“孙师傅，请您冷静。”一个年纪稍长、看上去级别最高的卫生员语气温和地打断他，但那温和底下是寸步不让的公事公办，“我们理解您的激动。但目前只是接到报告，来进行初步检查和情况核实。流程如此，请配合工作。”
“初步？！”孙兆云的声音猛地拔高，几乎要冲破抽油烟机的轰鸣，“外面天都塌了！你们管这叫‘初步’？！”他又想吼，一口闷气堵在胸口，脸憋得更红，狠狠喘了几声，才勉强压住火气，“查！现在就查！厨房里里外外，哪一样经不起查？我要说一句假话，我孙兆云三个字倒着写！”
这平静底下蕴含的力量，让孙兆云像被戳破的气球，那点强撑的气势瞬间泄了大半，只剩下胸膛还在剧烈起伏。
他身后站着白天齐，这位砧板的老大，此时不得不担任缓和气氛的角色。他跨前半步，一手虚扶在孙兆云后背，似乎在传递支持，也是无声地劝他稳一点。
“消消气，消消气，孙老大，”白天齐面向几位卫生员，脸上挤出熟稔圆滑的职业笑容，“两位同志，辛苦辛苦。程序我们都理解，配合检查是必须的。现在各方信息都有待查证，媒体那边有时报道难免有点……博眼球，等咱们有了正式结论，大家心里也都踏实了，对不对？”
这时，一声尖利刺耳的冷笑突兀地炸开，像根冰冷的针扎破了白天齐努力营造的氛围。刘庆娟双臂抱在胸前，那副精心描绘过的嘴角撇着一个极其刻薄的弧度：“博眼球？！”
她扬了扬手里的手机屏幕，那刺眼的蓝光照亮她脸上毫不掩饰的嘲弄，“你自己睁开眼看看！网上早就炸开锅了！铺天盖地都是‘黑心福满楼婚宴放倒一桌人’、‘内部人士爆料使用变质食材降低成本’！还踏实？福满楼的招牌这会儿都快在口水里泡烂了！”
她的话像一把淬毒的盐，狠狠洒在厨房这个巨大的、尚未结痂的伤口上。瞬间，连仅存的那点议论声都彻底消失了。只有抽油烟机的轰鸣、制冷柜嗡嗡的低沉工作声，以及偶尔一两滴冷热凝结的水珠滴落在不锈钢台面上的声音。那滴答声，落在众人心里，清晰得令人窒息。
叶如娇心念电转，脚下没停，像一尾灵活的鱼，贴着墙边溜进了相对独立的面点间。面点老大王淑英正在她那方小小的天地里像只困兽般来回踱步，双手无意识地绞着围裙边，平日里红润的脸颊此刻有些发白。
“王姐！”叶如娇一把拉住她的胳膊，凑近了压低声音，“外面怎么回事？真那么严重？”
王淑英猛地回神，看到是她，眼圈都急红了：“我的娇娇啊！要命了！”她一把将叶如娇扯到角落，声音压得比蚊子还低，带着惊魂未定的颤音，“昨晚那场婚宴，天杀的，有一桌客人，今早起来集体上吐下泻，直接送急诊了！现在可好，不光卫生局来了，连电视台的记者都扛着摄像机堵在门口了！网上都炸锅了，说我们福满楼用烂菜叶子糊弄人！”她越说越激动，唾沫星子几乎喷到叶如娇脸上。
仿佛是为了印证王淑英的话，就在这时，孙兆云那惊雷般的怒吼猛地撕裂空间，从外面厨房核心区狂暴地冲击过来，砸在面点间的门框上嗡嗡作响：
“什么？！停——业——整——顿？！放你娘的屁！不可能！！！”
“停业整顿”四个字像淬了毒的冰锥，狠狠扎进每一个竖起耳朵偷听的厨房员工心里。主厨房里瞬间陷入死寂，连那几口咕嘟的大锅似乎都屏住了呼吸。
所有人都明白，福满楼这块金字招牌要是被勒令关门，孙兆云这个顶梁柱的厨师长位置，恐怕第一个就要被掀翻。
