自从林霄去上课,巧儿搬进王府,巧儿就代替了林霄的位置,成了唐知夏的得力助手。
在唐知夏查看面团发酵情况的时候,巧儿就把案板准备好了,还在上面撒了一层防沾的面粉。
面团摔在案板上,把周围的面粉扬起。
唐知夏将面团揉成长条状,然后接过巧儿递来的刀,把面团分成十几个小团。
然后再把小团揉得圆滚滚的,表面没刷香油,只沾了点凉井水。
夏天本就容易食欲不好,香油刷多了会腻,而沾了井水烤出来的面包会更加软和。
揉好后,唐知夏把面包胚放在巧儿拿过来的浅底陶盘。
摆得整整齐齐的,像一排排圆乎乎的小月亮。
此时,狐狸烤炉里的柳木已经烧成细炭,唐知夏指挥着巧儿,用小铁铲把炭灰拢到炉角,又敞着炉门晾了一会。
现在天气热,她怕炉内温度过高,把面包烤焦了。
觉得时间差不多了,唐知夏这才用长柄木钩,勾着陶盘沿,慢慢送进炉膛。
“咔哒”一声合上,狐耳间的排烟口飘出轻烟,淡得像暑气里的雾,绕着耳朵打个转才散开。
唐知夏带着一串人和三小只,坐在厨房外的简易凉亭里面等着。
偶尔有风吹过,带着麦香和柴火的气息,香得小六“呦呦”直叫。
“馋嘴鹿,面包还没好呢,你的口水都要流出来了。”
唐知夏摸了摸蠢蠢欲动的小六,好笑地打趣道。
小六又是“呦呦”叫了两声,仿佛在问唐知夏,怎么还没好?
“快了快了,我知道你很急,但是你先别急。”
“要知道,心急吃不了热面包。”
唐知夏也不管小六能不能听懂,噼里啪啦给小六灌输了好几句鸡汤。
自从林霄白天不在,唐知夏聊天对象就少了一个,她只好把三小只发展成新的聊天对象。
她又拉着三小只说了好几句,估摸了一下时间,在小六的第三次催促下,慢悠悠地起身。
摸了摸炉炉壁,“好了,温度降下来了,可以开炉了。”
唐知夏指挥着巧儿掀开炉门。
瞬间,一股暖香涌出来,裹着麦香和槐花蜜的清甜,竟压过了夏天的暑热。
“好香啊。”
连人带鹿,齐齐深吸了一口气。
唐知夏用木钩把陶盘勾了出来。
一时间,香味更浓郁了,小六探着脑袋往前挤了挤,鹿鼻子差点就要碰到陶盘边缘。
好在夏雨及时发现了,一把捏住了小六的嘴筒子,用力地把小六往后推了推,这才避免了鹿鼻子被烫的悲剧。
小六到底还是一只半大小鹿,力气不大,加上没有使出全力,只能由着夏雨把它推走,眼睛却还是直勾勾地望着陶盘。
陶盘里的面包烤得很成功,个头比烤之前大了一整圈,鼓着圈肚子,挨挨挤挤地排列着。
外皮泛着浅金色,没沾到半点焦痕。
唐知夏轻轻碰了碰,面包立马凹进去一个浅坑,待手指离开,又迅速回弹。
软乎乎的,手感非常好,像晒足了太阳的棉絮,唐知夏忍不住又戳了两下。
直到听到小六焦急的叫声,唐知夏这才停手。
“好了,别叫了,这就给你吃。”
唐知夏说着,拿起一个还有点烫手的面包,掰成一大两小的三块。
稍微吹晾后,递给面前排排坐着,眼巴巴看着她的五六七。
“来,你们人人有份,不要抢哦。”
“呦呦。”
“叽叽。”
“吱吱。”
三小只异口同声回应完唐知夏,便头也不抬地吃起来。
不知道是不是被小六传染了,小五和小七也变得越来越爱吃,人吃的东西它们都想尝上一口。
好在不知道是不是因为唐知夏每天都会给它们输送异能,三小只的肠胃变得越来越强。
就算跟着小六乱吃东西,也不会吃坏肚子。
发现这个后,唐知夏索性不再限制它们的食谱。
只要是正常的食物,都会给它们尝一尝。
喂了三小只,唐知夏转身给自己也拿了一个尝了一口。
刚出炉的面包,外皮带着恰到好处的薄脆感,轻咬时能听到细微的“咔嚓”声。
内里却如云朵般柔软蓬松,细密的气孔裹着暖乎乎的麦香。
舌尖一抿,还能尝到老面发酵后的酸香,混着凉井水留下的清爽,一点也不腻。
嚼着嚼着,槐花蜜的甜意慢慢渗出来,不是齁人的甜,而是裹着麦香的润甜。
咽下去时,喉咙都跟着暖融融的,连带着暑气都化作了满口的软香,让人想忍不住再咬一大口。
而唐知夏也是这么做的,毫无形象地把嘴巴张到最大,一口便咬去了大半个面包。
巧儿和夏雨等人,闻着面包的香味,又看着自家王妃豪迈的吃相,不动声色地咽了一下口水。
这个叫面包的东西,看起来就好吃,好想尝尝。
可能是老天听到了她们的心声,又把心声传达给了唐知夏。
刚把第二口面包咽下去的唐知夏忽然看向她们。
“来,别愣着,都尝一下。”
“不了,王妃,王爷还没尝过呢。”
夏雨按住自己蠢蠢欲动的手,冲着唐知夏轻轻摇了摇头。
巧儿看夏雨摇头,也跟着摇头。
而且秋雪早就转身回小厨房,拿来了几个食盒。
“对哦,还要送进宫里。”
“那这些都给皇上和太后,等下我再烤一炉给你们吃,到时候林霄也正好能赶上新鲜出炉的。”
唐知夏接过秋雪递来的食盒,把陶盘里的面包全部转移到食盒里面。
“还是和以前一样,让荣嬷嬷去送,务必要亲自交到皇上和太后手里。”
“是,王妃。”
秋雪盖上盖子,把食盒递给旁边的冬雪,冬雪马上施展轻功,拎着食盒,嗖一下就出了正院。
巧儿和夏雨,早在唐知夏说要再烤一炉的时候就开始动作。
一个回小厨房准备面粉,一个亲自去柴房抱柳树枝。
有两人的辅助,第二炉用的时间比第一炉少了几乎一半。
面包出炉的时候,离林霄下课还有许久。
唐知夏看着还冒着热气的松软面包,有点纠结。
“这面包趁热吃才好吃,等林霄回来都凉了……”
看了一眼脸上明晃晃写着还想吃的三小只,和眼睛粘在面包上面的其他人,唐知夏决定了。
“我们先吃,等下再做一炉!”