上周周末，熊初一从杨建设的大棚里带回不少蔬果，熊阿姨差点报警，怀疑是特务行动。
毕竟冬天哪来的蔬果？肯定是南方的。
直到熊初一解释这是杨建设在皇城根郊外种植的，连叶大爷也拿了不少后，才真正安心下来，晚上好好享用了一顿美味佳肴。
虽是普通家常菜，但蔬果的新鲜令他们赞不绝口。
杨建设种地的手艺堪称一流。
他是熊初一的老战友之子，熊初一宁愿自己吃亏也不愿让杨建设吃亏。
于是有了这段对话。
杨建设回来时，恰巧看到于大姐正在自己办公室里跟李坚交谈，他向众人打了个招呼。
杨建设叫来那位师傅，递上一盒大前门烟，随后上车，直奔皇城根大酒店。
到了七楼，黄经理激动得几乎跳起来。
万万没想到，杨科长会主动来找他。
这效率，真够高的！杨建设没多说：“黄经理，跟我去个地方，昨天的事有进展了。”黄经理赶紧点头，二话不说就跟着上了车。
他的心跳加速，心里既紧张又期待，觉得事情或许有了转机。
让他疑惑的是，去的那个地方，有必要动用大货车吗？难道是要运菜？他知道那个地方规矩很多，但也不敢多问。
然而，货车并没有开往目的地，而是驶向了郊外。
令人意外的一幕发生了——不知何时，大棚外竟已设了岗哨！杨建设也吃了一惊，“这是怎么回事？”他喃喃自语，早上这里明明什么都没有。
执勤人员检查完证件后，将他拉到一旁：“杨科长，这是上面的安排。
这片大棚既是您的，也是国家的财产，我们受命在此驻守。”杨建设无言以对。
他只是想低调行事，却忽略了重要性。
叶大爷和上级领导当然不会掉以轻心，尤其是对这些大棚。
这里虽偏僻，但谁进来都难免心动。
如果杨建设不上报，他们自然得提前防范。
于是，岗哨便设立了。
其实很简单，杨建设只建了个小屋，还有值班室，虽然简陋，但应有尽有。
杨建设嘱咐四人道：“若是口渴或饥饿，就去棚里摘些蔬果充饥。”他补充说：“莫要客气。
无论上面怎么说，到了我这儿，绝不会让你们挨饿。”听罢，四人连连点头。
那蔬果大棚，他们曾进去看过。
冬日里竟有如此生机勃勃的一片绿意红艳，实在令人惊叹。
也许这是个隐秘之地。
黄经理在一旁看得心惊胆战，哪想到此处竟有警卫驻守？看那些年轻人站得笔直，神情坚毅，显然是训练有素。
在杨建设的带领下，黄经理逐一参观大棚后激动不已。
原来玉华台所需的食材全来自这里。
杨建设果然细致周到。
“今日必须将画送至杨科长处。”黄经理提议，“即便两幅画也不够表达心意。”他抚着硕大的西瓜笑道：“咱饭店收藏不少名画，齐白石、张大千的作品都有。”
这西瓜足有四十斤重，足够数十人享用。
若有了三颗这样的西瓜，皇城根大饭店的日常需求便能解决。
西瓜仅作餐前甜品，每桌只需一斤即可。
切片摆盘后，再挑剔的客人也无话可说。
杨建设见黄经理兴奋的模样，轻声说道：“黄经理，此乃**处秘密经营的大棚。
看似规模不小，但相对于庞大的需求而言，这点产量实属杯水车薪。”黄经理闻言，急忙请教详情。
杨科长意味深长地开口：\"我的意思是，我给你们的蔬菜量，不会像你们预想的那么多。”他顿了顿，补充道：\"别指望能像玉华台那样。
说实话，玉华台的情况很特殊。
因为你们的加入，他们得到的供应会减少。
具体减少多少，你们两家自己商量吧。”
黄经理听后大吃一惊。
\"也就是说，我们两家未来的供应量，要平分玉华台原来那份？\"他试探性地问。
杨建设点头肯定：\"没错！\"
黄经理的脸色瞬间变得难看起来。
如果余经理知道这个结果，会不会后悔介绍他认识杨科长？这简直是从老虎嘴里抢肉啊！玉华台昨天的生意火爆异常，一天的营业额抵得上普通店家一周的收入。
现在，他的皇城根酒店居然要从中分走一大块。
黄经理甚至开始冒汗。
杨建设却像没注意到一般，继续说道：\"我已经跟熊处汇报过，他也同意这样的安排。
可以将供应名单从一家改为两家。
但给*处的供应量绝不能减少。
无论你们怎么托关系、找门路，这是最终决定。”
黄经理彻底泄了气。
杨建设已经把事情说得毫无转圜余地，让他连别的借口都找不到。
杨建设笑了笑：\"不过今天是个例外。
熊处特批让我给你们额外装一车货。
这次之后，再也不会有这样的机会了。”
黄经理顿时眉开眼笑：\"只要今天能拿到好处就行。”
他定了定神，指着黄瓜说：\"我要这个！\"又看到西红柿，立刻改口：\"还有这个也要！\"
再往前走了几步，看到扁豆和豆角：\"这个我也要。”
四个大棚里的作物全变了。
