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老魏最近是痛并快乐着,每天的营业额让老魏感觉自己简直像是在梦里,那钞票一张一张的往柜子里塞,不想要都不行,而且预定也是越来越多,现在都排到一个月之后了,很多人为了能够订到位置,都是先付钱,生怕被人抢先了。

有时候老魏自己都茫然,自己只是换了个炒菜的地方,味道也没啥大变化,怎么忽然间收入就翻天覆地了呢,只能说还是顾先生的人脉广,所以人家拿六成,那真是理所应当的事情。

但另一方面,老魏是真难受啊!

每天一睁眼就是灶台上的活,有时候喝口水的时间都没有,三餐更是混乱的不能看,甚至吃不上三餐。

要知道,厨子这一行为什么叫勤行?因为真是花力气费功夫,不是那种坐在办公室,喝喝茶,看看报纸的活,体力差点你是干不了这行的,当然了,你家生意要是烂的狗都不去,那肯定也清闲。

所以开业这段时间,老魏感觉自己噌噌的掉肉,有时候晚上休息的时候,老魏都想哭,可哭着哭着拿起钞票擦擦眼睛……又笑了,这玩意,怎么比自己做的菜还香呢!?

没法子,老魏只能跟顾诚求援,按说干这行的人,不是没有办法,肯定不愿意再招个厨子来,万一被人偷师,或者抢了饭碗,吃亏的都是自己。

可是老魏是真累了,再加上自己毕竟拿着万兴居四成的干股呢,招来的厨子再厉害,他也不是老板,换句话来说,如果招来的厨子真的太厉害了,自己大不了只干老板,累死他个龟孙。

所以今天老魏看见老邹,心里的委屈,一股脑的都出来了,就差没抱着老邹哭了。

“行了老魏,咱们老邹的手艺没的说,你要不要试试厨?”顾诚问道,酒楼招厨子试试厨是正常的,不能说你嘴上说的天花乱坠,结果一上手,屁都没有,那不是砸自己招牌嘛?

老魏笑道:“哎呦,人刚到,咱们这就要试厨,是不是不太厚道,要不休息两……一天?”

顾诚差点没让老魏逗笑,看的出老魏最近是累惨了,便道:“休息肯定是要休息一天的,我还准备带老邹到处转转呢,不过今天光是试厨,应该没问题吧?”

顾诚看向老邹,老邹连连点头,脸上带着笑容比划了起来,邹玉莲在旁翻译道:“我爷说了,厨子上工前试试水准,这是惯例,应该的。”

老魏连忙竖起大拇指道:“老哥您是明事理的,那就辛苦您了。”

老邹也不怯场,跟着老魏进了厨房,然后接过灶台上的活就干了起来,老邹手上是真有功夫,看的老魏连连点头。

片刻后,几道家常菜炒出来,摆在老魏的面前,老邹比划了一下,邹玉莲道:“我爷请魏大叔您品尝。”

老魏也不客气,对老邹拱了拱手道:“老哥哥,那我就不客气了。”

老魏给顾诚也分了双筷子,两人各自夹起菜送入口中,顾诚吃了一口后,神色享受,竖起大拇指对老邹道:“老邹,厨艺还是那么精湛,我虽然是您教出来的,可真做不出您这味道,老魏,你觉得呢?”

老魏此时神色惊讶,连吃了几口后也赞叹道:“绝了,这手艺真是……我觉得我得说句甘拜下风了。”

众人都笑了,老魏这话自然是有些捧老邹,听听就行了,厨子这行哪个不牛气,真让人家认输,觉得不如谁,那真是比打脸都难看的事情,所以这话也就老魏自己说说行,别人谁都不能说。

试了菜,老魏对老邹是满意的不得了,但心里还是有些担心,对顾诚道:“顾先生,邹老哥这水平没话说,满四九城的饭馆,去哪都得被当爷供起来,不过我想问一下,邹老哥有干大厨的经验吗?”

顾诚疑惑道:“这话什么意思?”

老魏连忙道:“您别误会,我的意思是,如果邹老哥没有,那我就让他先跟着学习一段时间,如果有的话,我觉得邹老哥能独当一面了,以后我们俩合作,这后厨的活就轻松多了。”

顾诚恍惚,反应了过来道:“你是怕老邹没有当主厨的经验,客人一多,到时候就顾不来,容易出纰漏?”

老魏连连点头,然后耐心道:“顾先生,这厨子烧菜好不好吃,是一回事,能不能再面临大量客人的情况下,保持水准,又是另外一回事了,当然了,不行就练呗,以邹老哥的水平,我估摸着也就是一段时间的事情。”

老魏在老邹面前是一句难听的话都不敢说,生怕一句说的不好听,老邹撂挑子走人,那他不是还要继续当牛做马吗?

老邹笑了笑,比划了一下,这次不等邹玉莲翻译,顾诚就笑着道:“这点你大可以放心,老邹在淮南的时候,是在大食堂给政府烧菜的,你这点人,跟人家大食堂比,真不算什么。”

老魏听完这话,嘴都要咧到耳朵根了,立即上去一把拉住老邹的手,嘴里是什么好听说什么,真是把老邹当成宝贝蛋了,你要是不知道怎么回事,从后面看过来,还以为这俩人搞对象呢。

老魏心里满意,觉得顾先生太靠谱了,自己要招人,当时不过是希望顾诚能招几个打荷,帮手的勤杂工,没想到顾诚直接给招来个大师傅,水平高,能力强,这以后自己可就轻松多了。

想到这里,老魏立即道:“老哥哥,今天中午我下厨,咱们一定好好喝两杯,以后咱们俩一个后厨做事,互相帮衬啊!”

老邹连连点头,厨子吗,能亲自下厨请另外一个厨子吃饭,这算是最高礼节了,人家给自己脸,老魏自然也不可能不接着。

两人你好我也好,顾诚在一旁笑呵呵的道:“得,中午这顿就在万兴居了,不过老魏你忙的过来吗?”

“您放心,今天我就是推掉两桌,得罪人,也得把我邹老哥招待好了。”老魏立即说道。

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