送走了周邦几人，院子里终于恢复了平静。
先前那场小小的风波，像投进水里的一颗石子，涟漪散去，水面却已不再是原来的水面。
何雨柱的屋子里，暖气和食物的香气交织在一起，将冬日的严寒彻底隔绝在外。
案板上，摆着好几个大碗，里面是调好的饺子馅。
有肥瘦相间的猪肉配上翠绿大葱的，有金黄鸡蛋碎融合鲜嫩韭菜的，甚至还有一盆散发着浓郁香气的牛羊肉馅，里面加了胡萝卜和洋葱，光是闻着就让人食欲大动。
何雨水坐在一旁，小脸红扑扑的，正有模有样地学着擀饺子皮。
兄妹俩一边忙活，一边说笑，屋里充满了过年的温馨和喜悦。
这股霸道的、复合的、让人馋涎欲滴的香气，根本不是一扇门能关住的。它顺着门缝，钻过窗棂，飘飘悠悠地弥漫在整个四合院
……
阎埠贵家。
屋里的气氛和外面一样，冷冰冰的。
阎解成和阎解放两兄弟无精打采地坐在桌边，眼神空洞地看着窗外。
那股从何雨柱家飘来的香味，像一只无形的小手，挠得他们心肝脾肺肾都跟着痒痒。
“爸，咱们家过年……不会又吃那酸菜馅的吧？”阎解放终于没忍住，耷拉着脸问道。
阎埠贵正在用他的小算盘计算着过年的开销，听到这话，手上的动作顿了一下，没有作声。
旁边的杨瑞华把抹布往桌上重重一拍，吊起眉梢：
“酸菜馅的怎么了？酸菜馅的好吃！有的吃就不错了！你们俩现在是越来越不知足了，知不知道外面多少人家过年连顿饺子都吃不上？”
“妈，我们不是不知足，”
阎解成也跟着抱怨起来，
“可年年都是酸菜，顿顿都是酸菜，吃得我一打嗝都是那股味儿。您闻闻隔壁，闻闻人家那肉馅的香味儿！咱家就不能换个馅儿吗？”
“想吃好的？”
阎埠贵终于抬起了头，镜片后的眼睛扫过两个儿子，
“行啊，你们俩把钱拿出来，想吃什么馅儿，爸就给你们做什么馅儿！”
一提到钱，阎解成和阎解放立刻像被霜打了的茄子，蔫了。
屋子里又陷入了一阵沉默，只有隔壁隐隐传来的笑声和那愈发浓烈的香气，像是在无声地嘲讽着这边的冷清。
突然，阎解放的眼睛一亮，像是想到了什么绝妙的主意。
“爸，妈，不换馅儿也行！”
他凑了过来，压低了声音，神秘兮兮地说道，
“要不……咱们把调馅儿的活儿让傻柱来干？”
见父母一脸疑惑，他赶紧解释道：
“你们想啊，他能把那普普通通的土豆片子都炸得那么香，让他来给咱们的酸菜馅儿调个味儿，那味道肯定也差不了！说不定比肉馅的还好吃呢！”
这话一出口，阎埠贵和杨瑞华的眼睛，瞬间就亮了。
对啊！这真是个两全其美的好办法！
不用多花钱买肉，只需要让何雨柱动动手，就能让自家的饺子味道提升一个档次！这笔买卖，怎么算都划算！
“走！”
阎埠贵当机立断，端起自家那一大盆刚拌好的酸菜馅，和杨瑞华一起，兴冲冲地就往何雨柱家走去。
刚走到何雨柱家门口，门帘一挑，吴大妈正好从里面走了出来。
她手里也端着一个盆，盆里装着调好的饺子馅，满面红光，嘴里还不住地念叨着：
“哎哟，柱子这手艺真是没得说，就随便放了点调料，这味儿一下就上来了！真是谢谢你了啊！”
看到这一幕，阎埠贵夫妇更是心头火热，觉得自己来得太对了！
他清了清嗓子，端着盆就进了屋，脸上堆满了笑容：
“柱子，忙着呢？”
何雨柱抬头看了他一眼，淡淡地“嗯”了一声。
阎埠贵也不在意，把手里的盆往桌上一放，开门见山地说道：
“那个……柱子，你看，我们家也准备包饺子，就是这调馅儿的手艺不行。想……想麻烦你给搭把手，帮忙调个味儿。”
“行啊。”
何雨柱擦了擦手，回答得异常爽快。
阎埠贵心中一喜，刚想说几句客套话，就听何雨柱的下一句话紧跟着飘了过来。
“一块钱一次。”
“什……什么？”
阎埠贵脸上的笑容瞬间凝固了，他以为自己听错了。
何雨柱看着他，又重复了一遍，声音不大，却字字清晰：
“我说，调一次馅儿，一块钱。”
一块钱！
这个数字像一记重锤，砸在了阎埠贵的脑门上。
他的眼睛一下子瞪圆了，声音都变了调：“就动动手调个味儿，你就要一块钱？！”
他伸出手指，哆哆嗦嗦地比划着：“一块钱！你知道一块钱能买多少白菜，能买多少盐吗？都够我们家多包几十个酸菜饺子了！”
“那就请回吧。”
何雨柱连眼皮都没抬，直接下了逐客令，“慢走，不送。”
那云淡风轻的态度，让阎埠贵所有准备好的说辞都堵在了嗓子眼。
他看着桌上何雨柱家那几盆香气扑鼻的肉馅，再看看自己盆里这寡淡的酸菜，想起出门时儿子和妻子那充满期待的眼神，还有刚刚吴大妈那喜滋滋的表情……
他狠狠地咽了口唾沫，做了最后的挣扎，语气软了下来，带着一丝商量的口吻：
“柱子，你看……咱们都是一个院的邻居，抬头不见低头见的，就不能……不收钱吗？”
何雨柱终于停下了手里的活。
他抬起头，目光平静地看着阎埠贵，缓缓地反问了一句：
“凭什么？”