“不用不用,你们要的话都送你们了,以后想吃肉,多来照顾照顾我。”屠夫摇摇手说道。
“多谢了,好嘞,以后想吃肉都来你家买。”赵氏和苏老二提着猪货就出了集市。直奔镇口等牛车回去。
巳时中(也就是现在的上午十点),需要坐牛车回去的人都到齐了,车夫让大家坐好就出发。
半个时辰一晃而过,赵氏和苏老二就回到了村口岔路,给了铜板就回家去。
到家里,苏老二就放下东西出去田里干活,赵氏则拿着猪大肠猪小肠还有草木灰盆那些出去河边清洗。
“嗯,戴着这个口罩,还真闻不到味儿了,真好用,馨宝可真聪明。”赵氏边洗边想。
两刻钟过去,赵氏才将一副猪大肠和一副猪小肠清洗干净,回到家马不停蹄的继续干活,焯水,切段,放到卤水锅里卤。接着赵氏就做午饭,等猪货卤好,饭菜也好了,杨氏已经喂好鸡了,田里干活的也回来了。
大家一起端饭菜拿碗筷,一会就都准备齐全坐好等开饭。
“??????”
等了一会,苏家最大长辈苏大根还没开口说开饭。大家疑惑不已,纷纷看过去,结果看到苏大根在看着菜盘发呆。
找抽的苏老二,一副嬉皮笑脸的问自家老爹。
“爹,是不是想我娘了,哎,别说,你想我娘,我娘她也不知道啊,这么远,你看我们这么多人,换个想,我们也看得到。”
本来因为老伴和孙女都不在家而吃饭不香的苏大根听到这话,气不打下去来,拿起扫把啾就想打。
苏老二当然是跑啊,也不会跑太快,就让自家老爹能打到一点,又不至于太痛,他也是心累,看着自家老爹这茶不思饭不想的模样,那不得想办法让他出出气。
就这样他跑他追着打,他追他跑,别说,就这样玩闹了一会,苏大根心情好了些,便放好扫把啾坐回饭桌开饭。
苏大根出了气,看自家傻儿子顺眼了不少,破天荒的给他夹了一块肉。
苏老二一脸受宠若惊的看着他爹,要知道自从他们几兄弟会用筷子后就没这待遇了,除了读书聪明的四弟和他娘,后来多了个侄女,有这待遇,其他人是没有的,包括几个小子们。
……
同一时间,李氏一行人这边。
到了午时也没到达下一个镇上,于是众人便决定在一个地势平坦的草坪解决午饭。
几个大人的就随便简单点吃点包子,苏馨宁就吃酥软的糕点和羊乳。
大家不到一刻钟就吃饱抓紧休息一会,特别是苏老大和苏老四,他俩轮流架马车,是最累的,虽然说一个人架马车,另一个人能休息,但是这个时代的路并不像现代的公路平平整整,没什么摇晃感,这里的路是泥路,有的甚至坑坑洼洼,也休息不好。
两刻钟过后,大家也都休息好了,便继续赶路。
……
苏家村这边,苏大根家,大家都吃完午饭了,妇人们在家做家务刺绣顺带看着点孩子们,男人们就去山脚边砍竹子,用来明早卖卤味用的,这个还是馨宝想的办法,砍大竹子,切一个竹节用麻布把里面擦干净,再用水煮开消毒(虽然不知消毒是什么意思),就可以当盘子用了。
过了半个时辰,一人背着两条大竹子回到院子,妇人们就放下针线,拿起锯子锯成一节一节的,清洗干净,再放锅里煮一下消毒。
一个下午,几个人分工合作,弄好了三十多个竹筒,两妯娌把竹筒用木桶装好,卤肉一个小锅,卤水一个小锅,都收拾好,明天直接装牛车厢里就可以出发。
次日,晨曦初露,大家就积极的起床了,包括大的穆凡穆泽也轻手轻脚穿衣起床了,因为昨天爷说了,他俩可以跟着去。
赵氏和杨氏一起做早餐,两刻钟不到就做好了,大家快速吃了装牛车就出发,这会天还没大亮。
