王氏也极为紧张,这林家的人她就在宋郎的葬礼上见过一回,但也只是林家的一个管事而已,其他的什么林老爷林公子,只是听宋郎提过几嘴,从来没见过他们。
这突然要跟宋郎曾经的老东家打照面,怎能让她不忐忑。
“雯雯,不如就你们俩去吧,娘什么都不懂,去了怕闹笑话。”
宋雯安抚道:“你们不要担心,那姓林的人还可以,是个能讲道理的人,而且他都指名要我们三个都去了,要是娘不去,岂不是不给他面子?”
王氏道:“娘自然不是这个意思,只是……只是……”
宋雯拍了拍她的手,“这做豆腐的事儿你也清楚了,那三道菜也简单,我说一遍你就能记住,没什么难度。”
“就是价钱这方面,你们觉得这个配方能值多少?先说说你们的想法,我们一起探讨探讨,等确定了以后就按照确定下来的这个价钱来谈。”
两人听完,半晌没有动静。
宋雯看向王氏,“娘?”
王氏面露纠结,“十、十两?”
宋雯叹了声气,又转头看向宋斌,“你认为呢?”
“唔,我觉得娘说的少了些,平日里林致尚去酒楼吃一顿饭都要十两银子,咱们手里这个豆腐配方还是独一份,价格应该要提的高一些。”
宋雯眼睛一亮,“嗯,继续说,你认为应该多少?”
宋斌想了想,自信道:“我认为最少要二十两,少一两都不行。”
宋雯扶额,朝着他们二人说,“我就这样说吧,最少一百两。”
这已经是她深思熟虑以后的价格了,她一开始的想法是最少也要卖个二百两才是,但是根据这个时代的消费市场综合考虑下来,她提的一百两已经是顶天了。
“一百两?!”宋斌和王氏同时惊呼。
“你们别露出这种表情,我可没狮子大开口,”宋雯不知道该怎么跟他们解释,这种独家秘方对于生意人来说,一百两银子根本算不得什么。
“做生意的讲究一本万利,我们这豆腐生产本钱低,利润高,林家的酒楼只要买下这个配方,只要一推广开来,多的是回头客,到时候赚的钱可比我们这一百十两多多了。”
“到时候他们还得感谢我呢。”
……
这晚,除了宋雯以外的两人都失眠了。
翌日天色微亮,宋雯一推开门就看到院里的两双熊猫眼。
“你们这是……一宿没睡?”
“还不是昨晚太热了,”宋斌背过身用湿帕子在脸上胡乱擦了擦,在宋雯狐疑的目光下快速钻入灶房,拿了个烤饼就出门上学了。
王氏也没睡好,今天一大早就起来磨浆,眼看着石磨底下的木桶就要满了。
“娘年纪大了,觉少,不碍事。”
宋雯哦了声,走到井边吊了桶井水上来洗漱。
木桶轻晃,映照出水面上的人影来。
宋雯蹲下仔细瞧了瞧,水面上的人肤色还是有些黄,但是下巴尖倒是比她刚穿来的时候圆了些。
头发还是一如既往的枯黄,缺失的营养想来也不是一朝一夕能养好的。
现在这张脸倒是跟她小时候的样子一模一样,有时候她甚至会想这是不是她的某个前世?
毕竟穿越这么离谱的事儿都发生了,真要论起来前世今生也不是没有可能。
管它呢,既来之,则安之!
宋雯甩甩头,伸出手捧了捧水往脸上拍了拍,清爽的井水拂去了早起的困意,想着即将到手的钱,她心中满是干劲。
还没到约定交货的点,酒楼伙计就早早的拍响了她家的门。
“王大娘在吗?我们是食香楼的伙计,劳烦开开门。”
宋雯正在磨第三轮生豆浆,听到声音跑到灶房往角落里的豆腐框看了看。
只见那模具底部还在嘀嗒嘀嗒的流水,估计还要个十来分钟。
“估计还得一会儿,不是跟钱掌柜说好十点来吗,怎么来的这么早,”宋雯嘀咕了声,转身就要去开门。
“是酒楼的人来了吗?”
“对。”
王氏从灶后站起来,“雯雯你待在这儿不要出去,娘去给他们开门。”
“哦。”
“来了来了。”
王氏拉开门栓,略显拘谨道:“第一筐豆腐已经好了,第二筐豆腐还得等会儿,劳烦二位再等等。”
“哎哟还没好呐?不妨事不妨事,您先忙着,咱们两兄弟在外边等着,好了您叫一声。”
王氏放下心来,“诶,那就辛苦二位小兄弟了。”
她这么紧张倒不是担心豆腐制作过程被偷看,这东西宋雯教了她几回了她连生石灰水的剂量都还记不清。
只是她一个妇道人家带着一个未及笄的女孩在家,若是让外男进去,叫外人看见了怕传出什么闲话来。
王氏从院里提来两个小木凳分别递给二人,又去打了两碗清冽甘甜的井水来端给他们。
那两个伙计连忙接住道谢。
没多久第二筐豆腐已经制成,王氏和宋雯合力把模具翻过来放在晒簟里,用菜刀切成一个个小方块。
宋雯仔细在竹篮里垫上芭蕉叶,又将一块块白嫩q弹的豆腐仔细放好,再由王氏提出去给他们。
顺利送走两位伙计以后,王氏高高悬起的心这才放松了些。
那两位伙计得了王氏的嘱咐,也不敢再跑着回去,生怕颠散了这软白的豆腐。
走了小半个时辰才到酒楼,这时候酒楼的食客已经三三两两的来吃饭了。
其中首当其冲的就是昨天尝了鲜的几位捕快,他们因为工作原因赶不及回家吃饭,只能到这离衙门没多远的食香楼来凑活一顿。
一来二去的,就成了这儿的常客。
“掌柜的,昨天那个叫豆腐的怎的还没来,兄弟几个今天可是特地抽了个空过来吃饭的,你可不能耽误我们的事啊。”
王胜利是个大嗓门,在大堂嚎了一句把所有人的注意力都吸引过来了。
“哎哟,小的哪儿敢耽误各位官爷的事儿,这不一大早就派伙计去取了,毕竟路上远,那豆腐又鲜嫩,可不得小心些,”钱掌柜陪着笑脸解释,他探出头看了看外面的天色。
“估计这会儿就要到了,官爷几个再等等,再等等。”
王胜力见他姿态放的这么低,倒没有再嚷嚷,只是坐下来不停的往外瞧。
钱掌柜面上笃定,心里也是着急,这都掐着时间提前去的,怎么这会儿还没到,急死人了。
“钱掌柜,那位官爷说的‘豆腐’是何物?怎么从未听说过?”
一身穿交领长衫的中年男人悄悄的把钱掌柜拉到一旁,小声问道。
“这是本酒楼新推出的菜色,有家常豆腐、王婆豆腐和豆腐羹,客官要是感兴趣,待会儿可以点来尝尝鲜,那滋味保管您吃了还想吃。”
钱掌柜没有降低自己的声音,他就是故意说给在座的食客听的。
果然,一听到他这话其他人都对这新菜系产生了极大的兴趣。
但是一打听下来,这新菜系的价格可让他们有些望而却步了。