荷叶远处的野荷塘就有,麻绳他们自己在家搓,连王世河和王方氏也都派上用场。
王德正以前想过用纸包的,可惜那个纸成本过高,于是又变成了荷叶来包。
渐渐的,王世河和王方氏平时出去,手里带着麻绳搓,被其他人看见就说:“你家老二真是发财了,你们个个忙的都团团转,脚打后脑勺,可是挣到钱了哈。”
王方氏笑着说:“哎,挣什么钱呀?自家人该是要帮忙的。”
王世河笑笑不说话,在外人面前他们还是很一致的,不透露家里的情况。
再一个就是两个人已经收到不少人的闲话和借钱的要求了,原本家里人劝他们不要在外夸耀,他们还不相信,后面真的有人借钱他们才老老实实的。
这一回王德正挣到钱,第一时间就买了骡车,花的比较干净。
后面和刘氏商量着,接下来要是再存钱就去买田。
村子里面对他的财产状况知道的不多,因为里正也只会登记家中人口以及水田旱田的亩数。
王德正目前的田地没有增加太多,众人在聊天交谈时,自然也不会认为他能富到哪去。
王德正和农庄的庄户打交道的时候,就意识到其实有很多钱,他也无法买下一个这样的庄子。
因为农庄都是有主的,如果哪一家犯了事被抄了家,庄子被抄家发卖,那么一定是有权有钱的人第一时间拿下,而不是只有钱的人。
况且刚发财的人,和发财几十年上百年的人家,又是不一样的。
他算是看见了门缝里的一点世面,自然也知道土地的重要性,却也只能一点一点的自己攒下来。
在这时,给他送鸡鸭的农庄的庄头,和他提起了另外一个例子。
据说有一家人为了做人情,打算把自己名下最小的一个庄子,卖给在京城做官的某人,而这个某人就是他的邻居,吴秀才的女婿。
由于王德正在之前看诊的时候,知道了他女婿在京城做官,又娶了有钱人家的女子,把原配和孩子放在老家,还病的半死不活。
现如今居然远在千里之外,在老家就有了一个小的农庄。
两个庄子轮流过来送,这个庄头之所以会知道,是因为那个小农庄里面有他的兄弟。
兄弟两人当年卖身的时候被分到了两个庄子里,所以他知道消息。
送庄子的人富商并不缺钱,也不缺土地,根本没有出手的意思,但是由于对方只有钱,所以想跟当官的搞好关系,来巩固自己的地位,以免受其他人的觊觎。
然而这位在京城刚站下脚的人,就成了他的讨好的目标,因为是同乡。
据庄头的兄弟讲,这钱也不是这当官的自己的钱,因为他的俸禄少的可怜,主要是他新娶的那位夫人带的嫁妆。
新夫人给了丈夫银子,替他在作为孝敬寄回了老家,让他父母在周边摸寻着买点土地和山林。
于是听闻消息的庄子主人,刚好就投其所好,用不高不低的价格,卖了一个小庄子以换取走动的人情。
王德正回来在饭桌上,和王冬青讲这件事情的时候,王冬青感叹:“果然权利才是最好的地基,甭管面上是盖什么瓦,盖什么砖,权力才是最踏实的。”
刘氏听王冬青感叹,询问:“全力?什么东西?”
王冬青连忙说:“没什么,就是说当官的有官威。”
刘氏不理解,问:“就算他是个当官的,据说在京城也是小芝麻官,那富商要是有什么事情,这个远处的官也够不着吧,能帮得到他吗?”
王德正说:“不管帮的到帮不到,富商手里没有权只有钱,那就是一块肥肉,谁都可以来砍一刀。与其这样,他还不如把他能巴结到的人都结识一下。”
这小庄子不卖,不送人情,等以后别人要害富商,想拿大庄子的时候,他找谁呢?”
