说实话!
何雨柱对于林渊,是真的太羡慕了!
不仅仅只是因为林渊的那些食材、调料或者是看着比自己高出来不少的厨艺。
同样都是厨师,凭什么你长得那么板正?!
同样都是厨师,凭什么你就能抽中华、戴手表?!
同样都是厨师,凭什么你能那么能说会道?!
同样都是厨师,凭什么你跟街道办和派出所的人关系那么好?!
不自觉中……
何雨柱就把林渊当成了自己的目标!
因为在他看来,大家都是厨师,你林渊能做到的事情,我何雨柱凭什么不能做到?!
在这一刻……何雨柱不知不觉中的给自己定下来了一个标杆!
而林渊却是不知道这一点。
这会儿已经是做好了紫菜蛋花汤的他,正在招呼着独臂老头开饭。
而这顿在林渊看起来平平无奇的午饭,在独臂老头看来,确实太奢侈了!
“败家!林小子,你这是真败家!我们家不是逢年过节,都不敢吃这么好!甚至是就算是过年,我们家吃的都没有你这顿午饭吃的好!啧!蒜苗炒腊肉、金华火腿片儿、乾隆白菜、大米饭、紫菜蛋花汤……好家伙!三菜一汤一饭!这要是去酒楼吃上这么一顿,怎么着都得个五六块钱吧?!”
听到独臂老头的评价,林渊立刻就笑着开口反驳着独臂老头。
“陈大爷,这您老可就想多了!五六块钱就想吃到咱们这顿饭?做梦!”
独臂老头顿时就有些疑惑的看向了林渊。
“五六块都吃不到这顿饭?不能吧?!”
坐在餐桌旁的林渊拿着手中的筷子,一边指着餐桌上的这些菜肴,一边笑着跟独臂老头开口说道。
“这道蒜苗炒腊肉,腊肉用的是上好的永胜腊肉做出来的!您老知道永胜腊肉吗?永胜腊肉一般只采用海拔一千五百米高山上养出来的跑山猪,然后长达三个月的腌制周期,中间还有各种秘诀,这才能做出来!光是这块儿腊肉,你在咱们四九城所有的酒楼饭店尽管找,能找到就算我输!还有这金华火腿儿……必须采用两头乌这个品种的猪,还是只用猪后腿,做的时候一年只生产一季,生产周期更是长达八到十个月,中间的流程更是复杂到您难以想象,选腿、修割、腌制、洗晒、整形、发酵、陈化……这样做出来的金华火腿,一条普通的,也就是几斤重的,能卖到三十块钱!更关键的是,这会儿,这金华火腿是外销赚外资的,你有钱都不一定能买得到!而且……像是金华火腿,年份越久越值钱!就比如说咱们现在吃的这个,差不多已经保存了三十年的时间了吧!售价的话……我随便找个懂行的人卖,轻轻松松就能卖到几百块!”
“嘶……”独臂老头顿时就没绷住的倒吸一口凉气!
然而林渊却还没有停下来,而是指着乾隆白菜旁边的那一大砂锅胭脂米饭笑着开口说道。
“最值钱的,是这锅米饭!响水贡米米饭……我就这么跟你说吧,如果说金华火腿你有钱,多花点力气还能买得着,但是像这锅大米饭,你有钱都买不着!就比如说咱们刚才看热闹的那个聋老太太,昨天晚上让易中海拿着五十块钱过来找我买两斤同类型的胭脂米,我没卖!”
看着独臂老头那惊恐的脸色,林渊笑呵呵的开口询问着独臂老头。
“陈大爷,您现在还觉得五六块钱就能吃到这一桌吗?!”
独臂老头猛然摇头!
“五六块钱?这他妈五十块钱都打不住吧?!”
“五十块钱都低了,光是咱们这一锅米饭,我都用了两斤米。”林渊笑呵呵的纠正着独臂老头,“还有!我还有更重要的一点没有跟陈大爷您说!光是我的手艺,都不止这个价儿!”
嘶……
独臂老头再度倒吸一口凉气!
说实话!