黄经理感到一阵眩晕，声音也变得沙哑：\"这些都是我要的！\"
杨建设有些不屑：\"去去去，照着昨天玉华台的量准备一份就够了。
你叫人进来搬菜吧。”
黄经理只能点头答应。
等黄经理喊人搬菜时，他忽然意识到一个问题。
黄经理的声音在颤抖：\"杨科长，您给的菜量是不是有点多了？\"
杨建设疑惑地问：\"怎么了？不少啊！玉华台昨天也是这么用的。”
\"您是想再多要点？不可能！这就是我能提供的最大量了。”
黄经理瞬间明白了。
原来杨建设是以玉华台昨天的食材用量为标准！
但玉华台的用量并不正常，一天的量抵得上周的，这种情况怎么可能持久？
黄经理心里乐开了花。
他原本还担心两个人分一份菜都不够，没想到杨科长直接按玉华台的量配送！
黄经理紧紧握住杨建设的手：\"杨科长，太谢谢您了。”
他不信杨建设不清楚当前状况，采购部门最清楚不过。
杨建设摆摆手：\"黄经理，别急着高兴。”
\"余经理没跟您说吗？我的菜可不便宜。”
黄经理小心地问：\"杨科长，难道比三倍猪肉价还贵？\"
杨建设愣了一下：\"没有！\"
黄经理明显松了口气：\"那两倍呢？\"
杨建设摇头：\"也不是。”
黄经理更惊讶了：\"这不算贵？\"
寒冬里新鲜的蔬菜啊！
南方此时本不该有的水果，居然如此廉价，甚至比猪肉还便宜，这怎能不让人心生疑惑？
黄经理一脸不解地说道：“这价格未免太公道了吧？”
杨建设心中暗叹：“一时疏忽，竟让自己陷入这般境地。”他原打算以高出猪肉数倍的价格出售，却没想到黄经理觉得这已是极低。
“这不是敲竹杠吗？怎么像在行善？”杨建设不禁嘀咕，“无论如何，绝不能就这么算了。”
面对黄经理的满面笑意，杨建设硬着头皮提高了报价：“黄经理，这一回就算一点五倍于肉价吧。”
然而黄经理非但没被吓退，反而更加热情，握着杨建设的手说：“杨科长真是厚道人！依我看，不妨再上调些，两倍如何？”
杨建设愣住了。
他知道，这一次若按黄经理的意思办，自己势必会损失不少。
杨建设自认为已足够精明，但与黄经理相比，显然差了一截。
在每个时代，总有些人不拘泥于规则。
他们无需凭票购买肉类，只需有足够的钱即可。
玉华台接受杨建设的供货，每斤蔬菜均定价与肉价持平。
对此，余经理毫无异议。
直到此刻，杨建设才意识到自己的眼界局限。
他本以为配给制会让物价僵化，殊不知市场自有规律。
世间万物，皆因稀缺而珍贵。
并非杨建设忘了这一点，而是他深知未来几年国内将经历巨变。
因此一直小心翼翼，不敢轻举妄动。
否则，稍有不慎便可能毁掉整个玉华台以及皇城根饭店的根基。
海参、鲍鱼、海捕对虾，无论何时都不会便宜。
产量稀少！
冬季的蔬菜亦如此。
在全球范围内堪称独一无二。
价格高一些合情合理。
杨建设原本以为，这个时代的人普遍缺油水，若定价过高，人们会选择更廉价的猪肉。
他忽略了，这是普通百姓的想法。
让大众选择的话，谁会吃菜？
肉难道不好吃吗？
缺的是油脂！
但天天下馆子的人会缺油水吗？
别开玩笑了！
他们早已习惯鸡鸭鱼肉，
远超吃饱的阶段，
追求的是吃得更好！
在吃饱的基础上享受美味，才能满足精神需求。
冬季菜品单调，若有新鲜蔬菜改善口味，价格稍高又有何妨？
更何况，
玉华台和皇城根大饭店是什么地方？
玉华台是淮扬菜的领军者，
皇城根大饭店更是独占一整栋楼！
两者的厨艺水平，在各自领域堪称翘楚。
服务对这个时代的人来说无可挑剔，
厨师更是行业顶尖。
他们的菜品本就昂贵，
供应的蔬菜贵些又何妨？
杨建设提供的蔬菜，即使在夏季或秋季，
也属精品中的精品。
价格稍高，难道不可接受？
当然不是！
杨建设瞬间领悟。
眼界需开阔！
今后行事可更加大胆。
他穿越已满一月，
仍未完全融入这个世界。
穿越前对世界的认知仅限于文献，
许多感受非亲身体验无法理解。
他的思想逐渐转变，
愈发贴近这个时代。
离开时，
杨建设随手抱起一个大西瓜，约三四十斤。
随即切开。
杨建设将物资交到四位工作人员手里，说道：“辛苦大家帮忙照看大棚。”
“这里没什么稀罕物，但瓜果蔬菜绝对管够。”
“别见外，收下吧。”
四人无奈接过，每人分到七八斤西瓜，足够一天口粮。
西瓜很解饿，多吃只会让人频繁跑厕所，对身体无害。
除西瓜外，杨建设还摘了些草莓和小番茄。
负责人忙推辞：“杨科长，这太贵重了。”
“我们随便摘些黄瓜或甜瓜就好。”
甜瓜本地人称脆瓜，是菜瓜的一种，其中甜瓜又属菜瓜的分支。