陵川县，这片位于山西省东南部、晋城市东北边沿的土地，总面积达1751平方千米 。它的历史可以追溯到旧石器时代，那时就有人类在此居住，在数千年的历史变迁中，陵川见证了无数的朝代更迭、民族融合，也孕育出了独特而深厚的文化。
一、行政区划与乡镇风貌
截止2020年，陵川县下辖7个镇，4个乡。7个镇分别是崇文镇、平城镇、礼义镇、附城镇、杨村镇、西河底镇、潞城镇；4个乡为秦家庄乡、古郊乡、六泉乡、夺火乡、马圪当乡。
（一）崇文镇
作为陵川县人民政府的驻地，崇文镇是全县的政治、经济和文化中心。这里交通便利，商贸繁荣，街道上车水马龙，人来人往，充满了生活气息。镇内有现代化的商场、学校和医院，为居民提供了便捷的生活服务。同时，崇文镇也保留着一些古老的建筑和传统的街巷，如古老的庙宇、古色古香的民居等，这些建筑见证了崇文镇悠久的历史。在传统节日期间，崇文镇会举办各种民俗活动，如舞龙舞狮、踩高跷等，吸引着众多居民和游客前来观赏。
（二）平城镇
平城镇位于陵川县北部，是一个历史悠久的商贸重镇。这里自古以来就是交通要道，商业发达，有许多传统的手工艺品和特色美食。平城镇的铁器制作工艺精湛，生产的铁锅、农具等产品远销周边地区。此外，镇里的美食也别具风味，如平城烧豆腐，口感嫩滑，香气四溢，深受人们喜爱。平城镇还保存着一些古建筑，如古老的店铺、庙宇等，这些建筑风格独特，展现了当时的商业繁荣和文化底蕴。
（三）礼义镇
礼义镇地处陵川县西部，素有“陵川西大门”之称。这里文化底蕴深厚，有众多的历史遗迹和传统文化。镇内的崔府君庙是全国重点文物保护单位，这座庙宇始建于唐代，历经多次修缮，现存建筑为金代风格，其建筑结构严谨，木雕、石雕精美绝伦，是研究古代建筑和雕刻艺术的珍贵实物。礼义镇的传统民俗活动也丰富多彩，如每年的庙会，会有戏曲表演、民间杂耍等，吸引着十里八乡的人们前来赶会。
（四）附城镇
附城镇是陵川县西部经济文化中心，地处太行山脉，交通便利，陵礼线等公路穿镇而过。这里有千年古刹附城崇安寺等文物古迹，文化底蕴深厚。附城崇安寺历史悠久，建筑风格独特，寺内保存着许多珍贵的佛教造像和碑刻。周边有棋子山、王莽岭等景区，是探索太行风光的据点之一，为附城镇带来了一定的旅游发展机遇。镇里的居民大多从事农业和商业，当地的农产品如小米、核桃等品质优良，在市场上颇受欢迎。
（五）杨村镇
杨村镇位于陵川县中部，是一个以农业为主的乡镇。这里土地肥沃，灌溉便利，主要种植小麦、玉米、蔬菜等农作物。近年来，杨村镇积极发展特色农业，引进了一些新品种和新技术，提高了农业生产效益。镇内还建有一些农产品加工厂，对农产品进行深加工，增加了农产品的附加值。此外，杨村镇注重生态环境建设，村庄周围绿树成荫，空气清新，是一个宜居的乡村。
（六）西河底镇
西河底镇位于陵川县西南部，地理位置优越，交通便利。这里矿产资源丰富，主要有煤炭、铁矿石等，工业以煤炭开采和加工为主。同时，西河底镇也重视农业的发展，积极调整农业产业结构，发展了一些特色种植和养殖项目。镇里的文化活动也较为丰富，有文化广场和图书馆，为居民提供了休闲娱乐和学习的场所。
（七）潞城镇
