在山西省东南部，泽州盆地北端，太行山西南边缘，有一座城市——高平，它是晋城市的北大门，总面积达946平方千米 。这里不仅有秀美的自然风光，更有深厚的历史文化底蕴，以及丰富多样的民俗风情与特色美食，吸引着人们前来探寻。
一、行政区划与乡镇风貌
高平市下辖3个街道、9个镇和3个乡 ，各个乡镇都有着自己独特的发展轨迹、文化特色与自然风貌。
（一）东城街街道
东城街街道地处市区东部及东北部，东与陈区镇接壤，东南与米山镇毗邻，南与南城街街道相邻，西与南城街、北城街街道相连，西北与北城街街道接壤，北面及东北与三甲镇为邻。其发展历程丰富，1961年高平与晋城分县，这里属高平县城关人民公社；1984年政社分开，属城关镇；1994年4月21日撤销城关镇，设东城街街道办事处，办事处驻长平东街。如今，这里下辖7个村民委员会和8个社区居民委员会，12个自然村，49个村（居）民小组，常住人口约余人。随着城市建设的推进，东城街街道的商业氛围愈发浓厚，各类商场、超市、商业街一应俱全，满足居民日常购物需求。同时，教育、医疗等公共服务设施完备，多所学校、医院为居民提供优质服务。文化活动也丰富多彩，定期举办文艺活动，展现出独特的社区文化魅力。
（二）南城街街道
南城街街道东与米山镇搭界，南和河西镇接壤，西与野川镇毗邻，北和北城办及东城办相连。其历史沿革与东城街街道类似，1961年属高平县城关人民公社，1984年属城关镇，1994年设南城街街道办事处，2001年原唐庄乡并入。下辖17个村民委员会和11个社区居民委员会，32个自然村，123个村（居）民小组，常住人口约余人。南城街街道农业特色突出，形成蔬菜、水果等特色农产品种植基地，农产品供应周边市场。城市化进程中，工业企业逐渐增多，涉及机械制造、建材等领域，推动当地经济发展。同时，注重生态环境建设，打造公园、休闲绿地，为居民提供良好生活环境。
（三）北城街街道
北城街街道东与神农镇、三甲镇、东城办相交，南与南城办为邻，西与野川镇、寺庄镇相连，北与长子县接壤。其发展脉络与其他街道相近，1961年属高平县城关人民公社，1984年属城关镇，1994年设北城街街道办事处，街道驻地为市区迎宾路21号。下辖22个村民委员会和8个社区居民委员会，42个自然村，119个村民小组，常住人口约余人。北城街街道交通便利，是高平市重要交通枢纽之一，多个交通站点连接城市内外。商业繁荣，形成多个商业中心，涵盖餐饮、娱乐、购物等业态，满足不同人群消费需求。这里还拥有丰富历史文化遗迹，古老庙宇、传统民居见证岁月变迁。
（四）寺庄镇
寺庄镇地理位置优越，交通便捷，多条公路贯穿全镇，村通油路，户户通水泥路。工业以煤炭、铸造等产业为主，煤炭资源丰富，铸造工艺历史悠久，铸件质量优良，远销各地。农业形成粮食、蔬菜、水果等多元化产业格局，农产品绿色环保，深受市场欢迎。文化方面，拥有众多历史文化遗迹，如伯方仙翁庙，集建筑、雕刻、绘画等艺术于一体，具有很高历史价值和艺术价值。同时，注重文化传承创新，积极开展传统戏曲表演、民俗展览等文化活动，丰富居民文化生活。
（五）河西镇
河西镇是高平市的农业大镇，地势平坦，土壤肥沃，灌溉水源充足，主要种植小麦、玉米、蔬菜等农作物，是高平市的“菜篮子”和“米袋子”。近年来，积极推进农业产业化发展，培育多个农业龙头企业，发展农产品加工、冷链物流等产业，延长农业产业链，提高农产品附加值。商业繁荣，有多个集市和农贸市场，赶集日热闹非凡。此外，还拥有一些自然景观和人文景点，如丹河湿地，景色优美，是休闲度假的好去处。
