程然离开特曼索星时已经是星云新历年11月3号,利克里星离特曼索星刚好一个半月左右路程。
别说中途流动摆摊,开飞船都得小心着别遇到虫洞,不然把他传到不知名的地方,任务只能完蛋。
好在这一个多月枯燥的飞行,程然并不像之前那么寂寞。
有小团子陪着,漆黑得看不见星系的宇宙,好像也没那么压抑了。
紧赶慢赶,12月15日刚过零点,程然的飞船总算降落在目标星系第七星球上。
利克里星第七星球上黑蒙蒙,因为没有光源,导致下降途中程然什么也看不清。
这颗星球的黑,不似宇宙深沉死寂到让人绝望的浓黑,也不似放逐星没有光源但有微弱光点闪烁的墨黑。
这里,更像渺无人烟,缺乏生命活动轨迹的那种……虚无的黑。
胖头飞船全灯打开,降落点四周被照射得亮如白昼,程然才看清外面冰蓝色的地面,如一块剔透的水晶,一直延伸进黑暗里,看不到尽头。
每次系统指派的任务地点都那么让人出乎意料,程然已经习惯了。
距摆摊时间还剩十二个小时,程然抓紧时间下单食材,设定好机械臂,回床上赶紧去补了个觉。
越是临近摆摊时间,程然越不敢马虎,基本没怎么敢睡,一直关注这黑漆漆的宇宙跟飞船数据。
偶尔去眯一会儿都是让小团子给他盯着,发现有危险或者看到虫洞就叫两声。
没错,小团子会叫了。
不仅会鸣叫示警,经过程然一个半月的精心喂养,小粉团子绒毛渐渐长成了黄棕色的羽毛,身体也大了三圈。
以前坐在程然手心就跟个大桃子差不多,现在堪比小西瓜,模样也越来越趋近一只雕。
手抓羊肉饭(又称 “抓饭”“波罗”“坡罗” 等)是一道融合了游牧与农耕文化的经典美食,其起源、历史与发展跨越了地域和时代,承载着丰富的民族交流印记。
手抓羊肉饭的起源可追溯至中亚、西亚的游牧文明与绿洲农业交汇地带。
早期游牧民族以羊肉、乳制品为主食,而中亚绿洲的农耕文明则盛产稻米、胡萝卜等作物。
随着民族迁徙与贸易往来(如丝绸之路),两种饮食文化融合,用羊肉的油脂焖煮稻米,既保留了肉食的丰腴,又融入了谷物的饱腹特性,形成了最初的 “抓饭” 雏形。
民间传说中,抓饭与古代医学有关,中亚医生曾用羊肉、胡萝卜、洋葱、大米搭配,制成兼具营养与药用价值的膳食,用于调理身体,这种 “食疗” 属性也让其在民间广泛传播。
唐代史籍《酉(you 三声)阳杂俎(zu 三声)》《唐六典》中提到一种名为 “孛(bei 四声)锣”(或 “波罗”)的食物,描述为 “以羊肉、胡萝菔(fu 二声)(胡萝卜)、稻米合焖,香美”,与现代抓饭的原料和做法高度吻合。
“孛锣” 一词源自波斯语 “pilaw”,可见其由西域传入中原的轨迹。
元代时,随着蒙古帝国的扩张,中亚饮食文化进一步渗透到中国北方,抓饭成为宫廷与民间都喜爱的美食。
元代《饮膳正要》中记载的 “聚珍异馔” 里,就有类似抓饭的配方,强调其 “补养脾胃” 的功效。
明清时期,抓饭在新疆地区(尤其是维吾尔、哈萨克等民族中)逐渐定型,成为节庆、婚宴的必备菜品,制作工艺也更精细(如加入羊油、葡萄干、果脯等),形成了独特的地域风格。
新疆抓饭以 “油亮饱满、香气浓郁” 为特色,不同地区各有创新。
南疆(如喀什、和田)偏爱加入黄萝卜(恰玛古)、羊肉块,口感厚重。
北疆(如乌鲁木齐、伊犁)常搭配葡萄干、杏干等果干,甜咸平衡。
部分地区还会加入羊腰、羊肝等内脏,赋予更浓郁的风味。
作为维吾尔族 “古尔邦节”“肉孜节” 的传统美食,抓饭不仅是食物,更承载着 “分享” 的文化内涵。节庆时,家家户户会制作大份抓饭,分给邻里亲友,象征团结与富足。
随着人口流动,华夏多地手抓羊肉饭结合当地食材,形成拥有特色的变体。
手抓羊肉饭的历史是一部饮食文化的融合史 —— 从游牧与农耕的碰撞,到丝绸之路的传播,再到地域特色的生根,它不仅是一道美食,更见证了不同文明间的交流与共生。
吃过早饭已过上午九点,天色渐亮,但仍然还是灰蒙蒙,没有清晰的视野。
程然撸起袖子,不紧不慢取出足量大米浸泡。
有关于跟大米相关的食物,程然处理得格外认真。
很多人可能不在意,但如果大米稍微处理不好,就会流失米香,完全被别的食材盖过。
羊肉本身又是味道很浓郁的食材,轻而易举力压其他配料味道。
要想手抓羊肉饭既有羊肉的浓香,又能吃到米香和其他食材丰富的层次感,每一道工序都不能马虎。
程然在准备手抓羊肉饭,小团子就围着岛台上的食材跳来转去,对什么都新奇得很。
程然递了块红枣给它,它吃了,递刚煎好还硬邦邦的羊肉给它,它也吭哧吭哧一点点用鸟喙撕咬成条,吃了。
“你倒是不挑食。”程然轻笑。
转头取出已经飘出阵阵米香的半生甑子饭,焖到已经炖了一段时间的配菜上,转中小火。
中午十二点至三点间,据说是利克里星最亮的时候,程然探出脑袋一看。
是亮堂了不少,都能赶上蓝星夏季四五点的光线了。
保护罩外的风雪呜啦啦的刮,待在四季如春的保护罩里,程然都能想象,那风雪刀要是割在脸上多疼。
视线所及的最远处,一整块的冰蓝色地面附上厚厚的白雪,却平整得连一个山丘都看不到。
平,是程然对利克里星第七星球的第一印象。
程然跺了跺脚,看着外面的风雪,他老觉得有凉风往他脖子里钻。
一转头,某黄棕色物什从他脖领处呼啸而过。