书河书屋 通过搜索各大小说站为您自动抓取各类小说的最快更新供您阅读!

辣子鸡只需鸡腿和鸡翅部分,无需整鸡,所以先将其分离出来。

林建将鸡肉剁成小块,撒上胡椒粉和料酒,腌制片刻。

厨房里还有晾晒好的干辣椒,去掉辣椒籽后切成段。

这些都是准备用来做辣子鸡的食材。

刘岚帮忙洗净了一把蒜苗,林建拿起刀轻轻拍打蒜苗,再斜着切成段,放入盘中备用。

他又切了几段葱,接着用刀迅速将姜切片,再改刀成姜丝。

看着林建熟练的刀工,何雨柱连连点头称赞:“林建,看来你在家里没少练习,这手艺都可以跟我比肩了!”

“哈哈,我不是天才还能是什么?这些小事哪能难得倒我!”

何雨柱对林建的钦佩值又增加了。

实际上,林建只是随口一说。

但何雨柱并非轻信,而是因为林建的刀工确实精湛,专业人士一眼便知,这样的技艺绝非短时间内能练成。

何雨柱深知林建以前做菜的样子,别说切姜丝,就连姜片都切得厚薄不均。

如今林建却能做到薄厚均匀、长短适中,进步之大令人惊叹。

“马华,你看清楚了,好好跟林建学习。

他自学一个月就有这样的刀工,你比得上吗?”

马华苦笑,摇摇头,“师父,林哥是天才,我们凡人可没法跟他比。”

这时,厨房帘子被掀起,杨厂长、李副厂长等领导走进来,赵主任在一旁陪着笑脸。

“杨厂长,那边就是咱们厂的大厨何雨柱。”

赵主任话音未落,手指就抖了一下。

糟糕!何雨柱身边那个人竟然没穿厨师服,这可是违反规定的!

“哟,这不是林科长嘛!”

杨厂长一眼认出了林建,忍不住笑了。

林建怎么会在这儿做饭?

李副厂长和杨书籍也觉得疑惑。

虽快下班了,但林建不在宣传科,却跑到食堂干啥?

“走,去看看。”

杨厂长笑着走近。

他们本是来检查工作,顺便考察后厨为工人准备的饭菜质量和卫生状况。

刚进厨房,就见到林建。

何雨柱一边看林建备料,一边请教做菜心得。

何雨柱知道林建要做的是回锅肉,但他发现林建用的配料简单,没看出什么特别配方。

何雨柱擅长做菜,且掌握秘方,他做的菜远胜于外面餐馆。

然而,林建对厨艺的独特见解令他豁然开朗。

林建提到的许多观点,是他从未想到或理解的。

“林建,林科长!”

杨厂长的声音传来。

林建回头,惊讶地问:“厂长!李副厂长,杨书籍?你们怎会在后厨?”

杨厂长笑道:“我正想问你呢,你怎么不在宣传科,却跑来厨房?”

“我饿了,买了些食材,想自己做两道菜。”

林建指着已准备好的食材。

“哇!有猪肉又有鸡肉,林科长,菜很丰盛嘛。”

杨厂长调侃道。

林建耸耸肩,表情无奈。

“厂长,我身上有伤,需要好好滋补。

再说,我喜欢吃辣的,工厂食堂不供应辣菜,所以想自己做点。”

“哇!你喜欢吃辣菜,要做什么菜?”

“回锅肉,辣子鸡,两道川菜。”

林建解释道。

“这些食材是我花钱买的,不是公家财产。”

杨厂长大笑,眯着眼睛,像极了李副厂长,盯着桌上食材,脑中想着川菜,挑挑眉。

“林建,你会做川菜?”

“当然,很简单。”

林建拿起筷子,轻轻戳了戳锅里的五花肉,一戳便深入其中。

看来肉已经炖得差不多了。

\"我还真想看看,你小子不仅擅长写剧本、作曲,是不是连厨艺也很在行。\"

杨厂长似乎来了兴致,笑着说道。

\"那当然,我这就给您露一手。\"

将五花肉放入冷水中浸泡,很快冷却下来,这样做能让肉质更加紧实。

捞出后沥干水分,林建手持菜刀,潇洒地舞动着刀花,看得杨厂长连连赞叹。

这娴熟的动作,令人印象深刻。

唰唰唰!