“大家别慌！都稳住！”一个温和但清晰的声音响起，打破了这令人窒息的沉默。熬添啓，这位平日里嘴皮子最溜的凉菜王子，此刻挺身而出，脸上带着安抚人心的镇定笑容，对卫生局的人微微欠身，“同志，我们理解，也全力配合调查。现在只是初步判断，还没最终定论，对不对？我们福满楼二十年声誉，经得起查。”
“初步判断？”一个带着浓浓讥诮的女声冷冷响起，像在滚油里滴了冷水。刘庆娟抱着胳膊，倚靠在巨大的不锈钢冰柜门上，嘴角撇着，“说得轻巧！外面那些长枪短炮是假的？网上那些帖子，我手机都要震碎了！‘福满楼黑心，用变质食材’！‘无良商家谋财害命’！标题一个比一个吓人！再查下去，咱们这锅饭，甭管熟没熟，都得糊透！”她的话像冰冷的针，刺得每个人心里都一哆嗦。
就在这时，一个略带迟疑的声音，像投入死水的小石子，在角落里响起：“等等……”是田艳香，这位以“关二娘”名号着称的冷艳打荷老大，此刻秀眉微蹙，似乎在努力从记忆深处挖掘着什么，“昨天那场婚宴……我好像有点印象……出事的，是不是靠柱子那桌？那个穿得花里胡哨的胖阿姨那桌？”
她顿了顿，目光扫过众人，带着一丝不确定：“我记得……他们家好像……自己拎了几个保温桶进来？当时我还嘀咕，来福满楼吃婚宴还自带东西？搞什么名堂……”
“保温桶？！”
这三个字如同黑暗中擦亮的火柴，瞬间点亮了花胜男的脑海！她一直拧着眉头在旁边听着，此刻猛地一拍大腿，发出清脆的“啪”一声响，把旁边正愁眉苦脸的鱼佬吓得差点跳起来。
“对！保温桶！”花胜男那双平日里总是带着爽朗笑意的眼睛此刻亮得惊人，她像装了弹簧一样蹦起来，手忙脚乱地掏出手机，纤细的手指在屏幕上飞快地划拉着，“我拍了的！昨天那场婚宴布置得特别漂亮，新娘子头纱上的水钻闪瞎眼！我随手拍了好多张！肯定有拍到他们桌！”
厨房里所有的目光瞬间聚焦在她身上，连卫生局那三块“寒冰”都投来了探究的视线。花胜男紧张得鼻尖冒汗，手机屏幕的光映亮了她专注的脸庞。时间一秒一秒过去，空气仿佛凝固了。突然，她手指猛地顿住，眼睛瞬间瞪圆，爆发出巨大的惊喜：“找到了！看！就是这张！”
她高举手机，像举着一面胜利的旗帜，屏幕上的照片清晰地捕捉到了靠柱子那桌喜庆喧闹的场景。而在堆满佳肴的圆桌一角，几个印着俗气牡丹花的银色保温桶，就那么大大咧咧、不容忽视地杵在那里！
“孙老大！卫生局的同志！”花胜男像一阵小旋风，举着手机，以百米冲刺的速度冲到孙兆云面前，“看这个！看这个！重大发现！”
孙兆云的脸色从暴怒的紫胀，急速褪色，涌上震惊、难以置信……最后化作一种难以置信的巨大希望！他的胸膛剧烈起伏，猛地转过身，那双熬得通红的眼睛死死盯住卫生局那个年纪稍长的领队：“同志！你们听到了！听到没？！情况很可能……很可能是这样！我们厨房的东西没问题！是他们自己带的不干净！福满楼开了二十年！二十年的金字招牌！从来！绝对！没在出菜安全上栽过一个跟头！！”
那领头的卫生员眼神瞬间锐利如刀。他不再看孙兆云激动的脸，目光迅速聚焦在花胜男那部旧手机的屏幕上，眼神扫过那些私带食物的清晰图像。
“这位同志，”他的语调陡然变得无比凝重严肃，不容置疑地下令，“请立刻将这张照片发给我！马上！最高分辨率原图！现场所有人员，未经许可不得离开！立刻封锁所有区域包括婚宴厅和洗碗间残留！联系医院确认患者身份是否与席间携带者吻合！调取酒店大堂和相关服务区域全部监控！要清楚看见他们入场携带物品状况和用餐全程！快！行动起来！”
