程瑶一件接一件地试穿着,陆晴不厌其烦地耐心对待每一次换装,替她挑选合适的配饰。
最后程瑶还是换回了自己的衣服,看了一眼窗外西沉的太阳:“是不是要吃晚饭了?”程瑶帮忙将试过的衣服都一起整理好,放回衣柜,“明日再穿这些好看的衣服吧,一会吃饭给弄脏就不好了,走吧陆晴。”
程瑶扎了个丸子头,将那支沉香木簪插进发髻里,满意地点点头。
陆晴领着程瑶来到一层的膳厅。长长的餐桌上摆满了各式海鲜,香气四溢。程瑶扫视了一眼,许多品种都是她从未见过的。
一位身着青衣的大厨恭敬地介绍今日菜品:“这是东海特产的银鳞鱼,肉质鲜嫩,用清蒸之法最能保留原有美味;这是翡翠贝,只在深海中才能捕捞到,配上特制的酱汁;还有这龙须虾,每只都有足足半尺长...”
眼泪止不住地从嘴角流出的感觉......
程瑶看着眼前的海鲜盛宴,一时间不知从何处下筷子。虽说她跟着潇哥见识过不少世面,但她觉得来了这里以后,那些世面都不算是世面了。
三观不断被刷新!
这些海鲜不仅品种珍奇,烹饪手法也十分讲究。银鳞鱼的火候恰到好处,鱼肉洁白如雪,配上几根姜丝和葱段点缀,简单却极致鲜美;翡翠贝壳,其物如名,翡翠色,里面的贝肉肥嫩多汁,酱汁是用某种类似果酒和香料特制而成,酸甜开胃;龙须虾的虾肉饱满弹牙,带着淡淡甜味儿......
“嗝~”程瑶吃得实在是太饱了,偷偷打了个饱嗝。海鲜虽好吃,但是吃多了难免会有些腻味。她突然开始想念那些家常菜了,麻婆豆腐,酸辣土豆丝,番茄炒蛋,水煮肉片......
“白粥配咸菜也不错...”她小声嘀咕着。
路过的舒婉栀听到了,微微一笑:“瑶儿,这些菜吃不惯吗?”
“没有,娘,我就是突然有点想念那些家常菜了。”
海风拂面,带了一丝凉意。海面一望无际,偶尔还有海鸟掠过,发出清脆的鸣叫。
“怎么,瑶瑶不喜欢船上的食物?”一个温和的声音从身后传来。
程瑶回头,看见楼容璟不知何时也过来了。按年龄推算,他应该也有三十五岁了,听说他儿子楼嚣与他有几分相似,儿子应该随母亲比较多,但听他们平日里提起,身高和身形好像都不太行的样子。
哎,可惜了这么好的基因......
“楼叔叔。”程瑶连忙行礼,“不是不喜欢,就是有点儿想念家常菜了。”
楼容璟理解地点点头:“长途航行确实如此,我提前让人准备了多种食材,明日瑶瑶看喜欢什么菜,我让他们多做一些。”
程瑶受宠若惊:“楼叔叔不必这么麻烦的。”
“不麻烦的。”楼容璟笑着打断她,“听说瑶瑶最近有习得酿酒,还有那咖啡,以后楼叔叔也想尝一尝...”
她倒是差点忘了,楼容璟对这些新奇的饮品和酒非常感兴趣,吃喝玩乐他是最擅长了。
她谦虚地低下头笑了笑:“嘿嘿,只是略懂皮毛而已。”
“我跟你百里姑姑早就把你当做自己女儿了,就算做不了叔叔的儿媳,也可以做我们的女儿,是我们家嚣儿没福气。”
程瑶心中微动,点头称是。
书中描写的蓝衣的贵公子楼容璟,此刻仿佛具象化,虽然岁月在他脸上留下了一丝痕迹,但并不影响他整体气质。
公子世无双。
程瑶灵机一动,笑着转移话题:“楼叔叔,明日我下厨做一道新菜式可好?”
“哦?瑶瑶还会做菜?”楼容璟顿时来了兴致,程瑶是懂得拿捏人的。
“那明日我们可是要好好期待一番了。”舒婉栀笑着摸了摸程瑶的头说道,程瑶顺势挽着舒婉栀的胳膊靠过去。
“明日且看我如何发挥~~”
夜深了,程瑶回到自己的房间,躺在舒服的大床上,听着海浪轻轻拍打船身的声音,进入了梦乡......
梦中,她仿佛看到了一片土豆田,旁边是咖啡园子和酿酒坊,空气里飘着各式各样的香气。
次日清晨,程瑶被海鸥的鸣叫声唤醒。推开窗,朝阳刚刚升起,海面泛着细碎的光。
船上的厨师特地来找程瑶,询问她想吃什么菜。程瑶把昨日想吃的都点了一遍:麻婆豆腐、水煮肉片、番茄炒蛋......
“程小姐,楼老爷说您亲自下厨,请问需要些什么食材呢?”
程瑶想了想,她实在是太想吃干煸土豆丝了,刀工她不行,但是厨艺没话说:“我需要土豆、干辣椒、花椒、蒜、葱,还有一些基本的调料。”
“没问题,您稍等。”厨子很快吩咐下去,厨房很快送来了所需食材,程瑶挽起袖子,跟着厨子来到厨房。
厨房宽敞明亮,四面透光,各种厨具一应俱全。程瑶挑选了几个大小适中的土豆,表面光滑,品质上乘。她先将土豆洗净,然后开始削皮。
名字是叫干煸土豆丝,但是她们那的吃法却不是切成丝,而是切成条,就跟KFc和m的薯条差不多粗细。
她刀工不行,只能麻烦厨师帮忙按照她的要求切一下。她将干辣椒剪成小段,蒜切片,葱切片备用。厨房里的厨子们都好奇地围上来,对这种新奇的烹饪方法充满了兴趣。
“土豆切成条状以后,要沥干水分备用。”她指了指盘子里摆好的配料,“配料备用,将切好的土豆条放置一会,加入少许面粉拌均匀。”
程瑶将锅烧热,倒入适量的油:“接下来是最关键的煸炒,油锅烧到六七成热时,将土豆条放入锅中,中火炸约...一刻之四分之一,炸的时候要不断翻动,炸至表面浅黄的时候捞出来。关火,放置后再次复炸......七分之一刻。”
这古代的计时说法她真的是够了,她想说分钟,又不知道怎么表达:“最后是调料,锅中放少许油,将干辣椒、姜丝、葱段、花椒炒香,加入土豆条和盐,翻炒均匀就可出锅了。”
“香味出来了!”一旁的厨子惊喜地说,“这花椒的香气完全被激发出来了。”
“撒一丢丢糖和白芝麻,大功告成!”程瑶将干煸土豆丝盛入青花瓷盘中,金黄的土豆条配上深红的干辣椒,色泽诱人,香气扑鼻而来。
程瑶端着干煸土豆丝到了一层膳厅,百里潼眠、楼容璟、舒婉栀和茉霄早已入座,看到程瑶来了,茉霄忙过来帮她端菜。
“瑶瑶做的新菜式,色香味俱全呐!一看就很美味。”茉霄已经忍不住开口夸赞道。
“瑶瑶快坐下,辛苦了,昨日听说你想吃白粥和咸菜,正好早上我们吩咐厨房熬了一些。”楼容璟笑着招呼,眼神却是盯着桌上那道干煸土豆丝。