第二天清晨，天刚蒙蒙亮，空气中还带着一丝凉意。陈梦瑶和欧阳寒便早早起床了。两人简单洗漱后，慢慢地走下楼吃早餐。他们各自盛了一碗热腾腾的小米粥，配上几碟小菜，坐在饭厅的桌子旁安静地吃了起来。
吃完早餐后，他们没有急着离开，而是坐在大厅的沙发上稍作休息，等待员工们的到来。桌上放着几个大大的纸箱，里面整整齐齐码放着昨天整理好的衣服，还有一些昨晚做出来的价格表和标签纸。这些都将成为服装店开业前的重要准备工作。
不一会儿，员工们陆续抵达别墅。大家精神饱满，脸上写满了期待与紧张。陈梦瑶站起身，微笑着对大家说道：“大家早上好，感谢你们这么早就过来。今天我们要把店里的衣服全部贴上标签，并进行一些模拟演练，希望大家配合。”
“没问题，我们一定全力以赴！”林悦率先回应道。
欧阳寒也站了起来，补充道：“今天的演练内容包括顾客购物流程、应对顾客的各种挑剔、突发火灾应对以及顾客突发疾病处理。这些都是为了确保正式营业时万无一失。”
一行人带着衣物和资料，驱车前往服装店。到达后，陈梦瑶熟练地打开门，招呼大家进入店内。她将价格表和标签纸分发给每位员工，并叮嘱道：“请大家按照表格上的价格，把标签贴在对应的衣服上，尽量保持统一的位置，这样看起来更整洁。”
员工们纷纷开始忙碌起来。有的站在货架旁仔细核对价格，有的蹲在地上认真贴标签。整个店里弥漫着一种井然有序的氛围。
“这个连衣裙是398元，对吧？”林悦拿着一件白色裙子问道。
“没错。”陈梦瑶点头，“贴的时候记得稍微往内侧一点，别太靠边，不然容易掉。”
“明白啦！”林悦笑着应声。
欧阳寒则在一旁巡视，时不时提醒大家注意细节：“标签要贴得平整，不要歪歪扭扭的，尤其是挂在展示架上的衣服，更要用心对待。”
时间过得很快，不到两个小时，大部分衣服都已经贴上了标签。接下来就是模拟演练环节。
“好，现在我们来模拟一下顾客进店的情景。”陈梦瑶拍了拍手，示意大家集合。“林悦你来扮演顾客，其他几位负责接待。”
林悦点点头，走进店里，假装四处张望。一位名叫刘静的员工立刻迎上前，微笑道：“您好，请问需要帮忙吗？”
“我想找一条适合参加晚宴的裙子。”林悦一本正经地回答。
“这边请。”刘静引导她走向礼服区，“这是我们新到的款式，您看看有没有喜欢的。”
“这条怎么样？”林悦拿起一条蓝色长裙。
“这款非常受欢迎，剪裁修身，适合各种身材。”刘静热情地介绍，“您可以去试衣间试试看。”
林悦点点头，走向试衣间。几分钟后，她穿着那条裙子走出来，满意地点点头：“挺合身的，多少钱？”
“398元，现在还有满100减10元的优惠。”刘静答道。
“那我要了。”林悦笑着说。
“好的，请跟我到收银台结账。”李浩带她走到柜台前，完成结账流程。
“很好，大家都表现得很专业。”陈梦瑶鼓掌道，“不过动作可以再快一点，毕竟顾客可能赶时间。”
购物流程演练刚刚落幕，陈梦瑶与欧阳寒便迅速将现场氛围切换到了另一个更具实战性的环节——“顾客投诉应对演练”。她们深知，在真实的销售环境中，客户的情绪波动和质疑是不可避免的，尤其是在服装这一高度依赖视觉与触觉体验的行业。为了全面提升员工的服务意识与应变能力，两人精心策划了一场沉浸式模拟训练，旨在帮助团队掌握面对挑剔型顾客时的沟通技巧与处理策略。
