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天刚蒙蒙亮,东方的天际才泛起一丝鱼肚白,皂坊工坊那扇厚重的榆木大门就 “吱呀” 一声被推开了,门轴转动时发出的声响在寂静的清晨格外清晰。老张穿着一身洗得发白却异常干净的粗布短褂,腰间系着一根深蓝色的布带,手里拄着一根枣木拐杖 —— 那拐杖是他去年生日时,儿子特意为他做的,杖身被摩挲得油光锃亮,顶端还刻着一个小小的 “福” 字。他精神抖擞地站在门口,浑浊的眼睛里闪烁着矍铄的光芒,像一头蓄势待发的老黄牛。

今天是新工匠入职的第一天,三百多名应聘者中脱颖而出的一百余人,早早地就等在了门外。他们穿着各式各样的衣裳,有打满补丁的粗布衣,有洗得褪色的短褂,还有几件浆洗得笔挺却明显不合身的长衫。每个人的脸上都既带着初入新环境的紧张,又充满了对未来生活的期待,像一群等待检阅的士兵,拘谨地站在那里,连呼吸都放轻了许多。

“都跟我进来吧。” 老张的声音洪亮如钟,带着一股在工坊里待了多年的不容置疑的威严。他转过身,迈开稳健的步伐,领着新工匠们走进工坊。

工坊里早已被打扫得一尘不染,灶台被擦得锃亮,反射着头顶天窗透进来的微光;一排排梨木模具摆得整整齐齐,像列队的士兵;墙角的竹筐里,叠放着崭新的油纸和细布,散发着淡淡的草木清香。空气中弥漫着淡淡的皂香和香料混合的气息,那味道清新而温暖,让人闻着心里踏实。

每走到一组工序前,老张就停下来,用枣木拐杖轻轻敲了敲地面,然后指着眼前的工序,开始详细地讲解,他的声音里带着岁月沉淀下来的沉稳:“你们看,这是熬制组。” 他指着一口巨大的铁锅,铁锅直径足有五尺,锅沿被打磨得光滑圆润,锅里的水已经烧得微微发烫,泛起一层细密的水汽。“熬制组的伙计要死死盯着锅,什么时候水面上冒出的泡泡像刚剥壳的珍珠一样密密麻麻、圆润饱满,才算真正沸腾了。这时候才能下原料,早一刻,皂基熬不熟;晚一刻,皂基就熬老了,都会影响质量,半点马虎都不能有。”

熬制组的老工匠王师傅,此刻正站在灶台边,他挽着袖子,露出黝黑粗壮的胳膊,胳膊上青筋突起,那是常年与铁锅打交道留下的印记。他配合着老张,拿起长柄木勺在锅里轻轻搅了搅,水面上立刻泛起了更多细密的小泡,像撒了一把碎银。“看到没,就像这样,” 王师傅脸上露出憨厚的笑容,眼角的皱纹挤在一起,“这可是个技术活,火候大了小了都不行,得练个三年五载,才能凭感觉精准把握。当年我刚学的时候,因为火候没掌握好,整整浪费了三锅原料,被老张师傅罚了半个月月钱呢。”

新工匠们都瞪大了眼睛,屏住呼吸认真地看着,有的还拿出随身携带的小本子 —— 那本子大多是用废纸裁成的,边缘参差不齐,上面已经用炭笔写了不少字。他们飞快地记着,笔尖在纸上划过,发出 “沙沙” 的声响,生怕错过了哪个细节。那个叫大牛的壮汉,虽然没读过多少书,识的字也不多,但也听得格外认真,他微微皱着眉头,时不时地点点头,把要点像刻在石头上一样记在心里,还伸出粗糙的手指在自己的手心画着,模仿着王师傅搅锅的动作。

走到搅拌组,老张又停下了脚步,他弯腰拿起桌子上的一杆铜秤,那秤杆是用象牙做的,上面刻着细密的刻度,秤砣小巧玲珑,闪着黄铜特有的光泽。“搅拌组的香料,那可是分毫不能差。” 他指着桌子上摆放的十几个陶罐,陶罐上贴着用红纸写的标签,分别标注着 “胡椒花”“薰衣草”“玫瑰” 等字样。“多一钱少一钱,香皂的味道就变了,百姓们鼻子灵着呢,一用就知道不对劲,到时候砸的可是咱们皂坊的招牌。”

他拿起铜秤,小心翼翼地放上一个小秤砣,然后用小铜勺舀起一点胡椒花粉,轻轻地放在秤盘上,眼睛紧紧盯着秤杆,直到秤杆平稳地抬起,才停下来。“你们看,秤杆要平,秤砣要准,眼睛要亮,一点都不能马虎。就像咱们做人一样,得端端正正,不能有半点偏差。”

前宫女小李和另一个曾做过脂粉宫女的妇人站在搅拌组的队伍里。小李穿着一件淡绿色的布裙,那是她出宫时娘娘赏赐的,虽然有些旧了,但浆洗得很干净。她的手指纤细,指甲修剪得整整齐齐,与其他新工匠粗糙的手形成了鲜明的对比。她对香料本就熟悉,当年在宫里,她可是给娘娘调配脂粉的得力助手,什么样的香料配什么样的花露,她闭着眼睛都能说出来。听到老张的讲解,她更是频频点头,眼里露出了自信的光芒,嘴角也忍不住微微上扬。小李心里暗暗想:“这调配香料的活儿,可比在宫里给娘娘们做脂粉简单多了,宫里的香料要搭配十几种花露,还要考虑季节变化,这里只要掌握好比例就行,我肯定能做好。”

