当然，清音也有留一手，她的香料全部磨成了粉，按照她自己调配的比例混在一起。
大厨不管怎么区分，都区分不出完整的香料，这就是清音想要的效果。
清音给他们的月钱也比其他酒楼的高，另外还会给他们一些分成。
就像焕颜阁一样，每天生意做的越多，他们的分成也就越多。
所以大家都把生意当成是自己的来做，每天都精神满满，充满了干劲。
不得不说，清音这招真的是高！
受封建思想的影响，很多东家都不愿意给伙计多一点月钱，他们觉得能给那些伙计一口饭吃就已经很不错了。
招到的人中有几个是擅长厨艺的，再加上清音亲自指导，那妥妥的大厨了。
对于庄子，她也有着自己的规划，种辣椒，种花椒，种菜，种稻谷，种土豆，种马铃薯等等，这些清音安排出来都由他们自己去挑选。
反正种出来的东西清音全部给他们买。
但是种多少？要按照清音的量来，如果中的太多，清音用不完，那也是不行的。
清音还教庄头做红薯粉条，把它做成手指宽，那样的粗粉条方便来烫火锅吃的。
这庄头很聪明，清音教了一遍他就会了。
这红薯宽粉条的生意就给庄头一家做了。
庄子上的作物，清音全部和他们以买卖的方式交易，这样他们赚的更多，积极性也更高，有时候还会创造出不一样的奇迹。
忙忙碌碌中，清音感觉这段时间春草和夏雨有点奇奇怪怪的。
有时会在一旁傻傻的笑。
有时又会望着一个地方发呆。
以前可没有这种情况。
“小统子，我那两个丫头是怎么啦？”清音不懂就问。
“主人，你就是聪明一世糊涂一时。”
“什么意思？”
“这么明显，你还问我。”
“小样，你还卖起关子了。”
“恋爱了呗。”小统子忍无可忍，笨女人。
“哦，原来是这样，那真是够笨的，我天天忙这忙那，都没有仔细观察她们。”好吧，清音终于承认自己笨了。
听说二表姐定亲了，五月会成亲。
还是前两天三表哥李开湛来拿护肤品时说的，因为护肤品价值高，每次都是三表哥亲自带着人来拿货。
这天清音收到李氏的来信，信上说让她回娘家一趟，劝劝她大哥。
“子轩，我娘叫我回去一趟。”
“是有什么事吗？我陪你一起回去吧。”
“我爹娘要让大哥多读一点书，但是大哥不肯，让我回去当说客。
子轩，我知道你很忙，是不是码头上又出事了？”
“码头上的事情有点复杂，总有一些刺头老是要挑事，这不昨天又起了冲突，又打起来了。
还好你教了曹大夫他们缝合术，昨天就有三个人，伤口很大的，还叫了夏荷来帮忙，如果没有缝合，他们哪里还治得好？”曾子轩也是一个头两个大。
曾子轩下面有一个大管事，但是遇到这种恶性事件，还是要东家来解决的。
“子轩，你忙你的吧，我只是回趟娘家，没事的，有他们几个人跟着我一起去。你就放心吧。”清音宽慰道。
“那你要早点回来，不要让我担心。”曾子轩还是妥协了。
“明天让他们几个都跟着你去。”
“好吧。”
第二天清音早早就起来收拾妥当，坐上了马车。
到范府的时候已经巳时了。
“音儿，怎么这么早？用早膳了吗？”李氏关心的问。
“娘亲，我用过了。大哥呢？”
“这两天在赌气呢，应该在他院中。”李氏也心力交瘁。
“那我先去找大哥了。”清音说完就跑没影了。
来到大哥居住的浩然苑，远远就看见大哥和葛大娘坐在一起谈论着什么。
“大哥，葛大娘。”清音脆生生的声音响起。
“清音丫头来啦，快来坐。”葛大娘忙拉着青清音坐下。
“你们刚才在聊什么呢？”清音故意问道。
葛大娘看着清浩没说话。
“三妹妹，你怎么回来了？”范清浩故意岔开话题。
“大哥，你练过几年书？”清音不想绕弯子，打算明说。
“四年吧。”
“现在有机会可以再继续念书啊。”
“我都十八岁了，还念什么书？难道还要我跟那些十一二岁的小孩子一起念书吗？”范清浩有些难以理解。
“大哥，你这样想就错了，有多少三十多岁的，四十多岁的还在考童生考秀才呢？
我们也不是说为了去考秀才考举人才去读书，我们读书是多懂一些知识，当然能考上秀才考上举人，那就更好了，不想考的话多懂一些知识也是好的。”清音努力的劝说。
范清浩还是有些犹豫，皱着眉头道：“话是这么说，可我这么大年纪再去读书，旁人难免会笑话。”
葛大娘也在一旁帮腔：“是啊，清浩，读书是好事，可别管旁人怎么说。以前我们家那么难，都要送你去读书，现在有这么好的条件，你更要珍惜啊。”
清音趁热打铁，“大哥，旁人的看法有什么要紧，你若真学到了本事，他们只会羡慕。而且咱们家如今也有条件供你读书，你就别辜负爹娘的一片苦心了。”
范清浩低头沉思了片刻，缓缓抬起头说：“三妹妹，你说的也有道理，我再好好想想。”
清音见有了转机，笑着说：“大哥，你就别想啦，现在就定下来吧，你要是有什么顾虑都跟我说，我帮你解决。
这样吧，我给爹爹娘亲说，请个先生到家里来，只教你一个人，你看怎么样？
以前我们府里几个女孩子也是有读过书的，爹爹娘亲请的女夫子来府里教我们。”
范清浩看着清音坚定的眼神，终于松了口：“行，三妹妹，我听你的。”
李氏在一旁听到这个消息，脸上露出了欣慰的笑容，“音儿，多亏了你，你大哥总算想通了。”
“大哥，你在家好好的学习，过段时间我再来看你。”清音朝范清浩眨了眨眼睛。
“调皮，放心吧。”清浩无奈的摇摇头。
“娘亲，我去看一下外祖母。”
“好，你去吧。”李氏很欣慰，音儿时常惦记着他外祖父外祖母。
等清音来到李府，来到外祖母的慈安堂，只听见里面一片欢声笑语。