“叮叮…”男管家的铃声响起,克莱德蒙男爵邀请客人们入座。
午餐开始,格蕾丝琳肃着脸,正襟危坐。她这副模样搞得其他人好笑不已。
男仆们有序地捧着菜盘上菜。一道道美食整齐地摆放在餐桌上。
格蕾丝琳仔细地观察每一道菜,有一种看上去较厚的小型煎饼,上面盖着鱼子酱,旁边搭配着鲜奶油。克莱德蒙舅舅热心地告诉格蕾丝琳这是开胃菜,叫德米多夫比利尼饼。
“名字怪长的…只听一遍真的直接从耳朵边轻轻划过了,一个词都没记住。”格蕾丝琳直接用刀叉切了一小块煎饼,带着鱼子酱又蘸了蘸鲜奶油,一起送进口中细细品尝。
“嗯~确实很不错!”不止格蕾丝琳一人这样觉得,其他所有的客人都给出了肯定。
克莱德蒙夫妇高兴地接受了众人的赞赏,一个劲地夸奖他们的法国厨子。
接下来又是一盘名字很长的,叫千层面盒烤鹌鹑填佩里格酱。光看名字格蕾丝琳能够理解是千层面里面有一只鹌鹑,但是佩里格酱是个什么东西?
男仆给切开,放到格蕾丝琳的餐盘中一小块。她尝了尝发现里面的酱是鹅肝和黑松露混合在一起。最外面还浇了一层有黄油蘑菇的酱汁,这个酱汁具体还加了什么,到底不是专业的美食家,她吃不出来了。
主菜还有法式红酒炖鸡,法式蒜香口蘑虾,普罗旺斯风味的蜗牛,烤羊排,牛肉等。
两个汤也都是法式口味的,闻着就很好!法式海鲜汤和洋葱汤。
再有一些配餐的面包,法式长棍面包是必不可少的,还有一种布里欧修面包感觉和现代的面包非常相似,外表金黄,内里蓬松柔软。
格蕾丝琳先尝了一口这个面包,甜味浓郁,有种前世面包店里的感觉。
那既然这样,法棍便大可以不吃了,虽然配汤吃也非常不错,布莱克伍德先生和布兰登上校看上去很是喜欢这种硬面包,格蕾丝琳看他们两吃的最多。
别的不说,这两位先生的牙口是真挺好的。
除了烤蜗牛格蕾丝琳不敢吃,其他的红酒炖鸡,口蘑虾,羊排牛肉简直是让她胃口大开。
克莱德蒙舅妈热情地介绍法国烤蜗牛是如何地美味:“全世界就法国人蜗牛做得最好,这个是毋庸置疑的。”
“特别是他们的法式焗蜗牛,但我敢说今天的普罗旺斯风味的蜗牛也绝不会差。”
“先生小姐们,都快尝一尝吧!”
其他的客人们都非常给面子地吃蜗牛了,并且对这道蜗牛赞不绝口。
唯一的异类就是格蕾丝琳了,她是绝不肯吃的,要是不知情的人估计要再三劝一劝。
但是林德家的亲戚们都是知道这孩子的怪脾气的,有一些也是领教过她的厉害的,所以舅舅舅妈自然不会硬劝。
克莱德蒙舅妈看格蕾丝琳非常喜欢吃海鲜汤的样子,便又叫男仆给她上了一份,换来了外甥女可爱的笑脸。
普罗旺斯风味的蜗牛,其实光看着就知道做的挺好的。黄油、芹菜、辣椒、光看这些就挺适合格蕾丝琳口味的,可惜它是蜗牛。
烹饪好的蜗牛肉被塞回它的壳继续烤制,色香味俱全了。即使不吃蜗牛,但也得称赞一下厨师的好手艺。
“舅妈,我得承认法国人确实比英国人更具有烹饪天赋了。”格蕾丝琳也开口了。
“吃了你家的法国厨子的菜,我都不想走了。”
舅妈高兴的不得了,她可是知道格蕾丝琳对食物的挑剔的。林德太太跟她说过一家小女儿的饮食高要求,很多明明很不错的食物她是一点儿也不吃,连尝一下都不肯,实在是有些挑剔。
“哦~真高兴听你这么说,要知道得到你的夸赞可不容易。”克莱德蒙舅妈乐呵呵地笑了,小外甥女的夸奖可比大人们客套的好评要更让人来得高兴。
舅妈接着说:“亲爱的,我的小甜心,等到下午茶的时候,还有好吃的甜点呢!”
“我们的厨子做甜点也很有一手,对得起她的高工资啦。”
“在巴斯这段时间,我一定让你吃够舒芙蕾,千层酥,欧贝拉蛋糕……”
听舅妈又在报甜点名,格蕾丝琳简直口水直流。
“有马卡龙吗?舅妈?”格蕾丝琳突然想起来了五颜六色的马卡龙。
“当然有了,亲爱的,保准你爱上。吼吼‘少女的酥胸’”克莱德蒙舅妈陶醉地回味,“哦~那轻柔的口感好,一口下去是那样地甜蜜~”
格蕾丝琳又开始满脑袋黑线,轻柔就轻柔,能不能别用“少女的酥胸”来形容…搞不懂这个形容怎么会一直流传那么久…
马卡龙对于她来说就是挺好看的,少女心满满,实际上咬了一口血糖都升高了(她想象的)…
“看来真是个六边形能力者厨师啊!这样的厨师不知道在哪里找到的…”格蕾丝琳心里想着,有个法国厨师确实是非常提高生活质量。
得想个办法,看能不能让林德爵士也请一个法国厨子。钱,不是问题。只要做饭好吃,能做甜点也行啊。
用了一顿美味的午餐后,众人转移地方。男士们去男士们的地方,吸烟室。女孩们跟着克莱德蒙夫人一起去了小花厅。
格蕾丝琳吃的有点撑,此时没什么形象地瘫在沙发上。她的姐姐阿米莉娅虽然还保持着得体的坐姿,但是看她略有些困倦的眼睛就知道她也是碍于形象。
晕碳了?格蕾丝琳心想阿米莉娅应该也没吃太多面包啊?可能就是单纯地困了?中午吃的饭又不是碳水加碳水…
两个妹妹在这里犯懒犯困,两个姐姐在那里和舅妈打听。
“巴斯最好的温泉旅馆说哪间?舅妈。”埃洛伊丝向克莱德蒙夫人了解一些当地的情况。毕竟她离开巴斯太多年了,日新月异,现在早就不可同日而语了。
“要说服务最好的温泉旅馆,那得是“格林之家”。他家的服务确实是一流的。”
“但是要是想最符合身份,最有档次的,那还得是威尔逊温泉酒店。他们家的装潢是最奢华精致的…”