“还能这样做?”刘氏好像明白了却有些惊讶。
“你以为呢?这水塘里的鱼养大了,不就有人来捞了吗?有时候连我们种的一棵菜还有人偷呢。况且富商也不能保证自己干干净净的。”
刘氏感慨:“看来富商也难做,一不小心犯事了。”
王冬青说:“我在书上看有的当官的也犯事抄家的,还有灭族呢。但怎么说呢,老百姓听起来安安稳稳,晚上睡的踏实些,可是活的就很捉襟见肘。但若又想有权,又想有钱,那晚上睡觉都要睁只眼了。”
王德正听完女儿老成的发言,摸了摸自己的眼睛,说:“也不说什么大富大贵,当大官之类的,我们家守好这小本买卖就好。”
但有人的地方,就一定有江湖,王德正前脚说只要安于小生意就没事儿,没想到在另一片城区,就有人照抄了他的招牌和炉子,做一模一样的价格,卖烤鸭。
有的客人住在那一片儿,路过的时候还以为开的分店,于是去买后尝了一口。
发现味道不一样,客人就过来问王德正,他这才知道外面有竞争对手了。
因为他一直在店里,没有向以往一样去外面到处卖货,所有能卖的他都堆在铺子门口,也就没有发现人家新开的店。
王德正向客人解释,那不是自己家开的。
回去之后,他说起这件事,刘氏就很担忧:“那怎么办?那岂不是跟咱们抢生意?”
王冬青却说:“做的和我们一样好吃,肯定会影响我们的生意,但若是做的难吃,价格一样可能就不影响。”
王德正说:“那他要是降价怎么办?难吃一点也照样有人买。”
王冬青也不知道怎么办,但是她嘱咐亲爹:“如果定鸭子的人少了,咱们也减少一点进货,反正要保证咱们的食物一定是要干净的,新鲜的,当天做的。
绝不能有坏的,把人吃坏肚子就是砸招牌。对了,我们现在要在鸭子身上烙印子了,荷叶包上面也要盖印章,尽快去做,要跟别人的区分开来。”
王德正忧心忡忡的去找人刻章了,另外还去铁匠铺找别人定制烙铁。
没过两天,老宅的人们也都知道了城里有竞争对手。
王方氏坐不住,跑来和王德正说:“你烤鸭子的店怎么让别人学去了?那岂不是要少一半的客人?
早知道这样,还不如让你兄弟两个,在那片另外开一个店呢,好歹是一家人,肥水不流外人田。”
这句话王德正听过很多次,每次都是肥水不流外人田,但问题就在于即使他的兄弟开了分店又怎样?
难道别人就开不了第三家、第四家吗?到时候家家都只卖一点点,大家都得垮。
除非他的两兄弟有本事,去别的县城或者去府城卖鸭子。
可是他知道,他的这两个兄弟,老大要赡养父母,所以不可能走远,老三娘不会让他走远,所以他自己也有可能走不远。
于是他也没说什么,心想若是那家店真的和自己一样做的好,那以后就少卖一半呗,能怎样?