独臂老头是真的被林渊的话给惊到了,甚至是手中的筷子都差点被吓掉。
缓了一会儿之后,独臂老头将筷子给放在了饭碗上,苦笑着开口跟林渊说道,“林小子……这饭……我还是不吃了吧!这也太奢侈了!我哪能配的上这顿饭啊?”
稍微停顿了一下之后,独臂老头则是又疑惑的看向了林渊,“我说……林小子你是不是有事儿求我?否则为什么要准备这么一桌子饭菜?!还有……这就是你刚才跟我说的家常便饭?这就是你跟我说的对付一口?”
看着不敢下筷子的独臂老头,林渊则是笑呵呵的拿出来了一瓶西凤酒打开,给独臂老头倒上一杯之后,这才笑呵呵的开口跟独臂老头说道。
“您啊!就把心给放进肚子里面!就算是今天您不来我这儿对付一口,我还是吃这样的饭菜!真不是为了麻烦您什么事情!也真的没有什么其他的想法!”
独臂老头被林渊的话给惊讶的嘴巴都合不拢了。
好一会儿,他这才很是感慨的开口对林渊说道。
“你这顿“便饭”……就是资本家都吃不起啊!你这做派,比资本家还要资本家!”
林渊笑着摇了摇头,“人生在世短短三万多天,不趁着自己活着的时候对自己好一点,难道还指望着到下面再对自己好一点?况且在吃这一块儿,也算是我为数不多的爱好之一!更何况,这些东西,有一部分还是我家里面的长辈给我传下来的!毕竟您也知道,我们家是厨师世家……我这只是崽儿卖爷田心不疼!”
最终!
独臂老头在林渊的劝说之下,还是重新拿起来了筷子,只不过在夹菜的时候,手还是有些颤抖的!
而且在吃菜的时候,更是频频朝着乾隆白菜和蒜苗炒腊肉中的蒜苗夹去。
其他的……
独臂老头根本就不敢下筷子!
而也正是在这个时候,独臂老头也是愈发的感慨!
刚才看林渊做菜的时候,他还嫌林渊往白菜里面倒那么多的芝麻酱、白糖和香油是铺张浪费……
结果谁成想,这倒乾隆白菜反而特么的是这个桌子上最为便宜的一道菜了!
就算是那道紫菜蛋花汤里面,林渊加的那一小把金钩虾米,都比这道乾隆白菜贵的多!
所以……
独臂老头只能是频频对着乾隆白菜和蒜苗下手。
而面对这种情况,林渊一句话就给解决了。
“大花小花,把你们的盆子叼过来!等下没吃完的给你们俩加餐!”
独臂老头顿时就没好气的瞪了一眼林渊。
不过在这之后,独臂老头倒是也愿意吃点那些肉菜了!
而吃起来的时候,独臂老头也是情不自禁的感慨着。
“这饭菜是真他娘的好吃啊!怪不得能卖这么贵!就比如说这蒜苗炒腊肉中的腊肉,颜色金黄,肥肉跟玛瑙的颜色一样,瘦肉又清晰的跟玛瑙的颜色一样,入口之后立刻化渣,满嘴鲜香!这滋味……真是绝了!还有这金华火腿……我还不知道怎么来形容,就觉得真他娘的香!还有这大米饭……怪不得能成为贡米!还有这……”
最终!
三菜一汤全部被独臂老头和林渊给吃完了。
林渊倒是没有吃多少,也就是吃了个八分饱,剩下的全部都是独臂老头吃完的!
因为他是真的不舍得这么好的饭菜,就这么被林渊给拿来喂猫狗,所以强撑着给吃完了!
甚至是就连那些菜的汤汁,都被独臂老头给拿来拌米饭吃了!
也就是他实在是吃不下了……
否则那锅米饭他估计都能给吃完!
但那怎么可能?!
因为刚才做饭的时候,林渊就已经是计划好了晚餐要吃蛋炒饭,所以这才拿出来两斤的响水贡米蒸了大米饭,提前给晚上的蛋炒饭备菜呢,独臂老头怎么可能吃的完?!
不过,当吃撑的独臂老头,半靠在椅子上抽着烟的时候,看到林渊把没喝完的紫菜蛋花汤倒给大花和小花的时候,他的脸上还是没忍住的露出了一抹肉痛的表情!