赵旭做梦也想不到，原主竟然亲手杀了一个女人，而且周玉还是目击证人，原主为了让周玉不去报官抓自己，才心甘情愿将上千亩良田用五百两银子的价格去堵周玉的嘴。看样子自己接下来也无法把这些土地赎回来，可是看到周家占了自己天大的便宜之后，内心里着实有些不甘。
“伯父，后来我们回到赵家集，那里可有人为那个小娘子报失踪啊？”
“这大河两边哪年都有数十人不慎落水而亡，被水冲走的更是司空见惯，不要说没有人去官家报备，即便有人去了官府，也不会有差人受理此事。所以这件事情早已经不了了之，接下来，小侄尽管安心过日子，这种不愉快的事情，除了你我之外，不会有第三个人知道。”
赵旭心想，我信你个鬼，你这个糟老头子坏的很，自己价值几万贯的良田，被你五百两银子买过去，你如果不留下一些证据的话，肯定怕我反悔，只不过现在自己也不想在这块土地上继续追究，毕竟自己还没有能力去面对官府的势力。于是把话题再一次转变了回来。
“我前几日不在家，昨日回归，听说伯父家被乡司等人丈量土地，毕竟那些土地原本就是我赵家的，这突然间乡司带人一遍遍的丈量，我还以为伯父为了土地的事情，怨恨了小侄，唯恐我家的土地有假。”
“那倒不是，说起来我也有气，这史家人不知道吃错了什么药，莫名其妙的要把我的土地全部丈量一遍，总说我所交的税费没有达标。最后到底破费了我一些银钱，才把这件事情接过去。”
“那小侄就放心了，我还要到别的地方去走访一下，就不打扰伯父了，您在家中好好休息，小侄这就告退了。”
说着话，赵旭就站起来向外行走，周玉还是十分礼貌的把赵旭送出了大门。此时此刻，两个人的内心中都各自有各自的想法。赵旭自然清楚这个老狐狸不可能和自己说实话，但是事关人命关天的大事，自己没有证据的情况下，自然不能和他家翻脸，看样子接下来自己要到平安镇去一趟。
周玉此时的内心却在为这几天发生的事情进行联系，赵旭眼看已经完全没落，结果突然又有巨大的宅院，又有大量的银钱，看他现在出手的扩套程度，远比他最猖狂纨绔的那段时间还要有钱，单凭他收购这些白霜翻倍出手的话，确实也是一笔巨大的收入来源，看样子让自己的几个儿子抽时间到附近的乡镇上调查一下，万一那个输钱的，还把这种东西抵给其他的商铺，自己也能买一些回来。
今天赵旭进门就询问当初卖地的那件事情，周玉还以为赵旭要把土地回收回去，没想到，赵旭却反而怀疑自己反悔，以为当初说的田地亩数不对，自然自己的嘴角上又露出了一丝笑容，想当初在他赵家当管家的时候，对赵家的土地已经了如指掌，这一次丈量土地，完全就是一个意外，没想到这些小吏的出现，竟然把赵旭也吓了一跳。
赵旭回到家中，就想着今天抽时间去舅舅的酒坊看一下，毕竟那个酒坊还是自己的产业，舅舅只是在帮忙看管，既然是这样的话，自己更应该把这个酒厂办起来。于是先骑着马回了双桥镇，毕竟这两天自己一直住在赵家集，赵灵儿等人还不知道自己已经从辽国回来，现在也要给他们送个信，同时也和赵灵儿打听一下，舅舅的酒坊在一个什么位置？
赵灵儿和刘芳看到赵旭骑的这些高头大马，一时间都忘了告诉赵旭其他事情，葛萍萍面对这些大马，虽然有些害怕，但是也站在远处，不停的观望，没想到自己的丈夫短短出门十几天，竟然给家中买回了50匹这种上等的马匹，看样子自己这一生一世有享不尽的荣华富贵，唯一让人着急的就是，相公什么时候和自己圆房呢？
原来王强的老家在大王庄，距离双桥镇向东40里的一个村子里，当初王家也算大王庄比较有声望的人家，否则，王家的女儿也不会成为赵家的大娘子，只不过赵泰夫妻婚后不久，大王庄遭受了一些土匪的突然袭击，这时的匪患，无非就是抢劫大户人家，王家至此遭了大难。
由于当时王强并不在家，家中其他的人员几乎都在那场劫难中丧生，家产也被那些土匪抢劫一空，等到王强回家的时候，除了剩下那片遍地血污的宅院之外，剩下的全是亲人的尸体，虽然这件事情也报了官，但是对于宋朝官府来说，这根本就是无法破获的案件，时至今日，那些土匪也没有一个人落网。
