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对了,温南州左右看看,“你们赶早集买的东西呢?买啥了呀。我这有三斤猪肉,要不我们做点炸肉丸子吧?”

也行啊。

杨淑荷去厨房把东西拿出来。

“买了点炸果子,不知道你爱不爱吃。还有一斤猪板油,一斤五花肉。要吃炸丸子的话我先把猪板油给炼了。”

不然炸丸子的油不太够。

那太好了!

要做好吃的了?!

楚珍珠立刻凑过来,讨好的说道:“娘,嫂子,我可以帮忙。我来剁肉,保证剁的碎碎的。”

除了炸丸子,温南州还想吃点别的。

又问:“水萝卜有了,咱这有胡萝卜吗?都炸肉丸子了,干脆再炸点萝卜丸子。”

放个鸡蛋加点面粉之类的,炸出来也很香的。

不止这些。

温南州还想炸点鸡肉条。

她从兜里掏出楚正军刚给她的大黑十。

“找村里人买一只鸡?用鸡肉炸点鸡肉条,好吃!”

好家伙,这下子工程量可是够大的。

杨淑荷盘算了一下要炸这么多东西。

也不知道这一斤的猪板油够不够使?

算了,不够使也得使了。

她挥挥手,“你去吧,去你三婶那问问卖不卖,我记得她家的鸡养的大。”

楚会计媳妇也是个养家畜的能手了。

什么东西到她手上都不容易死。

小鸡小鸭更是乖巧的不像话。

“好,那我去问问。”

楚正军不用温南州掏钱,自己兜里还有呢。

转身就出去外面,找三婶去了。

家里,杨淑荷拎着猪板油。

一挥手,指点江山。

“老楚,你来剁肉,大过年的,大方点,炸丸子就用两斤吧!”

哎妈呀,两斤的肉啊!

就这样炸丸子了。

也不是说炸丸子就浪费了这些肉。

只是谁家什么时候也没有这么吃的啊!

楚向前的眼皮都突突了。

还是弯腰把温南州夫妻两人带回来的那一大块猪肉拎起来。

切了一大半。

估摸着是两斤的样子,就放下了剩下的肉。

“珍珠你去找你二婶买两根胡萝卜,昨天过去的时候我好像看到他们家有来着,要是没有你就上三婶家问问去。都没有,你就两边邻居问问。”

楚珍珠诶了一声,穿上衣服就打算出发。

也没说拿钱什么的。

温南州看了一眼,又扭头。

“不用给她钱吗?”

给她钱干什么?

杨淑荷一时间没有反应过来。

下一瞬,她笑:“她自己兜里有钱,要是想找我要钱,她早就说了。对了,你来,我兜里有十块钱,你拿去。这个月往家里买的肉可不少,不能光让你填补了。”

温南州没有拒绝,伸手拿钱塞进自己兜里。

她跟杨淑荷的默契,就是她往家里买多少东西。

到月末杨淑荷都会给她一次性拿够钱。

回回都是多的。

温南州觉得这样不太好,毕竟她也吃了。

但杨淑荷坚决要把钱给她。

后来她就习惯了。

哪天要是真的不给她结,温南州心里还奇怪呢。

“成,那我把水萝卜的皮削一下。”

厨房里,楚向前听着听着。

越觉得自己挣的钱不够家里人吃的。

给儿媳妇十块,家里媳妇买菜差不多也十块。

说不定还有些小病小痛什么的。

每个月的支出差不多二十五。

他们家花出了一个普通工人的工资。

还是除了个人花个人的钱的这一部分。

不然加起来怕是更多。

楚向前算的心惊。

感觉自己挣得太少了。

不行,还得继续努力。

向下一级钳工跑起来!

‘笃笃笃’

案板上,楚向前剁肉剁得声音格外大。

温南州抓着两个水萝卜削皮。

现在的是青皮水萝卜,脆脆的。

削完之后,就得切丝了。

不过温南州刀工一般,让她切成薄厚均匀的丝,是真的很难为她啊。

看出了她的为难,杨淑荷让她放下。

“你切不好,我来吧,我虽然做饭没你的好吃,但是刀工肯定比你好。”

这话说的温南州都笑出了声。

这会子,东西还没有完全弄好。

温南州把水萝卜的皮给削掉了。

就没别的事情做了。

于是坐回到沙发上等待。

过了一会,楚珍珠拿着两个胡萝卜回来了。

“大嫂,我买回来咯~二婶家买的,我给了一毛钱。二婶原本不想要我的钱来着,我丢到桌子上就跑回来了。”

楚珍珠有些得意。

还是她跑得快,不然就要欠一个人情了。

“行,算你厉害。我来削皮吧?”

温南州站起身,向着楚珍珠伸出手。

不过她没有拿到。

对方抱着胡萝卜跑进了厨房。

“我来吧我来吧,嫂子你不方便,我来吧。”

她动作也是很快,三下五除二就削完了。

杨淑荷的猪油炼好了,估摸着用不上那么多。

就舀了两三勺放出来。

剩下的还在锅里。

现在在切水萝卜。

楚向前的肉也切好了。

剩下的他不会弄,求助的看向杨淑荷。

结果她在切丝,没空看楚向前。

见状,温南州就起身,从桌上拿了个馒头进去。

放到碗里加水先放在一边,然后对楚向前说:“炸丸子我来弄吧。”

您就别来添乱了。

楚向前松了一口气,逃也似的出了厨房。

他除了一个韭菜炒鸡蛋的拿手菜,其余的根本不会。

切好的猪肉全都放进盆里。

等馒头先泡两分钟的水,捞出来攥干水分,放到肉馅上。

然后仔仔细细的抓拌均匀。

打上两个鸡蛋。

“珍珠,来帮我搅和一下。。”

再倒入两勺酱油,半勺五香粉。

加点盐,淀粉。

搅和均匀就大功告成了。

捏成丸子之后就可以下油锅炸了。

楚珍珠的动作实在是很快,一下就弄好了。

“开火珍珠,等油热了,我就一个一个下丸子。”

她左手抓着肉馅,右手拿着勺子。

听她的话,楚珍珠把火打开,开始热锅。

很快,油锅就热好了。

温南州从虎口处挤出丸子,右手上的勺子一挖。

丢到锅里去。

就这样挤一下,挖一下,丢一下。

一个炸丸子就成型了。

接下来的就是等几分钟,丸子炸熟。

还好这个锅底比较平。

能放挺多丸子。

但就是这样。

炸丸子也分了三趟才弄好。

杨淑荷萝卜丝全都切好了。

但是还没有看到楚正军回家来。

“嘿,买只鸡跟去取经似的,咋这么艰难呢?”

杨淑荷抱怨了一句。

问温南州炸萝卜丸子要怎么弄。

温南州就告诉她,先焯水,再过凉水。

水分挤干再切碎,加个鸡蛋,拌匀就可以了。

也很快的。

等到肉丸子全部炸好,楚正军才回来。

他手上拿着一个盆。

没想到身后还跟着一个楚会计媳妇。

她手上拎着一只已经处理干净的鸡。

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