“有时候你觉得只是一点口味变了，其实背后是几十个小细节堆出来的结果。”
这话让厨师们一个个低着头直点头。
说实话，来美食街之前。
谁听过为个快手下饭菜还非得搞四种辣椒搭配的？
听着就像神经病干的事。
可苗神就这么干成了。
“我靠，我现在总算明白为啥这条街的小吃都那么绝了。”
一个帮厨嗦完一口粉，两眼发亮地嘀咕：“这细节也太狠了吧！”
“真心话，这一碗粉下肚，给我山珍海味我都不要。”
“以前不懂年轻人为啥追着粉嗦，今天终于懂了。”
“这浓烈的辣感，回口的酸甜，加上q弹透亮的米粉，吃一口像灵魂起飞！”
炒米粉出锅又快又猛！
叮——宿主触发小吃隐藏功能：随机强化一项身体机能！增幅1到5之间。
啥玩意儿？
随机加能力？
苗侃一脸懵。
他尝了一口，觉得达标了。
转身就把炒米粉摆上美食街摊位。
食客们端着小碗，连找个凳子都等不及，站着就开始猛嗦。
一个个汗如雨下，眼睛发亮！
“我的天，这粉太炸裂！酱香味冲鼻子！”
“那香气不光是辣酱来的，番茄那一口点睛之笔太妙了，闻着就流口水！”
“对对对，就是那种酸甜打底、辣劲十足的感觉，每一根粉都吸饱了汤汁，嗦一口爽到头顶！”
“绝了真绝了！粉不是细溜的那种，一圈圈盘在红亮的酱汁里。”
“咬一口，酱香拖着辣味，辣味又拽着肉香来回跑。”
“香辣酸三连击，胃口一下就被勾起来，一小碗根本不够塞牙缝！”
“想嗦粉就得选爆辣，舌尖像开花一样，一层层炸开来，爽翻天！”
要是再来个馕撕巴撕巴泡进去。
让馕吸满碗里酸辣浓郁的汤。
一口塞嘴里，酸甜暴击加辣爽冲顶，再掺着麦香在嘴里乱撞。
简直神仙搭配！
后来苗侃又让人进货一批奶啤，全冰镇了卖。
不少人一开始不敢喝，觉得这组合像黑暗料理。
但五块钱一瓶也不贵，试试呗。
结果一入口就愣住：
“第一口像酸奶，但舌头麻嗖嗖的，明显有气泡在蹦！”
“没错，像会冒泡的酸奶，半点酒味都尝不出来。”
“冻过之后更清爽，酸甜利落，配这炒米粉，爽到飞起！”
吃西域炒米粉，可以不配馕。
也可以不喝奶啤，单吃也没问题。
但有一样不能少——纸巾！
食客们辣得嘴唇肿成香肠，眼眶发红鼻涕直流，手里纸巾擦个不停。
“吃完一碗我满脸眼泪加汗水，失恋都没哭这么惨！”
“哎哟喂，这味道真是要命，又呛又过瘾，多少年没尝到这么带劲的吃食了。”
“这汤头太狠了，粉我早吃光了，碗还抓在手里舍不得放，回家泡开水喝都值！”
“以前觉得芹菜就是凑数的菜，切巴碎了往米粉里一撒，没想到居然这么提神，那股子清鲜劲儿，就像大热天突然来阵凉风，刚刚好压住辣味。”
“辣得我眼泪哗哗的，嘴里骂着‘谁害我’，手却不停往嘴里扒拉粉。”
这条街上不少人平时连微辣都躲着走。
可只要一闻到那股从西域炒米粉锅里冒出来的酸香辣混合的白气，立马就觉得不点个重辣简直对不起鼻子。
更绝的是，这辣吃完后嘴不干，喉咙也不烧，反而越回味越想吃。
“怎么说呢？”
一个戴眼镜、脸色白白的男的坐在桌前，抽了张纸巾擦眼角。
推了推镜框慢悠悠地说：“刚吸溜一口进嘴，感觉整个人都被扔进了大西北的市井烟火里，春天的风，夏天的太阳，秋天的尘，冬天的暖，全咽下去了。”
还有一股子奔放的劲儿。
就俩字：痛快！入魂了！
一个小姑娘坐在摊子上，“呼噜呼噜”吃得正欢，脸蛋红扑扑的。
对面闺蜜早就吃完，眼巴巴瞅着她那碗，眼神跟馋猫似的。
舔了舔嘴唇，嘿嘿笑出声：“小燕，你不是不能吃辣吗？要不……剩下的我替你消灭？”
“别动！”
她一听立马把碗往怀里一搂，护得死紧。
说真的，她平时吃饭清淡得很，一点辣都不能碰。
对她来说，辣椒不是调料，是刑具！
今天纯粹手滑，点单的时候手机一抖，莫名其妙选成了“爆辣”。
本想着咬牙尝两口就算完事。
哪知道吃了半碗，眼泪鼻涕全崩出来，可嘴巴像被钩住了一样，根本停不下来。
好像终于明白为啥有人为了一口辣豁出去了！
这种体验又离谱，又爽翻天。
她闭上眼，慢慢把最后一口吸进嘴里，咂吧完滋味再睁眼——
“啊！！”
下一秒，整条街的人都吓一跳。
只听见一声凄厉惨叫炸响。
大伙扭头一看，刚才那姑娘满脸泪痕，鼻子通红，两只手胡乱往前摸，慌得不行。
边哭边喊：“呜……我眼前一片白，啥也看不见了！”
“救命啊！米粉太辣了！我把眼睛辣瞎了！！”
闺蜜当场傻眼：“我都说了你从不吃辣，干嘛非逞能点爆辣啊……”
吃个辣还能真把人辣瞎？
可她这副模样也不像装的啊！
“不好啦！有个妹儿吃辣炒米粉，辣得失明了！”
这话像长了翅膀，在人群里飞快传开。
大家围上来，七嘴八舌地出主意：
“是不是辣椒油溅进眼里了？”
“极有可能，正常人哪会被辣瞎啊！”
“问题是现在啥都看不清咋办？”
“赶紧打急救电话！”
“那边不是有洗手池吗？先去冲下眼睛！”
一堆人掏出手机就要拨120。
这也太惨了！
这边刚拨出去，闺蜜和另一个好心大哥连忙架起姑娘往水池边走。
突然，闺蜜手指一顿。
从她脸上捏起一个透明小片，一脸懵：“等等……这是啥？”
旁边立刻有人眼尖喊出来：“卧槽！隐形眼镜！”
“难怪看不清！眼泪太多，直接给冲出来了呗！”
“我的妈呀，快戴上试试，肯定立马恢复！”
“你自己掉没掉都不知道？”
众人一听全无语了，感觉自己像被耍了一圈。