五点多,几人将摊支在院外,陆续有人来卖蝎。“东虎,今天有没有包子卖啊?”
“有,张叔你要几个。”
“两个就行,要那啥‘茄子肉’的,俺孙子喜欢这个。”
“行。”高东虎取了两个‘茄子肉包’递过去。
最近他的包子也传开了,上岁数的喜欢吃‘猪肉大葱’馅,年轻孩子却更钟爱‘茄子肉包’。‘韭菜鸡蛋包’几乎没什么人买,主要大部分人自己家就有韭菜鸡蛋,要不是白面稀缺他们就能包。要吃就吃平时吃不上的,肉最稀罕了。
不一会儿功夫卖出二十个‘大肉包子’,算了下,自己还多挣出四个包子,这买卖不亏。
六点多时,小山子为首的一群小孩子来了,“高大哥、高大哥,我们来卖‘兔草’。”
“好,一个个排队,等我检查合格就给你们换钱。”
七八个小孩自觉站成一排,检验合格的立马开心将‘兔草’倒进门口大篓子里,不一会儿,‘大篓子’就满了一大半。最后一个是“小珍”,红着脸摆手道:“哥,说好了,我给你打九次兔草,这才第二次,不要钱。”
高东虎有些心疼这丫头,却也不能打击她这份自强,“那你等着,哥去给你拿个冰棍吃。”
冰棍?一帮小孩听着眼都亮了,这大热天,又打了半天兔草,谁不是累的一身汗,谁不想吃一根冰棍?
高东虎干脆清了自家昨天用白糖水做的自制小冰棍,一人发了一个道:“今天就免费请你们吃了,下次想吃冰棍可得拿钱来卖了。”
“嗯嗯!”众小孩连连点头,滋溜着冰棍,脸上满是甜蜜幸福的笑。大夏天能来一根冰棍简直不要太爽,小珍本来是不想要的,但看每个小伙伴都有,也就不拒绝了。小口小口咬着冰棒,真好吃哩。可惜给娘和大弟带不回去。
这回七个小孩没有全换包子,有的拿了钱就走了,准备攒着下次买冰棍吃,也有的打算买其他零食吃。只有小山子跟几个小伙伴凑了两块五,找他买了六个‘大肉包子’。“哥,我走了。明天再来。”小珍冲他摆手,跟着小伙帮们跑远了。
宝林和‘大头’他们也每人滋溜着一根冰棍,夏天能吃一根这玩意暑气全消,妥妥的解暑神器。快六点二十高东虎回去炒菜,一个‘土豆丝肉沫青菜’粉汤,一个‘辣椒炒肉’、‘一个西红柿炒鸡蛋’、一个‘炒兔杂’。
等他炒完菜,宝林三人也收了摊。
白小霞郁闷道:“今天才收了五斤多,有好些人分明是为了买包子才故意留了一二两来咱们这卖。”
“东虎,真不考虑提高一下收购价?”
就宝林所知,刘、周二人现在一天就能收到十六七斤蝎,本来这些都应该是他们的。
“不用!县社给的缺口还剩一百五十斤,离月底有六天,咱们自己每天就能抓小二十斤,剩下每天照着五斤量收足够了。”
三人这才放下心来,五斤也行,省的多分出去钱。
几人很快开饭,一大盆‘排骨兔肉大棒骨’、一盘子‘辣椒炒肉’、一盘子‘西红柿炒鸡蛋’、一盘子‘炒兔杂’,一大盆‘凉粉汤加切成细条的凉粉’,每人舀了一碗白米饭,对着满桌菜便大吃特吃起来。
炖了一个半小时的排骨软烂入味,入口即化,只一口便把几人香迷糊了,连高东虎都忍不住点头,“还的是排骨香啊!”
“大头”夹了一块兔肉,小口小口吃着,“俺觉得兔肉也香哩!”
“确实,兔肉跟排骨炖一块,好像没那么柴了。好吃、好吃。”
“嘶!这‘辣椒炒肉’绝了。我觉得跟那包子铺老哥做的也不差多少了,还得是东虎啊!”
高东虎做的每一道菜都有自己特色,肉也好、家常菜也罢,都让人吃的停不下。
不一会儿功夫他们就炫完了碗中大米,夹上大块的排骨、兔肉啃,吃完后,再来一大碗凉粉,已经放凉的粉汤跟过了凉水的凉粉混在一起,加点蒜醋黄瓜丝,‘滋溜’一口简直美上天。“可惜,没辣椒油。”这上面要飘一层辣油,那才叫美。高东虎决定下次去包子铺老哥那,就装一小瓶辣椒油带回来。还有城南胡老哥家的‘豆瓣酱’也是一绝,弄回来炒个兔肉排骨红彤彤的绝对美味。
一顿饭吃到七点,众人都撑了,关键排骨兔肉这种新吃法让人越吃越香,米饭也是绝配。
洗漱了锅碗瓢盆,小歇一会,高东虎和刘宝林骑车带着小霞、‘大头’去地里送饭,回来的时候先送了白小霞,等宝林和‘大头’到家,三人便带着桶和工具出发。到了‘东坪凹’天刚刚变黑,几人开始抓蝎。
抓蝎到九点半,三人才去找‘兔子套’。晚上兔子活动频繁,给它们充足时间更容易中套。一番搜寻下来,高东虎中了三只,一只活的‘大母兔’,一大一小两只死的。宝林和‘大头’也各中了一只大的。
“东虎,说好了啊!下次先吃我这只,你们的放冰箱冻着。”
“行,吃你的。”高东虎无所谓,但知道宝林在乎这个他便一口应下。
宝林很开心,朋友相处就得有来有往,不能总让一方付出。这样才能理直气也 壮。
‘大头’憨憨一笑根本没想这么多,因为在他心中,自己的就是‘虎子哥’的,怎么吃虎子哥安排就行。
几人继续去抓蝎,接近十一点半,五只大桶都满了,回到家已经十一点四十。宝林将蝎子搬到墙角便和‘大头’去处理兔子,抓蝎比不过人家,干活时长总得差不多。高东虎将新抓的‘大母兔’放到空笼子里,又给每个兔笼子添草喂水,忙活完已经快十二点。给宝林结了当天工钱,兔皮加工资刚好三十块,便催着他赶紧回。‘大头’也是一样钱,算下来,两人挣得真不比苦哈哈干一天还要县城村里来回跑的刘、周二人差。
收拾完首尾已经十二点,高东虎将洗剥干净的‘三大一小’兔子放入冰箱冷冻,简单洗漱完两人便去睡了。
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