两个人出了店铺,王思雨问郑强说:“老爷,这回可以买全乎了吧?”
郑强笑了笑,说:“刚刚那些只是零食而已,还有我们的干粮和肉没有买呀。”
王思雨说:“现在这种天气,买肉放不了多久吧。”
郑强笑了笑说:“新鲜的肉放不了多久,可以买烟熏的腊干的肉买呀,到时候煮个腊肉粥吃。炒个腊肠炒干笋也挺不错的。”
黄思雨点了点头,这倒也是,这些腊味风味有些做的还挺不错的,以前他们去郊游或者在家的时候,偶尔也会吃这种腊味。
在路上不能带新鲜的肉,用腊干的肉来顶顶档,那也挺不错的。两个人既然目标明确,就直奔腊肉店去了。
这可是小镇上最大的腊肉店。昨天晚上郑强就跟客栈的小二打听好了。今天是特意过来买的。
一进店铺,两人就被里面挂着满满当当的肉吓到了。郑强看到了有腊鸡、腊鸭\\风干兔、腊肠,腊肉、腊猪脚,腊牛肉。还有一些叫不上名字的肉挂在那上面。
郑强叫了老板,说:“老板,你这里都有什么样的腊肉呢?”
老板说:“客官,你自己都看到了,我这里腊鸡、腊鸭、腊肠、腊肉、腊猪脚、腊牛肉都有。你想要什么样的?”
郑强说:“腊鸡,腊鸭,腊猪脚,风干兔,这每样给我来上一只。”
黄思雨在旁边说:“老爷,我们要不了那么许多吧,到时候经过别的城镇再买也不迟呀,买了太多,车上都没地方放东西了。”
郑强想了一下,刚刚确实买了挺多的,昨天又买了一些东西,确实车上可能不太宽敞,放不了太多东西。
于是他点点头,说:“那就先要这么多吧。对了,老板,你这里有没有能直接吃的肉干之类的东西?”
老板点点头,说:“客人,你想要的肉干之类的东西我这里有。有猪肉干,牛肉干,还有鸭肉干,鸡肉干。都是经过制烹饪之后再烘干的,味道可好了。”
郑强眼睛一亮,想不到这些古人还挺会吃的,连烹饪再烘干这种保存手法都已经成熟了。不错不错,又有口福了。
于是他对老板说:“老板,那我能不能尝尝味道再买呀?要不然我也不知道我喜不喜欢呀。”
老板点点头,说:“那是可以的。我们的肉干在里边封着呢。你跟我到里边拿去吧。”
郑强点了点头,说:“好的,我就跟你进里面去。”
老板说:“客人要的哪一种肉干呢?”
郑强想了一下,说:“每样肉干都要一点,也可以到时候放在粥里面,煮肉粥也行,煮汤也可以。”
于是他说:“每样我都尝一点吧,如果合我胃口,那就每样各来一些。”
老板点点头,就每样肉干都给他拿了一根出来。
郑强在那里一边慢慢吃一边想这味道确实不错。肉质紧致又有嚼劲,鲜香又好吃。特别是牛肉干,简直是越嚼越香。
听老板说,这牛肉干还有辣味和不辣的。郑强嚼着牛肉干点了点头,这牛肉干值得拥有。
“那就要3斤牛肉干,辣的和不辣的各3斤。还有猪肉干也各要3斤。至于鸭肉干和鸡肉干,感觉吃起来一般就各要一斤就好了。”
老板大喜,这是又来了一个大客户啊,平常难得一个客户来上斤称的。因为这肉干卖的也挺贵。
一般人都是一两二两半斤这样子买,这客户要一要就要了几斤,不错不错,今天开门大吉。看来早上早点起来开门是不错的。你看这早财,我不就等到了吗?老板在心里呵呵大笑。
手上动作也不慢,拿来油纸包一大包,上称包好了郑强的那些要的肉干。出到柜台那里,拿起算盘拍拍一阵算,说:“客人,承惠45两。”
郑强吓了一跳,就这么二十来斤东西,怎么要这么贵呢?这么想的了,他也这么问了。
老板说:“客官,你有所不知。这些肉干要鲜肉10斤才能制得一斤的肉干,一斤牛肉都要铜钱100文左右了。10斤牛肉,那就得1000文,那就是一两银子。”
“还要烹煮的各种香料、食材。还有,人工等等都要加到上面去。还有,我这店铺也是租赁的,所以说这价钱并不贵。”
郑强想了一下:好吧,在现代肉干也是很贵的。一点点,动不动十几块钱了。在古代,贵也是很正常的。
于是他说:“那好吧,那就结银子。不过老板我要了四十五两,这么多东西。难道你不多送我点肉干吗?”
老板顿了一下,说:“老小卖的东西都是价格实惠的。不信你到镇上问了,哪个人都会说我们都没有欺老骗幼的事情发生。”
“不过,客人确实在今天在我这里买了这么多东西。那我就再送半斤的鸭肉干给你行不行?就当结个善缘了,下次你要有需要了,再来我这里买啊。”
郑强点了点头,说:“行,那就给你银钱吧。”
说着又掏出一张银票一百两的给了老板。
老板一看,嚯,银通银行的银票。他接过来仔细端详,确认信息无误之后,就到柜台那里拿出一张五十两的银票和一锭五两的银子,递给了郑强,说:“客官找给你的钱,你看一下是否对。”
郑强拿个银票一看,没错。他点了点头,说:“那好,老板。那我们就把东西拿走了。”
老板拱了拱手说:“多谢客人照顾生意了,下次需要了再来买呀。”
郑强点了点头,两个人出了门。黄思雨捧着那些肉干,感觉都要承受不住了。
她说:“老爷,我们肉也买了。我们现在就回客栈去了吧,时间也差不多啦。”
郑强看了看满手的东西,说:“好吧,也差不多了,但是我们中午吃什么?再去买一些包子吧,还有一些熟食。”
黄思雨赶紧说:“包子和熟食客栈里面也有啊。让客栈里面打包就行了嘛。”
郑强有点心不甘情不愿的点了点头,说:“那倒也行,好吧。那我们就现在回去吧。”
其实郑强是不想打包客栈里面的熟食和包子的,毕竟客栈主要是以住宿为主。这些吃的味道只是一般,并没有太出彩。
郑强昨天可听到小二说了,这小镇上有一座酒楼。那里的烧鹅和卤猪脚非常的好吃,附近的达官贵人都喜欢在那酒楼里面吃这道烧鹅,还有卤猪脚。
看来这回吃不到这酒楼里面的东西了。郑强暗叹了一声,算了,这次吃不到好吃的东西,下次再吃也成。
两个人吭哧吭哧的拿着东西回到了客栈,累的喘着大气在那里猛灌茶水。