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一听到“猪下水”和“硬菜”,就连一直没怎么说话,只顾着喘气的李大山,喉头都忍不住滚动了一下。

在这缺油少肉的年代,一副新鲜的猪下水,那可是了不得的美味。

尤其是对于他们这些在深山老林里搏命一天,又冷又饿的人来说,更是有着无法抗拒的吸引力。

张志强脸上的阴霾也扫去了不少,他用力点了点头。

也不再客套:“成!清风,那就叨扰了。我们收拾利索就过去,志清,听见没?有你的份。李大夫,您也一定得来,今天您最辛苦。”

李大山连忙摆手,脸上终于有了点血色:“哎呀,我有什么辛苦的,要不是你们……唉,好,好,我一定去,正好也看看清风你胳膊恢复得咋样了。”

刘志清更是把之前的失望抛到了脑后,舔了舔有些干裂的嘴唇,眼睛里重新有了光:“放心吧,张叔。我指定把自己搓掉一层皮,绝不给咱打猎队丢人。”

“那行,你们快回去收拾,我家灶火就没灭,等着你们。”苏清风提着马灯,给他们照亮了通往各自家方向的那段黑路。

三人不再多言,朝着家走去。

苏清风提着马灯回到家,刚推开那扇熟悉的木门,一股混合着葱姜爆香,油脂焦化以及内脏独特风味的浓烈香气便扑面而来。

霸道地驱散了身上带回来的山林寒气。

灶间里,嫂子王秀珍正系着那条洗得发白的粗布围裙,站在大铁锅前,手里的大铁勺熟练地翻动着锅里“刺啦”作响的肥肠段。

额头上沁出细密的汗珠,脸颊被灶火映得红扑扑的。

锅里那深色的酱汁包裹着肥肠,随着翻炒散发出令人垂涎的焦香。

“回来了?他们呢?”王秀珍头也没回,注意力全在锅里的火候上。

“都回去拾掇了,一会儿就过来。”苏清风应道,看了看灶膛里还算旺的火,又添了根柴火。

他左臂吊着,帮不上大忙,只能干点看火的轻省活儿。

“刚友刚和永强在这儿忙活半天,把这全套下水都给拾掇出来了,肠子、肚子、心肝肺,翻洗了不知多少遍,总算没啥邪味儿了。”

王秀珍一边翻炒一边说。

“这野猪骚气可忒重,他俩弄完也赶紧回去洗涮了,一身味儿没法见人。”

苏清风点点头,心里感念兄弟们的帮衬。

正说着,院门外传来脚步声,人还没到,大嗓门先传了进来:“哎呦喂!这香味儿!隔着二里地都能把魂儿勾来!”

是张屠夫,他显然已经仔细洗涮过,换上了干净的旧褂子,头发还湿漉漉地。

紧接着,王友刚和郭永强也前后脚进了院子,同样收拾得利索了不少,虽然脸上还带着疲惫,但眼神里都透着对即将到来的这顿饭的期待。

没多久,李大山和刘志清也结伴而来,李大夫换下了那身沾满泥污的衣裳,穿了件半旧的长衫,显得斯文了些。

刘志清脸上的划痕清洗后更明显了,但精神头很好。

伤势好转不少的林立杰也拄着根棍子慢慢踱了进来,笑着跟众人打招呼。

最后到的,是张志强,他不仅自己来了,还带上了女儿张文娟。

这倒是让苏清风有些意外。

张文娟显然是精心打扮过,换上了一件颜色鲜亮些的碎花棉袄,两条乌黑的大辫子梳得整整齐齐,脸上带着羞涩又欢喜的笑容,手里还提着一个小布包,不知装着什么。

当张文娟跨进院门,目光第一时间寻到苏清风,并甜甜地喊了一声“清风哥”时,正在往碗里盛酸菜的王秀珍,手上的动作几不可察地顿了一下。

脸上的笑容似乎也僵硬了刹那,随即又恢复了正常。

只是低头继续忙碌,但那眼神明显黯淡了些许,炒菜的动静也似乎大了几分。

“哟,文娟也来了,快屋里坐。”苏清风客气地招呼着,下意识地瞥了嫂子一眼,心里有些发虚。

众人热热闹闹地挤进并不宽敞的堂屋。

屋里,妹妹苏清雪正蹲在墙角,用一根枯枝逗弄着缩在窝里的白团儿和小火苗。

两只小兽见到一下子涌进这么多生人,显得有些紧张,尤其是白团儿,喉咙里发出低低的“呜呜”声。

琥珀色的眼睛里充满了警惕,直往小火苗身后躲。

而体型明显大了一圈,毛色愈发火红的小火苗,虽然也弓着身子,但胆子似乎壮些,伸着鼻子小心翼翼地嗅着空气中的陌生气味。

“嘿!清风,你这俩小东西,养得不错啊!”张屠夫嗓门洪亮,指着小火苗,“这家伙,可比年前那会儿壮实多了,这毛色,油光水滑的!”

王友刚也凑过去看:“这小狐狸是精神,不过这白老虎崽子……长得好像慢点?”

林立杰靠着炕沿,笑道:“你懂啥,猫科畜生都这样,先长骨架后长肉。瞧着吧,再养半年,这白团儿准比邻屯最凶的猎狗还高大!到时候,可是清风打猎的好帮手!”

他们村子没猎狗,土狗又不好打猎。

大家都羡慕邻村有猎狗,这玩意要训练,要有狗仔。

他们没有这条件,但是这小白虎,要是真被驯化,还真有可能成为打猎的好帮手。

李大山扶了扶眼镜,饶有兴致地观察着:“古籍有载,白虎乃异兽,通灵性。清风啊,你可得好好养着,说不定将来真有灵验。”

张文娟也好奇地凑近,想伸手去摸小火苗,却被它敏捷地躲开了,她也不恼,笑嘻嘻地说:“它们真可爱,清风哥你真会养。”

苏清雪见大家都夸她的小伙伴,骄傲地扬起小脸:“那当然啦!我哥可厉害啦!”

说说笑笑间,王秀珍和苏清风已经把做好的菜一样样端上了炕桌。

中间是一大盆热气腾腾、汤汁奶白的大骨头炖酸菜,里面还翻滚着几块带肉的猪脊椎骨。

紧挨着的是一海碗色泽红亮,散发着浓郁酱香和辛辣气息的爆炒肥肠。

旁边是一盘用猪心、猪肝、猪肺尖快火熘炒的“熘三样”。

还有一碟用花椒和盐水煮出来的猪肚,切成细丝,淋了点酱油,原汁原味。

最后是一小盆撒了葱花的猪骨豆腐汤。

虽然都是下水,但在王秀珍的巧手下,做得有模有样,香气四溢,勾得人肚里的馋虫直闹腾。

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