带着红薯回茶楼的路上，田甜突然让车夫转道，“去一趟县衙。”
钱福来警惕道，“去县衙做什么？”
县衙有谁在？
田甜白了他一眼，“红薯亩产七千三百多斤，一百亩地就有七十三万斤...”
钱福来心头一紧，真多啊。
“光靠我一个白石茶楼，如何卖得掉。”
当然了，她还会把红薯做成红薯粉条，由行商们带出去卖...
但是吧，她还是希望红薯能改变普通百姓的生活。
所以，她就想到了她那个时代的一个街头常见的美食。
烤红薯！！
这不马上就是冬天了，也正是烤红薯的时候。
她的白石茶楼可以做一些红薯相关的，稍微复杂，看起来精致一些的餐点。
而烤红薯这样简单的美食，可以让百姓们去做。
趁着这个冬天，暖锅大火，白石县人多，百姓们可以多赚些银子。
这件事之所以要通过李怀远，一方面是要他规划出可以摆放烤红薯摊的位置，要分散，还得保证人流。
另一方面，做烤红薯买卖的人选，也得县衙的人筛选一下。
之前的那些事情...大多都是衙役的亲朋好友们在做。
她没有提出意见，主要是为了提高衙役们的积极性，能更好的把事情推行下去。
现在这个烤红薯的活计，还是优先县里比较穷困的人家。
“那找李县令也没用啊...”钱福来不知道她要做什么，只是嘀咕。
田甜没有理会他，来到县衙，让门口的衙役进去通报。
她和钱福来等在外面...
“田二姑娘。”出来的是凌尧。
田甜有些惊讶，还往后看了眼。
但钱福来却一副了然的样子，不客气的嗤了一声。
“表哥还有些公务要处理，他让我来跟你说一声，他会去的。”
田甜颔首，“好，那我们先回茶楼准备了。”
她顿了下，想到李翊，不禁笑了，“额，务必要带小少爷去，他肯定会喜欢今天的东西。”
“好。”凌尧应了声，眼神落在田甜上扬的眼角上。
“好了好了。”钱福来扯了田甜的手臂一把，“通知到了，该走了。”
田甜跟着他上了马车...
凌尧的脚步不自觉的跟上，“二姑娘慢走。”
田甜正欲探出头跟他道别一句，却被钱福来拉住。
“男女授受不亲，别跟他太亲近了...”他嘟囔道。
田甜扯回自己的胳膊，“男女授受不亲？”
“那我跟你共处一个马车又怎么说？”
钱福来切了一声，“我不一样，我是你义兄！”
田甜学他切了一声，“那还不是男的？”
钱福来尴尬的笑笑...“反正不一样。”
回到茶楼，田甜就进了厨房，卢桃等人好奇的跟在她身后。
田甜直接从筐子里拿了几个匀称的红薯，什么都没做，连着土一起丢进了灶里面。
“...”众人惊讶。
“甜甜，这是？”
田甜又拿了其他红薯，开始清洗，刨皮，“这叫烤红薯，直接这么烤就行了。”
还能这样？
刨皮后的红薯切成小块，上锅蒸制。
二十多分钟后就蒸烂了，捣碎后加糖，再加适量的面粉，和成一个面团。
取小块面团，搓成圆形，再压扁就成了一个个的红薯饼。
锅里只需要放少量的油，煎成两面金黄就可以出锅了。
接着又是一道拔丝红薯。
红薯切成滚刀片，先煎制，再熬糖色，把炸好的红薯放进去翻炒，盛出的时候，通过拉扯，扯出一丝丝晶莹剔透的糖丝，好看极了。
炸地瓜条，把红薯切条，洗去表面的淀粉，控水后蘸上淀粉，炸制金黄色捞出，再挤上番茄酱。
她又熬上一锅红薯粥。
等待的时候，做了一道红薯烧肉、甜品红薯蒸红枣。
几道菜端上桌，大家立刻就被红薯的香甜味道吸引了。
但卢桃和柳三娘还记得灶里的红薯呢。
“甜甜，你丢到灶里的红薯呢？”
田甜一拍脑袋，她居然把烤红薯忘了。
“我这就去把那些红薯掏出来。”
“你们先吃。”
李怀远他们不知道怎么回事，好奇的眼神看向卢桃。
卢桃就把田甜直接把红薯丢进灶头里的事告诉了他们。
“结果这丫头自己给忘记了...也不知道能不能吃了。”
“不过啊，那红薯在灶头里烤了一段时间后，那味道是真香啊。”
柳三娘在旁边直点头，是真的太香了，香得她想直接掏出来吃。
这可让李怀远好奇极了。
李翊闻着红薯的味道，几次看大人...
可大人没有动筷的意思，他只好吞吞口水，继续等着。
好在田甜不过一会儿就来了。
但...
“黑成这样了？”卢桃站起，看着田甜捧着的托盘里，黑乎乎的一堆。
看来是不能吃了。
她尴尬的笑道，“虽然不能吃了，但这味道闻着...是真香吧？”
大家赞同的点头。
这黑乎乎的红薯进来的那一刻，整个厢房里都是香甜的味道。
而且这种香甜...莫名的就能勾起大家的食欲。
就...很想吃！
田甜把托盘放下...
她从厨房带来了一把小刀。
一个黑乎乎的红薯单独放到一个小碟子上，她用小刀划开黑色的表皮...
瞬间，香甜的味道更加浓郁。
她用筷子和刀配合着把红薯分成两半，露出里面烤得金黄发红，看起来滋滋冒油的红薯肉。
“虽然外面黑了点，但里面还是好的。”
她把第一个红薯放到李翊面前，给了他一个小勺子。
“小少爷，你尝尝看。”
李翊早就忍不住了，但还是抬头看了眼李夫人。
李夫人点点头，他才接过勺子，“谢谢田二姐姐。”
他挖了一勺红薯肉，轻轻吹了吹...
然后放入口中。
小孩子的眼睛瞬间亮起，激动得看着田甜，连连点头。
“好吃。”
“好好吃啊。”
田甜又把其他红薯切开，一个个的分下去。
最后一个留给自己。
她挖了一口，舒畅的叹息了一声。
真是...好久没有吃过这么香甜的烤红薯了。