(1)
济世堂的后院,午后暖阳懒懒洒下。
林晚晴却没心情享受,她趴在桌上,对着一堆账本愁眉不展。
“小桃,你看这后台留言。”她划着手机屏幕,上面密密麻麻全是催更。
“都在问咱们什么时候教甜品。”
小桃凑过脑袋,一双眼睛瞬间亮了,像藏着两颗小星星。
“小姐,做甜品啊!我也想学!”
林晚晴斜睨她一眼,没好气地戳了戳她的额头。
“你就惦记着吃。”
嘴上虽这么说,她心里却已然有了盘算。
如今的民国,西风东渐,女性的社会角色正在悄然变化。
那些养在深闺的太太小姐们,也开始追求些时髦的消遣,烹饪,尤其是精致甜品,正是她们最感兴趣的敲门砖。
“那就做杏仁豆腐。”林晚晴一拍桌子,定了下来。
“不过,传统做法太繁琐,咱们来个改良版,保证看过直播的家人们,人人都学得会。”
【弹幕: 杏仁豆腐!我的梦中情甜!主播终于开窍了!】
【弹幕: 等甜品特辑等到花儿都谢了!前排小板凳坐好!】
(2)
翌日下午,直播准时开启。
林晚晴特地换了身浅粉色的旗袍。
“家人们,今天开启全新栏目——民国甜品特辑!”
“第一道,就是这道零失败的改良版杏仁豆腐!”
她拿起一把颗粒饱满的南杏仁,在镜头前细细展示。
“传统做法要用石磨磨浆,费时费力。咱们今天用个取巧的法子,效果一样,省事十倍。”
小桃早已机灵地备好了滚水和纱布。
林晚晴将杏仁倒入碗中,滚烫的热水“哗”地冲下,白色的热气瞬间蒸腾。
“泡上十分钟,杏仁皮轻轻一搓就掉。去皮之后,杏仁的涩味会淡很多,只留清香。”
她边说边示范,动作娴熟又利落,赏心悦目。
去了皮的杏仁,露出雪白饱满的果肉,散发出淡淡的、干净的香气。
“接下来,加水打成浆。”
林晚晴将杏仁和清水倒入一个陶罐中,拿起一根粗实的木棒,开始捣砸。
她的力道均匀,节奏沉稳,不急不躁。
(3)
顾长风不知何时出现在了后院门口,他斜倚着门框,目光安静地落在她身上,看她专注忙碌的侧影。
林晚晴的余光瞥见了他,唇角不自觉地弯起一个好看的弧度。
“又来偷师?”
“路过。”他应得坦然,人却已经走到了灶台边。
【弹幕: 哈哈哈哈这个理由是刻在顾大夫dNA里了吗!】
【弹幕: 别路过了,直接坐下听课吧顾大夫!】
顾长风走到她身边,自然而然地伸出手。
“我来。”
林晚晴也不客气,直接松了手,将木棒交到他掌心。
“那你加油,捣到看不见颗粒为止。”
顾长风握住木棒,他的手掌宽大,骨节分明,动作竟比她还要稳健,力道控制得分毫不差。
很快,陶罐中的杏仁就化作了细腻如乳的白色浆液。
林晚晴用细纱布仔细过滤,挤出最纯净的杏仁汁。
“关键步骤来了。”她举起一小袋白色粉末,在镜头前晃了晃,
“这是琼脂,洋货行里买的,比传统的鱼胶便宜一半,凝固效果还好得多。”
琼脂加水煮化,趁热倒入温热的杏仁汁中,再依口味加入适量白糖和牛乳。
“牛乳能增加奶香,让口感丝般顺滑。”
她将混合好的浆液倒入一个方形的木盒中,小心翼翼地端到阴凉通风处。
“大概一个时辰,就能凝固成型了。”
【弹幕: 主播这效率绝了!感觉我好像也学会了!】
【弹幕: 脑子:会了。手:不,你不会。】
等待杏仁豆腐凝固的工夫,林晚晴开始准备配料。
“杏仁豆腐的灵魂,在于一勺好糖水。”
她将晒干的桂花和冰糖一同下锅熬煮。
“再准备点水果丁,枇杷、荔枝、龙眼都行,能让口感更有层次。”
小桃在一旁切水果,切着切着,忽然“哎呀”一声,停下了刀。
“小姐,咱们的糖又不够了!”