潞城镇位于陵川县东南部，地处山区，自然风光秀丽。这里森林覆盖率高，空气清新，是一个天然的大氧吧。潞城镇的旅游资源丰富，有许多自然景观和人文景观，如黄围山景区，景区内山峰奇特，溶洞幽深，瀑布飞泻，吸引了众多游客前来观光旅游。镇里的居民大多以农业和旅游业为生，当地的一些特色农产品如党参、连翘等，不仅可以作为中药材销售，还可以加工成旅游纪念品。
（八）秦家庄乡
秦家庄乡位于陵川县北部，是一个典型的山区乡镇。这里地势较高，气候凉爽，主要种植玉米、土豆等农作物。秦家庄乡的自然风光优美，有许多山峰和峡谷，是户外运动爱好者的天堂。近年来，秦家庄乡依托自身的自然优势，积极发展乡村旅游，推出了一些农家乐和民宿，吸引了不少游客前来体验乡村生活。同时，乡里还注重生态保护，加强了对森林资源的管理和保护。
（九）古郊乡
古郊乡地处陵川县东部，与河南省辉县市接壤。这里旅游资源得天独厚，着名的王莽岭景区就位于古郊乡境内。王莽岭景区峰峦叠嶂，气势磅礴，云海、日出、奇峰、松涛等景观美不胜收，是太行风光的典型代表。古郊乡的居民围绕着旅游业发展相关产业，如餐饮、住宿、旅游纪念品销售等，生活水平得到了显着提高。此外，古郊乡还有许多古老的村落，这些村落保存着传统的建筑风格和民俗文化，具有很高的历史文化价值。
（十）六泉乡
六泉乡位于陵川县东北部，是一个山清水秀的地方。这里水资源丰富，有许多清泉和溪流，因此得名“六泉”。六泉乡的生态环境良好，森林覆盖率达到了70%以上，是山西省的生态示范乡。乡内的主要产业为农业和林业，农产品以核桃、花椒、中药材等为主。近年来，六泉乡积极发展生态旅游，利用当地的自然风光和生态资源，打造了一些旅游景点和休闲度假设施，吸引了越来越多的游客前来游玩。
（十一）夺火乡
夺火乡位于陵川县南部，地处太行山南端。这里气候温暖湿润，森林资源丰富，是一个天然的动植物宝库。夺火乡的主要经济来源为林业和畜牧业，同时也发展了一些特色农业，如种植高山蔬菜、水果等。乡内有许多自然景观和人文景观，如凤凰欢乐谷景区，景区内峡谷幽深，溪流潺潺，瀑布众多，还有许多珍稀的动植物，是一个集自然风光、生态旅游和科普教育为一体的旅游胜地。
（十二）马圪当乡
马圪当乡位于陵川县东南部，与河南省修武县相邻。这里山水相依，景色迷人，有“太行江南”的美誉。马圪当乡的旅游资源丰富，有武家湾景区、白陉古道等景点。武家湾景区湖水清澈，周围群山环抱，是休闲度假的好去处；白陉古道是中国古代的“太行八陉”之一，历史悠久，沿途有许多古老的关隘和遗迹，吸引了许多历史文化爱好者前来探寻。马圪当乡的居民以农业和旅游业为生，当地的农家乐和民宿生意兴隆，为游客提供了舒适的住宿和美味的农家饭菜。
二、历史沿革与文化脉络
陵川县历史悠久，其历史可以追溯到旧石器时代。塔水河古人类遗址以及西瑶泉遗址的发掘，证明在那个遥远的时代就已经有人类在这片土地上生活。
夏商两代，陵川隶属冀州；西周初期，此地被分封给晋国，后被陵子寿胡所占。春秋战国时期，陵川先隶属晋国，韩、赵、魏三家分晋时，被分到韩国，后归赵国。秦始皇一统天下，实行郡县制，陵川地区隶属上党郡高都县。
