李黑龙总算是忍住了,没有鱼汤泡饭。
后面上来的菜是红烧鲶鱼。
汤汁颜色红亮。
最后上来的是烤鲶鱼。
用的是原始的烹饪方式。
木棍穿好鱼肉,撒上简单的盐巴和野生的香料。
直接在火上烤制。
外皮焦香,内里多汁。
大伙喝着酒,吃着烤鲶鱼,甄佳和巴阿扬大爷用满语唱起歌来。
陈保柱也有点技痒。
他好久没唱了。
李黑龙也知道他喜欢唱,于是捅咕陈保柱,“兄弟,来一个嘞?”
“来啥?”
巴阿扬大爷听见他们说话,问了一句,“你也会唱?”
“当然啦。” 陈保柱喝了酒,带着微醺的感觉,眯着眼睛,“要不……我来个花子赶酒吧。”
李黑龙拍着大巴掌,“好嗳好嗳。”
巴阿扬大爷不太清楚陈保柱的身世,他好奇地问,“花子赶酒是啥歌。”
陈保柱不回答,而是去柴火堆找了两块板子,啪啪地敲起来。
甄佳小声和巴阿扬解释,“这小子和李黑龙是要饭的出身的。”
“原来是喜乞啊!” 巴阿扬这才反应过来。
喜乞又叫喜讨。
这是一种乞丐的讨要方式,也叫花子赶酒。
以前湖北江汉平原一带,碰到红白喜事,除了亲朋好友相邻之间会来以外,还会有一些非亲非故的人。
他们不是正式入席吃酒的,也不送礼钱。
他们只放鞭炮,然后唱口彩,对句凑热闹,做恭维。
当地人俗称“花子赶酒”。
“花子赶酒”也指那些贺喜助兴的民间艺人。
他们属于下九流的唱曲。
相传,它是宋仁宗赵祯皇帝的姆妈所创。
(注:姆妈,在宋朝通常指乳母,因为宋朝皇室称自己母亲为“姐姐”,所以这里应该不是指皇帝的母亲,如果这里有误请大家指出,我再修改。)
据说宋仁宗的姆妈很丑,被宋仁宗赶出了宫。
姆妈在一家瓜园外歇脚,那家主人见她孤零零一个妇道人家十分可怜,便收留她,认了干娘。
一年到头,端茶递水,知冷知热。
第二年遇到水灾,瓜园没了收成,家里揭不开锅。
村里很多人家吃不上饭,瞪眼等着饿死。
姆妈让干儿子把那些人全都叫来,对他们说,“我来教你七言八句,学会了就去那些殷实的人家,吉事良辰之户,做个恭贺,讨顿饭吃。”
于是这些人都学了七言八句,走起江湖来。
这些人后来又在江湖上收了徒弟,树立了门派,有了门派流别。
再以后,慢慢地各自定下了赶酒的地方范围。
如果相互之间越界,还要受到惩罚。
但是不管哪个流派都把宋仁宗的姆妈认做师父。
故事还没完,姆妈认的干儿后来在赶酒的时候遇到了青天大人包拯。
包大人正好是宋仁宗姆妈的干儿子。
(注:包拯包大人是宋仁宗奶妈的干儿子这一说法,来源于民间戏曲和传说,并非正史)
包大人劝谏宋仁宗皇帝,把姆妈和她的干儿子一块带进了宫,并封了官。
打这以后,花子赶酒就成了当地正儿八经的事。
而且地位和待遇也变的高起来。
他们上可以进皇亲国戚的府邸,下能入黎民百姓的家宅。
一般唱戏的,打莲花落的都进不去王公之家。
叫花子赶酒的对象一般都是有喜事的人家。
像是结婚、生子、贺寿、盖新房、中状元……
今天鹰屯鱼货大丰收,陈保柱唱花子赶酒,一点毛病没有,还挺喜庆。
赶酒的时候,花子进到主人的屋里,要一路走着一路看。
看见什么就唱什么。
只要是七言八句就可以。
陈保柱下了炕,在屋里走了一圈,来到门口,唱道:
“初到贵府步金阶,主东财门大敞开。
三步四步走过来,特到府上拜驾台。
一拜主东福寿好,二拜老安家平顺。
三拜主东多财道,四拜天官赐福来。”
巴阿扬大爷笑的合不拢嘴,“好小子,他还真会整词!我就是个驯鹰的,你要不要赞一赞看?”
赶酒的花子经常会在赶酒时被围观,那些围观的人有的会故意为难花子。
他们会随口说些事,让花子“赞”。
陈保柱想也不想脱口而出:
“驯鹰把头真正行,骄鹰展翅擒雁翎。
抬手抛出急如电,招手飞来宛如风。”
“好!”李黑龙吼了一嗓子,呱唧呱唧地拍巴掌。
“哎呦呵!” 巴阿扬大爷眼中满是惊讶。
他本以为陈保柱就是唱着玩的,没想到他还真有点东西,反应相当快。
他指着炕桌上众人吃剩下的残席,“你来“赞”下这个。”
陈保柱微微一笑,张口就来:
“四方桌子二边排,众位贵宾到此来。
……
只要桌上客常满,杯中自然酒不空。”
巴阿扬猛地一拍大腿,“好,当赏!”
说完他站起身,在炕柜里陶腾半天,拿出了一串铃铛。
巴阿扬把这串铃铛放在了陈保柱手里。
陈保柱有点懵逼,“这是……”
他以前要饭的时候,收到的主家打赏,有钱,有饭食,但唯独没有见打赏这种小玩意的。
甄佳惊讶,“巴阿扬,这不是你爷留下的鹰铃吗?你咋给这小子了?”
“我年纪大啦,留着这鹰铃也没什么用了,不如送了这小子,希望有一天他能让这鹰铃再次在天空中响起……”
陈保柱捧着这串铃铛,仔细打量。
这一串铃铛有大有小,一共十颗。
每一颗都是黄铜制成,每颗都有纽扣般大小。
上面雕刻着好看的花纹。
陈保柱提起铃铛轻轻晃动。
“叮铃叮铃……”
黄铜的铃铛十分清脆。
甄佳道,“鹰铃是系在鹰尾上的一种装饰,虽说是装饰,但它也有它的作用。
就像有人喜欢佩戴饰物一样,鹰也喜欢鹰铃。
每当鹰被捕回来后,在开始驯化时,都要给它拴上两到三枚鹰铃。
这些铃铛的声音在鹰听来,就像是风吹来的自然的声音,这让它感觉自己好像还生活在野外。”
古人说,风如铃响,指的就是风吹过时发出的声音,如同铃铛摇动时的清脆,连绵的响声。
陈保柱郑重收起鹰铃,向巴阿扬大爷道谢。
他相信,当新的一年到来时,他一定会拥有一只属于自己的鹰。
他将亲手为它系上鹰铃。