一刀一片,整齐划一。

每片肉厚薄适中,内部略显红色,外皮带着浅浅的白色光泽。

转眼间,整块五花肉被切成了整齐的肉片。

起锅烧油,先热锅再下冷油,林建将肉片倒入锅中翻炒。

在杨厂长、李副厂长、杨书籍和何雨柱的注视下,他动作从容,逐一加入配菜、调料和酱汁。

\"林建,你怎么还加糖?\"

杨厂长发现他先放盐再放糖,有些不解。

\"糖能提鲜,而盐主要是调味。\"

大火爆炒片刻,一盘回锅肉便完成了。

装盘时因量多分成了两份。

此时鸡肉也已腌制完毕,准备继续烹饪下一道菜肴。

\"赶紧尝尝!\"

杨厂长嗅着香气,看着满盘佳肴,早已垂涎欲滴。

不仅是他,李副厂长和杨书籍这些平日里经常享受何雨柱手艺的人,都是美食爱好者。

刘岚迅速递上筷子,众人迫不及待地品尝起来。

【杨厂长震惊值+20】

【李副厂长震惊值+30】

【杨书籍震惊值+20】

【赵主任震惊值+50】

这道回锅肉鲜香麻辣,堪称绝品。

作为同样擅长烹饪的赵主任,对林建的手艺感到格外惊讶。

如此美味的菜品竟然出自他手。

这手艺可不一般!

“真好吃!”

“太厉害了,林建,你的厨艺无可挑剔,简直太棒了。”

“厂长,林科长真是多才多艺啊。”

几个懂行的人只品尝了一盘菜,另一盘则保持原样。

然而一盘菜哪能满足大家的胃口,几口之间便被吃得精光。

“林科长,这么好的手艺可不能浪费,有空给我们再做几道菜尝尝吧?厂长,你说是不是?”

李副厂长笑着说。

“没错,这样出色的厨艺,不尝尝实在太可惜了。”

厂长也笑着附和。

“行啊,今天排练结束后,我给大家做几道菜,到时候咱们一起喝几杯。”

想到这些人贡献了不少情绪值,自己还能免费享用美食,那就做吧。

“太好了,下午何雨柱,你负责准备食材。”

“没问题,厨房里都有现成的。”

哗啦一声,鸡块入锅,高温下的油迅速让鸡块变得金黄,表面开始收缩。

炸好的鸡块外酥里嫩,捞出备用,剩下的油还能再利用。

一勺油加热后,加入葱姜蒜和花椒,爆香后再放入干辣椒。

辣椒炒得油亮时,将鸡块倒入锅中翻炒。

接着,林建依次加入调料,熟练地翻炒起来。

一盘诱人的辣子鸡很快出锅了,红彤彤、黄灿灿的色泽让人垂涎欲滴。

为了分餐,他特意分成两盘,早已迫不及待的杨厂长等人看到菜端上来,立刻拿起筷子。

鸡肉麻辣鲜香,外皮酥脆,内里嫩滑,甜咸适口。

【杨厂长欣喜+50】

【李副厂长满足+10】

【杨书籍惊喜+20】

【赵主任激动+30】

“这道菜做得太成功了,非常棒!”

杨厂长一边夹菜一边点评。

这一轮下来又收获了一百多点情绪值,看来这几人还真是不错的“资源”。

“这道菜叫什么名字?”

杨厂长好奇地问林建。

“这是我新研发的菜——辣子鸡,不仅能做鸡,还能做鱼,都非常美味。”

“辣子鸡!不错,没想到林科长对美食如此精通。”

杨厂长微微颔首,目光中透着精光。

他忽然想起自己的老领导,刚从四川回来,尝遍了几位厨师的手艺,却总觉得不合胃口。

也许可以让林建与何雨柱一起为老领导做顿地道的川菜!不过林建究竟擅长与否,还得等他今晚亲自下厨才能知晓。

\"我记得李副厂长提到过,林科长还会放电影?\"杨厂长问道。

\"确实如此,林科长博学多才,什么都会。

\"李副厂长笑着回答。

林建谦逊地笑了笑:\"不过是碰巧会一些罢了。\"

【杨厂长欣喜+10】

\"年轻人就是不一样,思维活跃,学习能力强。\"

\"没错,林科长年轻有为,未来可期。\"

\"李副厂长过奖了,真是受之有愧。\"

林建表面谦逊,心中却暗自不悦。

这夸奖也太夸张了吧,会做菜就能前途无量了?何雨柱就在旁边,怎么不见你说他有前途?

