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正午的阳光将广岛的海面晒得波光粼粼,湘北酒店的露台上,樱木花道拍了拍还在啃冷油条的森重宽:“阿宽,走,跟我干点活去!”森重宽立刻丢下油条,憨笑着应道:“好的,樱木哥!”一旁整理球鞋的三井寿挑眉看向两人。

“大猩猩还在为早上没抢到油条生闷气呢!”樱木压低声音,冲三井挤了挤眼,“咱们去搞点鱼货,给阿宽接风!”三井愣了愣,随即把球鞋一甩:“算我一个!”

三人沿着海岸线走了二十分钟,滚烫的沙子在脚下咯吱作响。海浪拍打着礁石,溅起的水花带着咸腥的气息。樱木带着两人拐进一片隐秘的礁石群,墨绿的海藻在海风里摇曳,仿佛藏着什么秘密。

樱木扒开一丛海藻,露出半截麻绳:“就是这儿!阿宽,搭把手!”森重宽摩拳擦掌,和樱木一左一右拽住麻绳。粗绳瞬间绷直,水面炸开巨大的漩涡,金属地笼破水而出,螃蟹挥舞着钳子,鳗鱼扭动银灰色的身躯,真鲷的鳞片在阳光下泛着金光,基围虾密密麻麻地弹跳着。

三井瞪大了眼睛,伸手去抓鳗鱼,却被螃蟹夹到手指:“嘶——花道,你到底用了什么诱饵?”樱木得意地叉腰:“上次剩下的秘制鱼酱!这些家伙闻着味就钻进来,根本出不去!”说罢,他戴上泳镜一头扎进海里,再浮出水面时,怀里抱着缀满生蚝的,腰间还挂着几颗肥美的鲍鱼。

返程路上,三井好奇追问:“今天打算做什么?”樱木神秘一笑:“让你们见识天才的手艺!”同时掏出手机给岛村叶子发消息:“叶子!中午来吃大餐!”

回到酒店厨房,狭小的空间瞬间忙碌起来。樱木像指挥家般分配任务:三井清洗海鲜,森重宽则被塞了两根擀面杖。“阿宽,把这些鱼肉捶成泥!想吃包心鱼丸,就得下苦工!”

森重宽盯着手中的擀面杖和案板上的鱼肉,嘟囔着:“樱木哥,我觉得我被压榨了,但是我没有证据。”嘴上抱怨,手上却不含糊,抡起擀面杖用力捶打。砰砰声震得台面直颤,肉末飞溅,不一会儿他额头就沁出了汗珠。随着不断捶打,鱼肉渐渐变成细腻的肉泥,泛出诱人的光泽。

这边樱木先将剔下的鱼骨和螃蟹壳洗净,冷水入锅。待水煮沸撇去浮沫后,转小火慢炖。他又挖出少许蟹黄,轻轻撒入锅中,金黄色的蟹黄在汤中慢慢散开。期间,樱木仅加入少量薄盐调味,最大程度保留食材本味。随着时间推移,锅中渐渐飘出浓郁鲜香,海鲜的醇厚滋味与蟹黄的鲜甜完美交融,这锅超级海鲜高汤咕嘟作响,香气弥漫整个厨房。

处理完高汤,樱木刀光闪烁,将真鲷片成薄如蝉翼的生鱼片,整齐码在冰盘上;又将虾黄蟹黄拌进寿司饭,捏出精致的握寿司。等森重宽捶好肉泥,樱木立刻打入鸡蛋,撒上胡椒粉、姜末和淀粉,飞速搅拌。“看好了!”他捏起一团肉泥摊在掌心,放入整颗虾仁,指尖灵巧翻飞,眨眼间圆滚滚的丸子就滚进了沸水锅。

丸子在水中翻滚,渐渐变得饱满弹润。樱木将煮好的丸子捞起,小心翼翼放入熬制好的海鲜高汤中,鲜味瞬间再次升级。

餐厅里,摆满佳肴的长桌热气蒸腾。岛村叶子推门而入,被鲜香勾得眼前一亮。樱木红着脸迎上去:“叶子,快尝尝我做的鱼丸,里面有超大虾仁!”

众人纷纷动筷,鱼丸在汤中如温润的珍珠般晃动。森重宽一口咬下,牙齿刚触到鱼丸,就感受到qq弹弹的质感,仿佛在和他嬉戏。鱼丸在齿间回弹,鳗鱼与鲷鱼混合的鲜甜在口中散开,细腻绵长。当他咬开鱼丸,一只鲜嫩的虾仁“蹦”了出来,虾仁的弹牙与鱼丸的软糯交织,两种鲜味在舌尖碰撞,带来无与伦比的双重享受。森重宽瞪大了眼睛,腮帮鼓得像小仓鼠,含糊不清地喊:“樱木哥!这也太好吃了!被压榨也值了!”

流川枫不知何时已坐在角落,面前盘子堆满食物。他先是优雅地抿了口鱼丸汤,微微挑眉,喉结轻动咽下汤汁,又拿起一片真鲷寿司,蘸了酱油后整个送入口中,腮帮鼓起,眼中闪过一丝满足。

森重宽默默吃完第五碗,突然起身,朝安西教练郑重鞠躬:“教练,我会在湘北打出最好的篮球!”他的声音坚定有力,在餐厅里回荡。

彩子、晴子和樱木军团围坐过来,赞叹声此起彼伏。露台的风裹着烤鱼香拂过每个人的笑脸,安西教练推了推眼镜,目光中满是欣慰。这场临时起意的接风宴,让湘北队员们的心靠得更近,欢声笑语中,所有疲惫都在美食的香气里悄然消散。

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