西汉初期至东汉末年，陵川地区隶属于上党郡泫氏县；东汉末年，天下大乱，各方势力相互角逐，陵川地区归魏国所有。西晋时期，先为北汉领土，后归石勒，石勒在邯郸建立后赵，陵川地区成为赵国领土。东晋孝武十一年（383年），陵川地区被称作泫氏县，隶属于新建立的建兴郡。北魏永安二年（529年），建兴郡改称建州，陵川地区划归平高县，由建州管理直至隋开皇三年（583年） 。
隋开皇三年（583年）废郡，建州改称泽州；隋开皇十六年（596年），陵川县正式立县。唐朝先将泽州分为盖州、泽州、建州，唐贞观元年（627年），盖州并入泽州，唐太宗将全国分为10道，陵川由河东道管辖。五代十国时期，因太行山是进入北方平原的重要屏障，成为兵家必争之地，陵川县时隶属后梁，时隶属后晋。
宋太宗时期，陵川县隶属于河东路泽州；金国联合宋朝攻打辽后，中原北部被金国占据，此时的陵川县隶属于河东南路泽州。元世祖中统元年（1260年），陵川隶属于新设立的司校司；元世祖至元三年（1266年），陵川归晋城，司校司被废除，后又从晋城分出，复归泽州。
明朝时期，陵川县隶属于泽州，基本没有变化；正德六年（1511年），农民起义军攻入陵川。清朝沿袭明朝建制，泽州改称泽州府，陵川隶属于泽州府直至清末。
民国元年（1912年），中华民国成立，陵川隶属于江西省三道之一的冀宁道；民国二十三年（1934年），道被废除，陵川县归山西省管辖。民国二十六年（1937年）抗日战争爆发，陵川隶属于山西省第五行政督察专员公署，后被国民党占领。民国三十二年（1943年），日军侵华占领陵川，归上党道管辖，此时抗日民主政权建立，为抗战需要，将陵川西部与西南部归于陵高县，成立抗日政府，西北部归于长治县，北部与东北部归于壶关县，其余地区依旧归于陵川县，四个县共隶属于晋冀鲁豫边区太行行署。民国三十四年（1945年），陵川全境解放，之前因抗战所分属的地区，重新划分到陵川，隶属于太行第四专区；民国三十七年（1948年），华北人民政府成立，陵川隶属太行第三专区。
1949年中华人民共和国成立，陵川隶属山西省第三专区，第三专区后改称长治专区、晋东南专区。1958年晋城县由高平、陵川、晋城合并成立，1959年，陵川划分出晋城县，1985年，陵川隶属于晋城市。
在漫长的历史进程中，陵川孕育出了独特的文化。它是围棋的发源地，关于围棋起源的民间传说《烂柯山的传说》被列为国家级非物质文化遗产名录保护项目。陵川还有陵川布贴画、陵川剪纸等多项省级非遗保护项目，这些民间艺术作品造型独特、色彩鲜艳，反映了陵川人民的智慧和创造力。宋、金、元三代，陵川出过7名状元，93名进士，文化昌盛，人才辈出。陵川还是革命老区，早在1926年就发展了第一个党员郭希宗，开始了党的工作。1938年建立了抗日根据地，在抗日战争和解放战争时期，全县有多人参军参战，2461名好儿女为国捐躯，陵川远征民兵曾赴多地参战且战功卓着，1945年4月受到刘伯承、邓小平的通令嘉奖 。
三、必游景点与历史遗址
（一）王莽岭景区
