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周一早上六点,阿澈踩着点到了厂里,刚推开门就闻到一股炒花生的香味。老周正蹲在灶台前,手里翻炒着花生碎,锅里的花生仁滋滋冒油。

“周叔,你咋这么早炒花生碎?”阿澈一边套工作服一边问。老周头也没抬:“花生碎得炒香了才好吃,凉着拌进面团里没味。你看,我买的花生仁新鲜,炒出来肯定香。”阿澈凑过去闻了闻,香味直钻鼻子:“确实香,今天这三十盒花生味的,指定能卖爆。”

正说着,李建军扛着一袋子花生碎进来了:“阿澈哥,我早上路过粮油店,又买了二十斤花生碎,怕今天不够用。对了,包装厂刚才打电话,说昨天送的专属包装少了五十个,今天上午补送过来。”阿澈皱了皱眉:“少五十个?那下午装大客户的货不就差了?你跟他们说,十点前必须送到,别耽误事。”李建军赶紧摸出手机打了电话,挂了说:“他们说九点就能送过来,错不了。”

七点刚过,陈阳和大赵一起到了。大赵手里拿着一张送货单:“阿澈哥,昨天那两百盒混合礼盒我送过去了,客户说包装特别好,还问下次能不能订无糖的礼盒。”阿澈笑着说:“能啊,让他随时说,咱们都能做。陈阳,你先去仓库把今天要打包的货搬出来,等下烤完就能直接装。”

七点半,老周把炒好的花生碎拌进面团里,揉得匀匀的,醒了十分钟就放进烤炉了。“花生味的跟芝麻味的温度一样,180度,烤四十分钟,花生得烤透才香。”老周跟阿澈交代着,又开始揉无糖巴旦木的面团,那是给昨天追加的五十盒准备的。

八点多,小李抱着笔记本跑进来,喘得直咳嗽:“阿澈哥,网店炸了!无糖花生味的预售刚上,就卖了六十单,还有昨天订一百盒无糖礼盒的客户,又加订了五十盒,说要一起下周二送。”阿澈一听,心里乐开了花:“六十单?这么快!老周,等下花生味的多烤点,先烤一百盒,不够再烤。”老周应了一声:“行,我这就多揉点面团,保证够。”

刚说完,烤炉“叮”的一声,第一炉花生味的好了。老周打开炉门,花生的香味比炒的时候还浓。阿澈赶紧拿了一个拆开,咬了一口,脆生生的,花生碎在嘴里越嚼越香。“太好吃了周叔,比芝麻味的还香!”陈阳也凑过来尝了一个,点点头:“阿澈哥,这个味肯定火,我赶紧装预售的六十单。”

正忙着装货,大赵突然喊:“阿澈哥,外面有人找,说是之前订过无糖款的老太太,带了好几个阿姨来。”阿澈赶紧出去,见老太太领着三个阿姨,手里都拿着小包装。“小伙子,我带老姐妹们来订你的无糖脆片,她们尝了都说好。”老太太笑着说。其中一个阿姨说:“我订三十盒花生味的,给我家小孙子吃。”另一个说:“我订二十盒巴旦木的,给我老伴当早餐。”最后一个阿姨说:“我订五十盒混合无糖的,下周五儿子结婚,给亲戚们当伴手礼。”

阿澈赶紧应着:“行,都能订,今天就能烤,花生味的现在就有,巴旦木的和混合的下午就能好。”老太太笑着说:“小伙子办事就是靠谱,我们先付定金,下周五一起取。”阿澈让小李记下来,收了定金,送老太太们出门,心里别提多高兴了。

回到车间,包装厂的人送补的五十个专属包装来了。李建军赶紧搬进来,跟阿澈说:“阿澈哥,都齐了,下午装货没问题了。”阿澈点点头:“行,你把包装分好,等下大客户的货烤完,直接就能装。”

九点多,第一批无糖巴旦木的烤好了,陈阳和李建军开始打包,大赵在旁边帮忙贴地址。老周则继续烤花生味的,一炉接一炉,车间里全是香味。小李在旁边不停地报单:“阿澈哥,花生味的又卖了四十单,巴旦木的卖了二十单,还有个客户订了一百盒普通款的,下周四送。”

