“刘兰,你一个食堂副主任还跟着一起洗菜呢。”
罗斌见刘兰还跟帮厨一样,干着帮厨的活儿。
很显然,这刚当上食堂副主任,刘兰对自己的身份认知还没转变过来呢。
“哎呀,罗厂长,瞧您这话说的,我之前不就是干帮厨的活吗?”
刘兰咧着嘴,大大咧咧的说道。
“那是以前,现在可不一样了,你是食堂副主任,应该做好自己的本职工作。”
罗斌说道。
“成,罗厂长,我听您的,以后不干这些粗活了。”
刘兰虽然不知道一个副主任该干什么活儿。
但是对于罗斌说的话,刘兰却不敢有丝毫反驳。
当即起身拍了拍手,努力的想拿捏一下副主任的架子,只可惜,怎么装都不像样啊。
“对了斌子,这些野菜你打算怎么处理?”
南易开口问道。
“先洗干净吧,待会儿我教你们做野菜团子。”
罗斌说道。
“野菜团子?那是什么玩意儿?”
南易一愣,显然是第一次听说野菜团子这样的名字。
“待会儿你就知道了。”
罗斌掏出烟递给南易一支,自己也点了一支抽了起来。
“罗厂长,主任,你们歇会儿,喝杯茶。”
刘兰泡了一壶茶放在一旁。
罗斌也不客气,慢悠悠的喝着茶,看着几人清洗野菜。
成为副厂长也有一段时间了,罗斌倒是越来越适应自己现在这个身份。
甚至,还有点喜欢这种感觉。
“斌子,听说今天下午已经有工人闹事了?”
南易问道。
“嗯,李厂长已经安抚好了,放心吧。”
罗斌说。
“那明儿给大家伙儿吃野菜,能行吗?”
南易还是有些担心的。
“不是野菜,是野菜团子。”
罗斌纠正了一句。
南易一头雾水。
其实到现在他都没明白过来那所谓的野菜团子到底是什么。
说来说去,不都是野菜吗?
能有多大的区别啊?
不过罗斌没说,南易也没继续追问。
虽然两人关系好,但南易也知道,罗斌毕竟是副厂长。
自己一个主任,如果是在院子里,还能跟罗斌随便打趣。
但是在轧钢厂,那是工作的地方,自己该有的分寸可不能乱了。
一个多小时以后,马华一群人已经将野菜都清洗干净了。
罗斌这才动手准备做野菜团子。
“刘兰,还有玉米面这些吗?”
罗斌问道。
“还剩下一点,不多了。”
刘兰说。
“全部拿过来吧。”
罗斌说道。
马华很懂事将剩下的玉米面棒子面这些都拿了过来。
因为中午去找别的食堂要了一些,所以这玉米面跟棒子面还剩下点儿。
但不多,光靠吃这玉米面的话,压根撑不过明天的量。
罗斌将芥菜、蒲公英、苦菜、灰灰菜这些野菜拿出来开始剁碎。
“斌子,就这么一起剁碎了啊?”
一旁的南易看到,顿感头皮发麻。
这些野菜,每一种的口感都不一样。
本就难吃,现在还混合到一起。
那味道,光是看着南易都感觉难受。
“马华,你来。”
罗斌没有搭理南易,而是将菜刀递给马华。
马华操刀,很快按照罗斌的要求将这些野菜给剁碎了。
还真别说,这上百斤的野菜可不少,装了好几个大盆。
放入里面以后,罗斌又指挥着马华将为数不多的玉米面倒入里面开始搅拌。
“加点盐还有辣椒面,对了,油还有吗?”
罗斌问道。
“罗厂长,盐跟辣椒面有,油的话没多少了。”
马华说道。
“没事,有多少倒进去。”
罗斌说道。
这要是后世的话,野菜团子加的料可不少,猪肉什么的,那完全是为了口感。
而现在,虽说是为了填饱肚子。
但也不能太难吃不是吗。
盐跟辣椒面还有油调和一下,也能给大家伙儿补充一下油水了。
这个时候可不能小气。
几个帮厨一起打下手,将盐跟辣椒面调好以后,这才把油给拌到了里面。
一通搅和之下,这野菜里面的水分跟玉米面还有棒子面融合到一起。
揉搓起来,倒是成了一个个圆形的小球。
“这就是野菜团子啊?”
南易这会儿算是反应过来了,忍不住竖起了大拇指。
他作为一个厨师,脑子居然没转过弯来。
“斌子,真有你的,这样一来,剩下的一点棒子面也能吃一顿了。”
南易说道。
“马华,先上锅蒸上半个小时。”
罗斌说。
“好嘞...”
马华应了一声,几个帮厨连忙烧火开始蒸这野菜团子。
半个多小时以后,伴随着火越来越旺。
马华连忙拿出两个野菜团子,装到盘子里,递到罗斌跟南易面前。
“罗厂长,师父,野菜团子好了。”
“我尝尝。”
罗斌拿起筷子,吹了吹,这才品尝起来。
盐味正好,辣味适中,就是感觉油少了点,没什么香味,但要说起填饱肚子来说,绝对没问题了。
“嗯,不错,要是多来点调味料就好了。”
罗斌对于这个结果还是很满意的。
“嗯...嗯...可以...好吃,这也太好吃了吧...斌子,真有你的啊...”
然而南易尝了野菜团子以后,跟罗斌的反应完全不同。
那叫一个激动啊。
激动地竖起大拇指,连话都说不出来了。
“南易哥,有这么夸张吗?”
罗斌一头雾水。
南易怎么说也是个大厨啊,吃过的细糠可不少。
至于对一个野菜团子表现得这么激动吗?
“夸张?斌子,我可没夸张,我这是实打实的佩服你这想法啊,太厉害了。”
南易激动地表现让罗斌看的出来,他不是恭维。
很快罗斌便反应过来了。
自己觉得这野菜团子的味道一般般。
那是因为自己成天吃肉,肚子里油水足。
但别人不一样。
虽然不至于三天饿九顿,但也是好几个月没吃上肉了。
现在这野菜团子,要盐味有盐味,要辣味有辣味,还加了肥肉煸炒出来的猪油。
混合在一起,那香味,挠一下就上来了。
对于肚子里没油水的人来说,能不好吃吗?
“主任,真这么好吃吗?”
刘兰看着都忍不住咽了咽口水。
“你尝尝,真好吃,大家伙儿都尝尝,每个人两个,不,三个,都尝尝...”
南易说道...