的肉汁,裹挟在浓郁的牛肉鲜香里,原始又狂野,脑子里都能响起天堂钟声!

肉香十足,又有着特有的柔嫩和嚼劲,味道特别“牛”!

“吸溜……”两人看着牧场里吃草的牛群,仿佛看到了一块块行走的极品牛排。

正在埋头吃草的牛群突然感觉有两道杀气,抬头茫然四顾。

艾玛,不能想了,越想越有宰牛的欲望了。

李东亮摇摇头,晃出脑海里的想法,说道:“可惜了,还是得同时引进其他品种的肉牛养殖才行,三秦牛的数量还是太少了,得加快扩大种群啊……”

谢开济心有戚戚地点头赞同。

不过,他瞅了身边的李东亮一眼,再次感慨,这厮今年的运势真不错。

可以想象,三秦牛+辽阔的沙漠牧场,必将是嘉谷农牧占据国内牛肉市场的利器。

再想想今年,猪肉行情明明处于低谷,偏偏嘉谷农牧的猪肉销售火爆,就觉得,今年肯定是嘉谷农牧的幸运年!

……

书河书屋推荐阅读:成为怪谈就算成功林依然小说凤回鸾凡人修仙传杨辰秦惜重生天才鬼医重生后,爷爷为我暴打富豪爸爸股市金逍遥魔王盛宠之鬼眼萌妻超级兵王叶谦何以言浅情深凤鸾九霄上门女婿是锦鲤女总裁的特种神医异世种田养崽崽重生从报复老丈人一家开始妖妃是祸水,得宠着!天仙局穿成县令,我靠摆烂一路晋升你一个灭世魔头回地球不合适吧?幽灵惊魂:灵异事件簿病王绝宠一品傻妃斗罗之冰魔雨浩重生1990:从农村白手起家重生之我为书狂盛世良后重生爆红娱乐圈后,渣们后悔了全球高武:我叫叶小天思念觉醒,我被我的猫附身了?黄金召唤师我的美艳女总裁回到农村:从挖鱼塘建钓场开始华娱:开学撞倒大蜜蜜修行的世界野蛮的文明重生伪装者上门女婿叶辰小说免费邻居是热芭?我有个大胆的想法!开局送走假算命师都市无上医神上门龙婿(叶辰萧初然)重生之神帝奶爸四合院之风流潇洒的生活恋上邻家大小姐重生之玩味人生凌依然阿瑾妻心似海之悔恨一见你我就想结婚重生:后挣钱撩妹只是我的副业朕只想要GDP
书河书屋搜藏榜:窃国狂赎京城穿越之旅南锣鼓巷66号萌妹穿越之北宋篇许你卸甲归田,你把我女儿泡了?甩了线上男友后我被亲哭了娱乐:重生豪门公子,玩转香江哑小姐,请借一生说话重生国民女神:褚少,心尖宠!我从黑洞归来全能大佬的马甲要藏不住了残暴王爷的黑月光枭宠毒妃:第一小狂妻以财养官:我靠炒股升官发财锦鲤老婆你好甜都市极品村医命运编织者:我能看透御兽命运!重生后我给女配当长姐重生爸铺路,位极人臣不是梦天才国医宁天林冉冉王妃每天都想继承遗产重生豪门:影后谁敢惹杀死那个傲娇女大小姐的贴身狂医晋江女穿到□□文草莽年代护花强少在都市聂先生告白请先排号惊!刚开播,就被金渐层偷家了?星空舰队,从数据化开始路痴导游照亮他的心港片:我洪兴红棍开局干掉大佬B我能预测未来上神转角遇到总裁文娱:带着村子人一起拍电影朕醉了直播地球之五十亿年重生之牡丹重生年代养大佬鲜肉影帝我煮青梅等你来我以邪恶护万家灯火不灭!犬马她们都说我旺妻太子殿下他对我图谋不轨重生之如歌岁月作精女配把反派撩到手了
书河书屋最新小说:死后重生,反派娇妻已灭世!无涯桎梏开局大日真经,校花女鬼被炼化我有小姨管后院,你们有吗莫欺中年穷,情报系统助我成为首富下山后才发现,这孽徒强的过分!我于人间无敌,镇守边关十万年我家病娇女仆的占有欲有点强四合院:截胡系统开局躺赢离婚后摊牌了,我修仙的!都市炼宝传奇港片:曹老板,专嚯人家墙角重生变成白毛萝莉,解锁傲娇系统牛冲天邻居姐姐请不要打扰我四合院之文艺人生离婚后,我的神豪游戏成真了老爸,你也重生了?九霄玄天神帝权力争锋神级纨绔偶遇村花洗白白,被当成流氓下山后,我成了国民男神你出轨在先,我和学姐领证你哭什么装失忆找初恋,我走你哭什么?重生77,这个怨种我不当了误入五哈,从此进军文娱圈!初与末的故事1全民:觉醒虫族主宰,一秒孵一虫!重生1979:开局成为卖炭翁重生:这一世成为至尊重生80:打猎喂饱小娇妻兵王重生七零年:开局白得美娇妻尘渊启示录神农传承:我的农业天赋觉醒了开局复刻校花神级天赋,她反手提剑上门网游:开局掠夺进阶天赋体修的乐园之旅世界版本更新:战姬召唤师地皮继承:请叫我天景之主!我在女子监狱修仙,出狱便无敌高考后,美女接我回家继承家产全能仙医我一长生者,强亿点点太合理了开局碰瓷白富美,解锁神眼当大佬穿越后,我有一个无敌义父一夜变身女神谋我家产,别怪我不讲武德重生79:开局截胡五品叶俢行从搬砖开始