“接下来我们要进入的是一个非常贴近现实、也极具挑战性的场景。”欧阳寒站在店铺中央，语气坚定地说道，“你们可能会遇到各种各样的顾客，他们可能对衣服的面料、尺码、颜色甚至做工提出疑问，有些甚至带着情绪而来，看似无理取闹。那么，你们该如何回应？如何化解矛盾？又能否在冲突中找到转化的机会？”
陈梦瑶接过话头，语气温和却充满力量：“服务的价值不仅体现在顾客满意的时候，更体现在他们不满时，我们是否还能保持专业、冷静与耐心。这才是真正考验一名销售人员素质的关键时刻。”
说罢，她迅速进入角色，化身为一位略显焦躁的顾客。她拿起一件连衣裙，眉头微皱地问道：“这布料摸起来有点粗糙啊，是不是便宜货？”
店员吴敏面带微笑，接过衣服，语气温和而专业地解释道：“这款面料是我们设计师特别挑选的，具有良好的透气性和垂感，穿着时能更好地修饰身形线条。如果您对触感有更高要求，我们还有一款同设计风格的棉麻混纺款式，手感会更加柔软亲肤，您是否愿意尝试一下呢？”
“哦？还有别的材质？”陈梦瑶顺势追问，“那这件的尺码好像不太准，我平时穿m号，怎么这里L号都还觉得紧？”
吴敏依旧保持着职业微笑，回应道：“感谢您的反馈，不同品牌的尺码标准确实存在差异，我们在设计时也会根据人体工学进行调整。如果您方便的话，我可以为您拿一件S号试穿，或者也可以帮您查找是否有更适合您身形的其他系列款式。”
这时，欧阳寒也加入了演练，他扮演起一位对颜色极为挑剔的顾客：“这个红色太艳了，完全不适合我，你们就没有低调一点的颜色吗？比如墨绿或者深灰？”
店员张丽娜立刻回应：“非常理解您的感受，亮色系的确不是每位顾客都喜欢。我们这边正好有一件墨绿色的同款上衣，剪裁同样修身，而且更适合秋冬季节穿搭。我可以马上为您取来试穿。”
欧阳寒点头称赞：“很好，你们没有急于辩解或否定顾客的感受，而是快速给出替代方案，并用专业的知识引导顾客做出选择。”
陈梦瑶也适时补充：“记住，顾客来找茬，很多时候并不是真的想吵架，而是希望被倾听、被重视。你们越是冷静、越是有条理地回应，就越容易赢得他们的信任。”
这场演练持续了一个小时，员工们轮流扮演顾客与导购，尝试处理从布料起球、拉链卡顿到退货要求等各种棘手问题。通过这种角色互换与情境还原的方式，大家不仅提升了沟通技巧，也在实践中锤炼了心理素质与临场反应能力。
演练结束时，陈梦瑶做了总结发言：“服务的本质，不仅仅是解决问题，更是传递温度与信任。希望大家能把这些应对方式内化为自己的习惯，真正做到以客户为中心，用心去倾听、用专业去回应，用真诚去打动每一位走进门店的顾客。”
接下来是火灾应急演练。欧阳寒拿出事先准备好的烟雾机，在角落轻轻释放出少量烟雾，营造出轻微的火灾场景。
“不好了！起火了！”有人喊了一声。
顿时，所有员工迅速反应，立即停止手中的工作，开始组织疏散。有人第一时间跑到门口打开安全通道，有人引导“顾客”有序撤离，还有人拨打“火警电话”。
“大家不要慌，按顺序走！”赵强大声指挥。
“记住，逃生时要用湿毛巾捂住口鼻，弯腰前行！”陈梦瑶在一旁提醒。
短短几分钟，所有人就完成了撤离。欧阳寒检查了一下现场，确认没有人遗漏，才宣布演练结束。
“这次的表现不错，但下次还要更快一点。”他点评道，“火灾发生时每一秒都很重要。”
最后一项是顾客突发疾病的模拟。林悦再次扮演顾客，突然捂住胸口，脸色苍白地倒在地上。
