程松韵点头:“是啊,她们的厨艺都很出色,这两个称号实至名归!”
大赛结束后,张梦洁与刘秋月被众人围在中间,大家纷纷向她们表示祝贺。张梦洁的父亲李师傅也走过来,拍了拍她的肩膀:“梦洁,你今天的表现很好,父亲为你骄傲!以后你要继续努力,把宫廷菜的技艺传承下去,为御厨争光!”
刘秋月也收到了师傅从江南发来的书信,信中师傅对她获得 “民间厨仙” 称号表示祝贺,还鼓励她继续努力,将江南菜的技艺发扬光大。刘秋月看着书信,心中满是感动,她暗暗下定决心,一定要不辜负师傅的期望。
厨神大赛结束后的第二天,张梦洁与刘秋月按照之前的约定,来到婉清医馆,与陈廷翰、黄子枫、程松韵、彭含韵、杜梦辰一同庆祝。
医馆被布置得格外温馨,程松韵用自己缝制的彩色纱布装饰了医馆的门窗,黄子枫则准备了一桌子丰盛的菜肴,有 “黄芪乌鸡汤”“山药莲子粥”“清蒸鲈鱼”,还有张梦洁与刘秋月带来的 “宫廷翡翠豆腐” 与 “江南松鼠鳜鱼”,各种菜肴香气扑鼻,让人垂涎欲滴。
众人围坐在桌前,彭含韵率先举起酒杯:“今日我们欢聚一堂,庆祝张姑娘获得‘厨神’称号,刘姑娘获得‘民间厨仙’称号!我先敬两位姑娘一杯,祝你们在厨艺的道路上越走越远,做出更多美味的菜肴!”
众人纷纷举起酒杯,张梦洁与刘秋月也举起酒杯,笑着说:“多谢大家的支持与祝福,我们敬大家一杯!”
喝下杯中酒,众人开始品尝桌上的菜肴。杜梦辰尝了一口 “宫廷翡翠豆腐”,笑着说:“张姑娘,你这豆腐做得也太好吃了吧!外酥里嫩,馅料鲜香,酱汁也很入味,比我在宫里吃的还要美味!”
张梦洁笑着说:“杜小姐过奖了,你喜欢就好。以后你要是想吃,随时可以来找我,我做给你吃。”
黄子枫尝了一口 “江南松鼠鳜鱼”,忍不住说:“刘姑娘,你这鱼做得也太绝了!外酥里嫩,糖醋汁酸甜可口,松子的香气也很浓郁,我从来没吃过这么好吃的松鼠鳜鱼!”
刘秋月开心地说:“黄姑娘过奖了,这都是我师傅教得好。以后你们要是想吃江南菜,随时可以找我,我做给你们吃。”
陈廷翰看着众人开心的模样,笑着说:“看到你们都能在自己擅长的领域取得成就,我很为你们开心。张姑娘,你获得‘厨神’称号后,打算接下来做些什么?”
张梦洁放下筷子,认真地说:“我打算回到御膳房,跟着父亲继续学习宫廷菜的技艺,同时也想将宫廷菜的一些做法传授给更多的人,让更多的人能品尝到宫廷菜的美味。另外,我还想与刘姑娘合作,将宫廷菜与江南菜结合起来,创新出更多新的菜式。”
刘秋月点头:“我也有这个想法!宫廷菜精致细腻,江南菜鲜美可口,若是能将两者结合起来,定能创新出更多美味的菜肴。另外,我还想在京城开一家江南菜馆,将江南的美食带到京城,让更多的京城百姓能品尝到江南菜的特色。”
彭含韵闻言,笑着说:“若是你们开江南菜馆,我定会经常去光顾!我还可以帮你们宣传,让更多的人知道你们的菜馆。”
杜梦辰也说:“我也会去光顾!我还可以为你们的菜馆设计一些精致的菜单,让菜馆更有特色。”
黄子枫说:“若是你们需要帮忙,随时可以找我们!我可以帮你们挑选食材,松韵也可以帮你们布置菜馆,我们大家一起努力,让你们的江南菜馆生意兴隆!”
程松韵点头:“是啊,我们大家都是朋友,互相帮忙是应该的!”
众人你一言我一语,聊得十分热闹,医馆内充满了欢声笑语。张梦洁看着眼前的众人,心中满是温暖:“能认识你们这些朋友,真是我最大的幸运。有你们的支持,我相信我们一定能实现自己的目标。”
刘秋月也说:“是啊,有你们这些朋友,我感到很开心。以后我们一定要经常聚在一起,分享美食,交流心得,让我们的生活更加精彩!”
陈廷翰看着众人,笑着说:“人生最难得的就是有一群志同道合的朋友。以后我们要经常相聚,无论是诗词交流,还是美食分享,都要让我们的生活充满乐趣。我也希望你们能在自己的道路上继续努力,实现自己的梦想,创造出更多美好的回忆。”
......
