“确实,这味道绝了!”宇辰点头,对黄花的美味表示高度赞同。
“咱们大同啊,气候干燥,阳光又充足,简直就是黄花这类植物生长繁衍的绝佳之地。”男人兴致勃勃地补充道。
“没错呀,正是地方特色食材,再加上这得天独厚的自然条件,才能烹饪出如此美味的佳肴。”梦瑶随声附和,接着说道,“我可听说,大同的黄花那可是远近闻名呢。”
“那是自然!”男人满脸自豪,如数家珍般说道,“大同黄花有三大显着特点:其一,颜色鲜艳夺目,呈现出亮丽的黄色,而且干干净净,找不到一丝一毫的霉斑;其二,花瓣饱满厚实,肉质十分丰厚,每一片花瓣都排列得整整齐齐;其三,富含油脂,吃起来口感脆嫩,哪怕长时间炖煮,也依旧不会软烂。”
“确实是这样。”宇辰再度点头,对男人的描述表示完全认同。
这简短的一句回应,不仅是对之前讨论内容的认可,更饱含着对眼前美食的共同欣赏。
无论是大同黄花独特的魅力,还是充满地方特色的美味佳肴,都如同纽带一般,在他们之间架起了沟通的桥梁,让这场聚餐的氛围愈发温馨、愉快。
“萱草,其实就是咱们说的黄花,在古代,它常被用来象征慈爱的母亲,被誉为中国的‘母亲之花’。‘萱花永茂’,便是专门为母亲送上的祝福语,其中饱含着儿女们希望母亲身体健康、青春永驻、快乐无忧的美好心愿。”男子不紧不慢地解释着。
“嘿,说得真精彩啊!”他的妻子忍不住赞赏道。
“这些都是盒子上写着的说明呢!”他们的女儿在一旁笑着插话。
“原来是这样,我还以为你突然变得多才多艺了呢。”妻子恍然大悟,笑着调侃道。
“我一直都有这本事,只是没找着机会表现罢了。”男子一边喝酒,一边略带得意地回答,“黄花,又叫忘忧草或者金针菜,咱们大同市云州区可是中国六大黄花主产区之一,有着‘中国黄花之乡’的美誉呢。”
“这些信息也还是盒子上写的。”女儿又一次忍不住提醒道。
“嘘,别拆穿嘛。”男子笑着说道,“看来以后咱们可得多留意包装上的文字信息,说不定能从中收获不少知识呢。”
“说起来呀,”女儿掰着手指数了起来,“盒子里装着黄花脆、肉黄花酱、黄花茶、黄花饼、素黄花酱、黄花酒、干黄花,还有黄花腌菜,种类可丰富啦!”
“真的呀,黄花居然能做出这么多种产品!”宇辰满脸好奇,连忙问道,“味道怎么样呢?”
“要不咱们买一盒尝尝看?”梦瑶提议道。
“在各大特产超市都能买到,味道确实挺不错的。”女人微笑着回应。
“大哥,你还知道其他关于黄花的故事吗?”宇辰依旧好奇地追问。
“故事?呃,这个嘛……”男人稍显迟疑,随后端起杯子,轻抿了一口酒,像是在努力思索该从何说起。
就在这时,邻桌一位身着白色衬衫的男士接过了话茬:“黄花的故事那可多了去了!它不仅有着‘健脑菜’的雅称,还被叫做‘忘忧草’,甚至被誉为中国的‘母亲花’。据说呀,清代那位大名鼎鼎的才子纪晓岚,对黄花菜那是喜爱得不得了。每次只要餐桌上摆上黄花菜,他就兴奋得手舞足蹈,嘴里还不停地夸赞,说这黄花菜清香脆口,味道简直美妙到了极点。”
宇辰听后,品尝了一根黄花,随后满意地点了点头,吐出一个字:“好!”
这一声“好”,不知是在称赞黄花的美味,还是对刚才那位先生讲述的认可,亦或是两者皆有,让人不禁会心一笑。
“唐代大诗人白居易曾留下诗句‘杜康能散闷,萱草解忘忧。’”白衬衫男子兴致勃勃地接着说,“嵇康在其《养生论》里也提及‘萱草忘忧’。据说嵇康品尝萱草后,再小酌杜康酒,就能达到‘目送归鸿,手挥五弦,俯仰自得,游心太玄’这般超然物外的境界。”
“哇,这也太有诗意了!”梦瑶不禁由衷赞叹,眼神中满是向往。
宇辰见梦瑶这般称赞他人,心里莫名有些不是滋味,闷头喝了一大杯啤酒。突然,他灵机一动,赶忙掏出手机上网查了查,脸上随即露出欣喜之色。
“依据明代医学巨着《本草纲目》的记载,”宇辰清了清嗓子,娓娓道来,“忘忧草具有‘安五脏、利心志、明目’的功效,其花朵与根部皆可入药,能够‘祛湿利水,除湿通淋,止渴消烦,开胸开膈;使人心境平和,消除忧虑’。或许正是因为这些特性,它才有了‘忘忧草’这个美丽的名字。”
“哟,你怎么也变得说话这么文艺啦?”梦瑶凑到宇辰耳边,低声调侃。
“只要有人欣赏就行。”宇辰嘴角微微上扬,淡然一笑,说罢又将一杯啤酒一饮而尽。
“来,加点醋,扒肉条配上醋那才叫绝配。”梦瑶脸上挂着甜甜的笑容,一边说着,一边把一瓶醋递到宇辰面前。
“古往今来,人们似乎总是愿意相信萱草拥有化解忧愁的神奇力量。”穿白衬衫的男子不禁感慨,“大家会把深藏在心底的痛苦与哀愁,都寄托在这小小的忘忧草上,借此寻求心灵的慰藉。”
“确实,萱草不仅是维系家庭情感的纽带,更是一种能温柔抚慰人心、助力人们应对压力的精神寄托,它所蕴含的深刻哲学思考和生活智慧,值得我们细细品味。”梦瑶点头附和,眼神中透露出思索的光芒。
“没错,”白衬衫男子听到梦瑶的回应,仿若觅得知音,顿时兴致盎然,举起酒杯轻抿一口,娓娓道来,“就如古代《诗经》中所讲,曾有一位妇人,因日夜思念远行征战的丈夫,便在自家院落里悉心种下萱草,期望借由这小小的萱草,寄托自己满心的哀愁,寻觅内心的片刻安宁。”
“说得太好了!”梦瑶不禁由衷赞叹,情不自禁地拍起了巴掌,眼神中满是欣赏与认同。
正是:萱草萋萋映日辉,游子思乡诉衷肠;慈母倚门望泪干,盼儿归期难问津。