作为重生的一员，李东沐有些跌份儿，既没有金手指，也没有超能力。尤其是火锅店运营更是零经验。
不过，没有吃过猪肉，还没见过猪跑么？
海底捞和巴奴的营销手段可是没少见，随便捞出来一条，就足够在临川县耍了。
作为一个底层出身的孩子来说，任军对李东沐是完全信任，不仅在旋转小火锅上赚到了第一笔金，而且又开拓了他日后的发展方向。
在去隆腾镇报到前，李东沐就已经初步想好了开火锅店的计划，此时任军学成归来，时机已经成熟。
2007年的房价和物价都不高，两人手中握有60万元的启动资金，不需担心钱的问题了。
目前，最重要的是选址、装修和开业。而且这也是让火锅店火爆最重要的因素。
天时地利人和，三者缺一不可。
突然，李东沐想起了一件非常重要的事情。在前世记忆中，临川县小肥羊就是在2007年倒闭关门的，当时还引起了轰动。
一代火锅传奇就此在临川落幕，究其原因，还是因为固步自封，没有跟上时代的步伐和群众的口味。
李东沐骑着摩托车前往临川县人民路。
这里是餐饮的聚集地，大大小小的餐馆林立，而小肥羊就在最核心的位置。
此时，小肥羊的门前冷冷清清，在店门口的玻璃上贴着转让两个字。
店内服务员也无精打采，看着李东沐两人走进来，也只是毫无波澜的招呼了两声。
“麻烦转告一下，我找你们老板。”
大堂经理看着李东沐和任军不过二十岁出头，并没有在意两人，只是随口回应着。
“两个小屁孩儿，找我们老板干嘛？”
“干火锅店，谈转让。”
听到李东沐的回答后，老板瞬间来了精神，但依旧半信半疑。
“你们？火锅店？转让？”
见状，任军掏出一盒华子扔在桌上：“麻烦向老板通报一声吧。”
大堂经理将华子收下，然后便给老板打电话。
很快，老板便来到大厅，看到两人青涩的模样时，依旧没有太当回事。
“如果要谈转让，让你们的家长来。”老板冷冷说道。
“不过就是谈谈转让费用的问题，又不是高科技，我们坐下来说就行。”
“你先说说你的要求和想法吧。”
李东沐冷静的表现，让小肥羊老板出乎意外，于是伸出了四个手指头。
“转让费一口价，40万。”
“房租还有2年到期，店内所有东西都归你们。”
李东沐看着老板冷笑一声：“及时止损最重要，狮子大开口只会让你赔的更多。”
“明眼人都能看出来生意状况，恐怕现在连员工的工资都是入不敷出吧。所以，还是及时止损。”
说罢，李东沐伸出了3个指头：“东西全部带有，我只要一个裸店。”
“30万？你们是打发要饭的吧。”
老板有些恼怒，哪有上来就砍价砍四分之一的。
看着老板不悦的神色，李东沐并没有着急，而是掏出一根烟慢慢抽着。
在他的记忆中，小肥羊当时是以38万的价格转出去的。
不过，小肥羊转让的时候已经是2007年的冬天，有人想借春节捞一把，所以价格也就没谈下太多。
可现在的情况不一样，9月份天气还有些闷热，正是火锅的淡季，价格自然有很大的余地。
老板眉头紧闭，如果放到以前，自己肯定会毫不犹豫的拒绝，可现在想到惨淡的生意，心烦意乱。
“小兄弟，我们各退一步，38万，我净身离开。”老板说道。
李东沐笑了笑：“我理解你的难处，不过我们也是冒着很大的风险，要不这核心地段，恐怕也轮不到我们吧。”
说完，李东沐又伸出了一根手指：“31万，我只要裸店。”
看着李东沐加价的幅度如此之小，老板有些生气，但又无可奈何。
钱难挣，屎难吃。
正如李东沐所说，如今的局面，及时止损最重要。
“小兄弟，转让后，我就不打算干餐饮了，您看就打包折算进去，我也干净一点儿。”
李东沐点点头，然后到后厨及包间看了一圈。
“老板，您诚心转让，我们也有诚意接手，全包下来，我再加2万。”
“兄弟，一口价35万，我还得给员工发工资呢。”
“转让不出去，您怎么发工资啊，看工作人员的状态，恐怕拖欠不止一个月了吧。”李东沐笑道。
听到李东沐的话后，始终没有说话的大堂经理冷不防的低声说了一句。
“老板，33万也可以了，求求您赶紧把转让合同签了，也好让我们这些打工的好向家里交待啊。”
“我们已经2个月没往家里拿钱了。”
老板恶狠狠的瞪了大堂经理一眼，在这关键时刻，竟然吃里扒外的帮着别人砍价。不过雇佣关系也快结束了，好聚好散吧。
看到小肥羊老板犹豫不决的模样，李东沐决定再加加码。
“33万全包，如果您同意，我现在就可以预付百分之八十，剩下的钱在半年内结清。”
老板看着李东沐坚定的眼神，又看着员工渴望的眼神，他知道，自己如果不答应，一是会继续亏损，二要会引来员工的不满和闹事。
权衡利弊，没有选择。
“好，就按你说的，33万，现在签合同。”
李东沐两人跟着老板到楼上办公室，不足半个小时，合同便签订好了，而预付金也按照要求支付了百分之八十。
老板看着李东沐年纪轻轻，但做事却如此有魄力，于是便问道：“你们也是准备干火锅店么？”
李东沐点点头，其余未多说什么。
老板不看好的摇了摇头：“火锅行业不行了，希望你们好之为之吧。”
李东沐和任军对视笑了，井底之蛙，也敢妄议市场。果然失败是有原因的。
小肥羊老板对这里或许是真的伤心了，离开的时候，未带有一片云彩。
短短几个小时，这里就成了自己的店，任军感觉像是做了一场梦。
“东沐，简直太不可思议了，你掐我胳膊一下。”