采完那半背篓香菇后,李晚乔正准备稍作休息。
不经意间却又惊喜地发现。
那些原本看似干枯、了无生机的枯木之上。
竟然密密麻麻地生长着不少肥硕圆润的木耳。
那木耳仿若一颗颗黑色的宝石。
镶嵌在枯木的纹理之中,散发着一种独特的质朴气息。
李晚乔心中顿时涌起一股难以抑制的喜悦之情。
“没想到这一片看似普通的枯木。
竟真的是一处难得的宝地!
这里不仅有刚刚采摘到的美味香菇。
还有如此之多的优质木耳。”
想到此处,她眼中闪烁着兴奋的光芒。
脚下的步伐也变得轻快起来。
迫不及待的来到枯木边,
蹲下身子,将手伸向那些生长在枯木上的木耳。
她仔细而又专注的采摘着,不放过任何一个。
直至采完,看着背篓里黝黑的木耳。
李晚乔不禁展颜一笑。
这么好的品质就不卖了,带回去晒干了,留着自家吃。
她真的非常喜欢吃木耳。
木耳的营养价值极高,含有蛋白质、铁等营养成分。
其中铁元素含量较为丰富,有一定的补血作用。
木耳在食用前需要泡发,可凉拌、炒菜、炖汤,口感软嫩爽滑。
这么一忙通忙活,又是晌午了。
李晚乔决定中午就不回去了。
在此地稍作休息,吃点饭菜,继续采菌子。
从背包里拿出了她存的还冒着热气饭菜。
津津有味的吃了起来。
可能是因为修炼体术的原因。
她变得能吃不说,还特别容易饿。
哪顿少吃点,就感觉心里空落落的。
饭后,李晚乔缓缓地靠在了一棵粗壮而挺拔的大树上。
微风轻轻地吹拂而来,带着一丝大自然的清新。
如同一只柔软的手轻轻拂过她的脸庞,带来一丝惬意与舒适。
李晚乔微微闭上眼睛,嘴角微微上扬。
似乎沉浸在这片刻的宁静之中。
安然地打起了一小会儿盹儿。
等她睁开眼睛,整个人都显得神采奕奕。
她熟练地背起背篓,脚步轻快的继续向深处前进。
“咦,那树杆上那一团白色且毛茸茸的东西竟然是猴头菇啊!”
李晚乔眼中闪过一丝惊喜。
这猴头菇的模样着实奇特,因其外形酷似猴头而闻名遐迩。
细看之下,那猴头菇的菌伞表面长满了毛茸茸的肉刺。
就像是无数细小的绒毛交织在一起。
而其肉质鲜嫩无比,呈现出纯净的白色。
猴头菇通常喜欢生长在柞树等树木的枯死部位。
它可是中国传统的名贵菜肴。
一直以来都有着“山珍猴头、海味鱼翅”的美誉,可见其地位之高。
不仅味道极为鲜美,让人品尝之后回味无穷。
而且还具备一定的药用价值。
能够滋补身体,尤其是对消化系统有着积极的作用。
比如它可以有效地增强胃黏膜屏障机能,在养胃和中方面表现得尤为出色。
在日常生活中,常见的食用方法有很多。
诸如煲汤、炖煮等。
无论是与其他食材搭配,还是单独烹制。
都能展现出它独特的魅力。
成为餐桌上一道令人瞩目的佳肴。
李晚乔如同敏捷的猴子一般,轻巧地攀上那棵粗壮的大树。
伸出手,小心翼翼握住那婴儿拳头大小的猴头菇。
微微用力一折,那猴头菇便脱离了树干,落入了她的手中。
眼中闪过一丝喜悦,心中满是成就感。
随后,她带着这份收获,缓缓从树上下来。
继续这片山林的树干巡视。
果然,功夫不负有心人。
一下午的时间,她就在爬树,采猴头菇,下树中度过。
当然收获也是满满。
看着背包里那大堆的猴头菇。
李晚乔不禁咧开嘴笑个不停。
她有预感这个猴头菇肯定很贵。
不过,她也不打算卖掉。
好东西自然是留着家里吃啊,卖了多可惜。
想到家里有几天没吃到野鸡,兔子了。
刚好今儿采了不少蘑菇,搭配着做菜,味道特好。
李晚乔又去打了一只野鸡,一只兔子。
放背篓里藏好,这才迎着落日的余晖向家的方向走去。
今儿她回来的还算早,李文峰他们都还没下工呢。
李晚乔麻溜的在水井边,把野鸡,兔子都杀好。
清洗干净,剁好,才端进了厨房。
说来也好笑,以前像杀鸡杀兔这种活儿她是不干的,当然也干不好。
自从学了厨艺以后,那杀鸡杀兔的活儿也能轻松干了。
李晚乔那是一点也见不得,自家的两个小光头,在院子里玩得开心。
于是,在厨房里高声喊道:
“李子墨,快来厨房帮着姑姑烧火!”
“来了,来了!”
李子墨哒哒的跑进了厨房的灶间。
坐在小板凳上开始引柴5季 ,烧火。
眼见自家哥哥都被分配了任务。
而自己却没有,李子彤着急了,忙期待的问道:
“姑姑,我没有活儿干吗?”
李晚乔指着被她放在一边的菌子和酸水芹菜说:
“有的,有的!你把这些都给洗洗吧!可要洗干净哦!”
娃儿想干活,必须给安排,她可不是个扫兴的姑姑。
“好的!姑姑!”
也被分配到任务,李子彤乐滋滋的把陶瓷盆放在地上。
从水缸里舀水,仔细的洗起了酸水芹菜和菌子。
看着俩小光头都在认真的干着活,满意的点了点头。
娃儿,还是自家的好!
勤快又可爱 ,听话又软萌。
没有人会不喜欢!
李晚乔利落的把野鸡和猴头菇放进专门炖汤用的陶罐里。
加上水,盖上盖子,端到院子里。
放到刚升起来的炉子上,小火慢炖着。
她家里的这个炉子还是小姑送来的。
一般都不用,除非炖汤时用。
而且也不是烧的煤。
烧的是柴或者从灶台里取出的炭火。
所以烟雾较大,容易熏人眼睛。
一般都放在院子里用。
鸡炖上后,李晚乔又从泡菜罐子里取了些泡辣椒,泡仔姜,泡萝卜。
她准备做个泡椒兔肉。
把切成丁的兔肉腌制好,放入锅中滑油后盛出。
用底油把切好的泡辣椒,泡仔姜,泡萝卜炒到半熟,加入兔肉炒熟即可。
接着又炒了个青头菌和酸水芹菜。
煮了个白面疙瘩。
李晚乔和李志勇老两口,时不时的就会用积分兑换些细粮出来。
所以李家现在并不缺细粮,吃起来也大方许多。