王莽岭景区位于陵川县古郊乡境内，是国家AAAA级旅游景区，也是国家级地质公园。这里因西汉王莽追赶刘秀到此安营扎寨而得名。景区由高低错落的五十多个山峰组成，最高海拔1665米，最低处仅800米。驻足山顶，太行雄姿尽收眼底，中原大地举目可及。这里的云海、日出、奇峰、松涛、挂壁公路、红岩大峡谷、立体瀑布，形成了八百里太行最着名的自然景观。游客可以在这里欣赏到大自然的鬼斧神工，感受太行山脉的雄伟壮丽。在王莽岭，清晨可以观赏到绚丽多彩的日出，太阳从山峦间缓缓升起，金色的阳光洒在山峰和云海之上，如梦如幻；雨后的王莽岭，常常会出现壮观的云海景观，云雾缭绕在山峰之间，仿佛置身于仙境之中。
（二）棋子山
棋子山，又名谋棋山，位于陵川县棋子山镇，是世界围棋起源地、国家森林公园。这里山势平缓，景色秀丽，山上有许多天然的棋盘石和棋子石，相传是商朝箕子在此避难时演绎围棋推演天象的地方。棋子山不仅有着深厚的历史文化底蕴，还有着优美的自然风光。山上植被茂密，空气清新，是休闲度假和开展户外运动的好去处。游客可以在这里参观围棋博物馆，了解围棋的起源和发展历史；也可以在山间漫步，欣赏自然风光，感受大自然的宁静与美好。此外，棋子山还会定期举办围棋文化节等活动，吸引了众多围棋爱好者前来参加。
（三）锡崖沟挂壁公路
锡崖沟挂壁公路是一项伟大的人工开凿工程奇迹，位于陵川县古郊乡锡崖沟村。锡崖沟村四面环山，交通闭塞，为了走出大山，锡崖沟人用了30年的时间，靠着一锤一钎一双手，在悬崖峭壁上开凿出了这条全长7.5公里的挂壁公路。公路沿山壁而建，宛如一条巨龙盘旋在山间，每一处都是绝佳的拍照点。这条公路不仅解决了锡崖沟村的交通问题，也成为了一道独特的人文景观，展现了人类挑战自然、战胜困难的勇气和毅力。游客来到这里，可以亲身感受锡崖沟人艰苦奋斗的精神，欣赏这条壮观的挂壁公路，还可以在公路周边欣赏到美丽的太行风光。
（四）凤凰欢乐谷景区
凤凰欢乐谷景区位于陵川县夺火乡，是国家AA级旅游景区，是自然与人文景观的完美融合之地。景区内峡谷幽深，溪流潺潺，瀑布众多，森林茂密，还有许多珍稀的动植物。这里有着浓浓的民俗风情，古老的村落、传统的民俗活动，让人流连忘返。游客可以在景区内进行徒步探险，欣赏自然风光，感受大自然的魅力；也可以参观当地的民俗村落，了解当地的传统文化和民俗风情。在凤凰欢乐谷，游客可以看到形态各异的瀑布，有的气势磅礴，有的小巧玲珑；还可以在清澈的溪流中嬉戏，享受夏日的清凉。此外，景区内还有许多珍稀的植物和动物，如红豆杉、金钱豹等，是一个天然的动植物宝库。
（五）黄围山景区
黄围山景区位于陵川县东南马圪当乡境内，景区内山峰奇特，溶洞幽深，瀑布飞泻，景色十分迷人。黄围山历史悠久，文化底蕴深厚，有许多历史遗迹和传说故事。山上的灵湫洞是华北地区最大的溶洞之一，洞内钟乳石林立，形态各异，宛如一个地下宫殿。景区内还有祖师庙、玉皇殿等古建筑，这些建筑风格古朴，具有很高的历史文化价值。游客来到黄围山，可以参观溶洞，欣赏洞内的奇特景观；也可以登山揽胜，欣赏自然风光；还可以参观古建筑，感受历史文化的熏陶。
（六）塔水河遗址
塔水河遗址位于陵川县夺火乡塔水河村，是旧石器时代的遗址。该遗址的发掘，为研究中国旧石器时代晚期文化提供了重要的实物资料。遗址内出土了大量的石制品、动物化石等文物，这些文物对于了解当时人类的生活方式、生产技术和生态环境具有重要意义。游客可以来到塔水河遗址，了解人类历史的发展演变，感受历史的沧桑变迁。虽然遗址本身可能没有太多直观的景观，但通过专业的讲解和展示，可以让游客对远古时代的人类生活有更深入的认识。
