【叮!随机摆摊任务已刷新。】
【两天后晚十一点,在两江市东临县白石塔镇罗柳村大榕树下卖茶香鸡。】
刚腌完酸笋直起腰的程然听到系统播报,立即点开地图查看地址,规划前往路线。
两江市距他所在的城市三百多公里,到县里镇上都有铁路交通和班车,去村里就得自行前往了。
茶香鸡严格意义上来说,并不属于地方特色美食,也不是小吃。
在不同地域,茶香鸡有不同烹饪方法,所用的茶叶也有区别。
比如杭邦茶香鸡主要用三黄鸡和龙井茶叶,广式茶香鸡主要用清远鸡跟红茶,川式茶香鸡用土鸡和茉莉花茶,鲁式茶香鸡用本地鸡和日照绿茶等。
除了各地烹调食材选用差异,其做法也略有不同。
杭邦茶香鸡入锅加大料加茶汤慢炖,油热炒香茶叶浇在鸡身上,做出来的茶香鸡色泽油润金黄,香味浓郁醇正,咸甜口味独特。
广式茶香鸡要提前腌制子鸡,再和其他配料以及茶叶一起上火蒸,晾凉切断浇汁,冷吃法口感清爽,唇齿留香。
川式茶香鸡是大料最少的烹调法,其特点是鸡肉切块加入适量干辣椒和干花椒翻炒,增辣增香,放入茶汤炖煮,炒茶拌匀,辣味刺激味蕾,让人欲罢不能。
鲁式茶香鸡即蒸又煮,大料放入鸡腹,抹匀料汁腌制之后跟茶汤料汁上锅蒸熟,再将汤汁倒出跟鸡炖煮,味道层次分明,香味十足。
上一世程然的私房菜馆里就有一道招牌茶香鸡,根据他从多地多人的市场反馈来看,并不是所有人都能爱上茶味的涩跟苦,所以选茶很讲究,做法也格外讲究。
隔壁大总裁送的茶叶好几种都挺适合做鸡,但重量不多,毕竟都是一两万金的好茶,全拿来做鸡太过奢侈,也不够用。
程然想了想,从商城下单了五千块一两的西湖龙井和一些花茶,准备做两种口味不同的茶香鸡。
除了第一次试营业那晚的食材是送的,其他时候程然在买菜软件上买的东西,都是用摆摊赚到的钱。
买完半斤茶叶,摆摊赚的所有收益也就清了零。
摆摊收益是直接进入买菜软件账户的,也就是说,程然不能直接充钱进买菜软件。
所以说,其他材料还得到当地去买。
跟两个阿姨说了自己要去外地摆摊,两个阿姨都有些反应不过来。
她们知道程然喜欢摆摊,他年纪轻轻事业有成不愁吃穿,有个特别爱好也正常。
但这摆摊在附近摆摆就成,至于跑去那么远的地方摆摊吗?
两个阿姨虽然不理解,但这是主家的决定,她们也不好反驳。
“那我们跟您一起去吧,反正在家也没什么事,您走了我们就更没事做了。”廖阿姨关怀道。
其实她还想说,走了就吃不到先生做的菜了。
这些日子她们的嘴早就被程然养刁了,偶尔自己做个点心还成,毕竟程然没做过,但真吃自己做的菜,简直味同嚼蜡。
也就跟程然学的几个菜做得勉强算得上好吃。
程然本来就有这个打算,处理鸡一个人弄太费时间,多两个人一起弄就轻松了。
“好,我联系一下那边的熟人,让他安排一下住处。”程然转身去打电话。
说是熟人,程然在这个世界上哪有熟人。
只是刚好他在两江市有些产业,现在联系职业经理人安排离罗柳村最近的住处,附近最好有能买菜和童子鸡的菜市。
陆家岩接到程然的电话还挺意外,他老板从来没主动联系过他,对自己的产业显得漠不关心。
他要不是个厚道人,老板的资产估计被坑得差不多了。
程然的要求很好解决,镇上自建房很多,找个一楼带小院能停车的很简单,甚至在镇边还能找到两三层楼带小院的。
不过镇上没什么卖童子鸡的地方,周边养殖户都是供大户一次性收购,很少有零售的。
老板只要走地鸡的童子军,陆家岩谈妥了一家为数不多零售的养殖基地。
程然得离开家一段时间,就不能给隔壁老爷子做饭了。
打电话通知傅晏洹,结果他和助理的手机都关机了,程然只能登门拜访,亲自告知。
又经过一段时间的休养,老爷子精神了许多,身体也恢复了大半,在程然的精心喂养下,还胖了一圈。
虽然还是瘦,但不是皮包骨那种了。
他已经可以在医护人员的陪同下简单出来散个步,遛个弯,蹭一顿程然的晚饭了。
得知程然要离开,小老头老脸委屈的瘪成一团。“不行,你得带上我,你去哪儿我去哪儿。我只吃得下你做的菜。”
程然拒绝。“傅总同意你就可以跟我们一起走,否则,免谈。”
小老头:“……”
第二天一早的机票,三轮车办了托运,程然和两个阿姨下了飞机直接转高铁去了东临县。
陆家岩亲自在出站口将人接到,看程然的眼神从惊讶到羡慕最后到欣赏。
他知道自己的老板年轻,但不知道老板一表人才,半分不输那些大明星。
而且老板年少有为,拥有自己的产业,还爱好做美食分享给普通人。
虽然不理解,但尊重祝福。
将人送到镇子边的二层小楼前,院墙高耸,月季花藤慵懒的趴在墙头,绿意盎然的,非常有活力。
还没看到院子里,程然就已经很满意了。“这个月回去给自己加五万奖金。”
陆家岩一听,高兴坏了。“谢谢老板。”
老板是个敞亮人,他算是跟对人了。
几人下车拿行李,推开院门的那一刻,程然拎在手里的箱子都差点吓掉了。“您,您怎么在这?”
小院里,各种植被交印,栀子树,桂花树在院墙边屹立,不难想象,每到花开时节,满园飘香,落花缤纷的场景。
如果,小院里没有那头发花白干瘦的小老头,程然觉得这院子更美。
小老头听到开门声,扭头看来,见人已经到了,乐呵呵从摇椅上起身。“我坐飞机来的呀,你不是吗?”
程然:“……”
程然很无语。
“您知道我问的不是这个。”
小老头嘿嘿笑两声,讨好道。“我来陪陪你呀,你一个人多孤单……”
看到程然旁边的两个阿姨和陆家岩,小老头立即改口。“这儿环境多好呀,适合养病,杨医生也这么说。”
说着,杨医生和两个小护士从院子里的二层小楼里出来,手上拿着医药箱,这个点是给老爷子测血糖血压的时候。
三人看见程然,只是招呼了一声“程先生”就开始忙了。
杨医生道:“小镇绿水青山空气好,确实适合休养。”
程然:“……”
这么自来熟的吗?
小老头伸出胳膊让人检查,笑嘻嘻的。“你看,我没乱说吧。而且我在这生活什么的不用你操心,我都带着人呢。”
然后从后院那边又走出两个阿姨两个保镖,四人手里捧着些蔬菜水果,好像是院子里种的。
程然:“……”
程然抽抽嘴角。“您老还真把这当自己家啊?”
小老头理直气壮。“昂,我买下来了。”
程然扶额。
他也不知道要在这住多久,但肯定不会定居,也就租了半年。
户主变了,陆家岩没收到消息,估计是小老头把房子买了,不让前户主告诉程然,想给程然一个惊喜。
程然感受到了。
惊吓。