尤芳把这个酱料加到煮开的水里,很快,这个酱变成了一层淡金色的、浮着油花的鸡汤,闻着香味十足。
两人相互看了一眼,感觉这次总算成了。
尤芳先喝了一口,感觉和真鸡汤差不多,鸡汤的香、香菇的鲜,还有酱料恰到好处的咸。
甄亮也喝了一口,忍不住点头:“是这个味了。不过细节还要改进一下。”
尤芳点头,继续和甄亮调整配方,改进步骤。
油包成了,粉包也得跟上。
两人又一起调整了粉包的各种配方,甄亮减少了味精的量,增加了一点白胡椒粉,尤芳还加入了干香菇磨成的细粉,这下,粉包油包,都成了!
秦岁安是吃过后世的方便面的,小虎爱吃。
现在这碗面,味道已经和那时候的差不多了,当然,面饼因为是买来的,面条还没有后世吃的那么爽滑弹牙。
面饼,秦岁安已经想好了。
目前她没有太多钱投入到购买油炸面饼生产线上,就算是二手的生产线,她也买不起,只能另想办法。
淮山市没有方便面厂,只有几个面条厂。
根据魏书安给她收集的信息,市里有两个国营面条厂,主要生产挂面、鸡蛋挂面等晾晒干燥面。
还有一些作坊式的面条加工厂。
她可以想办法买一套做面条的设备,不过,这些设备没有办法直接做出方便面。
方便面的核心是“方便”,能用开水冲开,这是普通挂面不具备的优势,也是她想开辟的市场。
现在市面的方便面,都是油炸的,那她就干脆不油炸,搞蒸干?
她记得后世出现的一些主打健康非油炸的方便面也挺受欢迎的。
看来也可行。
秦岁安让尤芳她们继续搞调料,贺岩专注到面饼试验上。
贺岩其实之前也尝试了做油炸方便面,不过对油的要求太高了,用好的油去炸,这成本就上去了。
如果像秦老板讲的,蒸后在低温烘干,那成本就好控制多了。
贺岩自己实验了几次,通过控制烤箱温度,还真做出来了一款能泡着吃的蒸干面,没有油炸的香,口感也偏硬。
秦岁安吃过后,却觉得不错。
“这个很像手擀面,既然不是油炸的,那就不跟油炸方便面硬碰硬,咱们走别的路子。”
如有天助一般,被秦岁安打听到第二国营面条厂,最近因为拿到指标和资金,更新了一批设备,旧设备淘汰下来了。
秦岁安立刻拿着她的平菇去上门了。
不过让秦岁安没有想到的是,面条厂拒绝了合作。
她不死心,除了工会那边,还找了后勤的人,结果,人家也拒绝了。
秦岁安也知道,平菇不是万能的,虽然有些失望,却也没有灰心。
再去找了面条厂别的路子打听,最后才知道,这批旧设备,早有人接手了。
她从厂里家属院那里才打听到,原来副厂长小舅子家里早就盯上这批设备了,通过各种关系定下了的。
难怪,她的平菇开不了道呢。
平菇宝宝,不怪你哦。
是别人的问题。
既然这样,她去别的市里找找看?
不过,找设备前,她还要去一趟市轻工业品进出口公司。
她从魏书安那里了解到,她想参加广交会,不管以什么身份,都只能通过相关的进出口公司。
她这样的个体户,想参加,难如登天。
不过,秦岁安却想到了另辟蹊径的办法。
这不是有两位法国客人看中了土布拼接画嘛,这说明,她这些产品在国外是有市场的。
魏书安还跟她说,她的咸菜和咸菜酱是不错,可是想要出口,难度比较大,首先各国食品安全检疫就很难过关,还有包装问题。
最重要的,她一个在国际上毫无知名度的私人作坊产品,很难让海外消费者信任并购买。
土布拼接画却不同,不涉及动植物检疫,体积小,重量轻,附加值高,更适合作为外贸产品。
秦岁安也明白这点,所以,她暂时放弃食品方面的外贸路子,打算先用拼接画试试水。
说不定能成呢!
她带着那幅被法国人看中的拼接画,来到了轻工业品进出口公司。
她这个其实更适合找工艺品进出口公司,只是市里没有,只能退而求其次。
“你这个东西不伦不类的,不符合传统工艺品范畴。”接待人员对秦岁安这个画不是很看得上。
“碎布头拼拼凑凑,怎么能登上大雅之堂卖外汇呢?”有个拿着茶杯吹茶叶沫的同志,边吹边说。
“我这画可是有两位法国客人看中,想要高价买下的。她们还跟我定制了一批画呢。”秦岁安不气馁,说什么也要试一试。
“哦?”有人听到这里有些感兴趣了。
“不会胡说的吧?外国人能看上这些碎布头?”吹完茶叶沫的人瞄了一眼那个画,看不出什么名堂来,继续吹他的茶叶沫。
“前段时间,有两位法国客人,进了我们岁安居,看中了这幅画,想要购买。我当时说了,这是我侄女做的,因为是唯一的,是非卖品。两位客人还是表示很感兴趣,我就说了,可以定制,但是她们过两天就要走,去参加广交会。”秦岁安停了一下,继续说,“我就说可以制作好后送到花城那边,如果她们满意,再购买。后来我听说,这属于赚外汇,要相关部门同意嘛,我这才来了解了解。”
大家听了,才开始当回事。
“不过你这个画,真有人肯出钱买?”茶叶沫问。
“那些外国人有钱有闲,还真说不准。”有人接话。
“同志,你这画说不准确实外国人会喜欢,但是我们这马上都要出发了,哪里有中途插进来的道理,这位同志,你还是回去吧。”另一位年轻的同志过来劝秦岁安。
都这时候了,要参加也是下一次广交会的事了。
“对啊,要想参加,至少提前半年嘛。何况你一个个体户,其实很难参加的。”另一位同志倒是对秦岁安观感不错,实话提醒她。