“老周,这菜运到清远市区得多久?损耗能控制在多少?”李泽岚递过一瓶矿泉水。周建国抹了把汗,接过水灌了两口:“得绕两个小时山路到高速口,再走一个钟头市区,鲜菜损耗最少得15%。上周大雨堵了路,三筐菜全烂在了半道上。”他跺了跺脚下的泥地,“咱们这菜用山泉水浇的,口感比别处好,可外地贩子一听这运输成本,头摇得跟拨浪鼓似的。”
身后的陈默拿着本统计报表追上来,纸页被汗水浸得发皱:“李县长,这是上半年的农林牧渔数据,全县农业总产值刚过18亿,其中阳山鸡出栏512万只,产值才4个多亿;西洋菜种了37万多亩,产量42万吨,可大多都是散卖,没形成气候。”他指着报表上的数字,“赵书记在县里等着开产业推进会,还说有个搞互联网的年轻人想找咱们谈合作。”
县委会议室里,风扇吱呀转着,吹散不了满室的焦灼。长桌上摆着简单的展品:竹篮里的阳山鸡、沾着泥的淮山、用塑料袋装的西洋菜,旁边是《阳山县农业产业化发展方案(2013-2015)》草案。赵东来正和一个戴眼镜的年轻人交谈,见李泽岚进来,连忙起身:“泽岚,这位是罗光华,刚从深圳回来创业,想帮咱们用‘互联网’卖农产品。”
罗光华推了推眼镜,打开笔记本电脑——屏幕上是个简陋的网页框架:“李县长、赵书记,我想建个电商平台卖阳山特产,可跑了七拱、大崀几个乡镇,农户都说听不懂‘网上卖货’,合作社也担心货发出去收不到钱。现在整个清远都没正经的电商企业,这事得慢慢来。”他点开一份调研笔记,“而且物流是大问题,阳山鸡发顺丰到广州,运费比鸡价还高20%,鲜菜没冷库预冷,走物流损耗率能到25%。”
赵东来把一份合作社名单拍在桌上:“咱们现在有200个农民专业合作社,14家县级以上龙头企业,可都是单打独斗。上周去秤架瑶族乡,看到瑶胞的腊肉、蜂蜜挺好,就是没渠道卖,只能等着贩子上门压价。”他指着草案里的红圈部分,“王教授从省农科院捎信来,说阳山鸡、西洋菜的品质够得上地理标志标准,要是能搞标准化、建冷链,效益能翻番。”
李泽岚指尖划过“合作社”三个字:“我看核心是三个问题:一是没标准,鸡出栏时间不一,菜分级靠眼睛,企业不敢大量收;二是没设施,缺冷库、缺预冷车间,鲜货走不远;三是没渠道,老依赖线下贩子,价格上不去。”他看向罗光华,“你的电商平台是个新路子,县里可以帮你对接合作社,先找两个点试点。”
散会后,两人兵分两路。赵东来带着农业局的人去七拱镇的阳山鸡养殖合作社,刚进鸡舍就闻到一股异味。养殖户老李正蹲在地上捡死鸡,愁眉不展:“赵书记,鸡是散养的,肉质没话说,可有的养120天,有的养150天,贩子挑肥拣瘦,一斤才给8块钱。要是能统一出栏、统一卖,我们也不用这么被动。”
“马上搞标准化养殖试点!”赵东来当场拍板,“县农业局派技术员驻点,统一选鸡苗、统一配饲料、统一防疫,按140天出栏标准来。另外,县里协调资金,先在合作社建个小型冷库,能存500只鸡的那种,收满了再找车运。”他掏出手机打给畜牧站,“赶紧整理阳山鸡的养殖规范,往地理标志产品的标准靠。”
另一边,李泽岚跟着罗光华去江英镇看西洋菜基地。田埂边堆着几筐卖不出去的菜叶,农户们正唉声叹气。“要是能先分级再卖就好了,大的卖餐馆,小的做腌菜。”罗光华蹲下来翻看菜叶,“但现在连个分拣台都没有,更别说深加工了。”李泽岚突然指着远处的闲置校舍:“那房子改改就能当分拣车间,县里出改造费,你负责培训农户分拣,咱们先把‘好货’挑出来。”
一周后的试点启动会上,江英镇的西洋菜合作社与罗光华签了合作协议。合作社里,农户们正围着罗光华学用电脑:“罗老师,这订单真能从网上来?”“放心,昨天广州一家餐馆刚订了200斤,今天就安排送货。”罗光华点开网页后台,上面跳出几条新订单。旁边的临时分拣车间里,农户们戴着手套,按叶片大小把西洋菜分成三档,用印着“阳山特产”的纸箱打包。
七拱镇的养鸡合作社里,技术员正在给养殖户培训:“每天喂两次玉米混合饲料,下午加一把青菜,出栏前一周测体重,差一两都不行。”老李拿着养殖记录本认真记着:“这下好了,有标准了,不愁没人收。”冷库边,刚出栏的阳山鸡被装进透气竹筐,整齐码在冷库里,畜牧站的人正贴检疫标签:“有这标签,进广州超市没问题。”
八月中旬,罗光华的电商平台正式上线,首批上架了分级西洋菜、标准阳山鸡和礼盒淮山。没想到上线三天就接到300多斤订单,大多来自广州、深圳。可问题很快来了——清远到广州的物流车要凑够一车才发车,鲜菜得等两天才能运走。“得找物流企业谈定点发车!”李泽岚带着罗光华去清远找物流公司,软磨硬泡下,对方终于同意每天下午四点专门派车来阳山拉货,运费降了10%。
九月的秋雨里,阳山迎来了第一个“电商小高峰”。松林村的民宿老板陈茹静抱着纸箱跑进合作社:“再加50斤西洋菜、10只阳山鸡,游客说要带回去给亲戚尝。”她笑着说,现在民宿里摆了电商平台的宣传页,客人住店就能下单,她帮着代收发货,还能赚点手续费。周建国看着不断增加的订单,笑得合不拢嘴:“以前一亩菜赚800块,现在搞分级、网上卖,能赚1200块!”
县委常委会上,《阳山县农产品冷链物流建设规划》全票通过。赵东来拿着进度表汇报:“第一座500吨容量的冷库已经在阳城镇动工,预计年底完工;和清远电商产业园对接好了,明年能入驻孵化咱们的本土电商人才;王教授说,阳山鸡的地理标志申报材料已经在准备了。”
李泽岚翻看着合作社送来的收入报表,农户人均增收一栏写着“15%”:“咱们这步走对了,先靠合作社搞标准,再靠电商拓渠道,最后建冷链补短板。”他看向窗外,秋雨洗过的南岭山脉格外青翠,“2013年的阳山,不能再守着金饭碗要饭吃,得让这些‘土宝贝’真正走出去,让老百姓的腰包鼓起来。”
赵东来指着墙上的规划图:“等冷库建起来,再搞个农产品加工车间,把卖不完的西洋菜做成腌菜,阳山鸡做成腊鸡,附加值还能再提一提。”他拿起一只印着“阳山鸡”字样的竹筐,“等地理标志批下来,这筐子里的鸡,就不是普通鸡了!”
傍晚的山路上,物流车的灯光划破暮色,车厢里的阳山鸡、西洋菜正朝着珠三角的餐桌出发。李泽岚和赵东来站在路口,看着车灯消失在山路尽头,心里都透着一股劲——2013年的阳山,产业突围的种子已经种下,只要顺着这条“标准+设施+渠道”的路走下去,总有一天能迎来丰收的季节。