（六）米山镇
米山镇交通便捷，村通油路，户户通水泥路。文物古迹众多，翠屏山南麓的全国重点文物保护单位二仙宫，建筑风格独特，内部保存着精美的壁画和雕塑，是研究古代建筑和宗教文化的重要场所。高庙山的二仙庙、长畛村北的瘟神洞等也各具特色。经济发展以农业和旅游业为主。农业种植粮食、水果、蔬菜等，水果种植颇具规模，产出水果口感鲜美，深受消费者喜爱。旅游业依托丰富历史文化遗迹和自然风光，吸引众多游客前来观光游览。还注重发展乡村旅游，打造农家乐和乡村民宿，让游客体验乡村生活乐趣。
（七）陈区镇
陈区镇位于高平市东北部，距市区11.5千米。地处丘陵，境内群山环绕，山岭重叠、沟壑纵横、村庄分散，唯西南一隅为开阔地带。东西两条季节性河流，从北向南流经全境，汇入东仓河，而后进入丹河。气候属暖温带湿润大陆性季风气候，年平均气温10c ，最高气温30c ，最低气温 - 20c ，年平均降雨量500 - 550毫米 ，主要集中在7 - 9月 ，无霜期185天。省道坪曲线从镇南部通过，长治至云泉公路贯穿南北，乡村公路四通八达。文物古迹丰富，其中全国重点文物保护单位3处，开化寺壁画是我国现存面积最大的宋代壁画，具有极高的观赏和历史文物研究价值。陈区镇以农业和旅游业为支柱产业。农业除传统粮食种植，还大力发展特色农业，如种植中药材、养殖蜜蜂等。旅游业以开化寺、清梦观、姬氏民居等历史文化遗迹为核心，吸引大量游客前来参观。同时，充分利用自然风光，开发生态旅游项目，如登山、徒步等，让游客亲近大自然。
（八）三甲镇
三甲镇位于市区东北部，距市区7千米。地处丘陵，境内东有狼卧圪嘴岭和西甲山，西依韩王山，中有纵贯南北全境的小东仓河。年平均气温10c左右，最高气温34c ，最低气温 - 16c ，年平均降雨量550 - 600毫米 ，主要集中在7 - 9月 ，无霜期175 - 185天。境内交通发达，长晋高速、207国道、团高公路过境，乡村公路村村通，基本实现了户户通水泥路。赤祥村的“嘉祥寺”，建于五代后周年间，三进院落，建筑规模较大，保存基本完好，为省级重点文物保护单位。工商企业、建筑业、手工业历史悠久，铁锅、火炉等产品久负盛名。三甲镇工业基础雄厚，形成以煤炭、铸造、建材等为主的产业体系。同时，积极发展现代农业，推动农业规模化、产业化经营。文化方面，注重传承和弘扬传统文化，举办各类民俗活动，如春节舞龙舞狮、元宵节花灯会等，丰富居民节日生活。
（九）神农镇
神农镇位于高平市东北部，距市区10千米。地势复杂，沟壑纵横，平地较少，大部分属丘陵和半山区。东有虎头山和狗王山，西有郎公山，北有羊头山，三面环山，东仓河、西仓河自北向南流经全境。旅游资源丰富，境内的羊头山是泽州、潞州的分界地，有“岭限二郡，麓跨三邑”之称，“羊头夕照”是高平旧时八景之一。境内已探明地下矿藏有煤、铁、硫矿、铝矾土、石灰石、优质矿泉水等。207国道、长晋高速纵贯南北，王浩公路横穿东西，修通了20千米旅游专线公路，43个村户通水泥路，交通便利。年平均气温9 - 10c ，最高气温34c ，最低气温 - 18c ，年平均降雨量550毫米 ，主要集中在7 - 9月 ，无霜期170天。境内有国家级风景名胜区羊头山炎帝文化风景名胜区（3A景区） ，国家级重点文物保护单位2处，位于李家庄村北的羊头山遗址是距今约2.6万年至1.4万年间的旧石器晚期的文化遗址。神农镇以旅游业和农业为主要产业。旅游业以炎帝文化为核心，依托羊头山炎帝文化风景名胜区，每年吸引大量游客前来寻根问祖、观光旅游。农业以种植特色农产品为主，如小米、核桃等，这些农产品品质优良，深受市场欢迎。同时，注重生态环境保护，积极推进生态农业和绿色旅游的发展。