四、古刹寺庙与道观
（一）崇安寺
崇安寺位于陵川县城西北隅的卧龙岗上，是一座历史悠久的佛教寺庙。据记载，该寺始建于东晋十六国时期的后赵，后经历代修缮和扩建，形成了现在的规模。崇安寺建筑风格独特，寺内保存着许多珍贵的佛教造像和碑刻。其中，大雄宝殿是崇安寺的主体建筑，为金代建筑风格，其梁架结构精巧，斗拱硕大，具有很高的艺术价值。寺内还有一座宋代的陀罗尼经幢，上面刻有佛教经文和图案，是研究古代佛教文化和雕刻艺术的重要文物。崇安寺不仅是佛教信徒朝拜的圣地，也是游客了解古代建筑和佛教文化的好去处。
（二）西溪二仙庙
西溪二仙庙位于陵川县城西2.5公里的西溪村，是全国重点文物保护单位。该庙始建于唐乾德五年（967年），宋崇宁元年（1102年）进行了大规模扩建。西溪二仙庙主要供奉着冲惠、冲淑两位真仙，传说她们是北宋时期的两位孝女，因孝道感天动地而羽化成仙。庙内建筑风格独特，有山门、香亭、正殿、东西梳妆楼等建筑。其中，正殿为宋代建筑，梁架结构采用了“减柱造”的方法，扩大了室内空间，其斗拱华丽，木雕精美，是宋代建筑的杰出代表。西溪二仙庙的建筑和文化内涵，体现了中国古代的孝道文化和宗教信仰，吸引了众多游客和学者前来参观研究。
（三）龙岩寺
龙岩寺位于陵川县礼义镇平川村，是一座历史悠久的佛教寺庙，为全国重点文物保护单位。该寺创建于唐总章二年（669 年），宋、金、元、明、清历代均有修葺。寺院坐北朝南，现存建筑有山门、过殿、大雄宝殿等，布局严谨，古朴庄重。
大雄宝殿为金代遗构，单檐歇山顶，面阔三间，进深六椽。殿内梁架简洁规整，斗拱雄健硕大，尽显金代建筑雄浑大气的风格。殿内还保存着精美的元代壁画，壁画内容丰富，主要描绘了佛教经变故事，人物形象生动，线条流畅，色彩虽历经岁月侵蚀，部分有所剥落，但仍可看出当年绘制时的精湛技艺，是研究元代宗教艺术和绘画风格的珍贵实物资料。
过殿则是明代建筑，面阔三间，进深四椽，硬山顶。其建筑风格在继承传统的基础上，又融入了明代特有的建筑元素，装饰较为细腻，木雕、砖雕工艺精湛，展现出不同时期建筑艺术的传承与发展。山门古朴厚重，历经风雨，依然矗立，仿佛在默默诉说着龙岩寺千年来的沧桑变迁。
（四）玉泉寺
玉泉寺位于陵川县潞城镇玉泉村，周边青山环抱，环境清幽。寺庙始建年代不详，现存建筑多为明清时期所建。寺院规模虽不算宏大，但布局紧凑，别有一番韵味。寺内有一口清澈的泉水，传说此泉有神奇的功效，“玉泉寺”之名也由此而来。
寺中的正殿是主要建筑，供奉着佛像。殿内梁柱上雕刻着精美的图案，彩绘虽历经岁月，仍隐约可见绚丽色彩。殿前有几株古老的柏树，枝干虬曲苍劲，见证着寺庙的岁月流转。每年特定时节，玉泉寺会举行传统的佛事活动，周边村民纷纷前来，香火缭绕，热闹非凡，展现出浓厚的宗教氛围和民俗风情。
（五）棋子山三清观
棋子山三清观坐落在棋子山巅，是一座以道教文化为主的道观。道观建筑风格古朴典雅，与周围的自然风光相得益彰。观内主要供奉着道教三清尊神——元始天尊、灵宝天尊、道德天尊。