若是实在卖的太少,就不干了。
不过王冬青去打听了一下,发现那家店是别人租的铺子,也就是说别人还要付房租,但自己家不用。
这样一想,就算是对方又降价又送东西,也不一定赢得过自家。
冬青召集父母,宽慰他们,做好打持久战的准备。
果然那家店可能因为口味不一样,刚开始还有人买,后面人就少了,于是就开始降价。
最后越降越低,已经不能再降了,而且他们家还不是提前预定,是当天烤出来直接卖。
有剩下的,自然而然留到第二天接着卖,于是口感就更差了。
王德正这边的客人吃习惯了,自然不乐意买这种隔夜的。
王德正冬天的话,还能是第一天杀鸭子,第二天烤制,夏天那就是凌晨杀鸭子,当天烤制。
新鲜度都不一样,于是很多老客就还是来王德正这边,只有那些心想尝尝的,去了第二家,吃了一次也不重复去。
时间久了,那家人就有些着急,还试图做什么饼子汤饭,一系列的来挽回。
后来还因为鸭子坏了还是什么的,被人拎着吃剩的回来扯皮。
因为是拿回去吃的,走了他也不认,而且没吃坏肚子也没办法说什么,这情况也不至于去打官司。
但周边的人也不敢再吃了,于是渐渐的,王德正家预定的鸭子数量,又回到了原来的水准,他也就不怎么担心了。
有一天那家人悄咪咪的跑过来买王德正家的东西,王德正闻到对方油烟味,一下子就认出来了。
但是他也没有做什么,而是直接收了钱,给对方切了一份带走。
对方在开店之前,就已经吃过好几次王德正家的鸭子,觉得自己也能做。
可惜他们每次尝过,对比之后总觉得味道上差一点,却又不知道差哪里。
王德正家的口味,是根据冬青反复尝试调配出来的,和后世自己吃到的东西相似。
再后来,还没等王方氏鼓动老大跟老三,在那个地方新开一家兄弟烤鸭店,那家模仿的店就关门大吉了。
于是这下王方氏也不再有动静,主要是她在催促老三也去开店卖鸭子的时候,老三问了她一句:“娘,您是把二哥家的方子拿过来了吗?”
这句话一下就把王方氏难住了,见娘不说话,王德满继续问:“娘别把我当傻子,这开铺子是买铺子还是租铺子?这里头的香料什么的该怎么放?是你会还是我会?
若是没有这个方子,那我和那个关门的铺子有什么区别呢?我做的还不一定有别人好吃。”
王方氏:“可是,可是老二家不是卤水经常给我们家用吗?就用他们家的呀。”
德满:“那只是卤他们家的鸭掌内脏的,又不是卤鸭子的。”
“那要不你去卖卤鸭子?”
德满真是服了自己亲娘,想一出是一出:“哎呀,城里又不是没有卤鸭子,烤鸭就他那一家。”
王方氏说:“我去和你爹说说,要不花钱去你二哥那儿,把这个方子买回来?”
“二哥要想卖,他为什么不卖酒楼呢?给的钱不更多吗?之前酒楼就找过,他没答应。这下蛋的鸡,把鸡送别人,还有蛋吗?就这一只鸡。
再说人家酒楼也不缺他这一道,各有各的味儿,那我这又算什么呀?我连拔鸭毛我都费劲,那细的都是小孩子挑的,我就卖我的菜算了。”
王方氏小声:“那要不你把菜挑到你哥店门口去卖?”
“你忘了二哥他店里也有菜吗?”
王方氏:“他的菜也不多……”
德满耐心丧失:“哎,娘,我懒得跟你说,算了吧,我就在家种田就行了。”
王方氏突然火大:“种什么田!到时候读书的读书,做生意的做生意,你还在家种田,种什么田?
兄弟发达了,就应该拉扯你一把,怎么还会推辞!要是你发达了,我也会让你拉你大哥二哥的!我这都是为了谁!”
话是这么说,但老三觉得自己很难出息,还是指望儿子算了吧。
王方氏按住自己的火气:“你听我的,到时候我来给你帮忙,不管是杀鸭子拔毛还是烤鸭子,我都给你帮忙。我在他们家看的可仔细了,就说那配方我心里有个大概。”
老三顿时震惊极了:“你说什么?你偷偷看到他们做配方?”
“哎,也没看仔细,但我大概知道他们买的什么。你不知道他们去药铺里买的药材香料回来做的,我大概知道是哪几样,到时候自己在家配一配就好了。”
王德满有些心虚:“瞧你说的,你这不是偷吗?”
王方氏可不会觉得自己有错:“偷什么偷,他们又没避着我,就那些香料磨成粉都还是我磨的呢,怪我记住了?”
老三一拍大腿,这真是防不住家贼。
“那,娘你自己试过没有,真的和二哥家一个味儿吗?”
王方氏信心满满:“那还用试,八九不离十。”
德满:“娘,那我们自己在家试呗,试好了再说,若是你真的能够试出来,跟二哥家一模一样,我没话说。”