他的指令像一道道精准的炮弹，轰击在凝固的空气上。整个厨房瞬间被一种截然不同的紧张感重新点燃——那是发现巨大转机后全力以赴、争分夺秒的行动！
气氛如同退潮，那压得人窒息的绝望阴霾，正以一种肉眼可见的速度迅速消散。希望的曙光，从裂缝中艰难但有力地透射进来。
福满楼的后厨仿佛刚从一场浩劫中幸存下来。空气中残留的消毒水气味似乎也变得不那么刺鼻。
“我滴妈呀……”熬添啓——凉菜间那个永远精神抖擞的“王子”，第一个打破了沉寂。他用一条干净的毛巾擦着额头的汗，动作夸张得像刚演完一出大戏，顺手啪地甩了一下，发出一声脆响。他凑近孙兆云，故意压低了嗓子，但字字清晰，带点劫后余生的坏笑：“头儿，刚才瞧您那脸，啧啧啧……好家伙，青里透着绿，绿里发点紫，快赶上案板上发霉的老黄瓜了！是不是脑子都开始盘算下岗后去哪儿端盘子刷碗卖盒饭了？”
“滚一边凉快去！”孙兆云飞起一脚作势要踹他，脸上却咧开一个劫后余生的笑容，那笑容里带着明显的如释重负，眼角的褶子都舒展开了大半。笑骂完，他猛地收起笑容，转过身，环视周围一大群目光灼灼、脸色松弛下来的伙计。
他抬起那只刚放下电话、还带着点激动微颤的粗糙大手，稳稳地指向脸颊通红、兀自有些喘气的花胜男：“你们这帮小子丫头！都学着点！关键时刻，看看！看看人家小花！”他声音洪亮有力，充满由衷的赞许，“要不是小花这妮子！细心！眼尖！反应快！拍了照片！关键时刻拍板钉钉掏出这证据！今天咱们福满楼！可真就叫这锅从天而降的‘毒菜’扣严实了！啥解释都是白搭！小花，给咱厨房挡了大灾！功臣！绝对一等功！”
一瞬间，无数道目光齐刷刷地聚焦在花胜男身上，那目光交织着感激、钦佩、由衷的赞叹。平时大大咧咧惯了的花胜男，此刻也被看得有点招架不住，脸颊红扑扑的，不自在地挠了挠后脑勺，嗓门虽然还大，却带着点难得的腼腆：“嗨！啥功臣不功臣的！碰巧拍到，碰巧想到！这不都是自己家的事嘛！应该的！应该的！”
她下意识扭头看向熬添啓，对方正挤眉弄眼朝她竖着大拇指，那模样活像个戏精附体。她忍不住也噗嗤一声笑了出来，露出两颗小小的虎牙。
接下来的半小时，剧情如同过山车般急转直下。卫生局的人迅速调取了监控录像，清晰地记录下那桌客人确实将自带的保温桶放在了传菜台上，甚至还有一个中年男人亲自打开桶盖，将里面拌好的凉菜分装到福满楼提供的餐盘里。
初步的快速检测结果出来，矛头直指保温桶里那份所谓的“家传秘制凉拌菜”——里面的海鲜成分检测出了严重超标的致病菌！卫生局那位白净的领队脸色明显缓和下来，甚至带上了一丝如释重负的表情（毕竟真要是福满楼的问题，他们责任也不小）。
他拍了拍孙兆云紧绷的肩膀：“孙师傅，情况基本明朗了。是客人自带的食物出了问题。详细报告我们会尽快出具，还你们福满楼一个清白。”
“我就知道！”孙兆云长长地、长长地吐出一口浊气，那口憋在胸口几乎要炸开的闷气终于散了出来，整个人像被抽掉了骨头，差点没站稳，幸好旁边的熬添啓眼疾手快扶了一把。
孙兆云抹了一把脸，汗水混着油光，语气里是劫后余生的激动和二十年老字号的骄傲，“福满楼开了整整二十年！从街边小馆子做到今天这规模，靠的就是良心！食品安全这根弦，我孙兆云什么时候敢松过？！”
笼罩在整个厨房上空那令人窒息的黑云瞬间消散，凝固的空气重新开始流动。不知是谁先长长舒了口气，接着便是低低的议论声、放松的笑声，最后汇成一片嗡嗡的庆幸。