（十）建宁乡
建宁乡位于高平市东部，是典型的山区乡镇。森林资源丰富，生态环境优美，空气清新，被誉为“天然氧吧”。以农业和林业为主要产业，农产品主要有玉米、小麦、豆类等，林业以种植松树、柏树、核桃树等为主。近年来，依托丰富自然资源，大力发展生态旅游，打造森林康养基地和休闲度假景区，吸引众多游客前来体验。还注重传统文化保护传承，拥有剪纸、刺绣等传统民俗活动和民间艺术，展现独特乡村文化魅力。
（十一）石末乡
石末乡历史悠久，文化底蕴深厚，是高平市的文化名乡之一。保存着许多古老建筑和历史遗迹，如石末村的古建筑群，具有典型明清建筑风格，雕梁画栋，古朴典雅。以农业和手工业为主要产业，农业主要种植小麦、玉米、蔬菜等农作物，手工业以制作传统手工艺品为主，如竹编、草编、木雕等，这些手工艺品造型精美，工艺精湛，具有很高艺术价值和收藏价值。同时，积极发展文化旅游产业，通过举办文化节、民俗展览等活动，吸引游客前来参观游览，推动当地经济发展。
（十二）北诗镇
北诗镇地处丘陵地带，农业以种植粮食、水果、蔬菜等为主，水果种植是特色产业，主要种植苹果、梨、桃等水果，果实饱满，口感鲜美，远销各地。文化活动丰富多彩，拥有多个文化社团和文艺队伍，如戏曲队、舞蹈队、合唱队等，经常组织各类文艺演出和比赛，丰富居民文化生活。此外，注重教育事业发展，拥有多所学校，教学质量不断提高，为当地培养大量人才。
二、历史沿革与文化脉络
高平历史源远流长，可追溯至旧石器晚期，那时已有人类聚居。
夏商时代，高平为冀州之域 。春秋时属晋，晋烈公元年，赵献子浣城泫氏，高平始称泫氏 。战国时期，初期称泫氏，后期称长平，周威烈王二十三年，魏、赵、韩三家分晋，此地初属韩，后属赵，长平之战之后属秦 。秦赵长平之战后，此地为秦所据，秦以其地置高都县，属上党郡。西汉、东汉、三国、魏、两晋俱为泫氏县，属上党郡 。
晋永康元年冬十月，风雹折木，雹大如鸡卵，自昼至夜，平地几三尺，树木尽折 。永安元年，汉建武将军曜陷泫氏 。永嘉三年，晋、汉战于长平，晋军大败，汉刘聪乘势攻占屯留、长子、斩杀虏获晋军人 。晋太元十一年九月，西燕慕容永称帝于长子，分上党为建兴郡，泫氏属建兴郡 。北魏统一北方后，于太武帝太平真君九年，废建兴郡 。北魏和平五年改泫氏县为元氏县 。至魏永安二年，改置建州，设长平郡，领泫氏、高平2县，高平县名始于此 。齐天保七年改高平县为平高县，北齐末又改平高县为高平县，同时，将泫氏县并入高平，移治高平城，改隶高都郡，此后只称高平不再称泫氏。北周并长平、高都郡为高平郡，高平县属高平郡 。
隋开皇三年，改高平郡为泽州，设长平郡 。隋开皇十六年析高平置陵川 。大业三年，复改泽州为长平郡 。大业十年十一月，司马长安破长平郡，王君廓聚众千人，攻占长平，投于李密 。唐武德元年，于长平置盖州，领高平等4县 。唐贞观元年，废盖州，高平归泽州管辖 。天宝元年，又改泽州为高平郡，领高平等6县 。乾元元年，复改高平郡为泽州，属河阳节度使管辖，领高平等6县 。开宝元年，高平县城移至今址 。宋至道三年，全国并为15路，高平隶属河东路泽州高平郡 。金初，高平属河东南路泽州 。兴定二年，又改隶孟州 。元光二年，升阳城为劫州节镇，统高平等6县 。正大元年，改隶忠昌军 。元初，高平属中书省平阳路，成宗大德九年，因地震改平阳路为晋宁路，设司侯司，领高平等6县，后省司侯司，以泽州领高平等5县 。
