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“阿姐!好……好香啊!比肉还香!” 阿沅被这前所未有的香气勾得从睡梦中醒来,揉着眼睛跑到后院,小鼻子拼命地嗅着,口水都快流下来了。

苏窈用长柄铲小心地将烤好的饼铲出。只见那饼底边缘焦黄酥脆,中心部分则呈现出诱人的金黄色,微微鼓起。上面覆盖着浓稠喷香的酱料和翠绿的蔬菜,热气腾腾,油脂在表面滋滋作响,散发着令人疯狂的诱惑力!

“尝尝!” 苏窈顾不上烫,撕下一小块边缘最焦脆的部分递给阿沅,自己也迫不及待地咬了一口。

“咔嚓!” 酥脆的外皮在齿间碎裂,发出悦耳的声响。紧接着是柔软而富有嚼劲的饼底,裹挟着浓郁咸鲜、带着微酸回甘的肉酱菌菇馅料,野蕨菜的脆嫩和野葱的辛香恰到好处地解腻增香。复杂的味道层次在口中爆炸开来,炭火赋予的独特焦香更是画龙点睛!这是一种从未有过的味觉体验!粗犷中带着精细,野趣中藏着醇厚!翌日,“石磨记”门口早早排起了长队。昨日县令夫人亲临、衙役镇场、免费凉糕压惊的余威犹在,加上那神秘石磨的传说,让小店的名气如日中天。

当苏窈揭开盖在案台上的湿布,露出那金黄油亮、散发着霸道炭烤香气的“窑烤豆酱肉饼”时,人群瞬间沸腾了!

“我的老天!这是什么吃食?香得我腿都软了!”

“这味儿……绝了!从来没闻过这么香的饼!”

“苏掌柜!快!给我来一个!不,两个!”

十五文一个的价格(成本高,定价也高),丝毫没有阻挡食客的热情。饼一入嘴,那酥脆与柔软交织的口感,那浓郁复杂、令人上瘾的酱肉菌菇风味,瞬间征服了所有人!

“值!太值了!十五文吃出五十文的感觉!”

“这饼底……咋这么香?跟以前吃的饼完全不一样!”

“这酱!绝了!苏掌柜,你这酱卖不卖?我买点回家拌面!”

“石磨记”门前彻底成了美食狂欢的现场。酸辣粉、糯米糍粑、薄荷凉糕依旧热销,但这新出的“窑烤豆酱肉饼”无疑成了最耀眼的明星!后院的简易窑炉几乎没停过火,苏窈忙得脚不沾地,阿沅收钱收到小手发软,小脸上满是自豪的红晕。

然而,在这烈火烹油般的繁华背后,阴影从未远离。

“唔!!!阿姐!太好吃了!神仙吃的饼!” 阿沅烫得直哈气,小脸却因为极致的满足而涨得通红,眼睛亮得惊人。

苏窈也长长舒了一口气,眼中爆发出巨大的惊喜和信心!成了!这“窑烤豆酱肉饼”,绝对能成为“石磨记”新的招牌,甚至引爆整个清水镇!

苏家村,族长苏茂德家。

气氛压抑得如同暴风雨前的死寂。苏茂德坐在上首,一张布满皱纹的老脸阴沉得能滴出水。下首坐着几个族老,个个脸色难看。地上,跪着被衙役放回来的苏勇,鼻青脸肿,神情萎靡。

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