林晚晴眉头一蹙。
“不是上周才买了十斤?”
“都用完了。”小桃一脸委屈,“这几天做菜做甜品,用糖跟喝水似的。”
林晚晴叹了口气:“那就再去采购。这次多买点,省得老是断货。”
“可是……”小桃咬着唇,欲言又止。
“怎么了?”
“昨天顾大夫说,他已经跟供应商谈好了,以后咱们家所有的糖,都从那一家进。”
(4)
林晚晴一怔。
“他什么时候谈的?我怎么不知道?”
话音刚落,顾长风就从外面走了进来,手里还拿着一份崭新的合约。
“刚签的。”他将合约递过去,神色平静,
“以后白糖、冰糖、红糖,这家全包了。价格比市面上便宜两成。”
林晚晴接过合约,目光从纸上一扫而过,脸色却黑了下去。
她抬头,眼神锐利地看向他。
“顾长风,你知道这是什么价吗?”
顾长风眉心微蹙:“合约上写着,每斤六毛。”
“六毛?”林晚晴气得笑出了声,
“码头上直接从糖贩子手里拿货,上好的白糖每斤才四毛!你这叫便宜了两成?你这是被人当肥羊宰了五成!”
顾长风的脸色瞬间僵住。
【弹幕: 卧槽!神医翻车现场!大型社死!】
【弹幕: 六毛一斤……顾大夫,您是不是对便宜有什么误解?】
林晚晴的手指重重戳在合约的条款上,声音都拔高了几分。
“你再看看这里,一次性订购一千斤,预付款五百大洋,违约金双倍!”
“你是打算把咱们济世堂的家底都砸进去,听个响吗?”
顾长风的耳根迅速泛起一层薄红,声音却还维持着镇定。
“我以为……这个价格已经很公道了。”
“公道?”林晚晴深吸一口气,强行压下心头的火气,她知道他不是故意的。
“你是大夫,不是商人。采购这种事,以后交给我,行不行?”
顾长风抿紧了薄唇,没再说话。
直播间已经彻底沸腾。
【弹幕: 哈哈哈哈哈!神医被当成冤大头了!心疼又好笑!】
【弹幕: 医术mAx,砍价mIN!这反差萌我磕死!】
【弹幕: 败家丈夫实锤了!晚晴快管管他!不然济世堂都要被他送出去了!】
林晚晴看着满屏的调侃,又好气又好笑。
她转向镜头,无奈地摊了摊手。
“家人们,你们也看见了。这就是咱们供应链目前的真实状况——顾大夫一出手,直接被坑五百大洋。”
【弹幕: 主播别气!顾大夫也是一片好心办了坏事!】
【弹幕: 不过这价格太高了,必须退货!支持主播去讨个公道!】
“退是肯定要退的。”林晚晴的目光重新落回顾长风身上,语气不容置喙。
“你,跟我一起去,咱们把这事解决了。”
顾长风喉结微动,郑重地点了点头。
(5)
两人带着合约,直奔那家糖铺。
糖铺老板是个胖墩墩的中年男人,一见他们进来,满脸的肥肉立刻堆成了热情的笑。
“哟,顾大夫!怎么又回来了?可是要再加点货?”
林晚晴没理会他的虚伪客套,直接将那份合约“啪”地一声拍在柜台上。
“这合约,我们不签了。”
老板脸上的笑意瞬间凝固。
“这……这可是你们顾大夫亲自签的,白纸黑字,怎么能说不签就不签?”
“违约金我们出。”林晚晴的语气听不出波澜,“但以后,我们济世堂不会再跟你家有任何生意往来。”
老板的脸色彻底沉了下来。
“林二小姐,做生意讲的是诚信。你们这样出尔反尔,不太合规矩吧?”
“合规矩?”林晚晴发出一声冷笑,“码头糖贩子那里,每斤四毛。你这里卖六毛,还好意思跟我谈规矩?”