明初，高平隶山西布政使司平阳府 。明洪武九年，改属山西布政司冀南道泽州管辖 。明天顺六年大饥，斗米千钱，民易子而食 。弘治元年，县令杨子器修复社学40所，在县城建正蒙学社，后改名为“晋城书院” 。弘治八年，高平有史可查的第一部县志出刊，县志由杨子器主修，李英主编，着名学者王守仁为之序 。清初沿袭明制，改冀南道为冀宁道，雍正六年，改州为府，高平属山西省泽州府所辖 。乾隆二十年五月十七日，大风发屋拔木，翠屏山二仙庙中铁香炉被吹起，与殿檐齐，盘旋数四而下，碎之 。光绪二年大旱，夏粮无收，秋粮减半 。光绪十六年，天主教传入高平 。光绪二十四年，荷兰神甫席开蒙在果则沟建教堂一所，进行传教活动 。光绪三十一年，基督教士司米法、司安仁在城东修建福音堂一座 。宣统二年，田谊、张富年、缑埙辰、常四喜等进步知识分子办起第一批学堂，是年，辛亥革命爆发，“放足剪辫”运动波及高平 。宣统三年，知县朱士俊用庚子赔款办起第一所县立高等学堂，校长王遁暹，学制三年 。
民国元年1月14日，数千名民众手持长矛、棍棒拥入县城，捣毁巡警局，火烧绅士郜家珍的住宅，围困县衙，迫使县令朱士俊出示免税告示。次日，造反民众分四路深入乡村，查抄焚烧各地绅士40余家，并烧毁部分学堂，因造反民众均手持干草，故称干草会运动，运动持续半月之久，逼清朝末任知县朱士俊自动离职，石宪文出任民国首任县长 。民国初年，废府州之称，高平属山西省冀宁道 。民国8年，“五四”运动波及高平，本县在外地读书的学生回县进行宣传演讲，反对北洋军阀的卖国行径，号召群众抵制日货，并深入三甲、北诗、河西、野川、杜寨、杨村、沟村等地进行演讲，深受民众欢迎 。民国23年裁道后，高平县属山西省直辖 。民国26年以后，高平隶属山西省第五行政区 。民国30年，高平抗日民主政府成立后，归太岳区管辖 。民国32年，高平东南部划归为陵高县，其余部分仍为高平县 。1945年6月，高平解放，同年10月撤销陵高县，原划归陵高县的区域仍划归高平县，属太岳四专区 。1948年又改属太岳三专区 。
中华人民共和国成立后，撤销太岳区，高平县为山西省长治专区所辖 。1958年，晋城、高平、陵川3县合并为晋城县，原高平县成为高平人民公社 。1961年5月，高平人民公社复为高平县，前后为晋东南专区、晋东南地区所辖 。1985年5月，撤销晋东南地区，高平归属晋城市 。1993年5月，经国务院批准，高平撤县设市，为省辖县级市，由晋城市代管 。此后，高平在经济、文化、城市建设等方面飞速发展，不断书写新的篇章。
在漫长的历史进程中，高平涌现出众多杰出历史人物。比如，战国时期赵国将领廉颇，在长平之战前期，他以固垒坚守的策略，让秦军难以推进。其军事智慧和坚韧不拔的精神，至今仍为人称道。还有明代的毕振姬，他为官清廉，政绩卓着，在文学、理学等方面也颇有建树，着有《四州文献》《西河遗教》等作品，对当地文化发展产生深远影响。
三、必游景点与历史遗迹
（一）炎帝陵生态文化旅游区
作为华夏始祖炎帝神农氏的陵寝，这里庄严肃穆，是中华民族寻根问祖的圣地。整个景区占地面积广阔，建筑风格古朴典雅。主殿内供奉着炎帝神像，周围的壁画生动描绘了炎帝尝百草、教稼穑等功绩。景区内的碑刻也记载着历代对炎帝的尊崇与祭祀活动，具有极高的历史文化价值。陵区周围群山环抱，绿树成荫，生态环境极佳。每年农历四月初八，这里都会举行盛大的炎帝祭祀大典，来自全国各地的游客和信众齐聚于此，共同缅怀炎帝的丰功伟绩。祭祀仪式庄重而隆重，包含敬献花篮、恭读祭文、行三鞠躬礼等环节，现场鼓乐齐鸣，香烟袅袅，充满了浓厚的传统文化氛围。游客漫步其中，不仅能感受到历史的厚重，还能在周边的文化长廊了解炎帝文化的深远影响。
