两人聊了一会儿,掌柜就带人摆了一桌饭菜,林淮之止住了闲聊的话头,引两人入席用膳。
谢辞逐个品尝了花满楼的招牌菜,作为槐阳镇的第一酒楼当之无愧。
其中的烤鸭是一绝,外皮呈现诱人的焦黄色,油润发亮,经过炭火烘烤带上果木的清香,皮脆肉嫩,口感酥香,肥而不腻。
搭配解腻的黄瓜,绝了。
谢辞见时影和谢绵星都喜欢,就给两人多夹了两筷子。
别看槐阳镇只是一个镇,但这里码头,舟楫首尾相接,漕船运粮、商船载绸,昼夜不绝。
沿岸青石板路两侧,米行、布庄、钱庄鳞次栉比,南腔北调的商客往来如梭,铜钱碰撞声与叫卖声交织。
用过膳,掌柜又上了几款酒楼的时令茶点。
林淮之等他细细品尝后,才开口,“谢兄觉得花满楼的菜品如何?”
“甚好!”
“谢兄有没有一起合作的想法?不瞒谢兄,虽然林家旗下的酒楼生意不错,但也很难再进一步,但最近品尝了谢兄的小食,我有些小小的灵感。”
林淮之顿了顿,见谢辞还是一副波澜不惊的样子。
再一次验证自己的想法,谢辞应该不是一个普通的农夫。
“我在想,如果将酱汁里面提供辣味的调料用到菜系里,会不会得到另一种口感,但我走遍了整个槐阳镇都没看到这个调料。”
“是谢兄的独特配方吗?我见另外一个摊位上似乎也有这种调料,但没有谢兄的味道纯正。”
那能不纯正吗?他空间的辣椒麻椒可是灵泉水灌溉出来的,精品!
“不知谢兄有没有和我合作的意愿?”实在不愿意有的话也只能退而择其次选择林云家的。
“林公子是想要跟我买调料吗?还是……”
“如果有搭配的菜品那就更好。”
谢辞沉吟了片刻,“我这里是辣菜的菜系,也有不少的菜方,但这都是我祖传的秘方。”
林淮之屏住呼吸等待他的后续,“合作也不是不可,我可以提供调料和配方,但林公子想怎么合作?”
林淮之思考了半响,“我有两个想法一是是买断谢公子手里的配方,二是跟我们酒楼合作,只要用了你方子的几个酒楼产生的效益分一定的比例给你。”
谢辞浅浅笑了一声,“那自然是会选择第二种,就是不知道林公子打算给我几成的利润。”
林淮之看中谢辞身上的不止是这个做菜的方子,他觉得谢辞身上还有许多好东西。
酒肆的生意也不过是他所有生意里小小的一部分,当初开酒楼也是因为自己和兄长喜美食。
“三成,你看如何?”林淮之的扇子摇了起来,这是他能给最大的诚意。要是换一个人连一成都不可能给。
“新的方子一年提供10个,辣椒麻椒不限量供应,你觉得如何?当然我还是想要那个烤生蚝的酱汁。”
“糕点和饮品也能算新的方子里吗?”
“自然可以,酱汁也可以算!”
谢辞觉得那这个要求也不算高,后世那么多方子,随便都能用个几十年。
林家现在虽然不算首富,但在大梁朝也是不容小觑。
如果能跟林家合作,一则可以抢林云的机缘,二则他们可以坐着等收钱。
谢辞点点头应了下来,林淮之拿出事前准备的合约,谢辞细细看了一遍没什么问题,就签了。
“方子的事情,我明日出完摊过来教后厨做,辣椒麻椒明天我会顺便带过来,这些是要另外算钱的!”
“那是自然的。”
谢辞找林淮之拿了一些纸笔墨回去,打算先把配方默下来。
上了驴车,时影才问他们在谈什么事情。
听完谢辞的话,时影激动地摇着他的手,“你说三成!酒楼三成的利润,那我们不是要发财了。”
谢辞将他因为汗湿黏在侧脸的碎发,往后理了理。轻柔回道,“是真的,以后不就不用这么辛苦了。”
谢辞轻轻摩挲他的手,那是一双操劳过度的手,他才二十出头,但手上数不清的小伤口,还有一条长长细细的疤痕。
时影将脑袋枕在他的肩膀上,“不累,每天能挣这么多钱,想吃肉就吃肉,想买衣裳就买衣裳,我以前都不敢想自己能过上这种好日子。”
“我们今天还吃上烤鸭,我这辈子第一次上酒楼吃饭!夫君,我好开心,我们的日子越来越好,我们再也不用担心饿肚子了。”
微风带起他的发丝,轻轻撩过他的侧脸,“嗯,不会再饿肚子了。”
“去年冬天的时候,星儿生病,把家里唯一的一点钱都用完了,那时候真的好饿,饿的想去啃树根。”
“是村里几个好心的婶婶凑了一点粮给我们,还有草儿偷偷给我们一些吃的,我们一家人才没有饿死。”
“现在想起还有点难过,你说我们有没有办法也让他们挣点钱?”
谢辞摸了摸他的脑袋,“不难过,现在我们有钱就可以把精力放在村里,我想把摊子转给王二他们。”
时影惊的一下子就坐直了身体,眼睛瞪的滚圆,忍不住捶了他几下,“什么?钱不挣了?”
“没有不挣,就是挣的少点,他们还要找我们买材料和酱汁。”
“那多亏,最近我们摊子一天能挣3-5两!你不干我要干!”
“一个月100多两,你说不要就不要了!好日子还没过几天就飘了。”
谢辞想了想,建议道,“要不然我在镇上给你盘个铺子?铺子里可以多卖几样吃食,你把去年帮过我们的婶子的孩子筛选一下,找几个勤快培养一下,你就当老板收收钱就好了。”
“会不会太贵了?”
“明天我们去看看,有合适的话我们就盘下来。有了铺子就可以早点开门,我们也可以搬到县里来住。”
“就这么决定了?”时影有点晕乎,一个月前他们还饭都吃不饱,现在他们都能讨论在县里买房了。
“我们的钱不够买房跟买铺子。”
“你的钱存着,夫君给你出钱买房买铺子,别舍不得,都会挣回来的。住在县里也安全点。”