“快来人啊！这位顾客不舒服！”王浩宇立刻冲过去查看情况。
“我来打120！”另一位员工刘静快速拨打电话。
“先让她平躺，保持空气流通。”吴敏蹲下来检查她的状况。
“我已经通知附近医院了，救护车马上到。”拨打电话的员工刘静报告。
“很好。”欧阳寒点头，“遇到这种情况，首先要冷静，然后迅速联系医疗人员，同时做好基本急救措施。”
整个演练结束后，大家都气喘吁吁，但也收获满满。
“谢谢大家的努力。”陈梦瑶最后总结道，“今天我们不仅完成了衣服的贴标工作，还进行了多项实战演练。相信通过这些训练，大家在正式营业时一定能更加从容应对各种情况。”
“我们会加油的！”众人齐声回应。
阳光透过玻璃窗洒进店内，照亮了每个人的笑脸。这一刻，所有人都感受到了团队的力量，也更加坚定了迎接开业的信心。
完成了几个演练后，陈梦瑶坐在收银台后，对几个员工们说:“好，接下来我要测试一下你们的记忆力、算数能力，还有细心程度。”她抬起头，目光扫过六名新员工，“这些可都是收银员必备的基本素质。”
听到这话，张丽娜、王浩宇、赵强、林悦、吴敏和刘静都紧张地挺直了腰板，仿佛空气中瞬间弥漫起一股无形的压力。
“来，张丽娜，你先来。”陈梦瑶点了第一个名字，“我给你一分钟时间，记住这二十个商品的价格和编码，之后我会随机报十个商品名，你要立刻写出对应的编码和价格。”
张丽娜点点头，接过那张写满数字的纸，开始认真记忆。她的手指微微颤抖了一下，但很快调整了呼吸，全神贯注地投入到记忆中去。
“大家也别闲着，后面都会轮到。”陈梦瑶笑了笑，“等会儿还要考计算速度和准确率，以及对账单整理的细致程度。”
一旁的刘静忍不住问：“陈总，这次考核……是不是跟岗位安排有关？”
“聪明。”陈梦瑶挑眉一笑，“没错，我打算从你们中间选一个表现最好的当收银员。毕竟开业的时候，收银可是最核心的岗位之一。”
“哇，那太好了！”刘静兴奋地说，“我大学时练过点钞和速算，应该没问题。”
“那就看你的表现了。”陈梦瑶笑着点头，眼神里带着一丝期待。
接下来的半小时里，六个人轮流接受了各项测试。有人在记忆力环节表现出色，比如王浩宇能在短时间内记住大量信息；有人则在算术题上遥遥领先，像赵强，解题速度快得惊人；而林悦在对账单整理方面展现出了惊人的条理性与耐心。每个人都有自己的优势，但也暴露出一些短板。
测试结束后，陈梦瑶一边整理成绩，一边若有所思地说：“其实啊，这次不只是为了选收银员。我也在观察你们的整体表现。等我们正式开业后，谁的能力更全面、处理问题更得当，谁就有可能成为店长。”
“店长？”几人异口同声地惊呼，眼中闪烁着惊讶与激动的光芒。
“是啊。”陈梦瑶点点头，“我觉得一个人的能力不是靠一次考试决定的，而是要在实际工作中体现出来。所以我打算先观察一段时间，再做最终决定。”
“那我们会努力的！”张丽娜信心满满地说，语气坚定。
“嗯，很好。”陈梦瑶微笑道，“我希望你们都能拿出最好的状态来。毕竟，这个店能不能开得好，很大程度上取决于你们的表现。”
她顿了顿，眼神坚定地看着他们，“我们一起加油吧。”
经过综合评分，刘静在记忆力、计算速度和准确性方面都表现稳定，细节处理尤为出色，最终被选定为服装店的收银员。陈梦瑶将结果公布时，大家都为她鼓起了掌，而刘静也露出了自信又感激的笑容。