（二）长平之战遗址
长平之战遗址范围广阔，主要分布在高平市永禄乡一带。这里是战国时期秦赵两国大规模交战的古战场，见证了激烈残酷的战争场面。如今，遗址内仍保留着众多历史遗迹，如尸骨坑、营垒遗址等。永禄尸骨坑是遗址的核心部分，坑内层层叠叠的尸骨让人触目惊心，无声诉说着当年战争的惨烈。长平之战纪念馆就坐落于此，馆内陈列着大量的文物、图片和史料，通过沙盘模型、多媒体展示等形式，生动还原了长平之战的全过程。游客可以在这里了解到战争的起因、经过和结果，以及其对中国历史发展的重大影响。遗址周边的地形地貌也颇具特色，沟壑纵横，山峦起伏，仿佛还能让人感受到当年金戈铁马的气息。
（三）开化寺
开化寺位于高平市陈区镇王村舍利山腰，是一座佛教古刹，也是全国重点文物保护单位。该寺始建于五代后唐庄宗同光年间，历经宋、金、元、明、清各代修葺。寺内的大雄宝殿为宋代建筑，殿宇巍峨，斗拱雄健，建筑结构严谨科学。最为珍贵的是大雄宝殿内的壁画，这是我国现存面积最大的宋代壁画，总面积达88.2平方米。壁画内容丰富，以佛教经变故事为主，同时融入了大量的世俗生活场景，如市井商贸、农耕劳作、婚丧嫁娶等，堪称宋代社会生活的百科全书。壁画中的人物形象栩栩如生，线条流畅细腻，色彩虽历经千年仍鲜艳夺目，具有极高的艺术价值和历史研究价值。寺内还保存有宋代的佛坛、佛像，以及历代的碑刻、经幢等文物，每一处都值得游客细细品味。
（四）定林寺
定林寺位于高平市区东南5公里的七佛山南麓，坐北向南，前后共有四进院落。该寺创建于北魏时期，后经唐、宋、元、明、清多次重修扩建。中轴线上依次为山门、雷音殿、三佛殿、七佛殿等建筑，布局严谨，气势恢宏。雷音殿为元代建筑，殿内梁架结构简洁合理，斗拱硕大，具有典型的元代建筑风格。三佛殿内供奉着三尊佛像，佛像造型端庄，神态慈祥。七佛殿为明代建筑，殿内的木雕、石雕工艺精湛，尤其是佛龛上的木雕装饰，刀法细腻，图案精美。寺内还有一株千年古柏，树干粗壮，枝繁叶茂，见证了定林寺的沧桑变迁。定林寺周边景色秀丽，青山环绕，绿树成荫，寺前有小溪潺潺流过，环境清幽宜人，是游客感受佛教文化、放松身心的好去处。
（五）二仙宫
二仙宫位于高平市米山镇西北的大粮山之麓，是为祭祀乐氏二仙女而建的道教宫观，也是全国重点文物保护单位。该宫创建于宋代，现存建筑主要为金代遗构。宫前有台阶数十级，拾级而上，便来到宫门。宫门上方悬有匾额，字体苍劲有力。进入宫门，依次为前殿、中殿、后殿。中殿是二仙宫的主体建筑，单檐歇山顶，面阔三间，进深六椽，殿内采用减柱造，扩大了内部空间。殿内供奉着乐氏二仙女的塑像，塑像面容清秀，姿态优雅，服饰华丽，展现了古代高超的雕塑技艺。殿内的梁架结构精巧，斗拱造型优美，具有很高的艺术价值。二仙宫的墙壁上还保存着部分壁画，壁画内容以道教故事为主，色彩鲜艳，线条流畅，为研究古代道教文化提供了珍贵的资料。
（六）羊头山遗址
羊头山遗址位于高平市神农镇北的羊头山，是距今约2.6万年至1.4万年间的旧石器晚期的文化遗址，同时也是与炎帝文化紧密相关的重要遗址。这里山峰突兀，顶部状如羊头，故而得名。山上留存有大量与炎帝活动相关的遗迹，如神农城遗址、炎帝高庙、炎帝陵等。神农城遗址是一处规模较大的古代聚落遗址，城墙、房屋基址等遗迹清晰可见，通过这些遗迹，人们可以想象出当时先民们的生活场景。炎帝高庙始建年代久远，庙内供奉着炎帝神像，每逢节日，当地百姓都会前来祭祀。羊头山还是一处自然风光优美的地方，山间植被茂密，树木郁郁葱葱，四季景色各异。春季山花烂漫，夏季绿树成荫，秋季红叶满山，冬季银装素裹，吸引了众多游客和考古爱好者前来探索。