三清观的建筑布局遵循道教传统规制，有山门、灵官殿、三清殿等建筑。三清殿是观内的核心建筑，殿宇高大雄伟，殿内供奉的三清神像庄严肃穆，造型精美。观内还保存着一些古代的道教碑刻，上面记载着道观的历史沿革、道教教义等内容，对于研究当地道教文化的发展具有重要价值。站在三清观前，极目远眺，棋子山的秀丽风光尽收眼底，云雾缭绕时，仿佛置身于仙境之中，让人感受到道教文化所追求的宁静与超然。
五、民俗风情
陵川县的民俗风情丰富多彩，充满了浓郁的地方特色，从传统节日到民间技艺，每一项都承载着当地人民的生活智慧和文化传承。
在传统节日方面，春节是陵川最为隆重的节日。进入腊月，家家户户就开始忙碌起来，打扫房屋、置办年货、制作各种美食。腊月二十三是祭灶日，人们会在灶王爷像前摆放糖瓜等供品，祈求灶王爷“上天言好事，下界保平安”。除夕这天，一家人团聚在一起，贴春联、挂灯笼、吃年夜饭，饭后守岁，等待新年的到来。大年初一，人们早早起床，穿上新衣，走亲访友，互相拜年，祝福新的一年平安顺遂。春节期间，还会有舞龙舞狮、跑旱船、扭秧歌等传统民俗表演，表演者身着鲜艳的服饰，伴随着欢快的锣鼓声，尽情舞动，热闹非凡，吸引着众多村民和游客驻足观看。
元宵节也是陵川重要的节日之一。这一天，家家户户都会吃元宵，寓意团团圆圆。夜晚，街道上张灯结彩，各种造型精美的花灯竞相绽放，有传统的宫灯、生肖灯、动物灯等，令人目不暇接。此外，还会举办大型的灯谜会，人们在赏灯的同时，还可以参与猜灯谜活动，猜对者能获得精美的小礼品，现场气氛热烈，充满了欢声笑语。
陵川的民间技艺同样令人赞叹。陵川布贴画是省级非物质文化遗产，它以布料为主要原料，通过剪、贴、绣等工艺，将各种颜色、质地的布料巧妙地组合在一起，制作出人物、动物、花卉等图案。布贴画色彩鲜艳，造型夸张，具有浓郁的乡土气息和独特的艺术风格。制作布贴画的过程十分繁琐，从选布、剪样到粘贴、刺绣，每一个环节都需要制作者精心操作，一幅精美的布贴画往往需要花费数天甚至数周的时间才能完成。
陵川剪纸也是当地颇具特色的民间艺术。剪纸艺人仅用一把剪刀和一张纸，就能创作出栩栩如生的作品。剪纸题材广泛，包括人物、花鸟、鱼虫、吉祥图案等，内容丰富多样。陵川剪纸风格粗犷豪放，线条简洁明快，既具有北方剪纸的质朴大气，又融入了当地的文化特色，反映了陵川人民对美好生活的向往和追求。在过去，剪纸常用于装饰窗户、墙壁、顶棚等，每到节日或喜庆的日子，人们都会用剪纸来增添节日的氛围。
此外，陵川还有独特的婚丧嫁娶习俗。在婚礼方面，传统的陵川婚礼有着一系列繁琐而隆重的仪式，从提亲、订亲到迎亲、拜堂，每一个环节都有着严格的规矩和讲究。迎亲队伍浩浩荡荡，新郎骑着高头大马，新娘坐在花轿中，伴随着欢快的唢呐声，前往新郎家。拜堂时，新人要行三拜之礼，一拜天地，二拜高堂，夫妻对拜，寓意着从此开始新的生活。而在丧葬习俗上，陵川也有着独特的传统，从入殓、守灵到出殡、安葬，都遵循着世代相传的礼仪，表达着对逝者的尊重和怀念。
六、特色美食
陵川的特色美食是当地文化的重要组成部分，其独特的风味源于当地的物产和人们的生活智慧，每一道美食都散发着浓郁的乡土气息，让人回味无穷。