就这样,老张带着新工匠们沿着流水线走了三圈。第一圈,他讲得详细,新工匠们听得认真;第二圈,他会故意提出一些问题,比如 “熬制时火候小了会怎么样”“搅拌时多放了一钱香料会有什么影响”,让新工匠们回答,加深他们的印象;第三圈,他让几个老工匠做示范,新工匠们在一旁模仿,有不对的地方,他就及时指出来。每一个环节都讲解得清清楚楚,从熬制到搅拌,从倒模到包装,不放过任何一个细节,连模具如何摆放更节省空间、包装时如何折角更美观,他都一一讲到。

新工匠们听得入了迷,原本紧张的心情也渐渐平复下来,看向流水线的眼神里多了几分了然和自信,对接下来的工作有了更清晰的认识。那个叫狗蛋的小伙,一开始还因为记不住工序而愁眉苦脸,走了三圈下来,也渐渐露出了笑容,手里的小本子记得密密麻麻。

另一边,李杰正在工坊的角落里忙着一件重要的事。他觉得光靠口头讲解还不够,新工匠们大多文化不高,死记硬背很难记住那么多工序要点。得有个简单易记、朗朗上口的东西,让他们能随时翻看,牢记于心。他想起了现代工厂里的操作口诀,于是结合香皂制作的各道工序,开始琢磨着编一段三字经。

他拿起毛笔,在一张巨大的宣纸上奋笔疾书。宣纸是上好的生宣,吸墨性极好,他的笔锋刚劲有力,带着一股洒脱的气势。不一会儿,几行字就写好了:“熬要沸,火不熄;拌要匀,手不停;模要净,无纤尘;包要稳,不损形。” 每一句都简洁明了,朗朗上口,把各道工序的关键要点都概括了进去,既好记又实用。

写完后,他让人找来一块平整的梨木板,木板足有一人高、三尺宽,用砂纸打磨得光滑细腻。然后让写字最好的老工匠,把这《工坊三字经》用大字抄在木板上,每个字都有拳头大小,笔画清晰。抄好后,又让人涂上两层清漆,让字迹更加醒目耐用,还能防水防潮。

一切准备就绪,几个壮汉小心翼翼地把木板抬起来,挂在流水线最显眼的地方 —— 正对着工匠们干活的位置,只要抬头就能看见,像一块指引方向的路标。

第二天一早,天刚亮,开工前,老张就站在了木板前,他清了清嗓子,声音比平时更洪亮了些:“都过来,跟我念《工坊三字经》!”

新工匠们纷纷放下手里的活计,围了过来,老工匠们也好奇地凑了过来,想看看这新鲜玩意儿到底有什么门道。大家围成一个圈,目光都集中在那块木板上,脸上带着期待的神情。

“熬要沸,火不熄!” 老张率先大声念道,他的声音洪亮得震得工坊的窗户纸都 “嗡嗡” 发颤,仿佛要把这几个字刻进每个人的心里。

“熬要沸,火不熄!” 工匠们齐声跟读,声音虽然参差不齐,有的高亢,有的低沉,有的还带着点跑调,但都充满了干劲,像一首充满力量的歌谣。

“拌要匀,手不停!”

“拌要匀,手不停!”

“模要净,无纤尘!”

“模要净,无纤尘!”

“包要稳,不损形!”

“包要稳,不损形!”

朗朗的读书声在工坊里回荡,穿过窗户,传到了外面的街道上,引得路过的行人纷纷驻足张望,好奇地猜测着里面发生了什么事。这声音像一首激昂的战歌,让每个人的心里都充满了力量,仿佛有一股暖流在身体里涌动。

有个叫狗蛋的小伙,记性实在不太好,念了几遍还是记不住,急得抓耳挠腮,脸涨得通红,眼泪在眼眶里打转,眼看就要掉下来了。他觉得自己太笨了,对不起李大人的信任,也怕被其他工匠笑话。

李杰刚好巡视到这里,看在眼里,他走过去,轻轻拍了拍狗蛋的肩膀,脸上露出温和的笑容:“别急,谁都有记性不好的时候,我教你个办法。”

他让人取来笔墨,让狗蛋伸出手腕。狗蛋的手腕又黑又瘦,上面布满了细小的伤痕。李杰拿起毛笔,蘸了点墨,小心翼翼地在他的手腕上把《工坊三字经》抄了下来,字迹不大,但清晰可辨。“你看,这样干活时低头就能看见,多念几遍,自然而然就记住了。” 李杰的声音很轻柔,像春风拂过湖面。

狗蛋看着手腕上的字,感动得热泪盈眶,豆大的泪珠 “吧嗒吧嗒” 地掉在地上。他 “扑通” 一声跪在地上,给李杰磕了个响头,声音带着哭腔:“谢谢李大人!您真是大好人啊!我一定好好记,绝不给您丢脸,一定把活儿干好!”

李杰连忙把他扶起来,笑着说:“快起来,好好干活就是对我最好的报答。”

从那以后,每天开工前,老张都会领着工匠们齐声背诵《工坊三字经》,那洪亮的声音成了工坊里一道独特的风景,像闹钟一样准时,提醒着每个人要牢记工序,认真干活。新工匠们靠着这三字经,就像有了指路明灯,很快就熟悉了各道工序的要点,干活也越来越顺手了。

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