\"好了,你们继续工作吧。

我们只是顺道来看看,食堂环境很不错。

不过工人们说饭菜太单一,要是能增加些新花样就更好了。\"

何雨柱连忙点头应承:\"您说得对,我这就和林建商量一下,争取明天推出新菜品,让工人们也能享受新鲜滋味。\"

\"很好,那我们就不再打扰了。\"

杨厂长笑盈盈地说完,瞥了一眼桌上已有的回锅肉和辣子鸡,腆着肚子离开。

李副厂长、杨书记以及赵主任随行。

书河书屋推荐阅读:林依然小说凤回鸾我,地星人道,成就多元!凡人修仙传杨辰秦惜重生天才鬼医股市金逍遥魔王盛宠之鬼眼萌妻超级兵王叶谦何以言浅情深凤鸾九霄上门女婿是锦鲤女总裁的特种神医异世种田养崽崽重生从报复老丈人一家开始妖妃是祸水,得宠着!天仙局穿成县令,我靠摆烂一路晋升你一个灭世魔头回地球不合适吧?幽灵惊魂:灵异事件簿病王绝宠一品傻妃斗罗之冰魔雨浩重生1990:从农村白手起家重生之我为书狂盛世良后重生爆红娱乐圈后,渣们后悔了全球高武:我叫叶小天思念觉醒,我被我的猫附身了?黄金召唤师我的美艳女总裁回到农村:从挖鱼塘建钓场开始华娱:开学撞倒大蜜蜜修行的世界野蛮的文明重生伪装者上门女婿叶辰小说免费邻居是热芭?我有个大胆的想法!开局送走假算命师重生后,爷爷为我暴打富豪爸爸都市无上医神上门龙婿(叶辰萧初然)重生之神帝奶爸四合院之风流潇洒的生活恋上邻家大小姐重生之玩味人生妻心似海之悔恨一见你我就想结婚重生:后挣钱撩妹只是我的副业朕只想要GDP重生美国财阀私生子
书河书屋搜藏榜:窃国狂赎京城穿越之旅南锣鼓巷66号萌妹穿越之北宋篇许你卸甲归田,你把我女儿泡了?甩了线上男友后我被亲哭了娱乐:重生豪门公子,玩转香江哑小姐,请借一生说话重生国民女神:褚少,心尖宠!我从黑洞归来全能大佬的马甲要藏不住了残暴王爷的黑月光枭宠毒妃:第一小狂妻以财养官:我靠炒股升官发财锦鲤老婆你好甜都市极品村医命运编织者:我能看透御兽命运!重生后我给女配当长姐重生爸铺路,位极人臣不是梦天才国医宁天林冉冉王妃每天都想继承遗产重生豪门:影后谁敢惹杀死那个傲娇女大小姐的贴身狂医晋江女穿到□□文草莽年代护花强少在都市聂先生告白请先排号惊!刚开播,就被金渐层偷家了?星空舰队,从数据化开始路痴导游照亮他的心港片:我洪兴红棍开局干掉大佬B我能预测未来上神转角遇到总裁文娱:带着村子人一起拍电影朕醉了直播地球之五十亿年重生之牡丹重生年代养大佬鲜肉影帝我煮青梅等你来我以邪恶护万家灯火不灭!犬马她们都说我旺妻太子殿下他对我图谋不轨重生之如歌岁月作精女配把反派撩到手了
书河书屋最新小说:圣人之后:囚龙者黄衣小伙卷崩三界的超级逆袭人类拯救计划:苟住,人类文明!全球SSS级警告,龙神出狱了!都市天缘签到:我在人间捡大道神豪小山诡秘御兽师:从蛇进化成灭世青龙亿万富豪的日常生活千万别看纯靠瞎写都市:开局重瞳被挖,我以神龙证道!八零后考清华:我靠读书报恩全家时空错位之穿越时空布袋:我在两界倒腾银元一身满级武魂,碾压全球很合理吧!再有来生回到八岁我有一张万能床重生东北小山村渔猎两江两国娱乐:让你接地气,你去接白活儿轮回亿万世,我居然有女儿了?人在收购部,囤粮娇养女知青我的30岁绝色女房东都市神豪:开局解锁一亿亿资产我的南京爱情故事抗日特战队重来我进华娱走一遭北平判官,白日剃头夜开天灵!气运系统:我以残躯镇诸国!天官证道录每年一种新异能,大一斩尽鬼神!我的五个绝色千金老婆看个比赛,把主持人拐回家了天劫狂追?我只想活!间谍之唐人街鉴宝王重生火红时代,狩猎58你假死嫁白月光在先,我再婚你哭什么高考落榜后:我手搓热气球空降白宫我是个假中医鞋厂女工论道,她知道那么多!被白月光抛弃后,神秘人奖励我千亿重生在1990的海风里真少爷的我,太受宠了!修真弟子爱逍遥夺少?仨个索伦森你要上天!天灾与新生离婚后,高冷女总裁赖上我不要逼我当村霸传承墨家大佬,我直播打假!龙啸克什米尔重生80年代的神经病赘婿踏雪