老板明显语塞,眼珠子转了转,支支吾吾半天,终于憋出一句。
“那……那是因为我这里的糖品质好!一分价钱一分货嘛!”
“品质好?”林晚晴像是听到了天大的笑话。
她伸手从柜台的糖袋里抓起一把白糖,在手心轻轻一捏,然后摊开。
“你这糖里掺了多少滑石粉,当我看不出来?”
老板的脸,“唰”地一下,全白了,冷汗瞬间从额角渗出。
顾长风站在一旁,看着林晚晴三言两语就将那奸猾的商人压制得哑口无言,目光深邃。
最终,那老板不敢再多言,灰溜溜地退了预付款,当着他们的面,亲手撕毁了合约。
走出糖铺,外面的天光有些晃眼。
林晚晴长长地舒了口气,胸口的郁结之气也随之散去。
“以后这种事,真的交给我。你安心当你的神医就行了。”
顾长风看着她被阳光映照得格外生动的侧脸,沉默了片刻。
“对不起。”
他的声音很轻,却很清晰。
林晚晴一愣,随即那点残余的火气也烟消云散,她忍不住笑了。
“行了,知道错了就好。回家,继续做咱们的杏仁豆腐。”
【弹幕: 啊啊啊!这对cp太真实了!有矛盾有解决,这才是过日子!】
【弹幕: 一个负责赚钱养家,一个负责……貌美如花和偶尔败家?完美搭配!】
回到济世堂,那盒杏仁豆腐已经凝固得恰到好处。
林晚晴用小刀将其划成整齐的小方块,每一块都晶莹剔透,颤颤巍巍。
她舀起一勺熬好的桂花糖水,金色的糖浆缓缓浇在雪白的豆腐上,再随手点缀上几颗五彩缤纷的水果丁。
“完成。”
她夹起一块,送入口中。
入口即化。
杏仁独有的清香与桂花的甜蜜在舌尖完美融合,清凉爽滑的触感瞬间抚平了心头的燥热,沁人心脾。
“绝了。”
她又夹起一块,自然地递到顾长风嘴边。
顾长风没有丝毫犹豫,微微低下头,张口吃下。
“好吃。”
【弹幕: 又投喂了!又投喂了!我的胰岛素在哪里!】
【弹幕: 吵架归吵架,喂饭归喂饭!这对cp的相处模式我真的服了!】
林晚晴这才转向镜头,笑容明媚得像院子里的阳光。
“家人们,今天这道改良版杏仁豆腐,步骤简单,成本低廉,保证你们一学就会!”
“而且,刚才那个小插曲,也给了我一个启发。”
她顿了顿,语气变得郑重起来。
“咱们的供应链,不能只盯着田间的农户和江上的渔民,还得对接可靠的糖商、油商、调料商。每一个环节,都必须我们亲自把关,才能真正做到质优价廉。”
【弹幕: 主播说得对!供应链是根本!必须严格把关!】
【弹幕: 期待主播的商业版图越来越大!搞事业的女人最美!】
林晚晴看着后台不断飙升的在线人数和打赏数据,心里踏实了许多。
(6)
夜深,收拾完厨房的狼藉,林晚晴一个人坐在院子里,仰头看着满天繁星。
顾长风端着两杯温热的茶走过来,递给她一杯。
“还在想白天的事?”
“嗯。”林晚晴接过茶杯,指尖传来温暖的触感,“我在想,咱们的供应链,要走的路还很长。”
顾长风在她身旁坐下,夜风吹起他的衣角。
“我会学。”
林晚晴侧过头看他,月光落在他清俊的侧脸上,镀上一层柔和的银辉。
“你学什么?”
“学……砍价。”
林晚晴先是一怔,随即笑意从眼底漾开,再也忍不住,笑得肩膀轻颤,最后干脆轻轻靠在了他的肩上。
“你一个堂堂神医,要去学砍价?说出去不怕人笑话?”
顾长风的耳根又红了,在月色下格外明显,声音却依旧是那般平静而坚定。
“不怕。”
林晚晴笑够了,在他肩上蹭了蹭,像只满足的猫。
“行,那以后咱们一起,把供应链做到最好。”
“嗯。”