埃塞俄比亚的高原风带着股野花香，吹得“云鲲号”的船帆微微晃动。郑伟站在临时搭建的凉棚下，看着部落首领卡法手里捧着的红果——那果子像颗颗小樱桃，表皮油亮，捏开一看，里面裹着两颗绿莹莹的种子，散发着股奇异的清香。
“这是‘卡法’，”卡法说着生硬的阿拉伯语，用骨刀切开红果，把种子放进陶罐里，架在火上烤，“我们部落的人都喝它，熬夜守猎时泡一杯，能瞪着眼睛到天亮。”他烤得很认真，种子渐渐变成深褐色，冒出的烟气里混着焦香，像炒糊的豆子。
郑伟的鼻尖动了动。这味道算不上好闻，却带着股野性的冲劲，和江南茶叶的清雅截然不同。卡法把烤好的种子放进石臼里捣碎，冲上滚烫的山泉水，递过来一碗：“尝尝，东方的朋友。”
碗里的液体黑漆漆的，浮沫像层油花。郑伟抿了一小口，顿时皱起眉头——又苦又涩，还带着股焦味，比中药汤还难咽。他强忍着没吐出来，咂咂嘴：“是……很提神。”
卡法哈哈大笑，露出两排白牙：“第一次喝都这样！喝惯了，比蜂蜜水还让人上瘾。”他见郑伟不太习惯，又往碗里撒了把野蜂蜜，“加这个，就不苦了。”
郑伟刚想再尝，随从捧着个锡罐走了过来。“大人，泡好了。”随从掀开盖子，一股清冽的香气立刻漫了开来——是刚沏好的龙井，茶叶在热水里舒展，汤色碧绿，像盛着一汪春水。
“尝尝我们的‘提神物’。”郑伟把茶碗递给卡法。
卡法狐疑地端起来，先凑到鼻尖闻了闻，眼睛顿时亮了——这香气比野花香还清爽，带着股草木的甜。他小心翼翼地抿了一口，先是微苦，随即舌尖泛起回甘，一股暖意从胃里慢慢散开，浑身的疲惫都消了大半。
“这……这是什么神水？”卡法惊得差点把碗摔了，又连喝了三大口，擦着嘴说，“比我的‘卡法’好喝！不苦，还暖乎乎的，提神也不差！”
郑伟笑着说：“这叫茶叶，我们江南的山上长的。采下来晒干，用热水一泡就能喝。熬夜赶路时喝一杯，脑子清醒，胃里也舒服。”
卡法突然一拍大腿：“我要换！用我的‘卡法’果换你的茶叶！”他指着身后的队伍，十几个部落男子背着藤筐，里面装满了新鲜的咖啡果，“这些都是今年刚摘的，最饱满的！以后每年都给你们送，只要你们的茶叶管够！”
郑伟正有此意。他早听说非洲的“卡法”在阿拉伯和欧洲很抢手，只是味道太烈，若是带回江南，让茶师改良改良，说不定能成新花样。“可以，”他点头道，“一斤茶叶换十斤咖啡果，长期合作。我们还可以教你们种茶树，你们的高原气候，说不定能种出更好的茶叶。”
“种茶树？”卡法眼睛更亮了，“像种‘卡法’一样简单吗？”
“比那还简单。”郑伟让人拿来茶籽，“埋在土里，浇水施肥，三年就能采茶。我们派茶农来教你们，到时候你们既能喝自己种的茶，又能用‘卡法’换更多东西。”
交易很快定了下来。卡法的部落当天就送来两百斤咖啡果，郑伟则回赠了五十斤龙井和十斤茶籽。卡法捧着茶籽，像捧着珍宝，当场就让人去山坡上开垦土地，说要“明年就喝上自己种的茶”。
接下来的几天，凉棚下成了“饮品交流会”。郑伟的随从教部落女子怎么泡茶：水温要八成热，茶叶不能放太多，泡太久会苦；卡法的妻子则教中国工匠怎么处理咖啡果：红果要先发酵，种子要烤到微焦，捣碎后加蜂蜜煮才好喝。
有个叫阿伊莎的部落女子，学泡茶学得最快。她发现用煮咖啡的陶罐来沏茶，茶香更浓，便试着把茶叶和少量咖啡粉混在一起煮，没想到竟别有风味——既有茶的回甘，又有咖啡的醇厚。郑伟尝了尝，赞道：“这叫‘咖啡茶’，回去可以让茶馆试试。”
离开埃塞俄比亚时，“云鲲号”的货舱里堆满了咖啡果，空气中弥漫着焦香和茶香的混合气息。卡法带着部落人送行，送给郑伟一把用咖啡木做的木勺，勺柄上刻着茶叶和咖啡果的图案。“明年这个时候，我就带着新摘的‘卡法’去桑给巴尔找你，”卡法握着郑伟的手，“到时候，我要喝你们用我们的‘卡法’做的茶！”
郑伟笑着答应，留下了两个茶农和一本《茶经》译本。船开时，他看见山坡上已经种上了茶籽，卡法正带着人给幼苗浇水，阿伊莎则在凉棚下煮着“咖啡茶”，炊烟袅袅，像条连接两地的线。
四个月后，“云鲲号”回到广州。郑伟让人把咖啡果交给最大的茶馆“清雅楼”，嘱咐老板试着做“咖啡茶”。老板起初还犹豫，怕江南人喝不惯咖啡的苦味，没想到改良后的“咖啡茶”一推出就火了——用龙井打底，加少量烘焙过的咖啡粉，煮出来的茶汤红中带绿，苦中带甘，熬夜算账的商人、赶早班的脚夫都爱喝，说“一杯顶两杯茶，提神还不心慌”。
老板特意给郑伟送了壶新煮的“咖啡茶”，笑着说：“现在街坊都问有没有‘非洲来的茶’，您这趟生意，不光换来了咖啡果，还创出个新名堂！”
郑伟端着茶碗，望着窗外茶馆里热闹的景象——有人捧着“咖啡茶”谈生意，有人边喝边听书，茶博士吆喝着“新煮的咖啡茶嘞”，声音里满是喜气。他知道，这杯茶里，不仅有江南的龙井，还有埃塞俄比亚的咖啡果，更有两个大陆交换的善意。
就像此刻的茶香与咖啡香，看似不同，却能在同一壶水里交融，生出更奇妙的味道。而这样的交换，才刚刚开始。