这个反应,让姜军民的心里咯噔一下。
什么意思?
不好吃?
不可能!
姜军民又把碗推到田老板和张饶面前。
“老田,老张,你们也尝尝。”
张饶连忙打圆场,笑着拿起筷子。
“老姜你的手艺,那还有得说?闭着眼睛都知道好吃。”
他尝了一口,连连点头。
“嗯!就是这个味儿,发挥得很好。”
田老板也跟着尝了尝,附和道。
“确实好吃,汤浓肉烂,面也劲道。”
听到朋友的肯定,姜军民的脸色才稍微好看了一些。
就在这时,另一股更为浓郁香气,如同拥有了实体一般,席卷了整个厨房。
这股香味,比姜军民的羊肉烩面要更加清新,更加富有层次感。
不仅仅是羊肉的醇厚,还夹杂着蔬菜的清甜,以及一种难以言喻的、勾人食欲的鲜香。
所有人都不由自主地转过头,看向陈念的灶台。
只见陈念也将面盛入碗中,他的动作不疾不徐,带着一种从容的优雅。
他的那碗面,汤色清亮却不寡淡,呈现出一种诱人的淡金色。
面片上,卧着几颗圆润饱满的羊肉丸子,几片烫得恰到好处的青菜碧绿生青,
再点缀上红色的枸杞和白色的鹌鹑蛋,色彩搭配赏心悦目。
单从卖相上看,就已经胜过了姜军民那碗。
“我的也好了。”
陈念端着碗,微笑着走了过来。
他将碗放在姜军民那碗的旁边,两碗面对比,高下立判。
满屋飘香。
所有人都下意识地吞了吞口水。
姜军民的脸色已经变得非常难看。
他不信。
一个毛头小子,做菜的动作处处透着外行,怎么可能做出比他还好的烩面?
他拿起一双新筷子,面无表情地夹起一根面片。
面片入口,劲道爽滑。
他又舀了一勺汤。
汤汁刚一接触舌尖,他的瞳孔就猛地一缩。
这汤……
鲜。
太鲜了。
不是那种靠调味料堆砌出来的寡淡的鲜,而是一种源自食材本身的、醇厚而又清爽的鲜美。
他终于明白,陈念为什么要把蔬菜用手撕开。
刀切的蔬菜,切口平整,在滚烫的汤里一焯,水分和本身的清香味会迅速流失。
而手撕的蔬菜,断面不规则,能最大程度地保留住蔬菜内部的纤维和水分。
入汤后,既能吸收汤汁的鲜美,又能将自身的清甜反哺给汤底。
这一个小小的细节,就让整碗汤的风味提升了一个档次。
他不死心地又夹起一颗羊肉丸子。
丸子咬开,软弹紧实,肉汁瞬间在口中爆开。
这丸子……比他做的还要好吃。
姜军民彻底沉默了。
他站在原地,端着碗,久久没有说话。
整个厨房,落针可闻。
所有人的目光,都聚焦在他的身上。
许久,他才缓缓地抬起头,看向陈念,眼神复杂。
“我输了。”
他干涩地吐出这三个字,仿佛用尽了全身的力气。
陈念脸上的笑容依旧温和。
“姜老板客气了,承让。”
他侧过身,对着包厢的方向再次做了一个“请”的手势。
“菜也比完了,咱们回包厢继续用餐吧。”
他顿了顿,又补充了一句。
“哦对了,按照刚才的赌约,您这顿饭的饭钱,得翻倍了。”
姜军民的嘴角抽搐了一下,最终还是点了点头。
“好。”
愿赌服输,这点气度他还是有的。
两人一前一后地走出了厨房。
他们刚一离开,整个厨房瞬间爆发出了一阵压抑许久的欢呼声。
“老板牛逼!”
“赢了!赢了!”
“我就知道老板肯定能行!”
王师傅的脸上也露出了与有荣焉的笑容。
联豪激动地拿出手机,对着两碗面,“咔嚓咔嚓”拍了好几张特写。
他一边拍一边兴奋地说道。
“我得赶紧把这个发到公众号上,这可是咱们巨星KtV的高光时刻啊!”
他飞快地编辑着文案,把刚才比试的经过添油加醋地描述了一番,
重点突出了陈念那碗羊肉烩面的色香味。
文案的最后,他还特意加了一句。
“今天姜老板也展示了高超的厨艺。”
“他家的饭店味道也很不错,大家有空也可以去捧捧场哦。”
这是陈念刚才出门前,悄悄交代他的。
格局。
什么叫格局?
这就叫格局。
联豪心中对自家老板的敬佩又上了一个台阶。
公众号的图文很快就发出去了。
几乎是发出去的瞬间,后台的留言就开始疯狂地涌现。
“卧槽!老板还会做饭?而且看起来好好吃的样子!”
“这卖相,绝了!什么时候上新啊?我第一个冲!”
“笑死,踢馆踢到铁板上了吧?心疼姜老板一秒钟。”
“楼上的,你没看到最后一句吗?陈老板还帮人家打广告呢,这波操作我给满分!”
“格局打开了!”
留言一条接着一条,刷新速度快到联豪都看不过来。
五分钟后,他看了一眼后台数据,整个人都惊呆了。
公众号的粉丝数,竟然在短短五分钟内,直接翻了一倍。
最新的那条推文下面,留言已经突破了几千条。
这……这也太夸张了吧?
不过转念一想,联豪又觉得这很正常。
毕竟,自家老板的手艺,配得上这样的热度。
那碗羊肉烩面的味道,他刚才偷偷尝了一口,简直是人间绝味。
与此同时,巨星商务KtV的一个老粉丝群里,也因为这件事炸开了锅。
“你们看公众号了吗?老板跟人斗厨赢了!”
“看了看了,那碗烩面馋死我了,照片都快被我舔烂了。”
“听说KtV最近重新改建了,又增加了不少包厢,是不是真的啊?”
一个粉丝问道。
很快就有人回复。
“是真的,我上周刚去过,环境比以前更好了。”
“但是!别高兴得太早,增加包厢也没用,现在还是巨难订位!”
“没错,我上周提前三天都没订到,气死我了。”
“别提了,我听服务员说,现在好多外市的,甚至外省的客人,都会专门开车过来抢位置。”
“咱们本地人想订个包厢,简直难于上青天。”