平城烧豆腐是陵川极具代表性的美食之一。它选用当地优质的黄豆，经过筛选、浸泡、磨浆、煮浆、点卤、压制等多道工序制成豆腐。制作烧豆腐时，先将豆腐切成大小均匀的方块，放入油锅中煎至两面金黄，此时的豆腐外皮酥脆，内部嫩滑。然后加入葱花、蒜末、辣椒、生抽、老抽等调料进行烧制，让豆腐充分吸收调料的香味。平城烧豆腐口感外酥里嫩，味道鲜美，香气四溢，既可作为餐桌上的主菜，也可当作休闲时的小吃，深受当地人和游客的喜爱。
陵川小米饭也是一道家常却美味的主食。陵川地处山区，昼夜温差大，土壤肥沃，非常适合小米生长，产出的小米颗粒饱满，色泽金黄，营养丰富。制作小米饭时，将小米淘洗干净，放入锅中，加入适量的水，先用大火烧开，再转小火慢慢熬煮，期间要不断搅拌，防止粘锅。煮好的小米饭香气扑鼻，口感软糯，香甜可口。在陵川，人们还喜欢在小米饭中加入南瓜、红薯等食材，煮出的饭更加香甜美味，营养也更加丰富。
除了主食，陵川还有许多特色小吃。陵川油圪朵是一种油炸面食，制作时将面粉、水、盐等混合成面团，醒发一段时间后，将面团搓成细长条，再切成小段，用手捏成中间薄、边缘厚的小碗状，放入热油中炸至金黄酥脆。油圪朵口感香脆，可直接食用，也可搭配辣椒酱、蒜泥等调料，别有一番风味。
陵川核桃肉也是一道不得不提的美食。它以核桃、猪肉为主要原料，将核桃去皮碾碎，猪肉切成小块，加入鸡蛋、淀粉、面粉等调料搅拌均匀，制成丸子状，然后放入油锅中炸至表面金黄。炸好的核桃肉外酥里嫩，核桃的香味与猪肉的鲜美相互融合，口感丰富，味道独特，是陵川人餐桌上的常客，也是招待客人的必备佳肴。
另外，陵川的野菜宴也独具特色。陵川山区野菜资源丰富，有蒲公英、马齿苋、荠菜、灰灰菜等多种野菜。当地人将这些野菜采摘回来，经过清洗、焯水等处理后，采用凉拌、清炒、包饺子等多种烹饪方式，制作出一道道美味的野菜菜肴。野菜宴不仅味道鲜美，而且营养丰富，具有清热解毒、降血压、助消化等多种功效，是追求健康饮食的游客的不二之选。
七、旅游指南攻略
（一）最佳旅游时间
陵川县属于暖温带半湿润大陆性季风气候，四季分明，不同季节有着不同的美景，最佳旅游时间为每年的4 - 10月。
4 - 5月，春暖花开，万物复苏，陵川的山间田野到处是一片生机勃勃的景象。此时前往王莽岭、黄围山等景区，可以欣赏到漫山遍野的山花，粉色的桃花、白色的杏花、黄色的连翘花竞相开放，将整个山区装扮得五彩斑斓。
6 - 8月，正值夏季，陵川气候凉爽宜人，是避暑的好去处。平均气温比周边城市低3 - 5c，在炎热的夏季，来到陵川可以享受清凉的山风，在棋子山、凤凰欢乐谷等景区漫步，感受大自然的宁静与清凉，还可以参与漂流等水上活动，体验刺激与欢乐。
9 - 10月，进入秋季，陵川的山林逐渐被染成金黄色、红色，色彩斑斓，宛如一幅美丽的画卷。此时前往锡崖沟、西溪二仙庙等地，不仅可以欣赏到绚丽的秋景，还能品尝到当地新鲜的水果和农产品，感受丰收的喜悦。
（二）交通方式
1. 外部交通
- 飞机：距离陵川县最近的机场是长治王村机场，距离约100公里。游客抵达机场后，可以在机场乘坐前往长治市区的大巴，然后在长治客运中心乘坐前往陵川县的长途客车，车程约2 - 3小时。也可以选择直接从机场打车前往陵川县，但费用相对较高。
