旅游大巴在胡同口熄火时,老灶台·醉仙居的霓虹招牌正把光晕投在青石板路上。导游举着小旗,声音里带着哭腔:各位,前面就是我们临时更改的用餐地点......
什么破地方!穿香奈儿套装的贵妇踩着细高跟下车,LV包带挂住了车门把手,我要投诉!说好的米其林餐厅呢?
她的儿子小正太却眼睛发亮,指着橱窗里的卤鸡爪模型:妈妈!会跳舞的卤鸡爪!幼儿园老师说吃了能变成奥特曼!
后厨里,王铁柱正在给叉烧肉刷蜜,突然被穿工装的小伙子撞了个趔趄:叔!来了三十个游客!要吃卤味满汉全席!他往围裙上擦了擦手,那个穿香奈儿的女人说要见老板,不然就给差评!
李秀莲抄起锅铲冲出去,头巾歪在一边:我就是老板!今天的卤牛肉限量五十斤,手慢无!她往贵妇手里塞了块卤豆干,尝尝!比你吃的米其林还香!
贵妇的表情从嫌弃变成震惊。她突然掏出手机:喂?米其林总部吗?我发现了一家隐藏的三星餐厅!
最搞笑的是卤味盲盒挑战。周敏老师举着《随园食单》站在大厅:各位游客,老灶台的每道菜都藏着典故!猜对出处者,奖励VIp号!她往盲盒里塞了块卤鸭舌,鸭舌春卷,出自袁枚的《小菜单》!
穿汉服的姑娘拆到卤香藕盒,突然跪在地上:这是《红楼梦》里的茄鲞做法!她往嘴里塞了个藕盒,刘姥姥要是吃到这个,肯定不回大观园了!
最绝的是米其林评委的卧底日记。戴黑框眼镜的男人躲在角落,笔记本上写满:叉烧肉的黄金三角切割精准,卤汁渗透度达92%,配得上三颗星。他突然被张大爷的儿子拍了下肩膀:小子,偷拍啥呢?
男人慌了神,笔记本掉在地上。李秀莲捡起来一看,惊得锅铲都掉了:米其林评委?她突然往男人嘴里塞了块卤牛肉,这是张大爷的秘方,够不够三星?
男人嚼了两下,眼泪突然涌出来:这......这比我爷爷临终前的红烧肉还香......
老灶台的后院成了文化交流中心。清华舞蹈团的男孩教游客跳卤味disco,特警队长示范用防爆盾保护卤味,最绝的是穿工装的小伙子,现场教学python卤味数据分析。
看这个热力图,他敲着笔记本电脑,卤牛肉在第三象限的好评率最高!
旅游团离开时,每人手里都提着老灶台的定制礼盒。贵妇的LV包装满了卤味,小正太抱着卤鸡爪模型不撒手:妈妈,我要住在老灶台!
米其林评委的暗访报道登上了头条:胡同深处的三星美味,老灶台的卤味哲学。评论区炸了锅:求VIp号!老灶台还收学徒吗?我要带着全家去朝圣!
老灶台的卤锅咕嘟作响,新店的霓虹招牌与老店的木头匾额交相辉映。炎昭炎耀趴在冷链车的轮胎上,看旅游团的大巴消失在胡同尽头。炎曜突然说,咱把旅游团的故事写成全息投影,放在新店大厅咋样?
炎昭点点头,往卤汁里撒了把边防盐:卤味奇遇记,让每个游客都能成为故事的主角。
夜风穿过新旧两个灶台,把卤香送到整条胡同。而那锅新熬的卤汁,正在智能卤锅里咕嘟冒泡,仿佛在等待下一个误打误撞的旅人——毕竟,有些美味,本就是为奇遇而生。