“堵”
“这可是你说的”
“等等”刚说出的话就有点后悔了：“你得先给说出来”
“嘿嘿姚叔，还怕我加码啊”
“我得先做好准备不是，你姚叔也没几个钱，你要是让你姚叔我连饭都没得吃我就只能堵喉咙了”
说到底，姚掌柜还是怕分成被宋灼蓁算计去。
就见宋灼蓁砸着嘴摇这头。
“姚叔，你也太看不起我了，不过这也是人之常情，我不会怪了的”
姚掌柜眼抽。
是人之常情，我谢谢你的不怪。
两人闲扯了一大堆，瞧这模样姚掌柜是给她激上了，宋灼蓁还能在扯淡？
“姚叔，其实我就有个建议，我建议我们饭馆不止用男人也得用女人，特别的大厨，最好全部都是女人，当然，要有合适的男孩也可以用上”
自古，大厨就只有男人，女人，充其量就只配厨娘二字，怎么可能当大厨。
姚掌柜没开口，但就他那脸色就够宋灼蓁揣度他的相法了。
“姚叔，不要小看了女人，如果男人要有天分才能做大厨的话，那么女人的天赋就是做大厨。而女人不止比男人细心，也比男人胆小，只要有个安稳的环境跟美好未来的憧憬，你就很难让她们背叛你”
“今天我们这个赌也就当开个玩笑，不过，我要求姚叔今天回去好好想想，下次见面时在说这个问题也不迟，而现在，天不早了，大伯娘她们都开始做饭了，我就让姚叔看看女人的天赋如何”
在姚掌柜的不置可否里，宋灼蓁将姚掌柜带到了灶房。
姚掌柜也是知趣的人，虽然是来看宋灼蓁口里的天赋的，但也知道分寸，站在灶房门口的他在没往里头迈，倒是宋灼蓁见姚掌柜的站门口，她也跟着站到了门口。
“大伯娘，姚掌柜不相信做菜就是女人的天赋，我带他来瞅瞅”
宋家院子不大，顾氏她们也没有偷听的癖好，完全不明所以的顾氏满眼茫然的看着宋灼蓁。
“是这样的，姚叔不相信大伯娘你能在我的指挥下做出一道从来没有做过的菜来，所以我想让姚掌柜看看”
如果这事出在昨天以前，顾氏也不信，偏巧，昨天的菜就是宋灼蓁开口指挥她们做的。
这会蓁丫头有这样的要求，她那里会不点头。
“姚掌柜，今天要说别的，我还真没这个自信，但要说做饭，你等着”
让宋灼蓁感染了自信的顾氏还就这么等着宋灼蓁安排了。
“招仁娘，你将这些莲藕的皮刮掉”
“大堂嫂，你给切些肉片，在剁些肉糜还切些这么大的肉丁”
“二堂嫂，你等招仁娘将莲藕洗出来，你切些这么大的丁，在切个连片，这连片要两片连在一起不断可以打开的那种，然后在切些单片，丁的分量多点，一分大块点，一分小块点”
“二伯娘，你给摘点葱跟香菜回来在拿点花生跟发点香菇”
“现在，大伯娘，你先调点酱”
这里没有酱油，但却有黄豆粉做的一种黄豆面酱，平时这东西是用来吃饼子的，现在，她要顾氏调些水进去，然后用来做酱油用。
虽然不是酱油，但比酱油都提味。
昨天就调过这个酱水，顾氏很快就将它调好。
然后在接下来的时间里，姚掌柜看着各个女人先是不知道该如何下手，在是试了几次后驾轻就熟。
等一碗酱焖藕疙瘩，爆炒双片，凉拌三鲜，素炒藕片，炸藕合抬上桌时，姚掌柜都还没有从听着人在耳朵边指挥人做菜的震撼里回过神来。
不说一下子就在他面前暴露几个菜谱，就当开始时女人们的忙乱就看得出来，这确实是女人们第一次做，而蓁丫头说什么都是适量，这几个菜，完全是这顾氏的手艺。
宋家人虽是泥腿子，该有的礼数却坚持着。
等全家做上桌，宋大奶奶先起筷子，那边宋春来才招呼着姚掌柜吃菜。
这一顿过后，姚掌柜就是不想考虑宋灼蓁那个用女子大厨的话都不行了，而在吃了顿饭后，俩人又说了些话，等姚掌柜离开时，宋灼蓁手里已经握着一份契约了。
当然，这契约就他们两有，孟岩任的那份连写都没写，但是在他们的这一分里，却提到要给孟岩任四成干股的话。
姚掌柜虽然好奇怎么会写上孟岩任而不是孟家，但他也没多问。
“丫头，这莲藕还真不错”
不提契约的话，宋大奶奶在见宋灼蓁走进时只说莲藕。
“咱们河涧府什么不多，就这野荷花多，若是能让大家都知道这荷根这般好吃，贫苦人家的冬天要好过很多”
“大奶奶，我知道你是什么意思，可大奶奶想过没，荷根这种长在污泥里的东西有几个人敢吃？”
“这`~”
“大奶奶，我知道的，你想让我以后不会被村里人排挤，你想要我将这荷根能吃的事告诉大家，但，大奶奶你觉得我现在出去说这荷根能吃，大家就会相信？大奶奶可别忘了，对于我们来说，这荷花跟地里的野草一样，不，拿它比喻野草都不行，野草能喂猪牛，这荷根连猪牛都不喂”
不是猪牛不吃，而是就没人那么想过。
荷根，年年清理沟渠时就会被挖出来，可从来就没有人想过它是能吃的，就连喂猪都没想过的东西，会有人觉得它能吃？会有人在你说它能吃时就去尝试？
除非要饿死的人家，不然不可能会有人尝试。
她们香荷镇，比不得河间府其他小镇，但谷子，冬麦，豌豆，蚕豆这些的收成都比别个府好，吃不起大米，吃豆面也是能吃饱的，所以，不到大灾大难时，这满沟渠的荷根怕是不会有人吃。
大灾大难，她希望永远都不会有：“是大奶奶想简单了，水里的东西，想着就不好吃，谁会去试”
“不是大奶奶想简单了，是大奶奶太关心我，您瞧，这是个刚签的契约”
这里，沟渠水潭的很多，沟里，水里小鱼小虾多得很，可吃，这里的人却不大吃。
在这里，鱼即便是这么干净的水养出来的鱼，他们都觉得腥，虾米螺丝就更不要说了。
今天去摸莲藕，浅浅的沟水里小拇指长的花虎鱼就挺多。
可她说要抓时，清扬坚决反对，说抓回去臭，而在摸出莲藕时，清扬也是嗅了又嗅，然后很肯定的告诉她，跟鱼一样腥。