四、民俗风情
高平的民俗风情丰富多彩，深深植根于当地的历史文化和生活传统之中。在传统节日方面，春节是高平最为隆重的节日。从腊月开始，家家户户就忙碌起来，打扫房屋、置办年货、准备各种传统美食。腊月二十三是祭灶日，人们会在灶王爷像前摆放糖瓜等供品，希望灶王爷“上天言好事，下界保平安”。除夕当天，贴春联、挂灯笼是必不可少的环节。高平的春联多为手写，内容充满吉祥寓意；灯笼样式多样，有传统的圆形红灯笼，也有造型别致的宫灯。年夜饭是春节的重头戏，一家人围坐在一起，桌上摆满了各种美味佳肴，如红烧肉、炸丸子、炖排骨等，大家边吃边聊，共享天伦之乐。饭后，全家人会一起守岁，等待新年的到来。大年初一，人们早早起床，穿上新衣，走亲访友相互拜年，街道上热闹非凡，处处洋溢着欢乐祥和的气氛。
元宵节也是高平人非常重视的节日。这一天，吃元宵是传统习俗，高平的元宵有甜、咸两种口味，甜元宵馅料多为黑芝麻、花生、白糖等，香甜可口；咸元宵则以肉馅为主，味道鲜美。除了吃元宵，元宵节的民俗活动也精彩纷呈。舞龙舞狮表演是必不可少的节目，舞龙者手持龙身，动作矫健，龙在他们的舞动下活灵活现；舞狮者则模仿狮子的各种动作，或跳跃、或翻滚，憨态可掬，引得观众阵阵喝彩。此外，还有跑旱船、踩高跷等表演。跑旱船的演员们坐在装饰华丽的“船”中，模拟船在水中行进的姿态，步伐轻盈；踩高跷的表演者们踩着高高的木跷，做出各种惊险有趣的动作，让人惊叹不已。元宵节期间，高平的大街小巷还会挂满各式各样的花灯，有动物造型的，有人物造型的，还有各种花卉造型的，夜晚时分，花灯齐放，流光溢彩，宛如一片灯的海洋。同时，还会举办猜灯谜活动，人们聚集在挂满谜题的花灯下，绞尽脑汁思索答案，猜对者能获得精美的小礼品，现场充满欢声笑语。
高平的婚俗也颇具特色。传统的婚礼流程较为繁琐，一般要经过提亲、定亲、纳彩、迎亲等多个环节。提亲时，男方会请媒人到女方家说媒，如果双方都有意向，便进入定亲环节，双方家长会商议彩礼、婚期等事宜，并交换庚帖。纳彩时，男方要向女方送去彩礼和礼物，表达诚意。迎亲当天，新郎会带领迎亲队伍前往女方家，队伍中一般有鼓乐队、花轿等。到达女方家后，要经过一系列仪式，如拜别父母、哭嫁等，新娘才会坐上花轿随新郎返回。回到男方家后，新人要进行拜天地、拜高堂、夫妻对拜等仪式，然后进入洞房。婚礼当天，男方家会大摆宴席，邀请亲朋好友共同庆祝，场面热闹非凡。
在民间技艺方面，高平绣活远近闻名。高平绣活历史悠久，技艺精湛，绣品题材广泛，包括花鸟鱼虫、人物故事、吉祥图案等。绣娘们以针为笔，以线为墨，在绸缎、布料上精心绣制，绣出的作品栩栩如生，色彩鲜艳，针法细腻。高平绣活不仅具有实用价值，可用于制作枕头、鞋垫、门帘等生活用品，还具有很高的艺术价值，是精美的手工艺品，深受人们喜爱。高平剪纸也是当地极具特色的民间艺术。剪纸艺人仅用一把剪刀和一张纸，就能创作出各种生动形象的作品，其风格粗犷豪放，线条简洁明快，具有浓郁的乡土气息。剪纸内容多反映人们的日常生活和美好愿望，如喜庆的“囍”字、可爱的小动物、丰收的场景等，在节日或喜庆场合，人们常常用剪纸来装饰房屋，增添欢乐气氛。