赵泰得知王家出了如此的劫难，自然又托人又出钱，帮助王家处理后事，虽然损失了一些财产，毕竟宅院和土地还存在，后来，赵泰又帮助王强娶妻生子，为了给王强振奋一些气势，又投资在大王庄修建了最大的酒水工坊，虽然明面上这是赵家的产业，但是一直由王强亲自掌管。
酒坊刚开张那两年，王强也确实风光无限，只不过随着赵泰夫妇的离世，再加上赵旭还是个孩子不成事，酒坊的生意也就变得十分惨淡，王强也只能惨淡经营。争取给自己的这个外甥多挣些钱，结果酒坊一年不如一年，要不是自己有大片的土地种植酿酒的粮食，这个酒坊早就经营不下去了。
赵旭了解清楚路线之后，就带着几个人直接向着大王庄而进，由于今天赵旭这一行人都没有坐马车，大家都是一人一匹马的样子，走起来也十分的迅速，很快，大家就来到了大王庄，孟凡几个人在感叹这些马匹的精良程度，赵旭却看到自己这个破败不堪的酒厂。
现在赵旭第一个想法就是要把这个酒厂扩建，难怪这个酒坊已经经营不下去，占地面积倒是不小，可是那濒临倒塌的破旧窝棚里面，根本无法生产出大量的酒水，赵旭见到王强之后，除了给舅舅施礼客气之外，第一个就是要把这个酒厂重新装修扩建。
王强开始还有些意见，结果看到赵旭手中那一叠叠银票之后，立即拍板，所有事情全部听从赵旭的安排，其实赵旭对于酿酒根本一窍不通，即便是这种最简单的酿造工艺，它也和舅舅问询了许久，才了解出如何能造出酒水。
幸好现在酒厂中光是积压的酒水少说也有几千斤，赵旭早已经让王强把那些过滤酒的工具带回了大王庄，从外面看这个村子还是比较大的，但是周边却没有其他村落相连接，显得这个村子有一些孤僻，可是赵旭就喜欢这样没人注意的地方，马上让王强找人在酒厂后面再修建一些工坊。
先把这些成品酒加温提纯，用最短的时间把这些酒水加工出来，同时，也号召一些工人把酒厂重新翻盖一遍，虽说不能达到后世那种状态，绝对也要建造的有模有样。同时也告诉舅舅，从今往后一定要加大酒的酿造产量，因为自己接下来还要继续寻找一些商家，估计将来这个酒坊将会日夜不停的忙碌起来。
王强听着赵旭的讲述，脸上的笑容已经开了花，自己做梦也没有想到，这个外甥遭遇了一场大病，竟然一下子变得如此聪明能干。只是为了防止这种极其简单的加温冷却手段被外人学了去，赵旭还是在工坊里做了一些小小的改变。
首先，在新建筑的这些房屋里，把加温和冷却系统完全隔离开，这样不光让冷却系统更加有效的降温，也就让这里工作的工人无法了解其中的真相，毕竟赵旭这一次让工坊里的所有工人每人只负责一项工作，关于其他项目的事情，无需再询问管理。这样不光能够大大提升酿酒的效率，也杜绝这些酿酒的工人，把技术学了去。
当然，在灌装提纯后白酒的屋子里，还是要选择一些老员工，这样不光增强了酒坊里的隐秘性，大大降低了酒水制造的一些机密成分。其实，在宋代，中国的酿酒业基本没有太大的出入，基本上每个酒坊之间也无需互相侦探，大致酿造出来的酒水基本都相同，无非谁家做的精细一些，自然酒水的浓度也会好一些。
像赵旭这种提纯的高度酒，短时间内还没有被人知道，现在即便和这些工人讲述一些原理，他们也不理解其中的意义，再加上赵旭故意对他们进行遮瞒，就算这些工人离开这里，到其他的工坊去工作，也无法把这种十分简单的蒸发冷却工艺讲述清楚。
随后，赵旭又给舅舅留下了许多钱，让他大量采购粮食和马车，必须保证酒坊大量生产，同时，必须大量囤积粮食，以备后面的不时之需。刚开始，王强听说外甥要自己大量采购粮食，也不清楚赵旭要做什么？知道赵赵旭的酒水十分好卖之后，也就是想着多多囤积多多制造，自然照办也就是了。
酒坊大量收购粮食，这可是天经地义的事情，有了这个招牌，赵旭短时间就会囤积大量粮食，在这个时代里，必须拥有足够的粮食，才有足够的底气，既然暂时自己无法收回属于自己的房产和土地，也只能利用这些钱财大量囤一些其他的物资。
安排好大王庄扩建酒厂的事情，赵旭就一行人准备返回赵家集。结果出了大王庄没多远，由于这一行都是年轻人，刚才一直在夸赞自己的战马多么优良，就想借助在这空旷的地方，大家比试一番，赵旭自然也被他们挑起了比斗的欲望，于是大家找了一处比较宽广的大道，就开始比赛，看看自己战马的速度。