- 火车：陵川县没有火车站，游客可以先乘坐火车到晋城站或长治站。从晋城站出发，可在晋城客运东站乘坐前往陵川县的班车，车程约1.5 - 2小时；从长治站出发，在长治客运中心乘坐前往陵川县的班车，车程约2 - 3小时。
- 自驾：陵川县交通较为便利，自驾游客可通过二广高速、陵侯高速等公路前往。从太原出发，经二广高速、陵侯高速，全程约350公里，车程约4 - 5小时；从郑州出发，经郑云高速、晋新高速、陵侯高速，全程约200公里，车程约3小时。
2. 内部交通
- 公交车：陵川县内开通了多条公交线路，主要连接县城与周边乡镇和一些主要景区。但公交线路的班次相对较少，运行时间也有限，对于前往偏远景区的游客来说不太方便。
- 出租车：县城内出租车数量较多，出行较为方便。但如果要前往较远的景区，建议提前与司机谈好价格。此外，陵川县还有一些私人运营的面包车，可提供包车服务，适合多人出行，价格可以协商。
- 景区直通车：在旅游旺季，陵川县部分景区会开通景区直通车，从县城直达景区，方便游客出行。游客可以在县城的旅游集散中心或酒店咨询直通车的发车时间和购票信息。
（三）住宿推荐
1. 县城住宿：陵川县城有各种档次的酒店和宾馆可供选择。高档酒店如陵川宾馆等，设施齐全，服务周到，提供舒适的住宿环境和完善的配套设施，适合对住宿品质有较高要求的游客；经济型酒店和快捷酒店如汉庭酒店、如家酒店等，价格实惠，干净整洁，性价比高，适合预算有限的游客。此外，县城还有一些特色民宿，具有浓郁的地方风情，游客可以在这里体验当地的生活方式。
2. 景区周边住宿：在王莽岭、棋子山等热门景区周边，有许多农家乐和民宿。这些住宿场所价格相对较低，环境清幽，游客可以近距离感受大自然的魅力。农家乐一般提供住宿和餐饮服务，游客可以品尝到地道的农家饭菜，体验乡村生活的宁静与惬意。部分民宿还会组织一些特色活动，如采摘、烧烤等，丰富游客的旅行体验。
（四）注意事项
1. 安全方面：陵川县多山地，在登山或前往一些自然景区游玩时，要注意安全。遵循景区的指示牌和工作人员的引导，不要擅自进入未开发区域。在进行漂流、攀岩等户外运动时，要选择正规的经营场所，听从教练的指导，做好安全防护措施。
2. 天气方面：陵川山区天气多变，昼夜温差较大，出行前要及时关注天气预报，携带合适的衣物和雨具。夏季紫外线较强，要做好防晒措施；冬季气温较低，注意保暖防冻。
3. 环保方面：陵川自然风光优美，生态环境脆弱，游客在游玩过程中要爱护环境，不随地乱扔垃圾，不破坏植被和自然景观。在景区内尽量使用环保交通工具，减少对环境的污染。
4. 民俗方面：陵川有着独特的民俗文化，游客在参观寺庙、道观或参与民俗活动时，要尊重当地的风俗习惯和宗教信仰，遵守相关规定，不随意拍照或做出不恰当的行为。
陵川县，这片太行深处的土地，无论是历史遗迹、自然风光，还是民俗风情、特色美食，都有着无穷的魅力等待着人们去发现和探索。它是一个能让人流连忘返、沉浸其中感受历史与自然交融之美的地方，期待每一位游客都能在这里留下难忘的回忆。