高平鼓书是一种传统的说唱艺术，表演者手持鼓板，边敲边唱，唱腔独特，曲调丰富。鼓书的内容多为历史故事、民间传说，通过说唱的形式将故事娓娓道来，深受当地百姓喜爱。过去，高平鼓书艺人常常走街串巷进行表演，如今，在一些文化活动和民俗节日中，依然能看到高平鼓书的精彩演出。九莲灯是高平特有的民间舞蹈，表演时，舞者手持莲花灯，随着音乐的节奏翩翩起舞，动作轻盈优美，队形变化多样。莲花灯在舞者手中闪烁，宛如繁星点点，营造出梦幻般的氛围，具有很强的观赏性。
五、特色美食
高平的特色美食独具风味，每一道菜肴都承载着当地的历史文化和生活气息。烧豆腐是高平最具代表性的美食之一，其历史可追溯到长平之战时期。相传，白起坑杀赵卒后，当地百姓为了泄愤，将豆腐比作白起肉，用火烧煮。烧豆腐的制作工艺独特，先将豆腐切成小块，放入油锅中煎至两面金黄，使其外皮酥脆，内部嫩滑；然后加入葱、姜、蒜、辣椒、花椒等调料，再倒入适量的汤汁进行烧制，让豆腐充分吸收调料的香味。烧好的豆腐色泽红亮，口感外酥里嫩，味道香辣可口，既可作为餐桌上的主菜，也可当作休闲时的小吃。如今，烧豆腐已成为高平人餐桌上的常客，也是招待外地游客的必备佳肴。
高平大黄梨久负盛名，不仅是美味的水果，还能制作成多种美食。大黄梨果实硕大，皮薄肉厚，汁多味甜，富含维生素和矿物质，具有润肺止咳、清热降火等功效。鲜食大黄梨，口感清脆，香甜多汁；将大黄梨制作成黄梨汁，清爽可口，是消暑解渴的佳品；而黄梨膏则是采用传统工艺，将大黄梨经过长时间熬制而成，口感醇厚，甜而不腻，具有很好的保健作用，是养生滋补的良方。此外，用大黄梨制作的梨脯、梨罐头等食品也深受人们喜爱。
高平十大碗是高平传统宴席上的经典菜品组合。这十大碗包括水白肉、核桃肉、水白肉、小酥肉、肠子汤、豆腐汤、芥末粉皮汤、天鹅蛋、软米饭、扁豆汤等。每一碗都有其独特的制作方法和风味。水白肉选用新鲜的猪肉，经过煮制、切片等工序，肉质鲜嫩，肥而不腻；核桃肉以猪肉和核桃为主要原料，将猪肉剁碎后加入核桃碎等调料，制成丸子状，再进行炸制和烧制，口感外酥里嫩，核桃的香味与肉香相互融合；小酥肉则是将猪肉切成条，裹上面糊后炸至金黄，外焦里嫩，香气扑鼻。高平十大碗荤素搭配合理，营养丰富，口味多样，体现了高平独特的饮食文化。
高平拉面是当地的传统面食，面条筋道爽滑，汤汁浓郁鲜香。制作拉面时，师傅将面团反复揉搓、拉伸，手法娴熟，动作流畅，拉出来的面条粗细均匀。汤汁一般用猪骨、鸡肉等食材长时间熬制而成，味道醇厚。食用时，将煮好的拉面放入碗中，浇上汤汁，再加入香菜、葱花、辣椒油等调料，一碗热气腾腾、香气四溢的高平拉面就做好了。除了拉面，高平还有抿尖、圪朵等特色面食。抿尖是用一种特制的工具将面团抿成条状，放入锅中煮熟，口感爽滑；圪朵则是将面团切成小块，形状不规则，口感筋道，这些面食都深受当地人喜爱。
高平油圪朵是一种特色油炸面食。将面粉、水、鸡蛋、盐等混合成面糊，醒面一段时间后，用手揪成小块，放入热油中炸制。炸好的油圪朵呈金黄色，外皮酥脆，内部蓬松柔软，散发着诱人的香气。可以直接食用，感受其酥脆口感；也可搭配椒盐、辣椒酱等调料，增添不同风味，是当地人闲暇时喜爱的零食，也是走亲访友时常带的伴手礼。
六、旅游指南攻略
（一）最佳旅游时间