半个时辰
赵氏两口子,杨氏,穆凡,穆泽一行人到了镇口,苏老二把牛牵到镇口的牛马厩里,一天两个铜板。
安置好牛,一行人就推着牛车进街上,这个时候才卯时中(就是现代的7点左右),街上行人还不算多,都是摆摊卖东西的人,一行人找了会,才在靠街中靠尾的位置找到一个空位,于是便直接在这里摆了。
苏老二把木桶盖打开,周边的人瞬间闻到一种霸道的形容不出来的香味,但是也没人来买。
两刻钟后
街上行人很多了,也没卖出一份,问的人倒是有,众人开始急了,也没什么好办法,几人都没做过买卖。
苏老二急得问杨氏。
“三弟妹,这大半天也没人来买,这咋搞。”
赵氏也急得很。
“是啊,三弟妹,你学问好,想想办法,急死我了这。”
杨氏:“……”
学问好不代表会做买卖啊。
杨氏心里也着急,想了会也没想到什么好办法。
“二哥二嫂,我这没做过买卖,也想不出来办法啊。”
这时穆凡突然出声道。
“二叔二婶,三婶,我们可以去买个盘子筷子,切小块卤味摆盘子里,免费试吃一小块,这样喜欢吃的人就会买了。”
如果苏馨宁听到,绝对会惊讶,自家大哥哥居然还有经商头脑,这么现代化的方法都给他想到。
三个大人一听也是个好办法,说不定能行,杨氏就给穆凡几个铜板,去买盘子和筷子。
穆凡拿着铜板就跑去不远处的杂货铺买盘子和筷子,没一会就回到自家车厢那里。
苏老二把木板子架在车厢上,再把砧板放在木板子上,就手脚麻利的切了小半盘子大肠小肠,再淋上一勺子卤水,那香味瞬间飘出去老远。
穆凡看准备好了,就吆喝起来。
“香喷喷的卤味肉哟,好吃又不贵,免费试吃一小块,觉得好吃再买。”
街上听到的人都纷纷可以免费试吃,都围过来问,是不是真的可以试吃,不用银钱的。
穆凡机灵的说道。
“是的,伯伯叔叔婶子们,可以免费试吃一小块,觉得好吃再花银钱买。”
穆凡说完就麻利的拿起筷子夹一块放到来试吃的人手上,并和解释道,由于餐具有限,只能麻烦大家用手装一下了。
有得试吃,大家并不介意这一点小事情。
有个小妇人试吃完就爱上了,家境也比较富裕,当然了基本上能来街上的都不会差那点铜板,穷人一年下来也只有过年才会上街。
“小伙子,这太好吃了,快香掉我舌头了都,给我每样来半斤,家里人多,我婆母最近胃口差,每天吃不了几口饭菜,买回去给我婆母吃吃试试看会不会胃口好。”
“猪耳朵十五文,猪心十三文,猪腰十五文,猪头肉十一文,猪鼻子八文,猪肘子二十文,猪肝十二文,猪尾巴十文,猪大肠五文,小肠也是五文。”穆凡边说边指着对应的。
“老人家吃的话,猪耳朵,猪尾巴,还有这个大肠和小肠不适合,可以咬不动,其他几样都是比较软糯的,老人小孩都吃得动。”
众人一听是大肠,天呐,那不是装大粪的位置,纷纷议论起来。
那个准备买一小堆的妇人听到众人的议论,有点一言难尽=_=
“你们刚刚都试吃了,有啥异味吗?没有吧,人家都清洗干净了。”
众人听了也觉得是。
杨氏一行人也听到了大家的议论,于是便回到,都是经过清洗多次,焯水,才做成吃食的,而且自己家都吃过几回了的。
这么一个小插曲过去,赵氏也把小妇人要的卤味装好了,满满两大竹筒,递给小妇人。
“妹子,好了,给你拿好咯。一共五十七文。”
“好嘞。”说着便把碎银递给赵氏,拿过竹筒便不逛了,直接回家去。