赛后的日子里,张梦洁与刘秋月开始着手筹备江南菜馆。她们在京城的繁华地段租了一间宽敞的铺面,铺面共两层,一楼作为餐厅,二楼作为厨房与储物间。
彭含韵与杜梦辰也积极帮忙,彭含韵利用自己的人脉,为菜馆联系了最好的装修团队,还帮忙办理了各种开业所需的手续;杜梦辰则发挥自己的才华,为菜馆设计了精致的菜单与装修风格,菜单上不仅有江南菜与宫廷菜的经典菜式,还有两人创新的融合菜式,装修风格则以江南水乡的婉约与宫廷的精致相结合,让人眼前一亮。
黄子枫则帮忙挑选食材供应商,他每天都会去京城的食材市场,仔细挑选最新鲜的食材,确保菜馆的食材品质;程松韵则帮忙缝制餐厅的桌布、窗帘与服务员的服装,她缝制的桌布与窗帘上绣着江南的美景与宫廷的花纹,服务员的服装也设计得既美观又舒适,完美契合菜馆的整体风格。
陈廷翰也时常来菜馆帮忙,他结合自己的药膳知识,为菜馆设计了几道养生菜式,如 “黄芪枸杞炖鸡汤”“山药百合粥”“陈皮牛肉” 等,这些菜式既美味又滋补,很符合当下人们追求健康饮食的需求。
张梦洁与刘秋月对这些养生菜式十分满意,刘秋月笑着说:“陈大夫,您设计的这些养生菜式真是太好了!既美味又滋补,定能成为我们菜馆的特色菜式,吸引更多的顾客。”
张梦洁也点头:“是啊,陈大夫,多谢您的帮忙!有了这些养生菜式,我们的菜馆就更有特色了。以后我们还想与您长期合作,定期推出新的养生菜式,让顾客有更多的选择。”
陈廷翰笑着说:“没问题!能与你们合作,将药膳知识与美食结合起来,让更多的人了解药膳、喜欢药膳,也是我的心愿。以后我们可以定期交流,根据季节的变化,推出不同的养生菜式,满足顾客的需求。”
在众人的共同努力下,江南菜馆的筹备工作进展得十分顺利。装修团队按照杜梦辰的设计方案,将菜馆装修得精致而温馨,一楼的餐厅摆放着整齐的桌椅,桌上铺着程松韵缝制的桌布,墙上挂着江南水乡的画作与宫廷的刺绣,营造出一种优雅而舒适的用餐氛围;二楼的厨房配备了齐全的厨具,储物间也整理得井井有条,确保食材的储存安全。
食材供应商也按照黄子枫的要求,每天准时送来最新鲜的食材,确保菜馆的食材品质;服务员也经过了专业的培训,熟悉菜单上的每一道菜式,能为顾客提供周到的服务。
开业前一天,众人来到江南菜馆,进行最后的检查与准备。看着装修一新的菜馆,彭含韵笑着说:“没想到我们这么快就把菜馆筹备好了!明天开业,定能吸引很多顾客。”
杜梦辰点头:“是啊,这都是大家共同努力的结果。明天我们一定要好好表现,让顾客满意,让菜馆有一个好的开端。”
张梦洁与刘秋月看着眼前的菜馆,心中满是期待。张梦洁说:“明天开业,我们一定要拿出最好的厨艺,做出最美味的菜肴,不辜负大家的努力与支持。”
刘秋月也说:“是啊,我们还要推出陈大夫设计的养生菜式,让顾客感受到我们菜馆的特色,以后常来光顾。”
陈廷翰看着众人,笑着说:“明天开业,我也会来帮忙。我相信,在大家的共同努力下,江南菜馆一定会生意兴隆,成为京城最受欢迎的菜馆之一。”
江南菜馆开业当日,天刚蒙蒙亮,众人便已齐聚菜馆忙碌。张梦洁与刘秋月在二楼厨房准备食材,将提前处理好的鳜鱼、草鱼、豆腐按顺序摆放整齐,检查着调料是否齐全;黄子枫与程松韵在一楼摆放桌椅,将程松韵缝制的桌布仔细铺好,又将杜梦辰设计的菜单一一摆放在桌上;彭含韵与杜梦辰则在菜馆门口迎接客人,彭含韵还特意让人在门口挂起了红灯笼,贴上了喜庆的对联,营造出热闹的开业氛围。
辰时整,随着一阵响亮的鞭炮声,江南菜馆正式开业。早已等候在门口的顾客们纷纷走进菜馆,瞬间将一楼的餐厅挤满。大家好奇地打量着菜馆的装修,看着墙上江南水乡的画作与宫廷刺绣,不时发出赞叹声:“这菜馆的装修真别致,既有江南的婉约,又有宫廷的精致,看着就舒服!”
服务员们穿着程松韵缝制的服装,热情地迎上前,引导顾客入座,递上菜单。顾客们看着菜单