高平属于大陆性暖温带季风气候，四季分明，不同季节有着不同的景致。3 - 5月的春季，万物复苏，大地一片生机勃勃。此时前往炎帝陵生态文化旅游区，能看到漫山遍野的花朵竞相开放；游览长平之战遗址，气候也较为适宜，不会过于炎热或寒冷。6 - 8月夏季，虽然气温较高，但高平的山区如神农镇等地较为凉爽，适合前往羊头山等景区，感受大自然的清凉。而且夏季雨水充沛，山间的溪流、瀑布更加壮观。9 - 10月秋季，天高气爽，是观赏红叶的好时节，定林寺、开化寺等古寺周边的山林被染成五彩斑斓的颜色，与古老的建筑相互映衬，景色十分迷人，同时也是各类水果成熟的季节，游客可以品尝到新鲜美味的水果。
（二）交通方式
1. 外部交通
- 飞机：距离高平较近的机场有长治王村机场和郑州新郑国际机场。从长治王村机场下机后，可先乘坐机场大巴到达长治市区，再从长治市区的汽车站乘坐前往高平的班车；从郑州新郑国际机场出发，可以先乘坐机场大巴或地铁到达郑州的高铁站，然后乘坐高铁到晋城东站，再从晋城东站转乘前往高平的汽车，交通较为便捷。
- 火车：高平站是高平市的主要火车站，有多趟列车经过，可直达国内多个城市。如果乘坐高铁，可以先到晋城东站，晋城东站距离高平较近，出站后有多种交通方式可前往高平，如乘坐长途客车、打车等。
- 自驾：高平周边交通网络发达，自驾游客可通过二广高速、晋新高速等公路前往。从太原出发，经二广高速，全程约350公里，车程4 - 5小时；从郑州出发，经晋新高速，约130公里，车程1.5 - 2小时。自驾出行方便灵活，游客可以随时在沿途的景点停留游览。
2. 内部交通
- 公交车：高平市内有多条公交线路，连接了市区和各个乡镇，但公交线路可能无法直达所有景区，且部分线路班次较少。游客可以通过查询公交时刻表，合理安排出行时间。
- 出租车：市区和主要乡镇都有出租车运营，出行较为方便。乘坐出租车时，要选择正规的出租车，上车后要求司机打表计费，避免不必要的纠纷。也可以使用网约车软件叫车，价格透明，叫车方便。
- 租车：如果想要更自由地游览高平各个景点，租车自驾是不错的选择。高平市内有多家租车公司，提供不同类型的车辆，租车手续相对简便。租车前要仔细检查车辆状况，签订好租车合同，明确双方的权利和义务。
（三）住宿推荐
1. 市区住宿：高平市区有多种住宿选择。高档酒店如高平宾馆，设施齐全，提供舒适的住宿环境和优质的服务，适合对住宿品质有较高要求的游客；经济型酒店如汉庭酒店、如家酒店等，价格实惠，房间干净整洁，性价比高，适合预算有限的游客；此外，市区还有一些特色民宿，装修风格独特，融入了当地的文化元素，游客可以在这里体验到不一样的住宿氛围。
2. 景区周边住宿：如果想更近距离地感受景区氛围，可以选择在景区周边住宿。例如，在炎帝陵生态文化旅游区附近，有一些农家乐和客栈，环境清幽，空气清新，游客可以在这里体验乡村生活，品尝农家美食；长平之战遗址周边也有一些住宿点，方便游客深入了解历史文化；在开化寺、定林寺等古寺附近住宿，清晨或傍晚可以感受到古寺宁静祥和的氛围，别有一番韵味。
（四）注意事项
1. 尊重文化习俗：高平历史文化悠久，民俗风情独特。在参观古建筑、寺庙和参与民俗活动时，要尊重当地的文化习俗和宗教信仰。比如进入寺庙要保持安静，不随意触摸文物和佛像；参加传统节庆活动时，遵循当地的礼仪规范。
2. 注意安全：在游览长平之战遗址、羊头山等景区时，要注意自身安全。部分遗址和山区地形复杂，不要随意离开指定的游览路线，以防迷路或发生意外。参与一些民俗活动时，也要注意自身安全，如观看舞龙舞狮、踩高跷表演时，要与表演区域保持适当距离。
3. 合理安排行程：高平旅游景点较多，分布较为分散。游客在制定行程时，要根据自己的时间和兴趣合理规划，避免行程过于紧凑。可以将地理位置相近的景点安排在同一天游览，提高旅行效率。