十点多,快递员来了,拉走了满满一车货。“你们家这生意,一天比一天好啊。”快递员笑着说。阿澈也笑:“托你的福,以后还得麻烦你多跑几趟。”

正说着,老周突然“哎呀”一声。阿澈赶紧跑过去:“咋了周叔?”老周指着烤炉:“刚才调温度的时候,手滑了,温度调到200度了,这炉花生味的怕是要烤糊。”阿澈赶紧打开烤炉门,一股焦味飘了出来,里面的脆片颜色已经深了。他拿了一个尝了尝,有点苦。“没事周叔,这炉咱们自己吃,再烤一炉就行,别着急。”老周点点头,赶紧重新揉面团:“都怪我,刚才分心了。”

十一点多,大赵去送第一批货,是给小区里的阿姨送二十盒巴旦木的。他回来的时候,带了个大叔:“阿澈哥,这是我邻居,想订四十盒普通款的腰果味,下周三送,给员工发福利。”阿澈赶紧说:“行,记下来,明天烤的时候一起安排。”

中午吃外卖的时候,大家都没歇着。老周烤着货,陈阳和李建军打包,小李回复客户消息。阿澈一边吃一边跟大家说:“今天晚上可能还得加班,把下周二要送的一百五十盒无糖礼盒烤完,省得明天赶。”大赵点点头:“行,我晚上没事,跟你们一起加。”

吃完午饭,老周开始烤混合无糖礼盒的货,里面有花生味、巴旦木味、芝麻味,每种口味都分好量。“每盒里装三种口味,各两小盒,保证一样多。”老周跟阿澈说。阿澈点点头:“行,你看着装,别装错了。”

两点多,大客户的六百五十盒腰果味烤完了。大家一起动手装专属包装,印着超市名字和“新鲜现烤”的包装,装进去特别好看。阿澈拿了一盒看了看:“这包装一装,档次都不一样了,张老板肯定满意。”

三点多,小李又来报单:“阿澈哥,网店今天已经卖了四百多单了,无糖款占了三百多单,花生味的卖得最好,有一百五十单!”阿澈笑着说:“太好了,明天再烤两百盒花生味的,两百盒巴旦木的,保证现货充足。”

四点多,混合无糖礼盒的货烤完了,陈阳和李建军开始打包。大赵则去仓库整理货,把明天要烤的原材料摆出来。阿澈则跟张老板发消息:“张老板,您订的六百五十盒货已经装好了,下下周四准时送。”张老板回复:“好,辛苦你了,到时候我让仓库的人等着。”

五点多,天色渐渐暗了,阿澈打开灯,继续忙活。老周又开始烤晚上要加班赶的货,是给下周二送的五十盒混合无糖礼盒。“这炉烤完,再烤五十盒巴旦木的,就能凑够一百五十盒了。”老周说。

六点多,第一批加班的货烤完了,大家一起打包。大赵搬货,陈阳装盒,李建军贴标签,小李在旁边帮忙数数量。“一盒、两盒……一百盒了,还差五十盒。”小李说。老周说:“别急,最后一炉马上就好。”

七点半,最后一炉货烤完了,一百五十盒无糖礼盒全打包好了。大家都累得直喘气,大赵伸了个懒腰:“终于忙完了,今天可真够累的。”阿澈笑着说:“累点好,订单多,咱们的生意才好。等下我请大家吃面条,好好歇歇。”

吃面条的时候,大家有说有笑。陈阳说:“阿澈哥,咱们现在订单这么多,真得雇个人了,不然每天都得加班。”阿澈点点头:“是啊,我已经跟中介说了,明天就有人来面试,要是合适,后天就能上班。”老周说:“雇个人好,你们也能轻松点,不用天天这么熬。”

吃完面条,阿澈回到家,已经九点多了。老婆赶紧给他端来一碗热汤:“今天又加班了?看你累的。”阿澈喝着汤,跟老婆说:“今天卖得特别好,花生味的刚上就卖了一百多单,还有好几个老客户回购。”老婆笑着说:“那太好了,你也别太累了,注意身体。”

洗漱完,阿澈打开手机,看了眼网店后台,又多了五十几单无糖款的订单,还有客户留言说希望出杏仁味的无糖款。他跟小李发消息:“明天跟老周说,下次试试烤杏仁味的无糖款,先买二十斤杏仁碎。”小李回复:“好,我明天一早就跟周叔说。”

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